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Vous êtes peut-être confronté à cette situation :vous avez assemblé votre premier tas de compost, vous avez attendu quelques mois, et maintenant vous vous demandez s'il faut le retourner. Mis à part la curiosité brûlante de regarder à l'intérieur, avez-vous vraiment besoin de transformer du compost ? La plupart des informations disponibles indiquent que vous le faites, mais transformer le compost est-il le principal facteur de réussite ?
J'ai eu ces mêmes questions lors de la construction de mon premier tas de compost, et après un long et froid hiver, j'ai décidé de briser mon tas de compost, de vous montrer ce qu'il y a dedans et d'évaluer ce que j'ai fait de bien et de mal. en retournant mon compost pour la première fois.
Que se passe-t-il si vous ne retournez pas de compost ? Ne pas retourner votre compost peut garder le tas froid et les processus à l'intérieur anaérobies, mais si l'équilibre entre les ingrédients bruns et verts est correct, vous obtiendrez toujours du compost. Le compostage à froid prend plus de temps, mais c'est la façon naturelle de décomposer la matière organique.
Pourquoi le compostage est-il si important pour certains jardiniers ?
Vous avez probablement entendu de nombreux jardiniers parler de retourner fréquemment le compost. Certains le retournent même toutes les 2 à 4 semaines. Le raisonnement derrière cela est que, en quelques semaines, le cœur du tas se réchauffe et se décompose, laissant les bords inégalement décomposés.
Lorsque vous retournez le tas de compost, vous voulez le mélanger de manière à placer le matériau des bords au milieu - de cette façon, tout se décompose uniformément. Vous pouvez obtenir un compost rapide de cette façon, avec tout décomposé en aussi peu que trois mois, et c'est pourquoi cette méthode est si populaire.
Vous avez peut-être entendu dire que vous êtes censé retourner souvent le tas de compost pour l'empêcher de sentir mauvais - eh bien, le compost non retourné n'est pas censé sentir mauvais ! Si c'est le cas, vous vous êtes peut-être trompé d'ingrédients et non de niveaux de chaleur. En cas de doute, ajoutez plus de brun et les processus anaérobies ralentiront.
Maintenant, soyons honnêtes :la plupart d'entre nous sont occupés par notre travail, et certains d'entre nous ont des problèmes de santé ou manquent de force musculaire pour retourner un énorme tas de compost tous les mois. Croyez-moi, je l'ai essayé moi-même, et c'est beaucoup plus difficile qu'il n'y paraît pour quelqu'un qui n'est pas habitué à creuser et à soulever. N'y a-t-il pas un meilleur moyen ?
Vous avez peut-être un de ces gobelets à compost, ce qui peut considérablement faciliter le processus, mais est-ce suffisant pour tous vos déchets de jardin ? Si vous êtes sérieux au sujet du jardinage, vous avez probablement plus de matériel vert et brun que vous ne pouvez en contenir dans une petite boîte.
Les jardiniers doivent être patients lorsqu'ils cultivent des plantes et lorsqu'ils fabriquent du compost - c'est un processus qui est censé prendre du temps. À ces fins, j'ai décidé de construire (d'accord, j'ai demandé à mon mari de construire) un système à trois baies pour le compost :
- le tas devient suffisamment grand (près d'un mètre cube) pour qu'il puisse chauffer lorsqu'il est rempli jusqu'au sommet ;
- le système à baies multiples vous permet d'avoir une pile "finie" qui continue de se décomposer et d'autres baies disponibles pour de nouvelles piles ;
- il suffit de retourner le compost UNE FOIS, d'une baie à l'autre - mais même cela n'est pas obligatoire. J'ai décidé de mélanger le compost d'été avec le compost d'hiver en un tas plus grand.
