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Hortensias :guide expert sur la culture, la taille et le choix des meilleures variétés

Hortensia

Lorsque vous recherchez un spécimen de plante saisissant qui produit de grandes fleurs spectaculaires, l’hortensia est le choix idéal. Avec des capitules spectaculaires dans des tons de bleu, vert lime, mauve, rose, rouge et blanc, ces arbustes ajoutent un charme désuet qui attire l'attention.

Les hortensias pardonnent; ils tolèrent une large gamme de sols, fleurissent abondamment jusqu'à l'automne et de nombreux cultivars développent un riche feuillage d'automne qui renforce l'intérêt saisonnier.

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Avec plus de 80 espèces et d'innombrables hybrides, les hortensias sont disponibles dans une gamme de tailles et de formes (des plantes naines en pot aux imposantes grimpantes), il y en a donc pour chaque jardin.

Dans les sections ci-dessous, nous vous guiderons dans la sélection, la plantation, l'entretien et la taille des hortensias afin que vous puissiez profiter d'un affichage vibrant et durable.

Ce que vous apprendrez

L'hortensia (hortensia) appartient à la famille des Hortensiacées. Originaires d'Asie et d'Amérique du Nord, ces arbustes ligneux mesurent de 3 à 10 pieds de haut, certaines espèces poussant sous forme de petits arbres ou de lianes pouvant atteindre jusqu'à 50 pieds une fois dressées.

Hortensias :guide expert sur la culture, la taille et le choix des meilleures variétés

Aperçu rapide

Nom(s) commun(s) : Hortenisa, hortensia

Type de plante : Arbuste ligneux

Rusticité (zone USDA) : 3 à 9 (varie selon les espèces)

Natif de : Asie et Amérique du Nord

Période de floraison/saison : Printemps et été

Exposition : Plein soleil à mi-ombre

Type de sol : Riche en produits biologiques et bien drainé

Ph du sol : 5,2–6,2, légèrement acide

Taille adulte : 3 à 10 pieds de haut sur 3 à 6 pieds de large (selon l'espèce)

Meilleures utilisations :bordures, conteneurs, haies, brise-vue, spécimens, treillis

Taxonomie

Commander : Cornales

Famille : Hortensiacées

Genre : Hortensia

Espèce : Arborescens , macrophylla , paniculata , pétiolaris , quercifolia , serrata

Le nom dérive du grec, signifiant « récipient à eau », un clin d'œil à l'affinité de la plante pour l'humidité et à la forme de sa capsule de graine.

Alors que la plupart des hortensias fleurissent en bleu, mauve et rose, les nuances de vert lime, de rouge et de blanc sont également courantes. Les formes des capitules varient :coiffes, têtes de balai, panicules et boules de neige, toutes formées de fleurons densément emballés en forme d'étoile.

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Certaines espèces sont persistantes, mais la majorité vendue en jardinerie est caduque, perdant ses feuilles à la fin de l'automne. Quelques cultivars dégagent un léger parfum, mais la plupart ne le font pas.

Des preuves fossiles indiquent que les hortensias existent depuis environ 65 millions d'années, soulignant leur résilience évolutive.

Cultivés pour la première fois au Japon, ils sont entrés en Europe au début du XVIIIe siècle et ont été introduits en Amérique du Nord via un échange commercial colonial.

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Dans la culture japonaise, les hortensias symbolisent la gratitude et les excuses, tandis que les Victoriens les associaient à la vanité ou au rejet poli. Les Amérindiens utilisaient historiquement les racines et l'écorce à des fins médicinales. Bien que de nombreux cultivars modernes soient toxiques pour les animaux et les humains, ils ne les utilisent donc jamais à des fins de consommation.

Les hortensias prospèrent mieux en plein soleil ou à mi-ombre. Dans des conditions chaudes et sèches, les grandes feuilles transpirent abondamment; si les feuilles flétrissent ou tombent, la plante souffre d'une situation de stress hydrique connue sous le nom de réponse de « stress de sécheresse ».

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Ces arbustes préfèrent les sols organiques et bien drainés. Lors de la plantation, creusez un trou de 2 à 3 fois la largeur de la motte et de profondeur égale. Modifier avec de la farine d'os et détacher toutes les racines liées avant de fixer la mandibule. Remblayez, arrosez bien et paillez pour retenir l'humidité.

