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Comment faire pousser des poivrons

Les poivrons doux et les piments forts sont plus faciles à cultiver dans le jardin à partir de greffes commencées à l'intérieur. Commencez à semer à l'intérieur 7 à 10 semaines avant la date à laquelle vous avez l'intention de planter les poivrons dans le jardin. Ne précipitez pas les poivrons dans le jardin. Transplanter un semis de poivron au jardin 2 à 3 semaines après les dernières gelées de printemps, après que la température du sol se soit réchauffée à au moins 65°F (18°C). Les poivrons mûrissent en 60 à 95 jours selon la variété.

Planter des poivrons

Commencer la graine de poivre à l'intérieur :

Plus de conseils sur la culture de poivrons à partir de graines : Conseils de démarrage de graines de poivre .

Planter des poivrons à l'extérieur :

Espacement des plants de poivre :

Poivrons en pot :

Prendre soin des poivrons

Arroser et nourrir les poivrons :

Conserver les poivrons :

Ravageurs du poivre :

Maladies du poivre :

Pour en savoir plus sur les ravageurs et les maladies du poivre : Problèmes de culture du poivre :dépannage .

Récolte et conservation des poivrons

Récolte des poivrons :

Plus de conseils de récolte : Comment récolter et conserver les poivrons .

Stockage et pré servir des poivrons :

Variétés de poivrons doux à cultiver

Les poivrons doux varient en forme et en couleur et comprennent le piment banane mince; le court, poivre cerise rond; le petit rouge vif, piment en forme de cœur; le poivre de friture italien multicolore; et le poivron vert à jaune à orange à rouge. Les poivrons doux peuvent être consommés crus, cuit, ou mariné. Toutes les variétés de poivrons doux ne sont pas légèrement aromatisées; certains peuvent être épicés et piquants.

Poivrons à planter : Variétés de poivrons :meilleurs paris et faciles à cultiver .

Variétés de piments forts à cultiver

Les piments forts, également appelés piments, varient en forme et en couleur et comprennent le piment en forme de cloche, le pimiento en forme de coeur, la cire jaune à gousses courtes et longues, le jalapeño de forme conique, et le cayenne. Les piments se croisent facilement, il existe des milliers de piments forts différents.

Les piments forts sont évalués en fonction de leur chaleur, appelée unités de chaleur Scoville (SHU). Plus le nombre d'unités sur l'échelle de Scoville est élevé, plus le piment est fort. Voici plusieurs variétés de piments forts en commençant par les plus piquants (toutes celles-ci causeront de l'inconfort à la plupart des gens lorsqu'elles seront consommées) :

En savoir plus sur les piments forts : Comment choisir un piment .

À propos des poivrons

Cultivez 80 légumes :LE GUIDE DU CULTIVATEUR DU JARDIN CUISINE


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