Nous avons tous lu des conseils contradictoires sur ce que nous pouvons et ne pouvons pas jeter dans le bac à compost. Certaines personnes sont plus prudentes que d'autres et évitent de composter les plantes malades, les graines, les mauvaises herbes, les zestes de citron et toutes sortes de matériaux. Aujourd'hui, nous allons nous concentrer sur les plants de tomates - sont-ils compostables, et si oui, de quoi certains jardiniers ont-ils si peur ?
Pour moi, la réponse à "pouvez-vous composter des plants de tomates?" est tout simplement OUI ! Mais pour m'expliquer, examinons d'abord quelques-unes des trois raisons pour lesquelles les gens peuvent déconseiller composter des plants de tomates.
- Maladie et contamination
- Panne plus longue
- Éviter les bénévoles
Maladie et contamination lors du compostage de plants de tomates
Cela semble être l'une des principales raisons invoquées contre le compostage des plants de tomates et c'est compréhensible puisque de nombreuses maladies de la tomate sont techniquement transmises par le sol. Cependant, cet argument ne tient pas compte de la forte probabilité que de nombreuses infections soient soufflées dans le jardin depuis les environs.
Les jardiniers qui ont rencontré une maladie dans leur potager devraient certainement être plus vigilants pour s'assurer qu'ils compostent correctement le matériel végétal malade, mais dans la plupart des cas, cela ne devrait pas signifier le jeter à la décharge.
En général, donner au tas de compost suffisamment de temps et d'eau, de matière « brune et verte », ainsi qu'augmenter la température et retourner le tas pour maintenir suffisamment d'oxygène, tout cela aide à décomposer et à tuer tous les agents pathogènes dans le tas de compost. Malheureusement, cela ne se produit pas en un an .
Au cours de la première année, les agents pathogènes se nourrissent encore de la plante hôte alors qu'elle commence à se décomposer dans le tas de compost. Les «bons» et les «mauvais» champignons sont prolifiques à ce stade en raison de la baisse du pH. Au cours de la deuxième année, le tas est à moitié décomposé et les spores sont privées de toute nouvelle matière végétale (c'est une étape cruciale ; n'ajoutez plus de matière végétale au cours de la deuxième année de décomposition). Au cours de cette étape, le pH commence à se neutraliser, de sorte que les espèces de bactéries sont plus prolifiques. À la troisième année, la proportion de spores fongiques et de bactéries est minime et pas supérieure à celle du milieu environnant, de sorte que votre compost est maintenant prêt à être utilisé dans le jardin.
Dans les situations horticoles à grande échelle, les agriculteurs labourent toute culture malade pour limiter sa propagation et suivent des cycles de rotation des cultures simples pour contrôler de nombreuses maladies. Les spores dans le compost peuvent être aéroportées, il est donc recommandé de couvrir les plantes malades avec plus de matière végétale dès que vous les jetez sur le tas.
Maladies courantes des plants de tomates :
- Mildiou (Phytophthora infestans ) est une moisissure aquatique transmise par le sol dont les spores sont soufflées par le vent pour infecter les plants de tomates. Les spores ont besoin d'humidité pour survivre, elles peuvent donc être tuées par une seule journée sèche et ensoleillée.
- Alternariose (Alternaria solani ) et la tache septorienne (Septoria lycopersici ) sont tous deux des champignons qui infectent les plants de tomates, y compris leurs graines.
- Moule de feuille de tomate (Cladosporium fulvum ) est un champignon. Les spores dispersées par le vent ont besoin de matière végétale vivante et d'humidité pour se développer, mais le champignon peut passer l'hiver dans les graines ou la matière végétale morte jusqu'à un an.
- Flétrissement bactérien (Ralstonia solanacearum ) se propage via de l'eau contaminée ou via des insectes suceurs, mais pas via la dispersion par le vent. La recherche montre que le flétrissement bactérien peut être géré en abaissant le pH du tas de compost entre 4 et 5 pendant l'été. Les acides aminés qui se forment initialement diminuent déjà le pH du tas de compost et l'ajout de feuilles de chêne et d'aiguilles de pin peut réduire davantage le pH, tandis que le compostage anaérobie peut faire chuter considérablement le pH.
Temps de décomposition plus long des plants de tomates
Je suppose que si vous voulez que votre compost soit prêt dans les 6 à 1 2 mois, alors vous avez probablement un géant liste des choses qui « ne devraient pas » aller dans le compost, y compris les fruits, les graines, les mauvaises herbes et tout ce qui contient de la lignane et des fibres; donc à peu près toutes les matières végétales! Est-ce toujours du compostage ?
Pour moi, tout l'intérêt de mon système de compostage est d'éviter d'envoyer quoi que ce soit à la décharge en même temps que de construire un sol sain pour mon jardin. Je soupçonne que ceux qui déconseillent de mettre quoi que ce soit dans leurs bacs à compost en raison du temps qu'il faut pour se décomposer ne respectent pas le système standard à trois bacs et vident probablement leurs bacs à compost après moins d'un an.
Une astuce facile à utiliser pour aider toute matière végétale à se décomposer plus rapidement consiste à les couper en petits morceaux . J'ai tendance à le faire avec une paire de cisailles, mais une petite déchiqueteuse ou une déchiqueteuse de jardin serait idéale.
