Si vous souhaitez cultiver un potager luxuriant et fructueux, le compostage est l’une des meilleures choses que vous puissiez faire pour vos plantes. Apprenez à faire du compost pour votre potager grâce à notre guide facile à suivre.
D'accord, soyons réalistes une seconde. Si vous êtes un jardinier de jardin et que vous ne compostez pas, vous passez à côté de certains avantages vraiment impressionnants. Le compostage, c'est essentiellement comme fabriquer votre propre superaliment végétal, et votre potager vous en remerciera.
Le compost est de loin la meilleure source de matière organique pour améliorer et nourrir la terre de votre jardin. Bien que vous puissiez acheter du compost fini en vrac dans votre jardinerie, le meilleur compost pour votre jardin est celui que vous fabriquez vous-même. Je ne peux pas vous dire combien de fois j’ai acheté des sacs de compost et trouvé de gros morceaux de bois, des vis et même des morceaux de plastique ou d’autres matériaux non compostables. Lorsque vous créerez le vôtre, vous saurez exactement ce qu'il contient.
Le compostage est en fait assez simple, et il est important de se rappeler qu’il s’agit d’un processus naturel qui se produit avec ou sans notre intervention. Vous n’avez pas à vous soucier de tout faire correctement ou d’avoir un tas de compost parfait. Même si vous ne parvenez pas à entretenir régulièrement votre tas, il se décomposera quand même avec le temps et finira par devenir un compost utilisable. Alors ne soyez pas intimidé par l’idée du compostage :c’est un processus simple et accessible à tous !
Mais se lancer dans le compostage peut être une tâche ardue. Avec autant de types différents de compostage et de méthodes pour construire et entretenir un tas de compost, il est difficile de savoir par où commencer.
Dans cet article, nous vous guiderons tout au long du processus de fabrication du compost pour votre potager, de la compréhension du fonctionnement du compostage au choix d'un emplacement pour votre tas de compost, en passant par le dépannage des problèmes courants et l'utilisation de votre compost fini dans votre jardin. Alors prenez une pelle et commençons !
Qu'est-ce que le compost ?
Le compost est un amendement de sol sombre, friable et riche en nutriments, obtenu en décomposant les matières organiques telles que les restes de nourriture, les déchets de jardin et d'autres matières végétales.
Il s’agit d’un processus naturel qui se produit lorsque des micro-organismes tels que des bactéries, des champignons et des vers de terre décomposent la matière organique, la transformant en une riche substance semblable au sol qui peut être utilisée pour nourrir les plantes. Le processus nécessite quatre ingrédients principaux :les bruns, les verts, l'eau et l'air.
- Marrons sont des matériaux riches en carbone, comme les feuilles séchées, les copeaux de bois ou le papier journal. Ils fournissent la nourriture que les micro-organismes consomment lorsqu'ils décomposent la matière en compost.
- Verts sont des matières riches en azote comme l’herbe coupée, les restes de cuisine ou le fumier. Ils réchauffent le tas et créent les conditions idéales pour que les matériaux se décomposent.
- Eau est important de garder les matériaux humides et d’aider les microbes à faire leur travail. Une bonne règle de base est de garder le tas de compost humide. Si le tas est trop sec, cela ralentira le processus de compostage. S'il est trop humide, il peut devenir anaérobie et commencer à sentir mauvais.
- Aérien est également essentiel pour les bactéries qui effectuent le travail de dégradation de la matière organique. Sans oxygène, le tas peut devenir compacté et pourrir plutôt que du compost. Retourner régulièrement le tas fournit de l'air aux micro-organismes et maintient le processus en cours.
Le compost est le résultat naturel de la combinaison et de la décomposition de ces composants en un amendement de sol riche en nutriments.
Pourquoi le compostage est bénéfique pour votre jardin
Ainsi, même si nous comprenons que le compostage est génial pour votre potager, examinons plus en détail ses avantages. Voici quelques raisons pour lesquelles vous devriez commencer à composter à la maison :
- Sol riche en nutriments : Le compost est un engrais naturel riche en nutriments essentiels. Lorsque vous ajoutez du compost à la terre de votre jardin, vous donnez à vos plantes des nutriments comme l'azote, le phosphore et le potassium, dont elles ont besoin pour grandir et devenir fortes.
