L'arrivée de la nouvelle année apporte avec elle la possibilité de semer des graines à l'intérieur pour l'année à venir.
Pour certaines plantes, y compris les cultures tropicales comme les piments et les aubergines, semer dès janvier signifie que vous avez plus de chances d'obtenir une bonne récolte.
Cependant, un semis précoce nécessitera un peu de patience. De faibles niveaux de lumière et des températures intérieures élevées peuvent conduire à des semis faibles, sujets à la « fonte des semis ». Évitez les problèmes en nettoyant soigneusement tout ce qui entrera en contact avec les graines ou les plants. Utilisez un bon compost de graines sans tourbe, un propagateur chauffé (idéalement avec des réglages de chaleur réglables) et une lampe de culture.
Vous aurez besoin de :
C'est excitant de pouvoir commencer à semer une variété de graines différentes à cette période de l'année, et pour leur donner les meilleures chances, vous constaterez peut-être que cela vaut la peine d'investir dans un kit supplémentaire, comme nous vous le suggérons ci-dessous.
- Propagateur chauffé : disponibles dans une gamme de formes et de tailles, nous avons suggéré les meilleurs propagateurs chauffés, qui offrent les conditions de croissance parfaites pour les semis.
- Cultiver la lumière : Les lampes de culture sont inestimables pour augmenter les niveaux de lumière au début de l'année, lorsque les conditions sont souvent nuageuses et que la durée du jour est courte.
- Cadre froid : si vous êtes prêt à ajouter un peu d'isolation supplémentaire, un cadre froid offre une protection contre les intempéries hivernales et peut également aider les graines rustiques à prendre un bon départ – consultez notre sélection des meilleurs cadres froids de jardin.
- Serre : pour ceux d’entre vous qui ont imaginé une serre, nous avons des guides pratiques remplis d’informations sur la façon de choisir la meilleure serre, ainsi que 12 des accessoires de serre les plus utiles. Pas d'espace extérieur ? Pas de problème :notre sélection des meilleures serres d'intérieur est faite pour vous.
- Outils, pots et supports : Une fois que vos plants seront prêts à être plantés plus tard dans l'année, vous constaterez qu'une truelle à main est un excellent outil pour le travail. Nos testeurs experts ont mis une gamme de styles à l'épreuve pour trouver les meilleures truelles de jardin, afin que vous puissiez acheter en toute confiance. Si vous souhaitez créer des contenants accrocheurs avec vos plantes cultivées chez vous, nous avons également sélectionné les meilleurs pots de fleurs respectueux de l'environnement, tandis que notre sélection d'obélisques de jardin décoratifs et de supports pour plantes vous aidera à garder vos pois de senteur en parfait état.
Légumes à cultiver en janvier
Piments
Semer des graines de piment. Sarah Cuttle
Quand récolter : De juillet à octobre.
Comment grandir : semez 2 à 3 graines finement par petit pot individuel en utilisant un compost de graines sans tourbe. Couvrez les graines jusqu'à leur profondeur avec de la vermiculite et conservez-les dans un propagateur chauffé (si vous pouvez contrôler sa température, réglez-la à 21°C). Une fois les plants germés, retirez le couvercle du multiplicateur et – si vous le pouvez – baissez le feu à 16-18ºC. Pensez à utiliser une lampe de culture pour empêcher les plants de devenir longs.
Lorsque les plants mesurent 2 à 3 cm de hauteur, retirez-les du multiplicateur et mettez-les dans des pots individuels de compost polyvalent sans tourbe, en les déplaçant dans un endroit chaud – les piments se portent mieux avec une température nocturne non inférieure à 15 °C, la température ambiante est donc bonne. Gardez à l'esprit que les températures sur les rebords de fenêtres peuvent descendre en dessous de 15 ºC la nuit.
Si les niveaux de lumière sont encore faibles, continuez à utiliser la lampe de culture jusqu'à ce que la durée du jour augmente. Mettez-le dans un pot légèrement plus grand lorsque les racines commencent à apparaître à travers les trous de drainage. Ils seront prêts à pousser dans une serre ou une véranda lorsque les températures nocturnes auront atteint 15ºC.
- Comment faire pousser des piments
- Achetez des graines de piment chez Thompson &Morgan et Crocus
Aubergines
Semis de graines d'aubergine. Tim Sandall
Quand récolter : Juillet à septembre.