J'ai retourné mon compost après 6 mois (d'hiver). Voici mes erreurs :
J'ai fini de construire mon tas de compost en novembre après avoir tout nettoyé de mon jardin. Le tas qui en a résulté contenait naturellement plus de tiges ligneuses et de feuilles séchées - de la matière brune - que de la matière verte fraîche, bien qu'il en ait aussi beaucoup. Construire des tas de compost d'hiver est différent pour plusieurs raisons :
- l'équilibre des ingrédients est différent de celui que vous obtenez en été (plus de brun, moins de vert) ;
- les températures extérieures descendent en dessous de zéro et le tas de compost ne chauffe pas autant
En revanche, les tas de compost construits en été contiennent de nombreux matériaux verts et tendres qui génèrent beaucoup de chaleur, et le temps estival aide les choses à se décomposer encore plus rapidement.
Après un long hiver, j'étais sûr que j'allais avoir de la décomposition. Je ne savais tout simplement pas à quel degré. Lorsque j'ai enlevé les côtés, j'ai pu voir un aspect en couches - ce que vous obtiendrez probablement si vous le laissez tel quel - mais la matière organique n'était pas aussi décomposée que je m'y attendais.
Le milieu n'était pas chaud. Il y avait une légère odeur de pourri – signe d'activité anaérobie – et il y avait beaucoup de morceaux de légumes intacts. Il avait également l'air mouillé même si nous nous sommes assurés de le couvrir et de le protéger de la pluie. Il y avait pas mal de cloportes errants et des grappes isolées de vers rouges - un signe que le tas de compost était froid car ils n'aiment pas les environnements chauds. J'ai même vu une souris effrayée sortir du tas de compost.
Comme vous pouvez probablement le constater, j'ai commis un certain nombre d'erreurs dans ma première année de compostage :
- Je n'ai pas coupé les gros légumes que j'ai jeté à l'intérieur - je pouvais encore voir des morceaux de courges et même de tomates non décomposées ;
- Je n'ai pas coupé les tiges des plantes ligneuses avant de les ajouter à la pile - j'ai jeté des vignes entières de tomates cerises, ainsi que des vignes de pois grimpants et de haricots. Je n'ai pas coupé ou déchiqueté le bois de plantes comme le chou frisé ou le chou. Je pensais que la chaleur du compost ferait l'affaire.
- Je n'ai pas déchiqueté les feuilles que j'ai ajoutées . Maintenant, c'est un grand. Bien que je n'aie vu aucun signe de carton, les feuilles que j'ai jetées à l'intérieur de la pile étaient encore absolument intactes, et je pense qu'elles le resteront pendant des années. J'envisage d'investir dans un broyeur de feuilles, de vignes et de branches.
- J'ai ajouté trop d'eau. En arrosant mon compost à l'automne, je n'ai pas tenu compte du fait que les côtés ne sont pas perméables - ils sont faits de tissu d'aménagement paysager. Il n'y avait donc pas d'eau qui s'échappait du tas, et il n'en fallait pas autant que je l'avais estimé. Trop d'eau étouffe l'oxygène, qui est essentiel pour les bactéries qui décomposent votre compost.
- Le tas de compost n'était peut-être pas assez grand . Ceci, ainsi que les matériaux que j'ai utilisés et la température extérieure, peuvent avoir été la raison pour laquelle mon tas de compost ne s'est pas réchauffé correctement. Gardez à l'esprit que le tas se réduira et se compactera considérablement au fur et à mesure qu'il se décomposera, donc s'il est trop petit pour commencer, il se peut qu'il ne génère pas de chaleur.
- Mon équilibre entre les ingrédients verts et bruns a peut-être été faussé . La plupart des experts en compostage préconisent un rapport de trois parties de matière brune (carton, brindilles, feuilles séchées, sciure de bois) pour une partie de matière verte (feuilles fraîches, café moulu, fumier, coquilles d'œufs, tontes de gazon). Mais la vérité est que nous jetons vraiment les choses là-dedans au fur et à mesure qu'elles viennent. Mon tas de compost était peut-être humide parce que j'avais plus de matières vertes que brunes.
Comment remédier à un tas de compost anaérobie ?
Si vous avez commis des erreurs similaires, vous pouvez faire plusieurs choses pour votre compost et quelques éléments à garder à l'esprit pour les futurs tas que vous assemblerez :
- Tourner le tas pour introduire de l'oxygène. L'oxygène est ce qui nourrit les bactéries et encourage la décomposition aérobie, ce qui accélère la décomposition de votre compost.
