Lavande Munstead :Guide de plantation, de culture et d'entretien | [Votre marque/site Web]

La lavande « Munstead » est cultivée à la fois comme plante ornementale et comestible. En tant qu'ornement, il produit de belles flèches de délicates fleurs violettes qui attirent les insectes utiles. En raison de sa teneur élevée en huiles essentielles, il agit également comme un moyen naturel de dissuasion contre les ravageurs et les cerfs. Le feuillage gris verdâtre est également beau et parfumé. 

En tant que comestible, il ajoute une délicieuse saveur florale avec des notes de menthe et de romarin. Cela le rend parfait pour cuisiner et préparer des thés maison . Sans oublier que les huiles essentielles ont des propriétés calmantes lorsqu’elles sont utilisées en aromathérapie. Ce parfum anti-stress se retrouve dans de nombreux savons, lotions et parfums. 

Présentation

Type de plante Herbe

Famille Lamiacées

Genre Lavande

Espèce L. angustifolia

Zone autochtone Méditerranéenne

Exposition Plein soleil

Hauteur 12-24 pouces

Exigences d'arrosage Modéré

Ravageurs et maladies Coccinelles, aleurodes, pourriture des racines, tache septorienne

Entretien Faible

Type de sol Léger, sableux, bien drainé

Zones de rusticité 5 à 9

Qu'est-ce que c'est ?

La lavande est une plante ornementale qui est également utilisée comme comestible. Il peut être cultivé pour ses qualités ornementales constituées de son feuillage vert argenté unique qui reste persistant tout au long de l'année. Sans oublier les délicates flèches de petites fleurs violettes qui apparaissent en été. Cette plante est largement connue pour son parfum et bien que les fleurs en contiennent la majeure partie, le feuillage dégage également un parfum. De plus, il est comestible et peut être utilisé en cuisine de diverses manières . 

La lavande a été étudiée pour ses effets calmants sur le système nerveux. Il a été démontré que le parfum de lavande améliore les symptômes d’anxiété, tels que l’agitation et les troubles du sommeil. Cela est vrai à la fois pour le parfum de lavande inhalé et pour l’huile de lavande administrée par voie orale. C’est en partie pourquoi la lavande a acquis une telle popularité en aromathérapie. 

Zone d'origine

Cette plante laisse perplexe en raison de son association avec Munstead Woods en Angleterre.

La lavande « Munstead » est originaire du bassin méditerranéen, qui comprend des régions d’Espagne, de France, d’Italie et de Croatie. Elle est également connue sous un autre nom commun, la lavande anglaise, bien qu'elle ne soit pas originaire d'Angleterre.

Le nom Munstead vient de Munstead Woods en Angleterre. D'autres noms communs incluent la lavande de jardin, la lavande commune et la lavande à feuilles étroites . Le nom de l’espèce, angustifolia, est le latin signifiant « feuille étroite ».  

Caractéristiques

Ces fleurs et feuillages parfumés évoquent l'été, même en hiver.

La lavande « Munstead » a des branches ligneuses couvertes de feuilles étroites gris-vert. Des flèches de délicates fleurs violettes jaillissent de la plante en été. La lavande a une odeur très distincte, florale, sucrée et légèrement herbacée .

La plupart des huiles sont contenues dans les fleurs, mais le feuillage contient également un certain parfum. Pendant les longs mois d’hiver, je passe souvent mes mains dans le feuillage et ça sent l’été. 

Propagation

La lavande « Munstead » peut être multipliée facilement par graines . Si vous avez déjà des plantes établies, vous pouvez même conserver vos graines ! Il peut également être multiplié par bouturage, mais cette méthode est technique et un peu plus complexe. 

Graines 

Semez de minuscules graines en surface pour une germination légère.

La lavande « Munstead » est facile à démarrer à partir de graines et peut être démarrée à l’intérieur ou à l’extérieur. Il est cependant important de trouver le bon timing. Lorsque vous démarrez des graines à l'intérieur, assurez-vous de les démarrer 10 à 12 semaines avant la date moyenne de votre dernier gel .