Comment grandir : comme les piments, les aubergines doivent être semées finement dans un petit pot individuel de compost de graines sans tourbe et recouvertes de vermiculite sur toute leur profondeur. Conservez-le dans un propagateur chauffé, réglez-le à 21°C, puis retirez le couvercle et baissez le feu à 16-18°C une fois les graines germées. Pensez à utiliser une lampe de culture pour empêcher les plants de devenir longs.
Lorsque les plants mesurent 2 à 3 cm de haut, mettez-les dans des pots individuels de compost polyvalent sans tourbe, en les gardant dans un endroit chaud comme un rebord de fenêtre ensoleillé, mais vous devrez peut-être les éloigner de la fenêtre la nuit si les températures descendent en dessous de 15 °C. Continuez à utiliser la lampe de croissance si nécessaire.
Mettez-le dans un pot légèrement plus grand lorsque les racines commencent à apparaître à travers les trous de drainage. Ils seront prêts à pousser dans une serre ou une véranda lorsque les températures nocturnes auront atteint 15ºC.
- Comment faire pousser des aubergines
- Achetez des graines d'aubergine chez Thompson &Morgan et Crocus
Basilic
Plants de basilic. Paul Debois
Quand récolter : De mai à octobre.
Comment grandir : semer le basilic en fine couche à la surface des pots ou des plateaux de terreau pour graines, recouvrir de vermiculite. Maintenir les températures autour de 20°C, idéalement dans un propagateur chauffé. Pensez à utiliser une lampe de culture pour empêcher les plants de devenir longs.
Lorsque les plants sont suffisamment gros pour être manipulés, mettez-les dans des pots individuels remplis d'un compost à base de terre sans tourbe mélangé à du compost polyvalent. Pincez les pointes pour encourager les plantes touffues. Gardez au chaud à l'intérieur ou plantez à l'extérieur de juin à août.
- Comment faire pousser du basilic
- Achetez des graines de basilic chez Thompson &Morgan et Crocus
Oignons
Semer des graines d'oignon. Neil Hepworth
Quand récolter : De juillet à octobre.
Comment grandir : semez les graines dans des cellules modulaires de compost de graines humide et sans tourbe, idéalement une graine par module, mais deux à trois graines suffisent – vous n'obtiendrez que des oignons plus petits. Conserver au chaud à 10-16ºC, dans un propagateur chauffé ou sur un rebord de fenêtre chaud. Une fois les graines germées, conservez-les dans un endroit lumineux à température ambiante et gardez le compost humide. Mettez les plantes en pot si nécessaire, en prenant soin de ne pas diviser les touffes de deux ou trois poussant ensemble. Faites-les ensuite durcir au printemps avant de les planter dans un sol bien préparé, en les espaçant de 5 à 10 cm, en rangées espacées de 25 à 30 cm.
- Comment faire pousser des oignons à partir de graines
- Achetez des graines d'oignon chez Thompson &Morgan et Suttons
Fèves
Semer des fèves
Quand récolter : De mai à août.
Comment grandir : (si vous vivez uniquement dans une région douce, sinon attendez jusqu'en mars) semez les graines individuellement dans des cellules modulaires ou de petits pots de compost de graines humide et sans tourbe. Il n'est pas nécessaire de fournir de la chaleur car ils germeront dans un délai de trois semaines dans une serre ou un châssis froid non chauffé – protégez-les des souris si nécessaire. Gardez bien arrosé. Après trois semaines supplémentaires, pincez les pointes de chaque plante pour favoriser une croissance touffue et endurcissez-les pour les acclimater aux conditions extérieures. Plantez ensuite dans un sol bien préparé, en les espaçant en rangées simples de 45 cm ou en rangées doubles de 20 cm, avec 60 cm entre les rangées. Si du gel est prévu, couvrir d'une cloche ou d'une toison horticole.
- Comment faire pousser des fèves
- Achetez des graines de fèves chez Thompson &Morgan et Suttons
Fruits à cultiver en janvier
Fraises
Cours de fraises à racines nues par correspondance
Quand récolter : À partir de mai.
Comment grandir : plantez des stolons de fraisiers et des plants à racines nues sous des cloches pour une récolte plus précoce – généralement à partir de mai. Plantez dans des pots ou dans un sol nu, espacés de 30 cm, avec les longues racines écartées vers l'extérieur afin qu'elles soient à peine enterrées. Arrosez bien. Ils devraient pousser quelques semaines avant ceux qui poussent à l'extérieur.