- Ajoutez des activateurs à votre compost . Ceux-ci peuvent être du marc de café, du fumier, de la consoude et généralement des feuilles vertes fraîches. Le marc de café est parfait pour cela - il contient plus de 2% d'azote et il n'est pas aussi acide que les gens le pensent. Vous pouvez également nourrir les micro-organismes de votre compost avec de la cendre de bois.
- Protégez votre compost de la pluie . Couvrez votre compost avec un toit, une bâche ou une feuille de plastique - tout ce qui empêche l'eau de mouiller votre compost. L'eau remplace l'oxygène, et vous n'en voulez pas trop, mais vous ne voulez pas non plus que votre compost soit sec. C'est un bon équilibre.
- Construisez un grand tas de compost . Si vous avez deux baies ou plusieurs piles, combinez-les en une seule grande. Plus le tas de compost est gros, plus il se réchauffera à l'intérieur du noyau. Vous pouvez vérifier cela avec un long thermomètre à compost. La température idéale pour tuer les graines de mauvaises herbes et les agents pathogènes se situe entre 131 et 158 °F (55 et 75 °C).
- Soyez patient et tenez compte de votre climat . Si vous n'avez pas déchiqueté les ingrédients de votre compost, il est trop tard pour cela maintenant. Tout ce que vous pouvez faire est d'attendre et de retourner votre tas de compost de temps en temps. Les vignes et les matériaux ligneux se décomposeront toujours, mais cela leur prendra beaucoup plus de temps. Si vous vivez dans un climat froid, tenez compte des températures glaciales :il est normal que votre tas de compost refroidisse, mais les micro-organismes seront toujours à l'œuvre.
- Ne vous inquiétez pas si vous ne voyez pas de vers . Les vers rouges arrivent aux dernières étapes de la finition du compost. Ils décomposent la matière organique restante et enrichissent considérablement le produit final grâce à leurs moulages. Si vous voyez des vers au début du processus de décomposition, c'est un signe que votre compost ne chauffe pas.
- N'oubliez pas d'ajouter uniquement des ingrédients hachés à l'avenir . Vous pouvez utiliser une déchiqueteuse pour les feuilles et les brindilles, ainsi que de grandes cisailles de jardin pour hacher les feuilles et les tiges des plantes ligneuses. Plus vous les coupez en petits morceaux, plus le processus de compostage sera rapide.
Mettre à jour
Cela a pris 10 mois et ma tentative *presque* ratée de compostage s'est finalement bien déroulée. J'ai tout retiré et construit un nouveau tas avec des couches de sciure de bois entre les deux. Finalement, la chaleur de l'été s'est installée et le compost s'est finalement effondré.
Il est maintenant moelleux, retient juste la bonne quantité d'humidité et sent le sol de la forêt après une pluie d'été. Bref, c'est spectaculaire. J'ai fait une vidéo pour que vous puissiez voir par vous-même :
Réflexions finales
Le compost rapide peut sembler noir et riche, mais cela ne signifie pas nécessairement qu'il est meilleur ou plus nutritif que le compost qui se décompose au cours d'une année. En fait, dans cette vidéo comparant différents types de compost, Charles Dowding affirme que le compost fait maison qui est brun et lent à se décomposer est bien meilleur pour ses plantes que le compost vert (issu des arbres et de l'herbe) et même le fumier de vache vieilli.
Retourner son compost n'est pas une mauvaise idée, mais ce n'est pas toujours faisable. Pas fréquemment, en tout cas. La meilleure chose à faire dans cette situation est d'avoir plusieurs tas de compost à différentes étapes et de ne les retourner qu'une ou deux fois, en attendant patiemment qu'ils soient terminés. Cela peut prendre un an ou deux, mais vous découvrirez ce qui fonctionne le mieux pour votre processus de compostage, et cela en vaudra également la peine. Il n'y a rien de plus précieux pour le jardin que le compost bio fait maison.