Il est recommandé de démarrer les graines à l’intérieur pour la lavande, car la germination des graines peut prendre entre 15 et 90 jours ! Les démarrer à l’intérieur garantit que leurs conditions de croissance idéales sont remplies et que vous aurez un taux de réussite de germination plus élevé. Stratifiez-les à froid dans un sac plastique dans un milieu humide au réfrigérateur pendant un à deux mois. Sinon, vous devrez attendre quatre à six semaines avant la date moyenne de votre dernier gel pour semer des graines en extérieur.

Ces graines sont minuscules et devront être semées en surface car elles ont besoin de lumière pour germer. Répartissez-les légèrement sur la surface du sol et enfoncez-les doucement dans le sol avec votre main. Ensuite, vous devrez les vaporiser avec un vaporisateur, en gardant la surface du sol uniformément humide jusqu’à ce qu’ils germent. L’utilisation d’un tapis chauffant et d’un dôme d’humidité pour créer un environnement constamment chaud et humide contribuera également à accélérer la germination. Une fois les graines germées, retirez le dôme d’humidité et le tapis chauffant. 

Boutures

Trempez les boutures dans l'hormone d'enracinement pour une meilleure croissance.

Vous pouvez également propager la lavande en prenant des boutures. La meilleure période de l'année pour le faire est le milieu ou la fin de l'été, pendant la saison de croissance active. . Si les boutures sont prises trop tard à l’automne alors que la plante est déjà en dormance hivernale, elles ne s’enracineront probablement pas. Prenez des boutures avec des ciseaux de taille propres et nets et coupez une section de quatre à six pouces d'une pousse latérale non fleurie. Retirez le feuillage du tiers inférieur de la bouture. 

Ensuite, prenez la bouture et plongez-la dans de la poudre ou du gel d’hormone d’enracinement. Cette étape est facultative mais augmentera vos chances de réussite. Plantez dans un petit pot rempli de terreau et gardez bien arrosé jusqu'à ce que vous voyiez une nouvelle croissance.

Bien que les plants de lavande matures préfèrent un emplacement en plein soleil, il est préférable de conserver ces boutures à l’ombre partielle et à l’abri de la chaleur extrême pendant qu’elles s’établissent. Après quelques semaines, vous pourrez déplacer vos boutures vers leur emplacement définitif, soit directement dans le sol, soit dans un autre contenant.  

Plantation

Maintenant que vous avez multiplié votre lavande, soit par graines, soit par boutures , il est temps de le planter ! La lavande peut être plantée à tout moment du printemps à l’automne. Si vous vivez dans une région où la chaleur est extrême en été, établissez vos plantes à l'automne afin qu'elles aient le temps de s'adapter avant que les températures élevées n'arrivent. 

Préparation

Commencez à durcir les semis progressivement, en augmentant quotidiennement l'exposition à l'extérieur.

Pour préparer vos plants à la transplantation, vous devrez les soumettre à une période de durcissement . Le durcissement des plants implique une exposition lente et progressive aux températures extérieures pendant environ une semaine avant de les planter dans le sol. Cette phase d'ajustement prépare les plants à une vie en plein air après avoir passé leurs premiers jours dans un intérieur à température contrôlée.

Le premier jour d’endurcissement, placez vos plants à l’extérieur sous un soleil tacheté pendant une heure, puis ramenez-les à l’intérieur. Augmentez cette durée d'une heure par jour, en les plaçant lentement sous la lumière directe du soleil. Le dernier jour, vos plantes devraient passer au moins huit heures à l’extérieur en plein soleil. Ce processus peut prendre une à deux semaines.

Ne commencez pas le processus de durcissement avant que votre dernière date de gel ne soit passée et que les basses températures nocturnes soient d'au moins 50 degrés Fahrenheit (10 degrés Celsius). Finalement, à leur état mature, ils seront capables de survivre à un gel, mais les jeunes plants tendres peuvent être endommagés ou tués par un gel soudain. Ne commencez le processus de durcissement que lorsque vos plants ont au moins deux séries de vraies feuilles. 

Transplantation

La lavande Munstead prospère dans les endroits ensoleillés avec un sol bien drainé.

