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Guide de plantation de mars :graines de légumes et de fleurs au Royaume-Uni

De nombreuses cultures de fleurs et de légumes peuvent être semées en mars au Royaume-Uni, à mesure que les jours commencent à s'allonger et à se réchauffer. Mars est une bonne période pour semer une grande variété de graines, dont certaines peuvent être semées directement et d'autres à l'intérieur pour être repiquées une fois tout risque de gel écarté.

Certaines cultures, comme les piments et les tomates, doivent être semées tôt dans l'année pour leur donner la longue saison de croissance dont elles ont besoin. D'autres, comme les salades, peuvent être commencées tôt afin que vous puissiez les déguster à la fin du printemps et au début de l'été, mais continuez à les semer toutes les quelques semaines pour prolonger la récolte. C'est maintenant un bon mois pour planter des pommes de terre primeurs et semer des légumes plus résistants comme la betterave directement en extérieur.

Les plantes annuelles rustiques telles que les bleuets et les coquelicots peuvent désormais également être semées directement à l'extérieur, là où elles doivent fleurir. Ceux-ci fonctionnent mieux sur un sol « pauvre », alors ne l’enrichissez pas d’engrais. Les plantes annuelles semi-rustiques telles que les dahlias, les zinnias et les plantes vivaces sont mieux semées sous serre et doivent être plantées dans un sol fertile une fois que tout risque de gel est écarté.

Mars est aussi le dernier mois où vous pouvez planter des arbres à racines nues et des cannes comme le cassis, pendant qu'ils sont en dormance, et c'est aussi un bon moment pour planter des arbustes en pot lorsque le sol commence à se réchauffer. Pourquoi ne pas planter des arbustes à fleurs au début de l'été comme le weigela et le lilas de Californie pour rehausser la couleur du jardin jusqu'en mai et juin ?

Découvrez ci-dessous quels fruits, légumes, fleurs, arbres et arbustes vous pouvez semer et planter en mars.

Vous aurez besoin de :

C'est excitant de pouvoir commencer à semer une variété de graines différentes à cette période de l'année, et pour leur donner les meilleures chances, vous constaterez peut-être que cela vaut la peine d'investir dans un kit supplémentaire, comme nous vous le suggérons ci-dessous.

Légumes à planter en mars

Fèves

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Récolte des fèves. Sarah Cuttle

Quand récolter : De mai à août.

Comment grandir : les fèves sont une culture productive et facile à cultiver, produisant des haricots tendres dans de grosses gousses. Réalisez un foret de 5 cm et placez les graines à intervalles de 15 à 20 cm. Couvrir les graines de terre et d'eau. Laissez 20 cm entre les rangs. Les fèves peuvent également être cultivées en pot. Pincez les pointes des jeunes plantes une fois les fleurs apparues. Les pointes des jeunes pousses peuvent être utilisées en salade.

Bettes

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Bette à carde dans un récipient. Neil Hepworth

Quand récolter : De juillet à octobre.

Comment grandir : choisissez une variété comme « Bright Lights », qui porte des tiges de couleurs différentes et est ravissante dans un pot. Semez directement lorsque le sol se réchauffe. Semez finement à 1,5 cm de profondeur et recouvrez de terre. Arrosez bien. Une fois les plants apparus, éclaircissez-les en laissant 25 à 30 cm entre les plants. Arrosez bien après dilution. Semez toutes les quelques semaines pour un approvisionnement continu en récoltes. Cueillez régulièrement pour les jeunes feuilles ou laissez pousser pour des feuilles plus grandes qui peuvent être cuites à la vapeur comme des épinards.

Piments

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Piments récoltés. Sarah Cuttle

Quand récolter : De juillet à octobre.

