Cet été a été exceptionnellement chaud (au cas où vous ne l'auriez pas remarqué). Dans ma partie des Ozarks, il a été sec pour démarrer. Cette combinaison mortelle de chaleur torride et de ciel clair a plongé mon État et bien d'autres dans une grave sécheresse qui a sans cesse fait des victimes végétales.
Bien que beaucoup d'entre nous aient essayé d'arroser nos parcelles de nourriture flétries et de prévenir l'inévitable, c'est une bataille perdue d'avance lorsque le temps est si implacable.
Difficile de ne pas céder au désespoir. Les plants de courge qui semblaient si prometteurs il y a un mois gisent prostrés sur le sol, jaunis et croustillants. Les germes qui ont commencé à pousser avant que la sécheresse ne s'installe soit se sont ratatinés en poussière, soit sont restés dans un état fixe, n'ajoutant jamais de nouvelle feuille. Je ne veux même pas parler de mes petites betteraves. C'est trop déprimant.
Cependant, il y a une doublure argentée sur les nuages inexistants au-dessus de la tête, et c'est l'occasion de voir comment les plantes se comportent lorsqu'elles sont poussées à des limites aussi extrêmes. Je suis sûr que beaucoup de gens, comme moi, ont recherché en ligne des "plantes cultivées tolérantes à la sécheresse" pour essayer de glaner une sorte de conseils utiles pour l'avenir, seulement pour trouver la même liste copiée d'un site Web à l'autre. Pire encore, beaucoup de plantes dites "tolérantes à la sécheresse" sont exactement celles qui luttent ou meurent actuellement dans mon jardin à cause de la… sécheresse.
En réponse, je voudrais proposer un article basé sur l'expérience de plantes vraiment résistantes à la sécheresse, étayé par une preuve photographique de leur existence. J'ai pris ces photos le 1er août, donc ce sont les survivants après des mois de très peu de pluie et des dizaines de jours à plus de 100 degrés.
Maintenant, toutes ces plantes n'ont pas fleuri, remarquez, et aucune d'entre elles n'a vraiment produit beaucoup, mais elles ne sont pas mortes, et c'est plus que ce que je peux dire pour d'autres plantes que j'avais espéré récolter cette année.
Origan
Ces membres coriaces de la famille de la menthe sont des plantes vivaces pour une raison - ils savent s'en tenir à leur petit bout de terre contre vents et marées. Lorsque la sécheresse s'est installée, l'origan a cessé de croître, mais est resté dans une sorte de stase aromatique. La seule eau que ces plantes recevaient était celle qui tombait du ciel.
Menthe verte
Cette menthe verte n'a pas l'air géniale, et elle est environ un pied et demi plus courte qu'elle ne l'est habituellement à cette période de l'année, mais elle n'est pas morte, et cela compte pour quelque chose. Si j'avais arrosé ce patch (ce que je n'ai pas fait du tout), il aurait probablement mieux fonctionné, mais j'ai relégué ma précieuse réserve d'eau hors réseau aux plantes et aux animaux qui en avaient le plus besoin.
Lavande
Vous remarquez une tendance ? De nombreuses plantes de la famille de la menthe semblent capables de gérer des circonstances difficiles et vous rencontrent toujours de l'autre côté. Ma lavande n'est certainement pas adaptée à une photographie de la nature, mais elle a pu fleurir sans eau supplémentaire.
Tomate (avec un paillis approprié)
Avec des températures supérieures à 100, mes plants de tomates n'ont pas beaucoup progressé. Les fleurs fertilisées sont restées en stase ou sont tombées, et les fruits verts sont restés verts pendant des semaines. Cela dit, les tomates ont bien mieux géré le stress que les autres plantes et, avec un peu d'arrosage, elles ne se sont pas fanées. Je regarde les tomates vertes depuis bien plus longtemps que je ne le préfère, mais au moins les plantes ne sont pas mortes. Bien que vous ne puissiez pas le voir, ces plantes avaient une épaisse couche de paillis ajoutée une fois que le sol était chaud - j'imagine que cela a vraiment aidé à leur survie.