- Comment faire pousser des fraises
- Achetez des fraises à racines nues chez Thompson &Morgan et Suttons
Framboises
Attacher les cannes de framboisier nouvellement plantées pour les soutenir. Jason Ingram
Quand récolter : De juin à septembre.
Comment grandir : plantez des cannes de framboisier dans un sol qui n’est ni gelé ni gorgé d’eau. Choisissez des emplacements ensoleillés avec un sol bien drainé. Préparez bien le sol et plantez les cannes à la même profondeur qu'elles poussaient dans le champ – il devrait y avoir une « marque de marée » sur la tige pour vous guider. Espacez les plantes de 45 à 60 cm, avec 1,8 m entre les rangées.
- Comment faire pousser des framboises
- Achetez des cannes de framboise chez Thompson &Morgan et Suttons
Baies de Logan
Cueillir des baies de Logan. Getty Images
Quand récolter : Juillet à août.
Comment grandir : comme les arbres et les arbustes, les baies de Logan sont disponibles à l'achat sous forme de plantes à racines nues ou cultivées en pot. Quel que soit celui que vous achetez, plantez-le à la même profondeur qu’il a poussé dans le champ. Préparez soigneusement le sol et creusez un trou carré pas plus profond que les racines mais trois fois plus large. Placez les racines dans le trou et vérifiez qu'elles sont à la bonne profondeur avant de remblayer avec de la terre et de les raffermir doucement. Arrosez abondamment.
- Comment faire pousser des baies de Logan
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Pommes
Assurez-vous que le pommier se trouve à la bonne profondeur. Jason Ingram
Quand récolter : Juillet à novembre.
Comment grandir : plantez les pommes à racines nues et celles cultivées en pot à la même profondeur qu'elles ont été cultivées dans le champ (recherchez une « marque de marée » du sol sur la tige pour vous guider). Creusez un trou carré qui n'est pas plus profond que les racines mais qui est trois fois plus large. Placez les racines dans le trou et vérifiez qu'elles sont à la bonne profondeur avant de remblayer avec de la terre et de les raffermir doucement. Arrosez abondamment.
- Comment faire pousser des pommes
- Achetez des pommiers chez Thompson &Morgan et Suttons
Groseilles à maquereau
Planter une groseille à maquereau à racines nues. Jason Ingram
Quand récolter : De juin à août.
Comment grandir : comme les pommes et autres arbres et arbustes, plantez des groseilles à maquereau à racines nues et en pot à la même profondeur qu'elles ont été cultivées dans le champ. Préparez le sol en le creusant pour réduire le compactage et éliminer les mauvaises herbes, puis creusez un trou carré qui n'est pas plus profond que les racines mais trois fois plus large. Placez les racines dans le trou et vérifiez qu'elles sont à la bonne profondeur avant de les remplir de terre et de les raffermir doucement. Arrosez abondamment.
- Comment faire pousser des groseilles à maquereau
- Achetez des groseilles à maquereau chez Thompson &Morgan et Suttons
Cassis
Cassisier à racines nues. Jason Ingram
Quand récolter : Juillet à août.
Comment grandir : les cassis à racines nues et en pot doivent être plantés à la même profondeur qu'ils poussaient auparavant. Préparez le sol en le creusant, en enlevant les mauvaises herbes et les grosses pierres, et faites un trou carré environ trois fois plus large que la motte mais pas plus profond. Placez les racines dans le trou et vérifiez qu'elles sont à la bonne profondeur avant de replacer la terre et de la raffermir doucement. Arrosez abondamment.
- Comment faire pousser du cassis
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Fleurs à cultiver en janvier
Géraniums (pélargoniums)
Semer des graines de géranium. Sarah Cuttle
Fleurs : De mai à octobre.
