Les meilleurs légumes pour la culture en intérieur
Par Jennifer Poindexter
Saviez-vous que le jardinage ne doit pas s'arrêter simplement parce que le temps change ? Vous pouvez jardiner à l'intérieur de votre maison toute l'année. Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles les gens choisissent de cultiver des jardins à l'intérieur.
Certains pratiquent le jardinage d'intérieur pour avoir la facilité d'avoir de la nourriture à portée de main à tout moment. Il y a des gens qui vivent dans des zones de plantation avec des saisons de croissance courtes, et le jardinage d'intérieur allonge leur temps pour faire pousser des choses.
D'autres jardiniers vivent là où ils n'ont pas beaucoup de place pour jardiner, et le jardinage d'intérieur est une excellente solution à ce problème. Le jardinage intérieur permet également aux personnes à mobilité réduite de jardiner plus facilement que s'ils étaient à l'extérieur.
Quelle que soit la catégorie dans laquelle vous vous situez, si vous êtes intéressé par le jardinage à l'intérieur, voici les légumes qui semblent bien faire dans un jardin d'intérieur.
1. Carottes
Le secret du jardinage d'intérieur est de choisir des légumes qui poussent bien dans des conteneurs et qui peuvent satisfaire leurs besoins de base à l'intérieur. C'est pourquoi les carottes sont parfaites pour un jardin d'intérieur. Ils poussent magnifiquement dans un conteneur, besoin de températures plus fraîches, sol meuble, et un minimum de soins. Plantez ce légume à partir de graines, et vous devriez avoir une récolte magnifique en quelques mois.
2. Ail
J'adore faire pousser de l'ail dans des pots. Par conséquent, c'est un autre légume qui a tendance à bien se porter dans un jardin d'intérieur.
Placez simplement les gousses d'ail dans un sol meuble, fournir un éclairage adéquat, et un minimum de soins. Dans quelques mois, vous devriez être prêt à récolter de l'ail frais à l'intérieur de votre maison.
3. Haricots nain
Il est important que vous n'essayiez de faire pousser des variétés de haricots nains que dans un jardin d'intérieur. Si vous choisissez des variétés qui courent, le processus de croissance devient plus complexe car vous devez prévoir un treillis pour éviter que la plante ne sorte de sa zone de croissance.
Cependant, en cultivant des variétés de brousse, vous devriez pouvoir supporter une plante par conteneur. Vous voudrez planter successivement vos haricots pour avoir une récolte continue, car vous n'aurez pas beaucoup d'espace pour faire pousser une grosse récolte en même temps lorsque vous cultivez des haricots nains à l'intérieur.
4. Betteraves
Les légumes-racines sont de merveilleux candidats pour un jardin d'intérieur car ils ne nécessitent pas autant de soleil, d'habitude, comme les autres plantes. Les betteraves devraient être considérées pour votre jardin intérieur pour cette raison. Vous devriez également les considérer car vous pouvez obtenir deux produits à partir d'une plante.
Les betteraves produisent des légumes verts qui peuvent être récoltés tout au long du processus de croissance. Par conséquent, pendant que tu attends tes betteraves, vous pouvez profiter des verts. La récolte complète dure environ deux mois.
5. Radis
Les radis sont un autre excellent choix pour un jardin intérieur car ils se portent bien dans des conteneurs, et ils grandissent vite. L'essentiel avec les radis est de s'assurer qu'ils ont un sol meuble et qu'ils sont bien espacés.
Vous voudrez également cultiver des variétés plus petites pour vous assurer de ne pas surcharger vos cultures. Vous devriez pouvoir récolter les radis dans les trente à quarante-cinq jours.
6. Pousses
C'est quelque chose que de nombreux jardiniers n'envisagent pas de cultiver. Je n'y avais pas pensé jusqu'à ce que je commence à manger dans un restaurant local qui propose des germes sur leur bar à salade. Ils sont un ajout délicieux à votre salade!
Si vous souhaitez faire pousser vos propres pousses, dans le cadre de votre jardin intérieur, cueillir une graine. Je fais germer habituellement de la luzerne, mais vous pouvez utiliser des graines de radis, Lentilles, pois, et les graines de moutarde verte. Il existe un processus simple pour faire pousser les graines, mais ils devraient être prêts en moins d'une semaine. C'est aussi excellent pour votre système digestif.