- Structure du sol améliorée : Le compost contribue également à améliorer la structure du sol, ce qui est important pour la croissance saine des plantes. L'ajout de compost à votre sol contribue à améliorer le drainage, l'aération et la rétention d'eau, facilitant ainsi la croissance et l'absorption des nutriments par les racines des plantes.
- Réduction des déchets : Le compostage est un excellent moyen de réduire les déchets. Au lieu de jeter vos restes de nourriture et vos déchets de jardin à la poubelle, vous pouvez les transformer en un précieux amendement du sol qui profitera à votre jardin. En compostant, vous évitez les déchets des décharges et réduisez les émissions de gaz à effet de serre.
- Rentable : Le compostage est un moyen rentable d’améliorer la terre de votre jardin. Au lieu d'acheter des engrais et des amendements de sol coûteux, vous pouvez fabriquer votre propre compost en utilisant des matériaux gratuits comme des restes de nourriture, des déchets de jardin et des feuilles mortes.
Dans l’ensemble, le compostage est une solution gagnant-gagnant pour votre potager. En compostant à la maison, vous pouvez profiter de tous ces avantages et contribuer à réduire le gaspillage alimentaire tout en contribuant à un environnement plus sain. En plus, c'est facile à faire.
Bien entendu, il existe de nombreuses méthodes et techniques différentes que vous pouvez utiliser, en fonction de votre espace, des matériaux et de vos préférences personnelles. Mais ne vous inquiétez pas, nous en aborderons certains dans la section suivante.
Méthodes de compostage
Il existe plusieurs types de méthodes de compostage, chacune ayant ses propres avantages et inconvénients. Voici un bref aperçu de certains des types de compostage les plus courants :
Compostage à chaud
Le compostage à chaud est une méthode qui nécessite plus de gestion et peut produire du compost plus rapidement en générant de la chaleur grâce à l'activité des micro-organismes présents dans le tas de compost. Cela implique de gérer activement votre tas de compost pour accélérer le processus de décomposition.
Pour commencer le compostage à chaud, vous devrez créer un tas d’au moins 3 pieds de haut et 3 pieds de large, contenant un mélange en couches de matières brunes et vertes. Adaptez ensuite l’humidité si nécessaire pour fournir un environnement optimal pour le développement des micro-organismes. De plus, vous devrez régulièrement retourner le tas pour aérer et surveiller sa température pour vous assurer qu'elle reste entre 130 et 140 °F.
Le compostage à chaud est le moyen le plus rapide de produire du compost car la température élevée accélère le processus de décomposition. La chaleur aide également à tuer les graines de mauvaises herbes et les agents pathogènes qui peuvent être présents dans le compost, ce qui rend son utilisation plus sûre dans votre jardin.
Compostage à froid
Le compostage à froid, également appelé compostage passif, est un processus plus lent qui ne nécessite qu’un peu d’attention. Le compostage à froid consiste à ajouter des matières organiques dans un bac ou un tas de compost et à les laisser se décomposer naturellement au fil du temps. Contrairement au compostage à chaud, il n'est pas nécessaire de l'allumer fréquemment ou de surveiller la température.
Cependant, vous devez occasionnellement surveiller le tas pour vérifier la température et le niveau d’humidité et le retourner pour fournir de l’air aux micro-organismes. Le processus peut prendre de 6 mois à un an ou plus, selon les matériaux utilisés et le climat.
Le compostage à froid prend plus de temps à produire du compost que le compostage à chaud, mais il nécessite moins d'efforts et d'attention. C'est une bonne option pour les jardiniers qui ne génèrent pas beaucoup de déchets organiques ou qui ne sont pas pressés de produire du compost.