Comment grandir : Semez les géraniums en fine couche dans de petits plateaux à graines en utilisant un compost de graines de bonne qualité, sans tourbe, mélangé à 10 % de gravier horticole. Arrosez le compost et laissez égoutter avant de semer, puis semez en surface en espaçant les graines pour qu'elles aient de la place pour pousser. Enterrez à peine les graines pour qu’elles soient à peine recouvertes, ou recouvrez-les plutôt d’une couche de vermiculite, qui laisse pénétrer la lumière dans les graines tout en les gardant humides. Conserver dans un propagateur couvert et chauffé réglé à une température constante de 21-24°C. Assurez-vous que le compost reste humide mais pas mouillé. La germination prend 3 à 12 jours. Une fois les plants émergents, retirez le couvercle et réduisez la température du multiplicateur, puis plantez-les dans des pots individuels lorsqu'ils sont suffisamment grands pour être manipulés.
- Comment faire pousser des géraniums (pélargoniums)
- Achetez des graines de géranium chez Thompson &Morgan et Suttons
Pois de senteur
Semer des pois de senteur. Sarah Cuttle
Fleurs : Mai/juin à août.
Comment grandir : Semez les pois de senteur à 6 cm de profondeur dans des pots de 7 cm en utilisant un compost de graines de bonne qualité sans tourbe mélangé à 10 % de gravier. Il n'est pas nécessaire de conserver les pots dans un multiplicateur chauffé car les graines germeront à une température de 12°C – un rebord de fenêtre à l'intérieur est idéal. Gardez le compost humide mais pas mouillé. Une fois les graines germées, conservez-les dans une serre ou un châssis froid non chauffé. Lorsque les plants atteignent 10 cm de haut, pincez les pointes pour favoriser une croissance touffue. Plantez dans leurs positions de croissance finales à partir du milieu du printemps.
- Comment faire pousser des pois de senteur
- Achetez des graines de pois de senteur chez Thompson &Morgan et Crocus
Dahlias
Semer des graines de dahlia. Jason Ingram
Fleurs : De juillet à octobre/novembre.
Comment grandir : Semez 1 à 2 graines de dahlia dans des alvéoles ou de petits pots en utilisant un compost de graines de bonne qualité sans tourbe mélangé à 10 % de vermiculite. Arrosez légèrement avec un arrosoir avec la rose tournée vers le haut pour minimiser le débit. Conservez-le dans un propagateur chauffé réglé à 18-21°C et assurez-vous que le compost reste humide mais ne devient pas mouillé. La germination prend environ 5 à 20 jours. Transplantez les plants dans des pots individuels une fois que deux paires de vraies feuilles ont poussé.
- Comment faire pousser des dahlias
- Achetez des graines de dahlia chez Thompson &Morgan et Suttons
Delphinium
Semer des graines de delphinium. Jason Ingram
Fleurs : Juin et juillet.
Comment grandir : Semez les delphiniums en fine couche dans des plateaux de compost de graines de bonne qualité, sans tourbe, mélangé à 10 pour cent de vermiculite. Couvrez ensuite à peine les graines de vermiculite car les graines ont besoin de lumière pour germer. Avant la germination, les graines de delphinium peuvent bénéficier d'une période de stratification, conservez donc les plateaux au réfrigérateur pendant trois semaines, puis placez-les dans un propagateur chauffé réglé à 15-21°C. La germination prend 7 à 28 jours. Rempotez dans des pots individuels lorsque les plants sont suffisamment grands pour être manipulés.
- Comment faire pousser des delphiniums
- Achetez des graines de delphinium chez Thompson &Morgan et Crocus
Bégonias
Semer des graines de bégonia. Sarah Cuttle
Fleurs : De juillet à octobre/novembre.
Comment grandir : Semez les bégonias en fine couche en surface dans des plateaux de compost de graines de bonne qualité, sans tourbe, recouverts d'une fine couche de vermiculite pour que la lumière puisse atteindre les graines. L'eau avec la rose de l'arrosoir est retournée pour réduire le débit, et permettre de s'écouler. Placer dans un propagateur couvert et chauffé, réglé à 19-24°C, dans un endroit bien éclairé. La germination est lente, si rien ne se passe au bout d'un mois, déplacez-vous vers un endroit plus lumineux ou envisagez d'utiliser une lampe de culture pour faciliter les choses.
- Comment cultiver et entretenir des bégonias
- Achetez des graines de bégonia chez Thompson &Morgan et Suttons
Pétunias
Semer des graines de pétunia. Sarah Cuttle
Fleurs : fin juin à septembre.
