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Guide de culture du chou-fleur

Groupe de rotation des cultures

Brassicas (famille du chou) ●

Sol

Riche, sol humide, ferme avec beaucoup de compost bien décomposé.

Position

Plein soleil.

Tolérant au gel

Oui.

Alimentation

Mélangez du fumier composté ou un autre compost à haute teneur en azote dans le sol avant la plantation. Quand les têtes commencent à se former, nourrir avec un aliment liquide pour plantes.

Compagnons

Origan, Tomate, Céleri, Aneth, Sauge et Menthe.

Espacement

Plantes simples : 1' 7" (50cm) dans chaque sens (minimum)
Lignes: 1' 5" (45cm) avec 1' 11" (60cm) d'espace entre les rangs (minimum)

Semer et planter

Semez à l'intérieur au début du printemps, et partez pendant que le sol est encore frais.
Notre jardinier peut produire un calendrier personnalisé indiquant quand semer, plantez et récoltez pour votre région.

Remarques

Les vers du chou sont de petites larves vertes du papillon blanc du chou. Vous pouvez utiliser des couvre-rangs pour les empêcher de manger des plantes. Penchez-vous sur quelques feuilles si nécessaire pour que la tête de chou-fleur reste à l'ombre pendant sa formation.

Récolte

Récolter lorsque l'épi est pleinement développé, mais avant que le caillé se détache, avec un aspect "rizeux".

Dépannage

Lorsque les plantes sont stressées par le froid ou la sécheresse, ils peuvent refuser de faire des têtes.

Ravageurs qui affectent le chou-fleur

Pucerons (général)

Mouche de la racine du chou

Ver du chou

La teigne des crucifères

Limace

Escargot

Maladies des plantes qui affectent le chou-fleur

Tache des feuilles de Brassica Alternaria

Pourriture noire du Brassica

Mildiou du Brassica

Pourriture molle du chou


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