Groupe de rotation des cultures
Ombellifères (famille des carottes et des racines) ●
Sol
Riche, sol bien drainé généreusement amendé de compost. En sol argileux, utiliser des lits surélevés.
Position
Plein soleil.
Tolérant au gel
Les semis sont sensibles au gel, mais les plantes matures tolèrent un gel léger.
Alimentation
Nourrir toutes les 3 semaines avec un engrais organique liquide, et utilisez un riche, paillis biodégradable comme les tontes de gazon.
Compagnons
Menthe.
Espacement
Plantes simples : 11" (30 cm) dans chaque sens (minimum)
Lignes: 9" (25cm) avec 1' 1" (35cm) d'espace entre les rangs (minimum)
Semer et planter
Démarrer les graines à l'intérieur, ou semer dans des sillons peu profonds remplis de terreau. Les semis sont minces à 12 pouces d'intervalle lorsqu'ils ont 3 semaines. Hacher les semis arrachés en salades.
Notre jardinier peut produire un calendrier personnalisé indiquant quand semer, plantez et récoltez pour votre région.
Remarques
Lorsque le bulbe a la taille d'un œuf, entourez-le de 6 pouces de paillis en vrac pour l'aider à repulper.
Récolte
Coupez les jeunes feuilles tendres au besoin dans la cuisine. Lorsque les bulbes atteignent 3 pouces de diamètre, les tirer et les conserver au réfrigérateur.
Dépannage
Pousse mieux par temps frais. Dans certains climats, le fenouil pousse mieux à l'automne qu'au printemps.
Ravageurs qui affectent le fenouil
Pucerons (Général)
Carotte Rouille Mouche
Limace
Escargot