Lombricompostage
Le lombricompostage, également appelé lombricompostage, est une méthode qui utilise des vers pour décomposer les matières organiques en compost. Vous aurez besoin d’un bac à vers et de vers rouges pour ce faire. Vous ajouterez ensuite vos restes de nourriture et autres matières organiques à la poubelle et laisserez les vers faire leur travail. Le lombricompostage peut produire du compost en quelques mois seulement et constitue une excellente option pour les habitants d'appartements ou ceux disposant d'un espace limité.
Compostage en tranchée
Le compostage en tranchées est une méthode qui consiste à creuser une tranchée dans votre lit de jardin, à la remplir de matières organiques, puis à la recouvrir de terre. À mesure que les matériaux se décomposent, ils libèrent des nutriments dans le sol, ce qui peut aider à fertiliser vos plantes. Le compostage en tranchée peut prendre de quelques mois à un an ou plus, selon les matériaux utilisés.
Compostage en feuilles
Le compostage en feuilles, également connu sous le nom de jardinage en lasagne, est une méthode qui consiste à superposer des matières organiques directement sur votre lit de jardin. Pour ce faire, vous commencerez par créer une couche de matières brunes, suivie d’une couche de matières vertes, puis d’une couche de terre. Après cela, vous continuerez à superposer jusqu’à ce que vous ayez créé une « lasagne » de compost de plusieurs centimètres d’épaisseur. Le compostage en feuilles peut prendre de quelques mois à un an ou plus pour produire du compost.
Chacune de ces méthodes de compostage présente ses propres avantages et inconvénients, il est donc important de choisir celle qui convient le mieux à vous et à votre jardin. Expérimentez différentes façons et voyez ce qui fonctionne le mieux pour votre espace, vos matériaux et votre style de vie.
Comment composter à la maison
Maintenant que vous connaissez les avantages du compostage et les différentes méthodes, il est temps de commencer avec votre propre tas de compost. Voici les étapes à suivre pour constituer votre premier tas de compost :
Étape 1 :Choisissez le bon emplacement
Lorsque vous choisissez un emplacement pour votre tas de compost, recherchez un endroit facilement accessible depuis votre cuisine et votre jardin, mais également suffisamment éloigné pour ne pas être une nuisance visuelle. Vous devez également vous assurer que l'emplacement est bien drainé et qu'il est protégé du soleil et du vent excessifs.
Étape 2 :Configurer votre conteneur
Même si vous n’avez pas nécessairement besoin d’un contenant pour composter, cela peut vous aider à garder votre tas fermé et organisé. Vous visez une zone d’environ 3 x 3 pieds. Certaines options de conteneurs incluent une simple pile, un bac à compost ou un gobelet.
Mon bac à compost est fabriqué à partir de palettes, de clôtures et de poteaux recyclés. Il est divisé en trois sections, une pour la collecte des matériaux, une pour le compostage actif et une pour stocker le compost fini prêt à l'emploi.
Tenez compte de l'espace dont vous disposez et de la quantité de compost que vous souhaitez produire lors du choix de votre contenant.
Un bac à compost rustique fait de palettes recyclées et de clôtures.
Étape 3 :Rassembler les matériaux
Récupérez un mélange de matériaux marron et verts. Les matériaux bruns comprennent des éléments comme les feuilles, la paille et le papier déchiqueté, tandis que les matériaux verts comprennent des éléments comme les restes de nourriture, l'herbe coupée et le marc de café. Vous souhaiterez également ajouter de la terre, du compost fini ou un démarreur de compost pour aider à relancer le processus de décomposition. Visez un mélange de 2 parts de brun pour 1 part de vert.