7. Courge ou Courgette
La courge et la courgette sont un merveilleux légume à cultiver à l'intérieur car elles poussent bien dans des conteneurs, et vous n'avez besoin que d'une seule plante pour avoir toute la récolte.
Sans parler de, vous pouvez faire pousser des courges ou des courgettes à partir de graines. Plus, ils sont merveilleux pour les plats salés ou sucrés. Si vous cherchez une plante qui n'est pas difficile, peut être cultivé à partir de graines, et vous donnera une récolte abondante, ces légumes méritent votre attention.
8. Piments forts
Il existe plusieurs variétés de poivrons, mais les piments forts ont tendance à faire le mieux dans un jardin intérieur. Vous pouvez faire pousser des poivrons à l'intérieur, mais ils demandent un peu plus d'attention que les piments forts.
Les piments forts apportent non seulement la saveur, mais ils sont également plus petits, ce qui a tendance à jouer en leur faveur pour un jardin intérieur. Accordez une certaine attention aux variétés de piments forts lorsque vous envisagez ce légume pour votre espace de culture en intérieur.
9. Roquette
La roquette est un vert feuillu poivré qui est rempli de vitamines et est idéal pour apporter de la saveur à votre salade.
Si vous en avez assez des variétés de laitue typiques, mélangez de la roquette à votre salade pour une touche acidulée. C'est un légume-feuille qui le rend idéal pour la culture en pots. En le cultivant en intérieur, vous devriez pouvoir le produire toute l'année.
10. Verts
Il existe de nombreux types de verts. Vous pouvez faire pousser des feuilles de navet qui vous donneront deux produits à partir d'un même type de graine. Cependant, vous pouvez également faire pousser des feuilles de moutarde. Ils sont un peu plus épicés, mais vous pouvez en cultiver plus dans un conteneur.
Quel que soit le type de vert que vous aimez, ils devraient bien faire dans un cadre de conteneur. Ils doivent également être faciles à entretenir à l'intérieur, ne prend pas beaucoup de place, et devrait fournir une récolte continue. La plantation de succession est une excellente idée pour la culture de ce type de légume.
11. Laitue
Lorsque vous cultivez de la laitue dans un jardin intérieur, il est sage de s'en tenir aux variétés de feuilles. Les légumes-feuilles ont tendance à mieux produire dans un contenant.
Plus, les variétés à feuilles produisent rapidement. Vous devriez pouvoir commencer à récolter votre laitue à environ trente jours. Vous devriez également pratiquer la plantation de succession avec ce type de légume pour garder une récolte toute l'année.
12. Épinards
Les épinards ont été la première culture que j'aie jamais cultivée. Assez étonnamment, Je l'ai commencé dans une serre en plein hiver.
C'est alors que j'ai appris à quel point les épinards sont vraiment flexibles. Si vous avez besoin d'un vert feuillu qui pousse bien dans des conteneurs, et est flexible dans son environnement de croissance, vous devriez vérifier ce légume très nutritif.
13. Échalotes
Les oignons verts sont si faciles à cultiver à l'intérieur. Ce qui est étonnant, c'est que vous n'avez même pas besoin de les faire pousser dans un pot avec de la terre.
Au lieu, utilisez vos restes de cuisine pour faire germer ce légume dans l'eau. Si vous voulez continuer la récolte, les transplanter dans le sol. Si non, utilisez plus de restes de cuisine pour maintenir le processus d'enracinement à l'intérieur.
14. Pois sucrés
J'adore les pois mange-tout. Ils sont delicieux, facile à cultiver, et ils n'exigent pas que vous les décortiquiez en mangeant.
Soyez avisé, les pois mange-tout auront besoin d'un treillis pour grimper afin d'éviter leur instinct naturel de s'étaler. Ajoutez un petit treillis à votre contenant, s'assurer qu'ils reçoivent un bon éclairage, et prodiguer des soins adéquats pour tirer le meilleur parti de ce légume au moment de la récolte.
15. Champignons
Beaucoup de gens ont peur de s'essayer à la culture des champignons parce que si vous vous trompez, vous pourriez payer le prix fort car tous les champignons ne sont pas comestibles.