Une fois vos plants durcis, vous êtes prêt à les transplanter à l’extérieur. Les plants de lavande « Munstead » doivent être plantés à au moins 18 à 24 pouces de distance pour tenir compte de leur taille adulte.

Choisissez un site de plantation en plein soleil et dans un sol bien drainé. Creusez un trou au moins deux fois plus large que son pot d'origine et de même profondeur. Même si votre lavande sera finalement tolérante à la sécheresse, vous devrez arroser les plants nouvellement plantés au moins une fois par semaine jusqu'à ce qu'ils soient établis. Au cours de leur deuxième année de croissance, vous pouvez les arroser une fois toutes les deux semaines, ou vous n'aurez peut-être pas besoin de les arroser du tout si vous recevez suffisamment de précipitations régulières. 

Comment grandir

La lavande ‘Munstead’ est très facile à cultiver. Il nécessite faible entretien et résiste à la sécheresse . Si vous offrez à la lavande ses conditions de croissance idéales, vous serez récompensé par ses fleurs parfumées très recherchées pour les années à venir. 

Lumière

Considérez la position du soleil en hiver pour les plantes vivaces afin de garantir un ensoleillement adéquat quotidiennement.

La lavande préfère le plein soleil, ce qui signifie que vous devrez sélectionner un emplacement de plantation qui reçoit au moins six à huit heures de soleil direct par jour . Les heures d'ensoleillement n'ont pas besoin d'être consécutives, ce qui signifie qu'il peut recevoir le plein soleil le matin, mi-ombre l'après-midi, puis à nouveau le plein soleil le soir. 

Puisqu’il s’agit d’une plante vivace, vous devez également tenir compte de l’endroit où se trouvera le soleil pendant l’hiver, lorsqu’il sera à son point le plus bas dans le ciel. Il est important de s’assurer qu’il ne sera pas ombragé par des plantes plus hautes ou d’autres structures pendant l’hiver. 

Eau

Gardez les semis nouvellement transplantés humides pour l'établissement des racines.

Cette plante tolère la sécheresse et ne craint pas de se dessécher entre les arrosages . Les plantes établies auront rarement besoin d’eau supplémentaire en dehors des précipitations naturelles, à moins qu’il n’y ait une période extrême de sécheresse et de chaleur. Une règle générale est de vous assurer que vos plantes reçoivent de l’eau au moins une fois tous les neuf jours. 

Bien entendu, cela n’est vrai que pour les plantes établies. Pour les plants nouvellement transplantés, vous souhaiterez les garder uniformément humides jusqu'à ce que leur système racinaire soit établi et qu'ils soient installés dans leur nouvelle maison. Donnez-leur toute une saison de croissance avec un arrosage constant avant de les considérer comme établis. Dans tous les cas, il est toujours préférable de privilégier un sous-arrosage plutôt que de trop arroser. Trop d’eau peut entraîner des problèmes fongiques et la pourriture. 

Sol

Évitez les zones basses sujettes à l'accumulation d'eau, en particulier près des descentes pluviales.

La lavande « Munstead » n'est pas exigeante en ce qui concerne les conditions du sol et prospérera dans les sols légers, sablonneux et maigres . La lavande préfère les sols alcalins. Le facteur le plus important ici est que le sol soit bien drainé. Comme mentionné ci-dessus, l’eau stagnante ou des conditions trop humides peuvent entraîner des problèmes fongiques et la pourriture. 

Les sols argileux lourds devront être amendés avant la plantation. Une combinaison de petit paillis d'écorce de ¼ de pouce et de compost fonctionne bien comme amendement du sol à cette fin. Vous devez également éviter de planter dans une zone basse de votre cour ou jardin où l’eau peut s’accumuler après de fortes pluies. Pour cette raison, il est important d’éviter également les zones où un tuyau de descente s’écoule. 

Température et humidité

Les lavandes enracinées peuvent rebondir au printemps mais peuvent périr en cas de froid intense.

La lavande ‘Munstead’ préfère la chaleur sèche et ne supporte pas bien une humidité élevée . Des conditions d’humidité élevée peuvent provoquer des problèmes fongiques, en particulier en combinaison avec un sol constamment humide. La plage de température idéale pendant la saison de croissance se situe entre 60 et 85 degrés Fahrenheit (16 et 29 degrés Celsius). Dans les zones qui reçoivent régulièrement des températures supérieures à 85 degrés en été, votre lavande bénéficiera probablement de l'ombre l'après-midi.