Pour les plantations en pot, un arrosage quotidien peut être nécessaire. Une couche de paillis de 4 pouces aidera à garder les racines fraîches et humides.

Nourrissez au début du printemps avec un engrais équilibré 10-10-10 (NPK) à libération lente.

Utilisez des pots avec un drainage adéquat et une couche de 4 pouces de paillis organique. Un terreau riche en mousse de tourbe, en perlite ou en vermiculite retient bien l'humidité. Après la plantation, mélangez un engrais à libération lente et arrosez abondamment.

Dans les zones plus froides, fournissez une protection hivernale :l'envelopper avec de la toile de jute ou du tissu paysager peut vous protéger contre les coups de froid soudains.

Vous pouvez en savoir plus sur la culture d'hortensias en conteneurs ici .

Ajustez le pH de votre sol

L’une des caractéristiques les plus appréciées de l’hortensia est sa capacité à changer la couleur des fleurs en fonction du pH du sol. Les espèces à grandes feuilles (H. macrophylla) et de montagne (H. serrata) peuvent passer du bleu au mauve ou au rose.

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Les fleurs bleues prospèrent dans les sols acides (pH 5,2–5,5). Pour encourager le bleu, ajoutez du marc de café, de la mousse de tourbe, des aiguilles de pin, des feuilles de chêne ou de la sciure de bois – chacun augmente progressivement l'acidité. Pour un sol mauve à rose, légèrement alcalin (pH 6,0–6,2) est idéal ; la chaux de jardin est un moyen rapide d'augmenter le pH.

Testez toujours le sol avant de planter et répétez chaque année pour maintenir le pH souhaité, car les sols se rétablissent naturellement avec le temps. Les espèces à vraies fleurs blanches ou crème, comme la feuille de chêne (H. quercifolia), conservent leur couleur quel que soit le pH.

Espèces et cultivars

Voici les espèces de jardin les plus cultivées en Amérique du Nord :

Examinons chacun plus en détail :

Grande Feuille

L'hortensia à grandes feuilles Endless Summer® (H. macrophylla 'Bailmer') est une plante vivace préférée. Il atteint 3 à 5 pieds de haut, 3 à 5 pieds de large et produit de grandes fleurs en tête de mophead du rose au saphir. Florissant de juin à septembre, le feuillage vert foncé vire au bordeaux et à l'écarlate à l'automne.

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H. macrophylla « Bailmer » (Endless Summer®)

Les fleurs se forment sur le bois neuf et ancien; taillez à la fin de l’été comme pour les vieux bois. Rustique dans les zones 4 à 9, elle constitue une excellente plante de base ou spécimen dans les massifs, les haies ou comme point focal.

Les papillons adorent les fleurs et les fleurs se conservent bien dans des compositions séchées ou fraîches.

Disponible en contenants de 1 et 2 gallons chez Arbres à croissance rapide .

Escalade

L'hortensia grimpant (H. petiolaris) est une mandarine parfumée à la mandarine mandarine mandarine mandarine mandarine mandarine mandarine mandarine mandarine mandarine mandarine mandarine mandarine mandarine mandarine mandarine mandarine mandarine mandarine mandarine mandarine mandarine mandarine mandarine mandarine mandarine mandarine mandarine mandarine

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Hortensia grimpant

De grandes fleurs blanches parfumées apparaissent de la fin du printemps au milieu de l’été. Au fil du temps, ils deviennent rouge brique, tandis que l'écorce de mandarine pèle la mandarine. Le feuillage vert foncé vire au jaune d'automne.

Il peut grimper jusqu'à 60 pieds et s'étendre sur 5 à 6 pieds, ce qui le rend idéal pour les murs, les clôtures ou comme couvre-sol sur les remblais et les parois rocheuses.

Rustique dans les zones 4 à 8 ; il prospère au soleil ou à l'ombre. Disponible en contenants de 1 litre et 5 gallons chez Arbres à croissance rapide .

Montagne

H. serrata, ou hortensia de montagne, atteint 2 à 3 pieds de haut et de large. Son port dense et ramifié et ses feuilles vert vif en forme de cœur deviennent bordeaux et magenta à l'automne.