Cependant, vous pouvez acheter un kit de culture de champignons, pour vous assurer de bien faire les choses, et cultivez ce champignon savoureux directement dans votre maison.
16. chou frisé
Le chou frisé est un vert dense en nutriments qui est excellent cuit et peut également être dégusté cru. J'adore le chou frisé pour sa solidité. Cela a tendance à rester avec moi plus longtemps que si je mange une salade avec uniquement de la laitue traditionnelle.
Si vous avez besoin d'un solide, légume riche en nutriments envisagez de faire pousser du chou frisé. Il pousse bien dans des conteneurs, nécessite un minimum de soins, et peut être planté successivement pour profiter d'une récolte intérieure continue toute l'année.
17. Tomates
J'étais tellement excité quand j'ai appris à quel point il était facile de produire des tomates à l'intérieur. Cela signifie que vous n'avez plus besoin de manger des tomates d'épicerie une partie de l'année.
Au lieu, choisissez une plus petite variété déterminée de tomate à cultiver dans un récipient à l'intérieur de votre maison. Les tomates auront probablement besoin d'une lumière de croissance, mais leur donner leurs bases, et ils vous donneront en retour une récolte de bonne taille.
18. Pommes de terre
Je sais ce que tu penses. Peut-on vraiment faire pousser des pommes de terre à l'intérieur ? La réponse est retentissante, "Oui!" Vous aurez besoin d'un récipient plus grand pour vous assurer que vos plantes peuvent produire sous la surface.
Cependant, si vous leur fournissez des soins et de l'eau adéquats, vous devriez récolter une récolte décente. La plantation de succession est recommandée pour que cette culture produise des pommes de terre à l'intérieur toute l'année.
19. Chou-fleur
Le chou-fleur est connu pour être une plante difficile à cultiver en extérieur. La raison en est que les températures peuvent le faire boutonner prématurément.
Cependant, lorsque vous cultivez le légume à l'intérieur, vous avez plus de contrôle sur son environnement, ce qui devrait le rendre plus facile à produire. Si vous aimez le chou-fleur mais que vous avez besoin de contrôler davantage les éléments qui l'entourent, envisagez de déplacer la plante dans votre jardin intérieur.
20. Brocoli
Le brocoli est un légume délicieux que de nombreux jardiniers adorent. Je ne cultive pas une tonne de brocoli car il faut pas mal de plants pour produire une récolte digne d'un stockage à long terme.
Cependant, en déplaçant ce légume à l'intérieur, vous pouvez contrôler les éléments qui l'entourent. Par conséquent, vous pouvez produire du brocoli, comme requis, toute l'année à l'intérieur de votre maison.
21. Aubergine
L'aubergine a bon nombre des mêmes conditions de croissance que celles nécessaires à la production de tomates. Si vous cultivez des tomates à l'intérieur, pourquoi ne pas aussi ajouter des aubergines à votre jardin ?
Ce légume a besoin de lumière, Support, et un récipient bien drainé. Si vous pouvez donner à ce légume ce dont il a besoin, vous devriez pouvoir le produire facilement à l'intérieur de votre maison.
22. Suisse C h ard
La bette à carde est notre dernier légume facile à cultiver en intérieur. Ce légume se déguste généralement cuit. Comme c'est un légume à feuilles, il a tendance à bien se produire dans un récipient.
Si vous avez besoin d'un légume riche en nutriments, toute l'année, pensez à faire pousser de la bette à carde à l'intérieur de votre maison. Quand l'hiver arrive, et votre corps a soif de nutriments, vous serez content de l'avoir fait. Plus, vous pouvez le cultiver dans une variété de couleurs, ce qui équivaut à encore plus de nutriments pour vous !
Le jardinage à l'intérieur est un processus de pensée relativement nouveau dans le jardinage. Une fois que les gens ont réalisé à quel point ils peuvent facilement jardiner en conteneur, une variété de légumes, la prochaine étape logique consistait à déplacer leur installation à l'intérieur.
Vous avez maintenant plus de vingt légumes différents à essayer. J'espère que cela vous aidera à garder votre jardin intérieur productif toute l'année.