Vous pouvez cultiver de la lavande dans les zones USDA cinq à neuf. La zone cinq de l'USDA peut connaître des températures moyennes basses de -20 degrés Fahrenheit (-29 degrés Celsius). Des températures inférieures à -10 Fahrenheit (-23 Celsius) pendant des périodes prolongées peuvent provoquer des difficultés ou même la mort de votre plant de lavande, mais si le système racinaire est établi, il devrait revenir au printemps. Même ainsi, ils peuvent encore parfois mourir de froid extrême. 

Dans sa zone d'origine du bassin méditerranéen, la lavande bénéficie du plein soleil, de la chaleur sèche et d'une faible humidité. Si vous vivez dans une région qui reçoit des précipitations régulières et où l'humidité est plus élevée, assurez-vous de fournir à votre lavande un sol bien drainé. Vous voudrez peut-être même le cultiver en pot afin de pouvoir le déplacer dans un endroit abrité s'il commence à recevoir trop d'eau. 

Fertilisation

La lavande « Munstead » prospère dans les sols maigres.

La fertilisation est facultative et non optimale. La lavande « Munstead » est une plante rustique qui se développe presque lorsqu'elle est négligée . Il peut survivre dans des sols maigres ou pauvres en nutriments, ce qui signifie qu’il n’a pas besoin de beaucoup de matière organique pour survivre.

Pour cette raison, fertiliser votre lavande peut causer plus de mal que de bien. Trop d’azote dans le sol peut entraîner une forte croissance du feuillage mais entraînera également un manque de fleurs. 

Entretien

Récoltez les fleurs après la floraison en été.

Si rien n’est fait, les plants de lavande peuvent devenir ligneux. Effectuez un entretien régulier pour éviter que cela ne se produise. C’est aussi le moment idéal pour donner une forme globale à votre plante. Le meilleur moment pour tailler votre lavande est au printemps, juste au moment où de nouvelles pousses vertes apparaissent . Coupez les vieilles forêts à un tiers de leur hauteur d'origine. Récoltez les fleurs chaque année, en été, juste après la fin de la floraison des plantes. 

Récolte

Les fleurs de lavande se forment sur les nouvelles pousses, donc une récolte régulière favorisera davantage de nouvelles pousses et donc plus de fleurs ! Récolter les fleurs le matin garantira la plus forte concentration d’huile dans les bourgeons.

Vous saurez qu’il est temps de récolter lorsqu’au moins 50 % des fleurs seront ouvertes. Coupez les tiges le plus longtemps possible et regroupez-les avec un élastique. Vous pouvez ensuite les remettre dans un endroit bien ventilé pour qu'ils sèchent à l'air libre. Une fois complètement séchés, ils peuvent être conservés dans un contenant hermétique pour un stockage à long terme. 

Utilisations

La lavande ajoute un parfum apaisant aux lotions, savons et bouquets.

La lavande est bien connue comme parfum utilisé dans les huiles, les parfums et les savons , mais il peut également ajouter une délicieuse saveur florale aux produits de boulangerie comme les biscuits, les gâteaux et les scones. Il ajoute également une grande saveur aux boissons comme la limonade à la lavande et peut être infusé dans une tisane. Mon mélange de tisanes maison préféré comprend trois herbes culinaires :la menthe, la camomille et la lavande. 

Vous pouvez également conserver des bouquets de lavande séchée dans votre salle de bain. La vapeur de la douche aidera à libérer les huiles, ce qui se traduira par une aromathérapie apaisante maison. Les bouquets séchés constituent également un excellent ajout aux compositions florales séchées. 

Problèmes courants

La lavande est une plante extrêmement rustique , bien qu’il soit victime de quelques ravageurs et maladies. Lorsque vous savez ce qu’il faut rechercher, vous pouvez vous attaquer de front à ces problèmes avant qu’ils ne deviennent incontrôlables et ne tuent potentiellement vos plantes. Nous discuterons ici des problèmes les plus courants.  