Poivrons
Ces poivrons inhabituels (provenant d'un hybride "Mad Hatter" dont j'ai conservé des graines) ont été une surprise pour moi. Ils germent beaucoup mieux que les poivrons, et rien ne semble les mettre en phase une fois que la chaleur et le temps sec se sont installés. Bien que je leur ai offert de l'eau quelques fois par semaine pendant le pire de la sécheresse, ils continuent d'une certaine manière que mon poivron (maintenant décédé) ne pourrait jamais commencer.
Je soupçonne que cela a quelque chose à voir avec leur génétique - plutôt que de venir du Capsicum chinense ouCapsicum annum comme la plupart de nos piments forts ou doux, ils sont issus du Capsicum baccatum espèces. Je ne suis pas un expert du poivre, mais je risque de supposer que leurs homologues sauvages poussent dans des régions où le climat n'est pas idéal, ce qui confère une constitution solide à leur progéniture domestiquée.
Navet
Je n'ai aucune idée de comment expliquer celui-ci. Les navets sont traditionnellement une culture de temps frais, de printemps et d'automne, mais j'ai eu quelques navets volontaires dans mon lit d'oignons cette année (comme cela arrive souvent lorsque vous faites pivoter vos plantations). Tandis que les oignons faiblissaient, les navets prospéraient inexplicablement au plus fort de la chaleur. Ils ont eu de l'eau accidentelle quand j'ai arrosé les oignons, mais pas beaucoup. Comment diable ont-ils si bien réussi? Je n'ai aucune idée. Faites de cette étrange découverte ce que vous voudrez.
Pastèque (avec paillis)
Avec un nom comme pastèque, on pourrait penser qu'il n'y aurait aucune chance pour ces vignes qui aiment la chaleur une fois que les nuages de pluie se sont asséchés. Mais voilà, leurs petites vignes luxuriantes témoignent du fait qu'ils l'ont fait. Ils n'ont commencé à fleurir qu'une fois les pluies revenues, mais ils m'ont donné l'espoir que je pourrais encore obtenir quelques melons du jardin cette année.
Zinnias
Avec l'autosuffisance comme objectif, je ne prends pas le temps de planter trop de fleurs qui ne peuvent pas servir de nourriture ou de médicament... mais dans le cas du joyeux zinnia, je fais une exception. Même avec les concombres, les haricots et les courges qui se ratatinent et se flétrissent, mes zinnias me donnaient toujours de quoi sourire alors qu'ils traversaient le pire. Et je leur offrais un peu d'eau si jamais ils commençaient à flétrir.
Okra
Ces plants de gombo sont ridiculement petits, mais ils fleurissent enfin. Je leur ai offert de l'eau environ deux fois par semaine, et ils sont restés verts jusqu'à ce qu'un orage détrempe le sol pour la première fois depuis des mois. C'est alors qu'ils ont finalement commencé à fleurir. Le plus gros problème que j'ai avec mes porteurs de gousses de la taille d'une pinte est qu'ils sont à la hauteur idéale pour que les lapins mordillent leurs feuilles. Habituellement, ils mesurent maintenant un pied ou deux de plus et sont hors de portée.
Oreille d'agneau
Maintenant, de toutes les plantes de cette liste, je dirais que l'oreille d'agneau a été la plus résistante à la sécheresse de toutes. J'ai totalement ignoré cette plante à feuilles floues dans mon jardin alors que j'offrais plutôt des soins palliatifs à mon maïs et à mes concombres. Sans eau, sans soins et, honnêtement, sans attention, l'oreille de l'agneau a quand même poussé. Je n'ai obtenu qu'une poignée de leurs fleurs odorantes, mais je sais que cette plante vivace fera mieux pendant l'été moins sec que j'espère que nous aurons l'année prochaine.
Inchokes
Ils ont peut-être été ralentis dans leur croissance par le temps brûlant, mais chaque topinambour de mon jardin a prouvé qu'il s'agissait d'une plante indigène en gérant la sécheresse comme un pro. Les topinambours n'ont pas du tout été arrosés. Ils ont simplement attendu que nos orages brisant la sécheresse leur donnent le feu vert pour se développer.