Comment grandir : les piments poussent mieux en pot et peuvent être cultivés sur un rebord de fenêtre ensoleillé ou dans une serre. Choisissez des variétés compactes à petits fruits et à maturation précoce pour une récolte plus fiable par temps plus frais. Semez à la surface d'un compost polyvalent sans tourbe et recouvrez d'une fine couche de compost ou de vermiculite. Couvrez les pots avec un couvercle de propagateur ou un sac en plastique transparent maintenu en place avec un élastique pour créer une mini serre. Placer sur un rebord de fenêtre ensoleillé ou sur un propagateur chauffé. Retirez le sac en plastique dès l'apparition des semis.

Ciboulette

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Cueillette de ciboulette. Jason Ingram

Quand récolter : De mai à septembre.

Comment grandir : la ciboulette est idéale pour la culture en pot car elle ne prend pas beaucoup de place. Semez une pincée de graines dans des modules de semences individuels remplis de compost polyvalent sans tourbe. Couvrez avec 1 cm de compost, arrosez bien, étiquetez et placez sur un rebord de fenêtre ensoleillé ou dans une serre. Plantez à l’extérieur ou dans des pots plus grands une fois que tout risque de gel est écarté. Cueillez régulièrement pour encourager la croissance de nouvelles feuilles. Si on les laisse fleurir, les fleurs de ciboulette attirent les pollinisateurs.

Chou frisé

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Chou frisé. Jason Ingram

Quand récolter : De septembre à mars.

Comment grandir : le chou frisé est parfait pour un endroit semi-ombragé. Cultivez-les en pots ou au sol pour des récoltes coupées et revenues de jeunes feuilles à utiliser dans les salades ou légèrement cuites à la vapeur comme légume. Semez trois graines dans des modules de semences individuels remplis de compost polyvalent sans tourbe. Couvrir de 2 cm de compost, bien arroser, étiqueter et placer sur un rebord de fenêtre ensoleillé ou dans une serre. Alternativement, semez directement dans des semoirs de 1 cm de profondeur. Une fois les plants apparus, éclaircissez à 7,5 cm les uns des autres, en laissant les plants les plus forts. Éclaircissez à nouveau lorsque les plants sont plus gros, en laissant 45 cm entre les plants. Les plantes que vous éclaircissez peuvent être déplacées vers une nouvelle rangée si vous disposez de l'espace.

Pois

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Récolte du pois 'Hurst Green Shaft'. Jason Ingram

Quand récolter : De juin à octobre.

Comment grandir : cultivez les pois dans de grands pots pour les pousses ou en pleine terre pour les pois. Choisissez des variétés rustiques et précoces à semer en mars. Faites une tranchée peu profonde d'environ 5 cm de profondeur et 20 cm de largeur. Semez deux rangées de pois espacées d'environ 10 cm et recouvrez de terre. Arrosez bien et étiquetez. Les semis devraient apparaître dans une à deux semaines. Enfoncez des brindilles pour soutenir les pois à mesure qu'ils poussent.

Pommes de terre

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Récolte de pommes de terre nouvelles. Jason Ingram

Quand récolter : De juin à juillet

Comment grandir : les pommes de terre peuvent être cultivées en pleine terre ou en pot. Broyez les pommes de terre de semence en plaçant les tubercules dans de vieilles boîtes à œufs ou des plateaux à graines sur un rebord de fenêtre frais et lumineux pour encourager la formation de pousses. Vers la fin du mois, plantez les tubercules germés dans des tranchées pré-creusées ou dans des pots ou des sacs sur 10 cm de compost, puis recouvrez de 10 cm supplémentaires de compost. Remettez de la terre ou ajoutez plus de compost lorsque les pousses apparaissent.

Poivrons doux

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Poivron rouge doux. Jason Ingram

Quand récolter : De juin à septembre.

Comment grandir : les poivrons tendres ont besoin de chaleur et de lumière. Ils prospèrent mieux en pot, idéalement en serre. Semez les graines à la surface d'un compost polyvalent humide, sans tourbe, puis recouvrez d'une légère couche de compost ou de vermiculite. Couvrir avec un couvercle de propagateur ou un sac en plastique transparent maintenu en place avec un élastique pour créer une mini serre. Placer sur un rebord de fenêtre ensoleillé ou sur un propagateur chauffé. Retirez le sac en plastique dès l'apparition des semis.

