De nombreuses graines de fleurs et de légumes peuvent être semées ou plantées au Royaume-Uni en novembre. Semer en novembre vous donne une longueur d'avance sur l'année de jardinage à venir, en avançant les périodes de récolte des fleurs et des légumes, tout en occupant de l'espace dans le sol qui autrement resterait vide. Semer en novembre soulage également les semis de printemps :le printemps est une période de l'année chargée, donc semer autant que possible en novembre vous fera gagner un temps précieux lorsque les températures augmenteront à nouveau, vous permettant ainsi de cultiver davantage de ce que vous aimez. L'une des meilleures fleurs à semer en novembre est celle des pois de senteur, car ils fleuriront plus tôt que les pois de senteur semés au printemps. Les bulbes de printemps peuvent également être plantés ce mois-ci :les meilleurs bulbes à planter en novembre sont les tulipes et les alliums.
Novembre est également la période idéale pour planter des arbres fruitiers à racines nues. Ces arbres sont dormants une fois plantés, mais ont toute la saison pour pousser dès que les températures augmentent au printemps. Des arbres comme des pommiers, des poiriers, des cerisiers et des pruniers, ainsi que des cassis, des framboisiers et des groseilles, peuvent être plantés dès maintenant.
Découvrez ci-dessous quels légumes, fruits, fleurs, arbustes et arbres nous recommandons de semer ou de planter en novembre.
Légumes à cultiver en novembre
Fèves
Semer des fèves. Sarah Cuttle
Quand récolter : De mai à août
Comment grandir : les fèves peuvent être semées en pleine terre à l'automne ou bien en pot, pour être repiquées plus tard. Semer des fèves en novembre peut avancer votre récolte de quelques semaines, tandis que le fait d'avoir des racines dans le sol facilitera la structure du sol et empêchera le lessivage des nutriments du sol lors des pluies d'automne.
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Ail
Planter de l'ail. Jason Ingram
Quand récolter : De juin à août
Comment grandir : plantez de l'ail à l'automne pour les cultures du début de l'été. L'ail produit de meilleurs bulbes après une période de froid, novembre est donc la période idéale pour planter. Si vous avez un sol lourd, plantez les clous de girofle en modules. Dans le sol, plantez les clous de girofle à 15 cm les uns des autres, avec l'extrémité pointue vers le haut et la pointe à 2,5 cm sous la surface du sol.
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Feuilles de salade
Récolte des salades d'hiver. Jason Ingram
Quand récolter : Avril à décembre
Comment grandir : les feuilles de salade comme le mizuna, la moutarde et les épinards sont une victoire facile. Essayez de semer à l'intérieur sur un rebord de fenêtre lumineux pour les cueillettes d'hiver, ou cultivez-les dans une serre.
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Oignon nouveau 'Performer'
Oignon nouveau 'Performer'. Sarah Cuttle
Quand récolter : Avril à octobre
Comment grandir : des variétés d'oignons de printemps plus rustiques, telles que « Performer », peuvent être semées en automne pour les récoltes d'hiver et de printemps. Ils se portent bien en pot, ce qui facilite également la protection des jeunes plants. Protéger sous serre ou avec des cloches.
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Premiers pois précoces
Semer des pois à l'intérieur. Tim Sandall
Quand récolter : De juin à octobre
Comment grandir : semez d'abord les pois précoces comme « Meteor » et « Kelvedon Wonder » en automne pour hiverner, fournissant des récoltes au début de l'été. Protégez les pois des limaces, des oiseaux et des souris en les cultivant dans des contenants couverts.
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Oignons et échalotes
Planter des oignons en rangée. Sarah Cuttle
Quand récolter : De juin à septembre
Comment grandir : plantez les oignons entre septembre et novembre, dans un sol bien drainé. Ils poussent mieux dans un endroit chaud et ensoleillé. Plantez chaque bulbe de manière à ce que la pointe soit juste visible, avec 10 à 15 cm entre chaque bulbe. Laissez 30 cm entre les rangs. Les bulbes d’échalotes peuvent être plantés de la même manière, mais à 15-20 cm de distance, et ils peuvent être plantés jusqu’en décembre. Couvrir d'un molleton ou d'un filet pour empêcher les oiseaux d'arracher les bulbes.
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Pak choi
Pak choi 'Rubi F1'. Jason Ingram
Quand récolter : De mai à novembre
Comment grandir : semez le pak choi sous abri, soit sous cloches, soit en serre, pour obtenir de jeunes feuilles qui pourront être utilisées en salade à la fin de l'hiver. Les graines doivent être semées finement, à environ 2 cm de profondeur.
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Fruits à cultiver en novembre
Pommes
Pomme 'Worcester Pearmain'. Sarah Cuttle
Quand récolter : Août à novembre
Comment grandir : des pommes à racines nues peuvent être plantées dès maintenant, ainsi que des arbres cultivés en conteneurs. Cependant, les arbres à racines nues sont moins chers à l’achat et vous trouverez une plus large gamme de variétés à cultiver. Assurez-vous de choisir le porte-greffe adapté au type d'arbre que vous souhaitez cultiver – par exemple, les pommiers en espalier sont généralement cultivés sur un porte-greffe MM106.