Voici une liste d'articles compostables suggérés :
Sources de carbone (Bruns) :
- Feuilles sèches
- Paille
- Coupures d'arbustes
- Petites brindilles
- Sciure
- Aiguilles de pin
- Cops de bois
- Épis de maïs et tiges de maïs
- Journal (déchiqueté, non couché)
- Carton (déchiqueté)
- Coquilles d'œufs (écrasées)
Sources d'azote (Verts) :
- Épelures et restes de fruits et légumes
- Tondeuse de gazon (non traitée)
- Plantes de jardin fanées (non malades)
- Marc de café et filtres
- Sachets de thé
- Des mauvaises herbes qui n'ont pas encore germé
- Algues
- Fumier (vache, cheval, volaille, mouton, lapin)
- Alfalfa ou autres cultures de couverture abandonnées
Articles à ne pas composter :
- Viande et produits laitiers
- Os
- Graisses et huiles
- Excréments d'animaux
- Tissus synthétiques
- Plastique
- Matériel végétal malade
- Mauvaises herbes avec graines
- Cendres de charbon
- Papier coloré ou papier glacé
- Plantes traitées avec des herbicides ou des pesticides
Étape 4 :Superposer le tas
Commencez par créer une couche de matériaux bruns tels que des copeaux de bois, des feuilles sèches, de la paille ou du papier journal déchiqueté, suivie d'une couche de matériaux verts comme des restes de cuisine et de l'herbe fraîche coupée.
Ajoutez quelques pelletées de terre ou de compost fini à chaque couche pour approvisionner les organismes établis. Arrosez chaque couche au fur et à mesure que vous la construisez afin que le matériau soit humide et non détrempé. Répétez ce processus de superposition jusqu'à ce que le tas mesure au moins 3 pieds de haut.
Étape 5 :Entretenez votre tas de compost
Le compostage est un processus continu nécessitant un entretien occasionnel pour garantir une décomposition efficace de votre compost. Voici quelques conseils pour entretenir votre tas de compost :
- Tournez et aérez le tas : L'oxygène est nécessaire pour soutenir la croissance des organismes bénéfiques qui décomposent la matière organique. Une fois le tas assemblé, retournez-le toutes les semaines ou deux pour introduire de l'oxygène dans les micro-organismes et assurer une décomposition uniforme. Si vous possédez un gobelet à compost, faites-le simplement pivoter. Sinon, utilisez une fourche ou une pelle pour retourner le tas. Cela aidera à aérer le tas et à répartir l'air partout.
- Surveillez la température : La température de votre tas commencera à augmenter à mesure que les matériaux commenceront à se décomposer. Utilisez un thermomètre à compost pour surveiller régulièrement la température de votre tas. Un tas de compost chaud doit atteindre des températures d'au moins 130 à 140 °F pour décomposer efficacement les matériaux et tuer les agents pathogènes et les graines de mauvaises herbes. Cependant, si la température du compost dépasse 160 °F, il peut tuer les microbes bénéfiques et conduire à des conditions anaérobies. Utilisez une fourche ou une pelle pour retourner le tas plus fréquemment afin de répartir la chaleur.
- Surveiller l'humidité : Gardez votre tas de compost humide mais pas trop mouillé. Si votre tas est trop sec, son activité ralentira ou cessera. Si le compost est trop humide, cela limitera la quantité d’oxygène disponible pour les micro-organismes responsables de la décomposition des matières organiques, ralentissant ou arrêtant complètement le processus de compostage. Utilisez un tuyau ou un arrosoir pour ajouter de l'eau s'il est trop sec, et ajoutez davantage de matières brunes sèches s'il est trop humide.
- Ajouter de nouveaux matériaux : Au fur et à mesure que vous accumulez de nouvelles matières brunes et vertes, continuez à les ajouter à votre tas de compost. Visez un mélange d'environ 2:1 de matières brunes à vertes pour garantir que votre compost reste équilibré.
- Attendez la fin du compost : Au fil du temps, les matériaux de votre tas de compost se décomposeront en un amendement de sol sombre et friable. Le temps nécessaire dépendra des matériaux utilisés, de la méthode de compostage et d'autres facteurs tels que la température et l'humidité.
Bac à compost après retournement.
Une fois votre compost prêt, il est temps de l’utiliser dans votre potager ! Étalez une couche de compost sur la terre de votre jardin et mélangez-la bien. Vos plantes vous remercieront pour cet apport riche en nutriments.
Dépannage des problèmes courants de compostage
Bien que le compostage soit un processus simple, quelques problèmes courants peuvent survenir. Voici ce que vous devez savoir pour les résoudre :
- Odeurs : Si votre tas de compost sent mauvais, il est probablement trop humide et ne reçoit pas suffisamment d’oxygène. Pour résoudre ce problème, retournez le tas et ajoutez des matériaux secs et bruns comme des feuilles ou du papier journal déchiqueté pour absorber l'excès d'humidité. Si l'odeur persiste, vous devrez peut-être répéter le processus, en retournant et en ajoutant davantage de matières brunes pour équilibrer.