Tomates

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Récolte de tomates mûres. Paul Debois

Quand récolter : Juillet à septembre.

Comment grandir : les tomates peuvent être faciles à cultiver, mais les variétés cordon ont besoin de soutien et d'une taille régulière. Choisissez des variétés de cerisiers de brousse, de culbutage ou de cordon pour les pots, et des variétés de cordon pour la culture en pleine terre ou en sacs de culture. Semez les graines à la surface d'un compost polyvalent humide et sans tourbe et recouvrez d'une fine couche de compost ou de vermiculite. Couvrir avec un couvercle de propagateur ou un sac en plastique transparent maintenu en place avec un élastique pour créer une mini serre. Placer sur un rebord de fenêtre ensoleillé ou sur un propagateur chauffé. Retirez le couvercle dès que les semis apparaissent et mettez-les en pot dans des pots individuels dès que la première série de vraies feuilles apparaît.

Betterave rouge

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Récolte de betterave. Jason Ingram

Quand récolter : De juin à octobre.

Comment grandir : la betterave germe à basse température, elle peut donc être semée fin mars lorsque le sol commence à se réchauffer (si vous avez un sol argileux, attendez encore quelques semaines avant de semer directement car le réchauffement prend plus de temps). Semez les graines directement dans des semoirs peu profonds, à environ 1 cm de profondeur, et recouvrez d'une fine couche de terre ou de compost. Laissez 30 cm entre les rangs. La betterave est également un bon légume à cultiver en pot. Récoltez lorsque les betteraves ont atteint la taille d’une balle de golf. Semez toutes les quelques semaines pour un approvisionnement continu en récoltes tout au long de l'été.

Salade

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Récolter des feuilles de salade comme le mizuna. Sarah Cuttle

Quand récolter : De mai à novembre.

Comment grandir : commencez à semer de la salade à partir du mois de mars et vous profiterez de délicieuses feuilles pendant des mois. Dans les régions froides du mois de mars, il est préférable de semer les feuilles de salade à l’intérieur et de les planter une fois tout risque de gel écarté. Dans le sud, une fois le sol réchauffé, semez directement en extérieur. Palpez le sol avec le dos de la main avant de semer pour vérifier la température. Faites un foret peu profond de 1 cm de profondeur et semez finement le long du fond. Couvrir légèrement de terre et bien arroser. Semez toutes les quelques semaines pour un approvisionnement constant en salade.

Fruits à cultiver en mars

Mûres

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Cueillir des mûres. Tim Sandall

Quand récolter : Juillet à septembre.

Comment grandir : plantez les mûres dans un endroit ensoleillé avec un sol bien drainé. Les mûres sont le plus souvent vendues sous forme de plantes en pot, bien que vous puissiez trouver des plantes à racines nues appelées selles. Lors de la plantation, gardez le haut de la motte au niveau du sol environnant. Fruits de mûres sur cannes de deux ans. Coupez toutes les cannes fruitées une fois la fructification terminée et attachez les nouvelles.

Groseilles à maquereau

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Cueillette de groseille 'Pax'. Sarah Cuttle

Quand récolter : De juin à août.

Comment grandir : en mars, vous pouvez encore planter des groseilliers à racines nues. Choisissez un endroit ensoleillé ou légèrement ombragé, où le sol est humide mais bien drainé. Plantez les buissons au même niveau que la marque du sol sur la tige et tassez-les bien. Si vous plantez plusieurs buissons, laissez 1 à 1,5 m entre eux. Vous pouvez également acheter des plants de groseille à maquereau standards et palissés en éventail.

Poires

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Poires mûrissantes. Sarah Cuttle

Quand récolter : Août à octobre.