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Cerises
Cerises mûres accrochées à une branche de cerisier. Getty Images
Quand récolter : De juin à août
Comment grandir : une grande variété de cerises est disponible à l’achat à racines nues. Encore une fois, vérifiez sur quel porte-greffe ils poussent avant de les planter – les cerisiers en espalier et en éventail sont généralement cultivés sur le porte-greffe Gisela 5.
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Cassis
Cassis. Paul Debois
Quand récolter : De juin à août
Comment grandir : les cassis sont disponibles à l'achat à racines nues, ce qui signifie qu'il existe une grande variété de choix à un prix rentable. Plantez-les dès leur arrivée et ils commenceront à pousser lorsque les températures augmenteront à nouveau au printemps.
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Framboises
Récolte des framboises. Sarah Cuttle
Quand récolter : De juin à octobre
Comment grandir : les framboises sont mieux plantées en automne. Choisissez parmi une variété de cultivars et plantez-les dans un sol bien préparé, en plein soleil ou à mi-ombre.
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Groseilles à maquereau
Groseille à maquereau. Sarah Cuttle
Quand récolter : De juin à août
Comment grandir : plantez des groseilles à maquereau à racines nues entre octobre et mars dans un sol humide et bien drainé. La plantation en novembre donnera aux plants de groseille le temps de s'établir avant la saison de croissance. Évitez de planter lorsque le sol est gelé ou gorgé d’eau. Plantez la groseille à maquereau à racines nues de manière à ce que la marque du sol sur la tige soit au niveau de la surface du sol.
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Fleurs à cultiver en novembre
Éryngiums
Éryngium × zabelii "Jos Eijking". Sarah Cuttle
Fleurs : Août à octobre
Comment grandir : les eryngiums sont des plantes vivaces respectueuses des abeilles qui nécessitent une période de froid pour germer. Semez les graines dans des pots, des plateaux ou des modules et placez-les dans une serre ou un châssis froid non chauffé pendant l'hiver. Ils germeront au printemps.
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Clair
Ajuga reptans . Sarah Cuttle
Fleurs : Avril à mai
Comment grandir : clairon, Ajuga reptans , est une fantastique plante originaire du Royaume-Uni et une plante couvre-sol utile au soleil ou à l'ombre partielle. Vous pouvez également essayer de semer l'Ajuga genevensis, un indigène plus voyant. , qui ne se propage pas aussi rapidement. Les deux offrent une couleur persistante.
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Corydale solida
Corydale solida . Paul Debois
Fleurs : De mars à avril
Comment grandir : également originaire du Royaume-Uni, Corydalis solida est une jolie plante vivace qui apprécie un endroit frais et humide, à mi-ombre ou tachetée. Un feuillage frais émerge au printemps et est suivi de fleurs dont la couleur peut varier, du violet au blanc.
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Pois de senteur
Pois de senteur roses. Sarah Cuttle
Fleurs : De juin à septembre
Comment grandir : les pois de senteur peuvent être semés en automne ou au printemps, les pois de senteur semés en automne fleurissant beaucoup plus tôt que ceux semés au printemps. Apprenez-en davantage sur la culture des pois de senteur à partir de graines.
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Allium sphaerocephalon
Allium sphaerocephalon . Jason Ingram
Fleurs : Juillet à août
Comment grandir : ces alliums frappants sont un succès auprès des abeilles et autres pollinisateurs. Ils sont généralement cultivés par bulbes, mais il est possible (et moins cher) de les cultiver à partir de graines. Truie Allium sphaerocephalon à tout moment de l’année, idéalement en pot, car ils mettent beaucoup de temps à germer. Ils ont besoin d'une période de froid pour réussir à germer.
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Arbres et arbustes à cultiver en novembre
Hamamélis
Hamamélis x iintermédia 'Westerstede', hamamélis. Jason Ingram
Fleurs : Février à mars
Comment grandir : L'hamamélis fournit des fleurs lumineuses sur les branches nues de la fin de l'hiver au début du printemps et des couleurs d'automne vibrantes avec des feuilles devenant orange et rouge. La fin de l'automne est une bonne période pour planter cet arbuste à feuilles caduques, mais évitez les jours où le sol est gelé ou gorgé d'eau. Choisissez un endroit ensoleillé et plantez de manière à ce que le dessus de la motte soit au niveau du sol environnant.
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Cotinus, buisson fumant
Buisson de fumée (Cotinus coggygria ). Jason Ingram
Fleurs : Juillet à août
Comment grandir : cotinus est un arbuste remarquable à ajouter à la bordure, avec des fleurs duveteuses en été et la plupart des variétés affichant des couleurs automnales saisissantes. La couleur des feuilles va du vert au violet de variétés comme « Purpureus Group » et « Royal Purple ». Plantez dans un endroit chaud et ensoleillé et arrosez bien après la plantation.
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Parrotia persica, bois de fer de Perse
Feuilles d'automne de Parrotia. Getty Images
Fleurs : De janvier à février
Comment cultiver :Parrotia persica peut atteindre 8 m de haut, ce qui en fait un bon choix pour un grand jardin, où son feuillage d'automne coloré égayera les bordures, passant du jaune à l'orange et au rouge avant de tomber. Il a un port étalé et peut être cultivé comme un grand arbuste. Plantez-le dans un endroit ensoleillé et assurez-vous qu'il a de l'espace pour pousser.
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