Même si le jardin semble s’essouffler, il se prépare au froid qui approche. Les racines s'étendent sous terre, les paillis se décomposent dans le sol et les champignons propagent leurs mycéliums. Plantez un arbre fruitier maintenant et il aura tout le temps de s'établir pour la saison de croissance de l’année prochaine. Il disposera des outils nécessaires pour survivre aux sécheresses, aux gels et aux intempéries.
Le printemps est également une bonne période pour planter un arbre, même s’il laisse moins de temps au spécimen pour s’établir avant l’arrivée des chaleurs estivales. Les plantations d’automne bénéficient des avantages de la dormance hivernale, de la croissance des racines à l’automne et de la germination au début du printemps.
La clé des plantations d’automne est de mettre l’espèce en terre au moins six à huit semaines avant votre première forte gelée . Cela garantit que les arbres ont suffisamment de temps pour développer des racines saines qui s’acclimatent aux conditions de votre jardin. Qu'il s'agisse d'arbres en motte et en toile de jute, à racines nues ou cultivés en pot, ils prospéreront si vous les plantez à l'automne.
Raisons de planter des arbres fruitiers à l'automne
Voici cinq raisons principales pour lesquelles il est mieux de planter des arbres fruitiers sous la fraîcheur de l'automne .
Il y a plus d'options
Choisir des arbres sains garantit une forte croissance et des récoltes réussies.
Le temps chaud du printemps signale qu’il est temps pour de nombreux producteurs de jardiner. Vous trouverez des sélections limitées en pépinière , cueillis sur inventaires, et une faible variété d'arbres fruitiers. À l’automne, la plupart des jardiniers pensent qu’il est préférable de laisser le jardin se reposer pour l’hiver. Même si cela est vrai, il est également vrai que l’automne est la période idéale pour planter un arbre.
Non seulement les choix sont plus larges à l’automne, mais il existe également davantage d’options quant au type d’arbre que vous pouvez acheter. Les pépiniéristes vendent leurs arbres fruitiers à feuilles caduques de trois manières :en boule et en toile de jute (B&B) , à racines nues , et cultivé en conteneur .
Les racines nues sont le choix idéal si elles sont disponibles près de chez vous. Ce sont des arbres sans terre ni feuilles, avec leurs racines exposées. Vous devrez les planter dans la semaine suivant l'achat , mais ils produiront de meilleures racines et pousses que le matériel cultivé en B&B et en conteneur.
Choisissez des arbres B&B si vous plantez de gros spécimens ou des espèces à feuilles persistantes. Si ni les arbres B&B ni les arbres à racines nues ne sont disponibles, optez pour des arbres cultivés en pot avec des racines saines . Inspectez les trous de drainage de leur pot pour vous assurer qu’aucune racine ne dépasse. La recherche des vrilles des racines signale un spécimen lié aux racines. Vous aurez besoin de spécimens fructifères sains avec des branches d’échafaudage, une croissance de racines abondante et un tronc droit.
Les racines poussent mieux
Planter des arbres en automne conduit à un système racinaire plus fort.
Plantez un pommier, un prunier ou un abricotier à l’automne et il poussera des dizaines de racines avant les premières gelées ! Ces vrilles ancrent l’arbre au sol d’origine de votre jardin, leur offrant un soutien pour braver les tempêtes et le vent. Mettez les jeunes plants en terre six semaines ou plus avant le premier gel et ils braveront le froid sans problème.
Étant donné que les plantations d’automne ont le temps de développer plus de racines que celles du printemps, elles sont mieux équipées pour gérer les rigueurs de l’été. . Les plantations de printemps doivent se concentrer à la fois sur la formation des racines et sur les pousses feuillues. Divisant leur énergie en deux tâches, ils peuvent avoir du mal à faire face aux parasites, aux maladies et aux intempéries.
Le printemps n’est cependant pas la pire période pour planter un arbre; l'été est la pire période pour le repiquage . Les plantes doivent survivre à la sécheresse et aux températures élevées tout en formant des racines, des fleurs, des graines et des branches. Je ne peux pas faire plus d’une chose, donc je ne peux qu’imaginer leur douleur ! Évitez tous ces problèmes en donnant la priorité aux plantations d’arbres fruitiers d’automne.