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Hortensia de montagne Tiny Tuff Stuff™

« Tiny Tuff Stuff » est un cultivar résistant au froid et à refloration qui offre une floraison continue du début de l'été jusqu'au milieu de l'automne. Le motif semi‑double lacecap apparaît en cerise ou bleu lavande.

Il fleurit sur du bois ancien et neuf; tailler comme pour les variétés à vieux bois. Rustique dans les zones 5 à 9, sa taille compacte convient aux conteneurs, aux lits de fondation bas, aux bordures ou aux haies basses.

Disponible en contenants d'un quart chez Arbres à croissance rapide .

Feuille de chêne

L'hortensia à feuilles de chêne (H. quercifolia) arbore des feuilles en forme de chêne qui deviennent bordeaux et rouges vifs à l'automne. Il atteint 6 à 8 pieds de haut, 6 à 8 pieds de large et est rustique dans les zones 5 à 9.

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Hortensia à feuilles de chêne « Gatsby Pink »

« Gatsby Pink » produit de grandes fleurs rose corail du milieu de l’été jusqu’à l’automne, s’épanouissant à l’ombre de l’après-midi dans les climats chauds. Utilisez-le comme plante de fondation ou comme plante spécimen, dans les haies ou en milieu boisé. Ses fleurs durables sont idéales pour les compositions fraîches coupées et le séchage.

Disponible en contenants d'un quart à la Nature Hills Nursery .

En savoir plus sur la culture de l'hortensia à feuilles de chêne ici .

Panicule

L'hortensia paniculé (H. paniculata) possède d'imposantes grappes de fleurs. Strawberry Sundae® (« Rensun ») est une variété compacte qui atteint 4 à 5 pieds de haut et 3 à 4 pieds de large.

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Hortensia Fraise Sundae®

La plante produit des fleurs blanc crème qui virent au rose, puis au rouge fraise vif en vieillissant. Les fleurs de bois neuf nécessitent une taille de printemps, une coupe jusqu'au sol ou de 1 à 3 pieds pour une croissance plus haute. Rustique dans les zones 3 à 8, ses couleurs persistent jusqu'à l'automne, attirant les papillons et les pollinisateurs.

Idéal pour les grands conteneurs, les petits jardins, les haies ou comme couche intermédiaire frappante dans les plates-bandes mixtes. Disponible en contenants de 2 tailles chez Nature Hills Nursery .

Ou en savoir plus sur la culture de l'hortensia paniculé ici .

Lisse

L'hortensia lisse (H. arborescens) offre des capitules massifs et symétriques. Il atteint 4 à 5 pieds de haut, 3 à 4 pieds de large et est rustique dans les zones 3 à 9.

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H. arborescente "Annabelle"

«Annabelle» produit d'énormes corymbes d'un blanc éclatant qui persistent tout l'été, tandis que les feuilles vert foncé virent au jaune vif à l'automne. Taillez en hiver, en coupant au sol ou 1 à 3 pieds pour une forme robuste.

Excellente comme plante de fondation ou comme plante spécimen et particulièrement efficace lorsqu'elle est regroupée en haies ou plantée en masse.

Disponible en pots de 1 litre et de 1 gallon chez Arbres à croissance rapide .

Ou en savoir plus sur sa culture ici .

Vous voulez plus de sélections ?

Si vous envisagez un jardin de fleurs vivaces et souhaitez une gamme plus large de cultivars d'hortensias, consultez notre Top 25 des cultivars d'hortensias. liste pour affiner les centaines disponibles.

Entretien

Les hortensias nécessitent une taille minimale. Une fois les fleurs fanées, elles sèchent sur la tige, ajoutant de la texture à l'automne. Les cultivars qui refleurissent bénéficient d'une tête morte régulière pour encourager une seconde floraison.

Tailler les fleurs sur du vieux bois

De nombreuses variétés à grandes feuilles, lacecap et mophead (par exemple H. macrophylla, H. quercifolia) fleurissent sur du vieux bois. Ils bourgeonnent à la fin de l’été, après la fin de la floraison de l’année en cours.