- Ravageurs et rongeurs : Le compostage peut attirer les parasites et les rongeurs comme les mouches, les fourmis et les rats. Pour décourager ces créatures, évitez d'ajouter de la viande, des produits laitiers ou des aliments gras à votre tas de compost et enterrez tous les restes de nourriture profondément dans le tas. Vous pouvez également recouvrir votre conteneur d'un treillis métallique ou d'une couche de tissu pour empêcher les rongeurs de s'y enfouir.
- Compostage lent ou bloqué : Si votre tas de compost ne se décompose pas aussi rapidement que vous le souhaiteriez, c’est peut-être parce qu’il est trop petit, trop sec ou qu’il manque de matières « vertes » riches en azote. Pour accélérer le processus, essayez d'ajouter davantage de matières vertes comme de l'herbe coupée ou des restes de légumes, ou augmentez la taille de votre tas pour aider à générer plus de chaleur. Assurez-vous également de le remuer pour fournir de l'oxygène dans toutes les parties du tas afin d'aider à nourrir les micro-organismes bénéfiques qui décomposent le matériau.
En comprenant et en résolvant ces problèmes courants de compostage, vous pouvez garder votre tas de compost sain et prospère et produire un compost riche en nutriments pour votre potager.
Qu'est-ce que le compost fini ?
Lorsque nous parlons de nourrir la terre de jardin, vous entendrez souvent le terme « compost fini », comme dans « Incorporez deux pouces de compost fini dans la couche supérieure du sol ». Comment savoir quand le compost est terminé ?
Selon votre méthode de compostage, votre compost peut prendre de quelques mois à un an pour se décomposer complètement.
Le compost est prêt à l’emploi lorsqu’il s’est décomposé en un humus brun foncé riche et limoneux avec une odeur agréable et terreuse. Certains matériaux, tels que des bâtons, des tiges épaisses ou de gros morceaux de coquilles d'œufs, peuvent ne pas se composter aussi rapidement que d'autres matériaux, mais tant que la majorité du compost ressemble à de la terre, il est prêt à l'emploi. Vous pouvez tamiser les gros mandrins à l'aide d'un chiffon de 1/4 de pouce. J'ai tendance à l'empiler tel quel sur les plates-bandes et à le recouvrir de paillis. Il se décomposera naturellement avec le temps.
Triblage du compost fini dans une brouette.
Une fois que votre compost s'est décomposé en une matière sombre et friable, il est temps de l'utiliser dans votre potager.
Pour récolter votre compost, utilisez une fourche ou une pelle pour retirer le matériau fini du bas du tas. Lorsque vous retirez le compost fini, mettez de côté tous les morceaux plus gros qui ne se sont pas complètement décomposés et remettez-les dans le tas.
Mélangez votre compost fini dans le sol de votre potager. Visez une couche de compost de 2 à 3 pouces sur votre sol et travaillez-la à l'aide d'une fourche de jardin ou d'une houe. Voici quelques façons supplémentaires d'utiliser votre compost fini :
- Préparation du jardin : Avant de planter de nouveaux légumes, fleurs ou herbes dans votre jardin, vous pouvez étendre une couche de compost fini sur le sol. Mélangez le compost dans les 6 à 8 pouces supérieurs du sol à l'aide d'une fourche de jardin ou d'une houe. Cela ajoutera des nutriments et améliorera la structure du sol, ce qui aidera vos plantes à devenir plus saines et plus fortes.
- Paillis : Vous pouvez également utiliser du compost comme paillis autour de vos plantes. Étalez une couche de compost de 2 à 3 pouces sur le sol et autour de la base de vos plantes, en prenant soin de ne pas recouvrir les tiges ou les feuilles. Le paillis aidera à retenir l'humidité, à supprimer la croissance des mauvaises herbes et à fournir une source de nutriments à libération lente pour vos plantes.