Comment grandir : plantez les poires dans un sol humide et drainant, en plein soleil ou à mi-ombre. La meilleure période pour planter des poiriers à racines nues se situe entre novembre et mars. Creusez un trou carré pour permettre aux racines de s'étendre et plantez au même niveau que la marque du sol sur la tige. Ferme dans un puits et dans de l'eau.

Groseilles

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Cassis. Paul Debois

Quand récolter : De juin à août.

Comment grandir : le cassis aime les endroits ensoleillés et abrités bien qu'il puisse tolérer une ombre légère. Creusez un trou deux fois plus large que la motte et ajoutez beaucoup de matière organique avant de planter. Les cassis doivent être plantés en profondeur – plantez 5 cm plus profondément que la marque du sol sur la tige de la plante. Cela encouragera la croissance de nouvelles pousses à partir de la base.

Fleurs à cultiver en mars

Bleets

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Centaurea cyanus « Boule noire ». (bleuet). Neil Hepworth

Fleurs : De juin à août.

Comment grandir : les annuelles rustiques telles que les bleuets peuvent être semées directement là où elles doivent fleurir ce mois-ci. En plus du bleuet, qui est bleu, il existe également des bleuets marron, roses et blancs. Semer entre mars et mai. Préparez bien le sol en le débarrassant des mauvaises herbes et en le ratissant jusqu'à obtenir une couche fine, et ne soyez pas tenté d'enrichir le sol. Une fois les plants apparus, éclaircissez à environ 30 cm de distance. Il faut environ 10 semaines entre le semis et la floraison.

Pois de senteur

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Fleurs : Mai/juin à août.

Comment grandir : les pois de senteur peuvent être semés sous abri d'octobre à mars. Ils aiment les longues racines, alors semez dans des pots ou des modules profonds. Les pois de senteur ont besoin d’une certaine forme de soutien à mesure qu’ils poussent – ​​un wigwam est idéal. Endurcissez les semis avant de les planter en avril.

Aquilégie

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Aquilegia 'Louisiane'. Paul Debois

Fleurs : De mai à juin.

Comment grandir : plantez les aquilegias à mi-ombre, dans un sol humide mais bien drainé. Retirez les racines avant de planter et plantez au même niveau qu'il était dans son pot. Fermer dans un puits et dans de l'eau. Après quelques années, vous devriez pouvoir diviser la plante pour obtenir plus de plantes gratuitement, mais les aquilegias sont également des auto-ensemenceurs prolifiques.

Zinnia

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Zinnia elegans 'Flamme écarlate'. Jason Ingram

Fleurs : De juillet à octobre.

Comment grandir : les annuelles semi-rustiques comme le zinnia peuvent également être semées en mars. Ils ne résistent pas au gel et doivent donc être semés sous abri. Semez les graines à la surface d'un plateau de compost multi-usages sans tourbe, puis recouvrez de vermiculite, d'eau et placez le plateau dans un propagateur chauffé. Mettre en pot après la pousse des premières vraies feuilles et replanter après que tout risque de gel soit passé en mai ou juin.

Dahlias

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Dahlias en pot. Sarah Cuttle

Fleurs : De juillet à octobre.

Comment grandir : Les dahlias sont des plantes vivaces tendres qui fleuriront au cours de leur première année si elles sont semées en serre en mars. Remplissez un pot ou un bac à graines de compost humide et tassez légèrement la surface. Poussez doucement vos graines de dahlia dans le compost. Couvrir les pots avec un sac en polyéthylène transparent gonflé, maintenu en place avec un élastique. Si semé dans des plateaux de semences, couvrir avec un couvercle de propagateur. Une fois les graines germées, retirez le couvercle. Ensuite, lorsque les plants ont de vraies feuilles, repiquez-les et transférez-les dans des pots individuels. Endurcissez les plantes en mai et plantez-les une fois le risque de gel passé.