Les plantations d'automne résistent à la sécheresse
Les arbres avec plus de racines prospèrent mieux en cas de sécheresse.
En quoi les plantations d’automne résistent-elles mieux à la sécheresse que les arbres plantés à d’autres moments de l’année ? Avec plus de racines que leurs homologues, ils accèdent à plus de particules de sol . Si une partie du sol est sèche mais qu'une autre est humide, ils peuvent extraire l'eau de la région humide et survivre facilement.
Plus de racines signifient également qu'elles peuvent avoir plus de liens avec les champignons mycorhiziens . Ces corps fongiques produisent des racines de plantes ressemblant à des mycéliums, mais pour les champignons. Ils se propagent et colonisent le sol, établissant des liens avec les espèces ligneuses. Ils échangent des minéraux et de l'eau contre des sucres que les arbres offrent facilement. Plus votre arbre pousse de racines à l'automne, plus il peut établir de connexions mycorhiziennes au printemps.
Ces facteurs se combinent pour créer un verger fruitier solide, résilient et prospère. Essayez-le dans votre jardin pour constater par vous-même ! Plantez un arbre fruitier à l’automne, puis plantez-en un autre au printemps. Protégez les arbres nouvellement plantés pour voir comment ils se comportent du printemps à l’automne. Mesurez leurs branches pour voir lesquelles poussent le mieux . Les résultats pourraient vous surprendre !
Augmenter les rendements en fruits
Les jeunes plants plantés plus tôt bénéficient de récoltes plus importantes et d'une croissance plus forte.
Avec plus de racines, une meilleure structure de ramification , et un réveil plus précoce de la dormance hivernale, les jeunes arbres fruitiers plantés à l’automne produiront probablement des récoltes plus importantes que ceux plantés au printemps. Ils auront un meilleur accès aux nutriments , de l'humidité et du soleil avec des feuilles abondantes et une motte de racines robuste.
La clé de la plantation d’automne est de mettre vos espèces fruitières en terre avant l’arrivée des fortes gelées. Les jeunes arbres ont besoin d’un sol humide et chaud pour faire pousser des racines, et ils arrêtent complètement toute croissance si le sol gèle. Calculez votre première date moyenne de gel en recherchant le nom de votre ville avec « date du premier gel d’automne ». Ensuite, calculez en arrière de six à huit semaines . C’est la période idéale de plantation d’automne pour votre zone de rusticité. N'oubliez pas de tailler votre arbre juste avant le débourrement au printemps.
Moins d'eau
Un sol d'automne humide crée des conditions idéales pour de nouveaux plants.
Dans la majeure partie de l’Amérique du Nord, l’automne signale l’arrivée de tempêtes humides. Les pluies augmentent et mouillent complètement le sol, ce qui en fait un habitat idéal pour de nouveaux plants. Le sol humide est meuble et friable lorsqu'il est riche en matière organique et facile à percer pour les racines.
L'automne est parfait pour une transplantation nécessitant peu d'entretien, car les nouvelles greffes ont besoin de plus d'humidité que les spécimens établis. Vous n’aurez pas besoin d’inspecter le sol quotidiennement pour vous assurer qu’il est encore humide, s’il pleut. , il fera assez humide ! Vos jeunes arbres fruitiers prospéreront avec peu de soins, ce qui signifie que vous pourrez passer votre temps libre à consulter des catalogues de semences et à planifier l’aménagement du jardin de l’année prochaine.
L'exception concerne les espèces fruitières qui poussent sous abri. La couverture empêche les précipitations d’atteindre le sol, et le sol sera sec plus souvent que les plates-bandes exposées. Vérifiez des endroits comme ceux-ci une à deux fois par semaine en automne pour vous assurer que le sol reste humide , mais pas détrempé.