Comment grandir : Semez les pétunias en fine couche en surface dans de petits plateaux de compost de graines de bonne qualité, sans tourbe, mélangé à 10 % de vermiculite, et recouvrez d'une fine couche de vermiculite pour que la lumière puisse atteindre les graines. L'eau avec la rose de l'arrosoir est retournée pour réduire le débit, et permettre de s'écouler. Placer dans un propagateur couvert et chauffé réglé à 24-27°C. La germination prend 14 jours :si les graines n'ont toujours pas germé après deux semaines, déplacez le propagateur vers un endroit avec plus de lumière naturelle, ou envisagez d'utiliser une lampe de culture pour faciliter les choses.
- Comment faire pousser des pétunias
- Achetez des graines de pétunia chez Thompson &Morgan et Suttons
Coquelicots d'Islande
Coquelicots islandais. Paul Debois
Fleurs : De juin à octobre.
Comment grandir : Remplissez les petits pots avec du compost de graines de bonne qualité, sans tourbe, mélangé à 20 % de gravier horticole fin. Arrosez et laissez égoutter. Semez deux à trois graines de pavot d'Islande à la surface du compost et tassez doucement le compost pour que les graines soient en contact avec le compost. Il n'est pas nécessaire d'utiliser un propagateur chauffé puisque la température minimale requise pour la germination est de 12°C, donc un rebord de fenêtre convient. La germination prend 14 à 21 jours. Après la levée des semis, conservez-les dans une serre non chauffée ou dans un cadre froid pour y pousser.
- Achetez des graines de pavot d'Islande chez Thompson &Morgan et Suttons
Arbres et arbustes à planter en janvier
La saison de plantation à racines nues a lieu de novembre à mars, lorsque les arbres et arbustes sont en dormance et peuvent être déterrés du champ sans leurs racines et vendus à bien moins cher que ceux vendus en pots. Presque tous les arbres ou arbustes à racines nues peuvent être plantés en janvier à condition que la plante soit rustique (comme un arbre indigène) et que les conditions de plantation soient agréables. Ne plantez jamais dans un sol gelé ou gorgé d’eau. Si nécessaire, vous pouvez planter temporairement votre arbre ou arbuste en pot, jusqu'à ce que les conditions du sol s'améliorent.
Aubépine
Planter un fouet de haie d'aubépine. Sarah Cuttle
Fleurs : Avril à mai.
Comment grandir : plantez des arbres hautes à racines nues ou des fouets de haie à la même profondeur qu'ils ont été cultivés dans le champ (regardez vers la base du tronc ou de la tige pour une « marque de marée » dans le sol pour vous guider). Pour une haie, plantez un double rang en espaçant les fouets de 30 cm. Pour un arbre standard, creusez un trou carré qui n'est pas plus profond que les racines mais trois fois plus large. Placez les racines dans le trou et vérifiez qu'elles sont à la bonne profondeur avant de remblayer avec de la terre et de les raffermir doucement. Arrosez abondamment.
- Comment faire pousser de l'aubépine
- Achetez de l'aubépine chez Thompson &Morgan et Suttons
Rowan
Sorbu s « Promesse orientale ». Jason Ingram. Merci à Sir Harold Hillier Garden et Wolfgang Bopp
Fleurs : De mai à juin.
Comment grandir : plantez des sorbiers à racines nues ou en pot à la même profondeur qu'ils ont poussé dans le champ. Préparez bien le sol et creusez un trou carré environ trois fois plus large que la motte. Placez les racines dans le trou pour vérifier qu'elles sont à la bonne profondeur avant de les remplir de terre et de les raffermir doucement. Tuteurez soigneusement l'arbre pour éviter les roches éoliennes. Arrosez abondamment.
- Comment faire pousser des sorbiers
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Pomme de crabe
Malus x Robusta Sentinelle Rouge. Jason Ingram
Fleurs : De mai à juin.
Comment grandir : planter une pomme sauvage n'est pas différent de planter une pomme comestible :plantez-la à la même profondeur qu'elle a été cultivée dans le champ, dans un sol bien préparé et sans mauvaises herbes. Creusez un trou carré environ trois fois plus large que la motte et placez la motte dans le trou pour vérifier qu'elle se trouve à la bonne profondeur. Une fois que vous êtes satisfait de sa position, remblayez avec de la terre et raffermissez doucement. Tuteurez l'arbre pour empêcher le vent de se briser et d'arroser abondamment.
- Comment faire pousser des pommettes
- Achetez des pommiers crabes chez Thompson &Morgan et Crocus
