Cultiver du chou chinois de manière biologique dans un jardin potager n'est pas plus difficile que de cultiver du chou à tête ronde traditionnel.

Le chou chinois est en fait un gros, vert frais plissé et serré. Sa saveur est plus douce et plus douce que le chou traditionnel commun.

Le chou chinois est également connu sous d'autres noms tels que le chou de Napa, Pak-choï, Bok choy, Chou de Pékin, Chou céleri, Chou fleuri, Michihli et quelques autres noms locaux.

C'est très savoureux et nutritif. Et généralement utilisé comme légume oriental qui est beaucoup utilisé dans les sandwichs et les salades à la place de la laitue.

Le chou chinois est cultivé principalement pour sa largeur, feuilles épaisses et tendres et aussi pour les nervures médianes lourdes. Si vous souhaitez vous lancer dans la culture du chou chinois, alors planter et prendre soin d'environ 10 plantes par membre du ménage suffira.

Comment faire pousser du chou chinois

Cultiver du chou chinois dans un jardin potager n'est pas difficile. Vous pouvez facilement cultiver ce légume dans votre jardin si vous disposez de suffisamment d'espace et de temps.

Cependant, ici, nous décrivons plus sur les étapes de la culture biologique du chou chinois dans le jardin familial à partir de la plantation, se soucier de la commercialisation.

Choisissez une variété

Il existe en fait deux groupes de cultivars différents du chou chinois, à savoir le groupe Chinensis et le groupe Pekinensis. Et il existe un large éventail de variétés au sein de ces groupes de cultivars.

Ancienne pagode de Jade, Questar, Kasumi et Chinese Express sont des variétés populaires proposées par les jardiniers amateurs. Choisissez la variété désirée en fonction de sa disponibilité et de sa capacité de survie dans votre région.

Acheter des graines

Le chou chinois est cultivé à partir de graines. Donc, acheter les graines après avoir sélectionné la variété désirée. Recherchez des graines dans votre marché local ou dans les magasins de fournitures de semences. Vous pouvez également commander les graines en ligne si elles ne sont pas disponibles dans votre région.

Le meilleur moment pour faire pousser du chou chinois

Le chou chinois est une culture de saison fraîche, et il montera rapidement en graine par temps chaud et par temps long. Vous devriez donc envisager de cultiver du chou chinois pendant les mois les plus froids. Une température comprise entre 7 et 24 °C est considérée comme la meilleure période pour la culture du chou chinois.

Préparer le sol

Le chou chinois pousse bien dans un sol bien drainé et riche en matières organiques. Le pH du sol entre 6,5 et 7 est idéal pour la culture du chou chinois.

Labourez le sol et ajoutez du vieux compost ou du fumier vieilli bien pourri. Et puis le sol sera prêt pour la culture du chou chinois.

Plantation

Vous pouvez planter des graines ou des greffes pour faire pousser du chou chinois de manière biologique dans votre jardin. Si vous voulez faire pousser les plantes à partir de graines, puis semez les graines 4 à 6 semaines avant la date moyenne des dernières gelées printanières.

Vous pouvez semer les graines directement dans le sol. Semez les graines à environ 1/2 pouce de profondeur et à environ 4 pouces de distance. Ensuite, éclaircissez les semis à 1 à 1,5 pieds de distance.

Planter du chou chinois en rangées sera bien. Et vous devrez espacer les rangées entre 1,5 et 2,5 pieds, selon la variété.

Même si, Les semis de chou chinois ne se repiquent pas bien. Parce que les semis transplantés dans le jardin peuvent être choqués et monter en graines. Donc, la culture du chou chinois à partir de graines est toujours recommandée.

Prendre soin du chou chinois

Le chou chinois ne nécessite pas trop de soins pour une bonne croissance. Bien que prendre des précautions supplémentaires soit bon pour une meilleure croissance des plantes et assurera un bon rendement. Ici, nous décrivons plus sur le processus de soin pour la culture biologique du chou chinois dans le jardin familial.

Fertilisation: Si vous avez parfaitement préparé le sol en ajoutant du vieux compost et du fumier vieilli bien décomposé, alors vous n'avez pas à fournir d'engrais supplémentaires pour les plantes. Même si, l'utilisation d'un engrais organique riche en azote (comme une émulsion de poisson ou de la farine de soja) aidera les plantes à se développer.

Arrosage : Garder le sol humide en permanence est très important pour une bonne croissance des plants de chou chinois. Un arrosage régulier aide également la plante à rester tendre.

Paillage : Le paillage aide non seulement à garder le sol humide, mais aide aussi à contrôler les mauvaises herbes du jardin. Le paillage aide également à garder les racines des plantes au frais. Les matières organiques telles que le compost fait maison, tontes de gazon, les feuilles sèches ou le foin seront bons pour l'utilisation comme paillis.

Contrôle des mauvaises herbes : Vous devez enlever les mauvaises herbes du jardin pendant la préparation du sol. Et vous vous débarrasserez de la plupart des mauvaises herbes, si vous paillez beaucoup. Même si, si vous remarquez des mauvaises herbes supplémentaires, alors vous devriez les contrôler à la main. Soyez prudent lorsque vous utilisez une houe pour contrôler les mauvaises herbes, parce que les plants de chou chinois ont des racines très peu profondes.

Amincissement : L'amincissement est important, car les choux chinois ne poussent pas bien s'ils sont surpeuplés. Éclaircir les semis à 1 à 1,5 pieds de distance, et 1,5 à 2,5 pieds de distance en rangées.

Ravageurs et maladies

Les plants de chou chinois sont sensibles à certains parasites et maladies courants du jardin. Pucerons, les altises et les vers du chou sont des parasites courants pour les plants de chou chinois.

Les pucerons peuvent être cueillis à la main ou arrosés. Et les vers du chou peuvent être contrôlés en pulvérisant le bacillus thuringiensis. L'utilisation de pesticides biologiques faits maison sera également très utile pour lutter contre les parasites.

Pourriture noire, la hernie et le virus jaune sont des maladies courantes des plants de chou chinois.

La plantation de variétés de choux chinois résistantes aux maladies est un excellent moyen de lutter contre les maladies. Evitez également de manipuler les plantes mouillées, et également enlever et détruire les plantes infectées du jardin.

Récolte

En général, le chou chinois est prêt à être récolté 70 à 80 jours après la plantation (bien que l'heure exacte puisse varier en fonction de la variété).

Coupez les têtes entières au niveau du sol lorsqu'elles sont compactes et fermes. Vous devez terminer la récolte avant l'arrivée du temps glacial.

Après la récolte, vous pouvez réellement profiter de ce grand légume de différentes manières et vous pouvez également l'inclure dans toutes vos salades.

Ce sont les méthodes les plus courantes pour faire pousser du chou chinois de manière biologique dans un jardin potager. J'espère que vous pourrez profiter de ce légume, si vous suivez ce guide. Bon jardinage