- Thé de compost : Le compost peut être trempé dans l'eau pour créer un engrais liquide riche en nutriments qui peut être utilisé pour arroser les plantes ou pulvérisé sur le feuillage.
- Tenue latérale : Pour fournir un apport supplémentaire de nutriments à vos plantes à la mi-saison, vous pouvez les habiller avec du compost fini. Saupoudrez simplement une petite quantité de compost autour de la base de la plante, en prenant soin de ne pas recouvrir les tiges ou les feuilles. Ensuite, utilisez une fourche de jardin ou une houe pour incorporer le compost dans la couche supérieure du sol. Cela aidera à nourrir vos plantes et à favoriser une croissance saine.
- Plantes en conteneurs : Si vous avez des plantes en pot, vous pouvez mélanger du compost fini au terreau pour fournir une source de nutriments à libération lente. Utilisez un rapport de 1:1 entre compost et terreau et mélangez soigneusement avant de planter. Vous pouvez également recouvrir vos plantes en pot d'une couche de compost fini pour aider à retenir l'humidité et fournir des nutriments.
- Plantes d'intérieur : Mélangez du compost avec du terreau pour vos plantes d'intérieur afin de fournir des nutriments et d'améliorer la structure du sol.
N'oubliez pas que l'utilisation du compost est un moyen naturel et durable d'améliorer la santé de votre jardin. Et le meilleur, c'est que vous pouvez fabriquer votre propre compost à la maison en utilisant des restes de cuisine, des déchets de jardin et d'autres matières organiques.
À vos marques, prêts, compostez ! Un récapitulatif de la façon de créer un sol riche en nutriments
Le compostage est un moyen simple de créer un sol riche en nutriments pour votre potager tout en réduisant les déchets et en favorisant un écosystème sain. En suivant les conseils et techniques décrits dans cet article, vous pouvez démarrer votre propre tas de compost chez vous et voir votre jardin prospérer.
Pour récapituler, nous avons abordé l'importance du compostage pour votre potager, les différentes méthodes de compostage, comment construire et entretenir votre tas de compost, utiliser votre compost fini et comment résoudre les problèmes de compostage courants.
Nous vous encourageons à faire le premier pas vers le compostage et à expérimenter la construction de votre propre tas de compost. Cela peut prendre du temps et des efforts, mais les résultats en valent la peine. Non seulement vous ferez votre part pour l'environnement, mais vous produirez également un compost riche en nutriments pour aider votre potager à croître et à prospérer.
N'oubliez pas que le compostage est un processus naturel qui se produit avec ou sans notre aide. Alors ne vous inquiétez pas trop de tout faire parfaitement ou d’avoir un tas de compost parfait. Même si vous ne vous occupez pas régulièrement de votre tas de compost, il se décomposera avec le temps et finira par se transformer en compost utilisable.
La clé est de commencer et d’expérimenter ce qui fonctionne le mieux pour vous et votre jardin. Au fil du temps, vous apprendrez quels matériaux ajouter, à quelle fréquence retourner votre pile et comment maintenir le bon équilibre entre humidité et température. N'ayez pas peur de faire des erreurs ou d'essayer de nouvelles choses :le compostage est une question d'essais et d'erreurs !
Alors ne laissez pas la peur de mal faire vous empêcher de créer votre propre tas de compost. Au lieu de cela, adoptez le processus et profitez des avantages de créer un sol riche en nutriments pour votre potager tout en réduisant les déchets et en soutenant un écosystème sain.
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Créer un écosystème de jardin prospère est essentiel pour cultiver un potager sain et savoureux. Les cultures de couverture, les engrais verts, le compost et le paillis sont parmi les moyens les plus efficaces de construire et de nourrir naturellement votre sol sans recourir aux engrais et pesticides synthétiques.
La combinaison de ces techniques peut vous aider à créer un environnement sain et fertile pour votre potager. Consultez notre article sur les 7 techniques simples pour améliorer la terre de votre jardin pour en savoir plus sur l'amélioration de la terre de votre jardin.
Bon jardinage !