Arbustes indigènes
Celui-ci va un peu sans dire, mais les plantes indigènes de toutes les régions se sont adaptées aux conditions météorologiques localisées pendant des générations, ce qui donne des plantes résistantes qui n'ont pas besoin d'être choyées. Bien que mes jardins aient demandé beaucoup de travail, les plantations indigènes qui couvrent notre terre - comme le sureau illustré ici - n'ont pas nécessité d'attention. Ils savent comment vivre sur cette terre mieux que moi et, pour la plupart, on peut leur faire confiance pour faire leur travail sans intervention humaine. Pour un jardinier qui cherche à avoir un feuillage infaillible, l'aménagement paysager avec des arbustes et des arbres indigènes est un excellent moyen de garder les choses vertes lorsque le reste du monde cultivé localement s'assèche.
Asperges
Au moment où l'été arrive, l'asperge est complètement méconnaissable à sa forme printanière. Ces pousses méristématiques tendres et savoureuses se sont transformées en buissons indisciplinés de feuillage semblable à une fougère que ceux qui ne cultivent pas d'asperges ne pourraient pas nommer. Et bien qu'il n'y ait pas de nourriture à récolter dans le gâchis mature de feuilles de fougère, il n'y a pas non plus de souci. L'asperge gère la sécheresse et la chaleur comme un champion. Les plantes que vous voyez ici n'ont pas reçu une goutte d'eau supplémentaire ni aucun TLC de ma part, et elles ont l'air bien meilleures que certaines des plantes que j'ai perdues malgré tous mes efforts. Lorsqu'il s'agit d'un paysage de permaculture, les asperges se rempliront et ne demanderont pas grand-chose.
Sorgho
J'ai gardé le sorgho pour la fin, car il a été, sans l'ombre d'un doute, la plante la plus résistante à la sécheresse que j'aie jamais vue (à l'exception de la digitaire sanguine, qui, je suis presque sûr, pourrait survivre aux retombées nucléaires en grande partie indemne). Je vais préfacer en disant que je n'ai même pas planté de sorgho cette année. Il a été mélangé avec ma litière de poulet - car ils semblent mépriser ce délicieux grain pour une raison que je ne comprends pas. Du coup, il y a du sorgho distribué partout où j'ai utilisé de la litière de poulet comme paillis, et un peu au hasard le long des chemins aussi, où je suis sûr qu'il est tombé quand je déplaçais ladite litière.
En conséquence, le sorgho a prospéré partout. Il pousse joyeusement le long des chemins. Il pousse en bordure des jardins. Il pousse au milieu d'un monticule énorme que je développe. Rien de tout cela n'a été arrosé, bien sûr, car je n'avais pas l'intention de le planter comme culture vivrière. Mais le sorgho ne semblait pas s'en soucier. Peu importe les températures brûlantes ou le manque d'eau, il a poussé régulièrement, ne s'est jamais fané, et toutes les plantes que je n'ai pas arrachées sont lourdes de têtes de graines.
J'avais regardé ce grain africain avec intérêt (une fois que j'ai réalisé ce que c'était) depuis que j'ai pensé que la sécheresse de cet été serait un bon test de sa résilience. Je peux affirmer avec confiance qu'il a été adopté avec brio. Le sorgho est peut-être la céréale la plus résistante à la sécheresse qu'une ferme autosuffisante puisse espérer planter.
Alors voilà. Preuve photographique de mon chagrin d'amour et de mon espoir pour cette année de jardinage écoulée. J'espère que ceux d'entre vous qui recherchent en ligne des "plantes résistantes à la sécheresse" tomberont sur cette liste et se retrouveront avec des informations utiles - au lieu de cette liste plagiée et inutile qui semble se trouver sur tous les autres sites. Et pour notre communauté Placement, j'aimerais entendre ce que les plantes ont réussi à faire passer à travers le gril extérieur de vos propres jardins. Y en a-t-il un que j'ai raté ou qui vous a surpris ? Faites-le nous savoir dans les commentaires ci-dessous.