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Taillez légèrement après la floraison, en coupant les tiges juste au-dessus d'une paire de nœuds de feuilles sains. Évitez les tailles lourdes en hiver ou au début du printemps, qui enlèvent les bourgeons de l'année suivante.

Taillez les fleurs sur du bois neuf

Les espèces lisses et paniculaires (H. arborescens, H. paniculata) fleurissent sur le bois neuf. Ils bourgeonnent au printemps et doivent être coupés à la fin de l’hiver ou au tout début du printemps. Une taille dure jusqu'à 1 à 2 pieds favorise une nouvelle croissance vigoureuse et une structure solide et dressée.

Taillez les fleurs sur du bois ancien et neuf

Les têtes de balai remontantes fleurissent sur le bois ancien et neuf. Taillez comme pour les variétés à vieux bois :retirez rapidement les fleurs fanées pour déclencher une seconde floraison. À la fin de l'hiver ou au début du printemps, retirez toutes les branches cassées, mortes ou endommagées par l'hiver.

Propagation

Alors que les boutures d’hortensia peuvent s’enraciner dans l’eau, l’enracinement dans le sol est plus fiable. Suivez ces étapes :

  1. Début de l'été :prélevez des boutures de 5 à 6 pouces sur des branches non fleuries.
  2. Retirez les feuilles du bas et réduisez de moitié les grandes feuilles restantes.
  3. Tremper les boutures dans de l'hormone d'enracinement en poudre ; secouez l'excédent.
  4. Insérer dans un pot de 6 pouces de sable humide, de terreau stérile ou de vermiculite.
  5. Arrosez abondamment, en gardant le sol humide mais pas détrempé.
  6. Couvrir avec un sac en plastique pour retenir l'humidité ; utilisez des piquets si nécessaire.
  7. Placer à l'ombre tachetée avec une lumière vive et indirecte ; jamais en plein soleil.
  8. Arrosez uniquement lorsque la surface du sol sèche.
  9. Les racines apparaîtront dans 2 à 3 semaines ; testez avec un remorqueur léger.

Les boutures prélevées à la fin de l'été ont de meilleures chances de survivre à l'hiver si elles sont conservées à l'intérieur ou dans une serre.

Pour protéger les nouvelles plantes d'extérieur, enterrez les pots dans un endroit abrité et recouvrez-les d'un paillis sec de foin, de paille ou de feuilles déchiquetées. Pour les petits pots, isolez en les plaçant contre les fondations d'un bâtiment et en recouvrant les grands pots d'une couverture.

Laissez les pots supérieurs pendant l'hiver et arrosez occasionnellement pendant les périodes douces.

En savoir plus sur la culture d'hortensias à partir de boutures ici .

Ravageurs et maladies

Les hortensias sont généralement résistants aux maladies et aux insectes nuisibles. Parfois, la brûlure des bourgeons, la tache des feuilles ou l'oïdium peuvent apparaître. Un espacement, une circulation de l’air et un drainage appropriés aident à prévenir ces problèmes. Arrosez le matin pour que les feuilles sèchent toute la journée.

Les pucerons et les tétranyques peuvent être éliminés avec un jet puissant sur toutes les surfaces des feuilles. Si des scarabées japonais apparaissent, cueillez-les à la main et jetez-les dans de l'eau savonneuse ou appliquez un spray insecticide.

En savoir plus sur les maladies des hortensias ici .

Si vos plantes ne fleurissent pas, consultez notre guide complémentaire, 7 raisons pour lesquelles l'hortensia ne fleurit pas , pour des causes potentielles.

Grande beauté fleurie

Maintenant que vous comprenez la polyvalence des hortensias, allez-vous les ajouter à votre paysage ?

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Que vous préfériez les têtes de balai, les lacecaps ou les pompons compacts, il existe un hortensia adapté à n'importe quel design de jardin. La plupart des variétés offrent également un superbe spectacle de couleurs automnales.

Partagez vos cultivars préférés ou posez des questions dans les commentaires ci-dessous.

Pour obtenir des conseils supplémentaires sur la culture d'arbustes à fleurs, explorez :

  • Comment cultiver et entretenir des buissons d'azalées
  • Comment cultiver et entretenir des buissons de lilas
  • Comment cultiver et entretenir les buissons de spirée

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