Meilleurs arbres fruitiers pour la plantation d'automne
En parcourant votre lecture, vous vous demanderez peut-être quels arbres fruitiers sont les meilleurs à planter en automne . Ne vous posez plus la question, car ce sont de bons choix pour les climats froids. Si vous vivez dans des climats hivernaux chauds dans des zones de rusticité 10 et plus, vous devriez planter des espèces fruitières tropicales pendant les saisons fraîches comme la goyave, les agrumes et la mangue.
Cerise
Les variétés sucrées ont besoin d'un partenaire pour une production fruitière optimale.
Les cerises fraîches ne ressemblent à aucun autre fruit ! Ils sont impeccablement sucrés avec une légère acidité. Plantez une variété sucrée comme « Bing » avec une autre comme « Rainier ». Vous aurez besoin de deux arbres pour une pollinisation et une formation de fruits optimales.
Les cerises douces sont parfaites pour être consommées fraîches , tandis que les acides doivent être transformés avant d’être comestibles. Utilisez les griottes dans les confitures, les gelées et les tartes avec un peu de préparation.
Pomme
Choisissez une variété sucrée ou acidulée pour de délicieuses friandises.
Les pommes sont des arbres emblématiques dans le monde entier. Il existe des centaines de variétés aux saveurs, textures et couleurs différentes. Choisissez-en un vert acidulé comme « Granny Smith » pour faire des tartes, ou un autre exceptionnellement sucré comme « Fuji » pour manger frais. Les pommes sont comme les cerises, elles nécessitent deux arbres à proximité pour une pollinisation réussie et des rendements fruitiers élevés. .
Si vous aimez faire des confitures et des gelées, essayez plutôt un pommetier. Les pommettes poussent de minuscules fruits de la taille de quartiers incroyablement acidulés. Utilisez-les avec du sucre dans du sirop confit, de la confiture ou de la gelée.
Amélanchier
Savourez des baies sucrées qui ressemblent à des myrtilles et des framboises.
Cet arbuste ou petit arbre indigène d’Amérique du Nord gagne en popularité dans les jardins familiaux ! Il donne des baies savoureuses qui ressemblent à des myrtilles aux teintes marron. Leur goût ressemble à un croisement entre les myrtilles, les framboises et les mûres. Cueillez-les pour manger frais ou transformez-les en sirops et sauces .
Il existe deux principales espèces d’amélanchiers, la commune et celle de Saskatoon. Utilisez des variétés d'amélanchier de Saskatoon dans les régions de l'ouest des États-Unis ., et des cultivars de plantes des espèces communes dans les États de l'Est.
Poire
Associez différentes variétés pour une délicieuse récolte de poires.
Les poires, comme les pommes et les cerises, ont besoin d’un arbre partenaire à proximité pour polliniser leurs fleurs afin de pouvoir faire pousser des poires. Choisissez deux variétés à planter, comme 'Ure' et "Golden Spice" puisqu'ils fleurissent simultanément. Les poires sont parfaites pour la mise en conserve, la consommation fraîche ou la préparation de sauces.
Fruits à noyau
Les fruits résistants au froid prospèrent par temps frais et dans les plantations d'automne.
Les prunes, les pêches et les nectarines sont des fruits à noyau résistants au froid qui aiment pousser par temps frais. Ils prospéreront après une plantation d’automne, et certains spécimens matures peuvent produire des fruits dès la première année !
Pour une nouaison optimale, choisissez deux variétés qui se pollinisent mutuellement . Certains fruits à noyau s'autopollinisent comme les prunes européennes et les griottes. Plantez-en un si vous disposez d'un espace limité dans le jardin.
PattePaw
Cet arbre indigène produit des fruits à saveur tropicale pour les jardins.
Les fruits de la papaye poussent sur un arbre indigène d'Amérique du Nord comme les amélanchiers ! Cette plante indigène comestible adore pousser à l'ombre et est idéal pour les jardins sans beaucoup de soleil. Il prospérera également en plein soleil s’il a un sol constamment humide.
Les papayes ont le goût de fruits tropicaux. C'est comme un mélange de bananes et de mangues , et ils ont des graines brun noir à l'intérieur. Cueillez-les pour les manger frais et dégustez leur chair crémeuse blanche ou jaune.