Certaines personnes recommandent d'utiliser un démarreur de compost ou un additif pour accélérer les choses. Certains démarreurs de compost disponibles dans le commerce sont des engrais riches en azote afin de produire plus de chaleur. Vous pouvez économiser de l'argent en faisant pipi dans un seau d'eau et en le jetant sur le tas ou en y mélangeant du fumier de poulet. D'autres produits sont des "microbes bénéfiques dormants". Personnellement, je ne les ai jamais essayés, à la place, je jette quelques pelles de vieux compost, de terre ou de paillis sur le tas pour l'inoculer avec des microbes bénéfiques tout en étouffant les mauvais que je viens peut-être d'ajouter au tas.
Éviter les repousses de plants de tomates
À mon avis, ce n'est qu'un problème mineur si vous cultivez des tomates hybrides, car il y a un petit risque que les graines germées de certains hybrides ne produisent pas de fruits. Mais pour moi, cela ne me dérange pas que des plants de tomates indésirables apparaissent occasionnellement dans le jardin ; c'est une belle surprise !
Dans des conditions de stockage idéales, les graines de tomates peuvent rester viables jusqu'à 7 ans, mais votre tas de compost de jardin moyen est loin de fournir des conditions idéales. Je préconise fortement un système de compost à trois bacs, car cela donne au tas suffisamment de temps pour que les graines germent ou se décomposent dans le tas de compost lui-même.
Certaines personnes évitent de mettre des fruits dans leurs bacs à compost de peur que leurs graines ne germent et ne propagent potentiellement des maladies si elles ont été inoculées l'année précédente par la maladie. Mais les tomates pourries ont tendance à avoir de la moisissure, ce qui est parfait pour le tas de compost. La moisissure aide à décomposer plus rapidement la matière végétale. Encore une fois, je soupçonne que ceux qui ont eu des problèmes avec des volontaires apparaissant dans leur jardin n'ont tout simplement pas donné à leur compost le temps suffisant (2 ans) pour se décomposer complètement.
Alors… Pouvez-vous composter des plants de tomates ?
Il semble que la solution la plus simple et la plus écologique à ces trois problèmes consiste à sectionner une partie de votre jardin afin de mettre en place un système de compost à trois bacs qui offre suffisamment de temps, de famine et de chaleur pour décomposer même les plants de tomates malades. Un seul petit bac vidé à la fin de l'année ne suffira pas.
Si vous n'avez qu'un petit baril de compost au lieu d'un système de compostage, alors je peux comprendre pourquoi vous pourriez être réticent à y jeter quoi que ce soit qui prend plus de 3 mois à se décomposer. Avec une utilisation régulière, ceux-ci se remplissent généralement en 1 à 2 mois et de nombreux jardiniers débutants répartissent le contenu en environ 6 mois, pensant que ce sera un temps suffisant pour tout décomposer. Mais bien qu'il puisse sembler décomposé assez , il n'est certainement PAS prêt à être utilisé après une si courte période. Même un compost vieux d'un an est susceptible de contenir encore des graines et des matières végétales pour que les champignons et les bactéries survivent et se nourrissent.
Pour les jardiniers dans les climats froids, où l'été est doux, court et ne fournit pas assez d'énergie pour chauffer suffisamment le tas de compost pour tuer les agents pathogènes et détruire les graines, un bac à compost séparé à long terme peut être utilisé pour décomposer matière végétale difficile ou malade.
Au lieu d'essayer sans succès d'augmenter la température, vous pourriez essayer de diminuer le pH du tas de compost qui limite sévèrement de nombreuses maladies. Cela pourrait potentiellement être réalisé en ne retournant pas le tas, ce qui crée des conditions anaérobies au centre du tas. D'autres options pour les climats froids sont les barils de compost qui sont faits de plastique noir, ce qui signifie qu'ils chauffent rapidement sous un ensoleillement limité. Il faut plus de temps dans les climats froids pour faire du compost.
Réflexions finales
Quand je lis certains des problèmes que les gens ont avec la maladie, les volontaires et la décomposition des plants de tomates, je peux deviner que c'est probablement parce qu'ils utilisent un compost qui n'est qu'à moitié fini, probablement parce qu'ils ne lui donnent pas assez de temps, ce qui dépend également du température.
Alors, en répondant si oui ou non vous pouvez composter des plants de tomates, sains ou malades, je dis allez-y ! Hachez-le et jetez-le. Mais ce n'est que si vous utilisez le système de compost à trois bacs afin de donner au plant de tomate le temps de se décomposer la première année, puis d'affamer l'agent pathogène de tout nouveau matériau hôte la deuxième année. . Sans ce système, vous limitez sévèrement ce que vous pouvez composter efficacement, y compris vos plants de tomates.
RÉFÉRENCES
www.aphis.usda.gov/plant_health/plant_pest_info/ralstonia/downloads/ralstoniadatasheet_CPHST.pdf
https://ag.umass.edu/vegetable/fact-sheets/solanaceous-septoria-leaf-spot
http://compost.css.cornell.edu/monitor/monitorph.html
