Avez-vous envisagé de cultiver vos propres haricots verts croquants, mais vous vous inquiétez de l'espace limité ? Le jardinage en pot vous permet de récolter des haricots frais directement sur votre terrasse ou votre balcon, libérant ainsi un espace précieux dans votre jardin et simplifiant les soins.
Cultiver des légumes en pots est rentable, nécessite peu d'entretien et vous donne un contrôle total sur le sol, l'humidité et les conditions d'éclairage. Avec les bons conteneurs, vous pouvez cultiver une culture de haricots florissante dans une fraction de l'espace requis par un jardin traditionnel.
Étape 1 :Choisissez une variété
Les haricots ont deux modes de croissance principaux :en buisson et pôle . Les haricots nains forment des plantes compactes qui n'ont pas besoin de support, tandis que les haricots verts grimpent haut et nécessitent un treillis ou un tuteur.
- Haricots nains – Plantes courtes et touffues qui produisent jusqu'à 18" de feuillage. Idéal pour les espaces limités.
- Haricots à tige – Vignes grimpantes pouvant atteindre 8 à 10 pieds lorsqu'elles sont correctement palissées.
Choisissez parmi une gamme de saveurs et de couleurs. Pour un héritage classique résistant aux maladies, choisissez "Kentucky Wonder" . Si vous préférez un haricot vert raffiné à la française, essayez 'Tavera Filet' . Pour une touche de couleur, 'Trionfo Violetto' produit des fleurs de lavande et des haricots violets foncés qui deviennent verts une fois cuits.
Étape 2 :Choisissez un conteneur
Les sacs de culture en tissu sont une option légère et respirante qui favorise un développement sain des racines. Un sac de 5 gallons peut contenir environ une douzaine de graines avec suffisamment d'espace pour la circulation de l'air.
Les plates-bandes surélevées fonctionnent également bien, offrant plus d'espace pour l'expansion des racines. Lorsque vous utilisez des variétés en poteaux, associez votre conteneur ou votre lit à un treillis solide :des tubes, des cages à tomates ou un support de style tipi facilitent la récolte.
Étape 3 :Trouver le bon emplacement
Les haricots prospèrent en plein soleil mais peuvent tolérer une ombre partielle. Visez 4 à 5 heures de lumière directe du matin pour éviter les brûlures tout en favorisant une croissance vigoureuse. Si la chaleur de l'après-midi est intense, déplacez les pots dans un endroit ombragé ou utilisez un écran solaire.
Étape 4 :Utiliser le bon sol
Optez pour un terreau limoneux et bien drainé avec un pH légèrement acide à neutre (6,0–7,0). Mélangez-le avec du compost ou du fumier bien décomposé pour enrichir les nutriments sans surcharger la plante.
Étape 5 :Planter
Plantez directement dans le récipient une fois que la température du sol atteint 55 °F (13 °C) et que les températures diurnes se situent entre 65 et 85 °F (18 et 29 °C). Pour les haricots verts, installez d'abord le treillis, puis semez les graines à environ 2,5 cm de profondeur. Pour les haricots nains, plantez à 1 po de profondeur et à 2 po (5 cm) de distance, en espaçant les rangées de 18 po (45 cm).
Éclaircissez les semis à une plante tous les 6 pouces (15 cm) après la levée et arrosez immédiatement. Réensemencez toutes les deux semaines pendant la saison de croissance pour une récolte continue.
Étape 6 :Arrosage
Gardez le sol constamment humide, surtout pendant la germination. Fournissez environ 5 cm d'eau par semaine. Laissez sécher la partie supérieure de 1,25 cm (½ po) du sol avant le prochain arrosage pour éviter la pourriture des racines.
Assurez-vous que les conteneurs ont des trous de drainage et envisagez un bac d'égouttage pour recueillir l'excès d'humidité. Pendant la première semaine, arrosez 2 à 3 fois par semaine; Ensuite, ajustez en fonction de la météo.
Étape 7 :Fertilisation
Les haricots fixent l’azote atmosphérique, ils ont donc besoin d’un minimum d’engrais. Si vous remarquez un retard de croissance au milieu de la saison, appliquez un engrais à libération lente à faible teneur en azote (par exemple 5-10-10) ou saupoudrez de compost.
Étape 8 : Gestion antiparasitaire
Les ravageurs courants comprennent les chrysomèles du haricot, les pucerons, les cicadelles, les aleurodes et les thrips. Inspectez régulièrement les feuilles pour détecter tout dommage ou activité d'insecte.
La première ligne de défense est un puissant jet d’eau pour déloger les insectes. Suivez avec une douce brume de savon insecticide (évitez le savon à vaisselle). Pour les infestations persistantes, utilisez de l'huile de neem ou de la pyréthrine appliquée le soir pour protéger les pollinisateurs.
Étape 9 :Récolte
Récoltez lorsque les haricots sont dodus, fermes et avant ils gonflent ou deviennent filandreux. Cela encourage une production ultérieure, semblable aux fleurs mortes.
La plupart des variétés mettent environ 50 jours entre la plantation et la récolte. Continuez à cueillir chaque semaine du milieu de l'été jusqu'au début de l'automne, puis replantez ou passez à une culture d'automne en août.
Une fois que vous maîtrisez la culture des haricots en pot, explorez d'autres légumes (herbes aromatiques, laitue ou tomates) en utilisant la même approche portable et nécessitant peu d'entretien.