Lupins

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Lupins poussant aux côtés des salvias. Jason Ingram

Fleurs : De mai à juin.

Comment grandir : plantez les lupins en plein soleil ou à mi-ombre. Ces plantes prospèrent dans un sol humide et bien drainé, dans une position abritée. Creusez un trou et plantez avec le dessus de la motte au niveau du sol environnant. Fermer dans un puits et dans de l'eau. Gardez un œil sur les jeunes plantes car elles peuvent attirer les limaces et les escargots.

Bégonias

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Bégonia 'nuances d'abricot'. Jason Ingram

Fleurs : De juillet à octobre.

Comment grandir : entre mars et mai, les tubercules de bégonia peuvent être plantés en pots sous abri, prêts à être repiqués à l'extérieur lorsque le risque de gel est écarté. Plantez dans des pots de compost polyvalent, espacés de 15 à 20 cm. Plantez les tubercules à faible profondeur, le sommet du tubercule doit être à 1 à 2 cm sous la surface du sol. Les bégonias tubéreux sont tendres et doivent donc être déterrés et stockés pendant l'hiver, ou traités comme des annuelles.

Arbres et arbustes à planter en mars

Skimmia japonica « Rubéole »

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Skimmia japonica « Rubéole ». Sarah Cuttle

Fleurs : Avril à mai.

Comment grandir : cet arbuste est idéal pour un endroit clair ou mi-ombragé, où ses boutons floraux rouge foncé éclaireront une bordure ou un pot dès l'automne. Plantez dans un sol enrichi en matière organique et bien drainé. Plantez avec le dessus de la motte au niveau du sol environnant et raffermissez-le bien. Arrosez bien puis régulièrement jusqu'à ce qu'il soit établi. 'Rubella' atteindra environ 1,2 m et constitue une bonne plante pour un pot tant qu'elle est encore compacte.

Floraison de cerisier

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Fleurs de cerisier japonais 'Kiku-shidare-zakura'. Getty Images

Fleurs : De mars à avril

Comment grandir : cerisiers ornementaux, dont la plupart sont des cultivars de Prunus cerasus , sont un excellent choix pour ajouter des fleurs printanières au jardin. Mars est une bonne période pour planter des arbres à racines nues, alors qu’ils sont encore dormants et que le sol se réchauffe. Pour un cerisier en fleurs, choisissez un endroit ensoleillé et abrité. Faites tremper les racines de l'arbre dans un seau d'eau avant de le planter. Creusez un trou carré, suffisamment grand pour contenir les racines, et plantez l'arbre de manière à ce que le niveau du sol sur le tronc soit au niveau du sol. Remplissez avec de la terre et tassez-la bien. Arrosez abondamment après la plantation.

Lilas de Californie

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Céanothe 'Concha'. Jason Ingram

Fleurs : De mai à juin.

Comment grandir : Les lilas de Californie sont généralement des arbustes à feuilles persistantes, ce qui ajoute un intérêt structurel au jardin tout au long de l'année. A planter dans un endroit ensoleillé et abrité dans un sol bien drainé. Creusez un trou légèrement plus grand que la motte, en plaçant la plante de manière à ce que la motte soit au niveau de la surface du sol. Remblayer avec de la terre et bien raffermir. Il est préférable de planter ces arbustes au printemps pour leur permettre de s'établir avant l'hiver.

Weigela

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Weigela, Floride 'Variegata'. Jason Ingram

Fleurs : Mai à juin

Comment grandir : ces arbustes nécessitant peu d'entretien fournissent des fleurs au début de l'été dans des couleurs comprenant le rose foncé, le blanc et le jaune. Ils prospèrent dans un endroit ensoleillé ou partiellement ombragé, dans un sol humide et bien drainé. Comme pour la plupart des arbustes, creusez un trou un peu plus grand que la motte et assurez-vous que le dessus de la motte est au niveau du sol. Fermez la plante dans un puits et de l'eau.


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