Ravageurs

La plantation d'accompagnement avec de la lavande attire les insectes utiles.

Les cercopes sont rayées de blanc ou de noir et orange. Leurs noms viennent de leur enveloppe en forme de broche. Ils laissent derrière eux une substance blanche et mousseuse qui ressemble à du crachat sur les plantes. Cela apparaîtra généralement au printemps. Les cercopes affectent rarement la santé globale de la plante, les dégâts étant principalement cosmétiques, mais les tiges fortement infestées peuvent mourir. Le moyen le plus simple de se débarrasser des cercopes est à la main ou avec un jet puissant de tuyau d'arrosage . 

Les aleurodes sont des insectes suceurs de sève au corps mou qui ressemblent aux pucerons. Ils sont minuscules, blancs, triangulaires et poudreux. Ils ont tendance à se cacher sous les feuilles en grandes grappes. Les feuilles infestées se ratatineront et mourront. Le paillis réfléchissant peut dissuader ces ravageurs ainsi que les pucerons.

Vous pouvez également utiliser des techniques de plantation d'accompagnement en interplantant votre lavande avec de l'aneth, de l'alyssum, de la camomille ou du calendula. Ces fleurs attirent les insectes prédateurs. Les coccinelles en particulier se régaleront d’aleurodes. Le retrait à la main ou un coup violent du tuyau contribuera également à faire reculer leurs populations. 

Maladies

Utilisez un sol bien drainé pour empêcher la croissance fongique due à un excès d'humidité.

La pourriture des racines est la maladie numéro un quand il s'agit de lavande. On le rencontre dans les sols trop humides ou gorgés d'eau. Les premiers signes de pourriture des racines sont un flétrissement accompagné de feuilles jaunes ou brunes. La plante entière semblera tombante malgré beaucoup d’eau. En effet, les racines pourries ne sont plus capables d’absorber l’eau et les nutriments, ce qui peut entraîner la mort de votre plante. 

Si vous enlevez la terre autour de la zone racinaire, vous découvrirez peut-être des racines pâteuses ou décolorées, noircies ou malodorantes. La cause la plus courante de ce problème est un arrosage excessif. Si votre lavande est dans un pot, vous pouvez la rempoter dans un sol sec, ce qui pourrait la sauver s'il reste suffisamment de racines blanches saines. Le moyen le plus simple d’éviter ce problème est de fournir à vos plantes un sol bien drainé. De cette façon, même en cas de fortes pluies, le sol pourra se dessécher au lieu de créer un environnement hospitalier pour ce champignon. 

Tache septorienne, ou Septoria lavandulae , est un champignon qui prospère dans les environnements très humides. Cette espèce attaque spécifiquement les plants de lavande. La maladie apparaîtra sous la forme de minuscules taches grises avec des marges violettes ou brunes. Les taches s'étendent, finissent par prendre le dessus et tuer les feuilles. 

Au fil du temps, la plante peut perdre la majeure partie de son feuillage et devenir rabougrie. Pour éviter que ce champignon ne s'installe, évitez de mouiller le feuillage lors de l'arrosage de vos plantes. Cela peut être accompli facilement en utilisant une irrigation goutte à goutte ou un arrosage de fond. Si vous vivez dans une région très pluvieuse, assurez-vous qu'il y a suffisamment de circulation d'air entre vos plantes et taillez toutes les feuilles malades.

Questions fréquemment posées

Oui, la lavande est une plante vivace qui peut vivre jusqu'à 15 ans.

Il peut fleurir au cours de sa première année, mais cela peut prendre jusqu'à trois ans pour atteindre sa taille adulte.

Si vous vivez dans une région où la saison de croissance est suffisamment longue, alors oui, elle peut fleurir deux fois.

Réflexions finales

La lavande est un merveilleux ajout à votre jardin en tant qu'herbe ornementale et comestible . Il ajoute une saveur florale unique à de nombreux plats et boissons. Son parfum est remarquable et ses propriétés calmantes ont été démontrées. Cette plante vivace nécessite peu d’entretien et est facile à cultiver à partir de graines. Offrez une place à la lavande dans votre jardin cette année !