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Culture de piment hydroponique, Conditions, Avantages

Culture de piment hydroponique, Plantation, Se soucier, Récolte

Aujourd'hui, nous passons par la culture du piment hydroponique ou comment faire pousser des piments forts hydroponiques. Cela comprend les variétés de poivre hydroponique, plantation de piment hydroponique, Soins au piment hydroponique et avantages du jardinage au piment hydroponique. Depuis d'innombrables siècles, les jardiniers amateurs cultivent des piments en raison de leur arôme piquant et de la saveur piquante et épicée qu'ils mettent dans n'importe quel plat. Il existe un certain nombre de variétés de piments connus sous divers noms dans les différentes régions du monde pour leur saveur épicée caractéristique. La saison climatique et de croissance antérieure était une contrainte pour la production d'un grand nombre de piments, mais grâce aux nouvelles techniques de jardinage, les plantes de piment peuvent être cultivées efficacement toute l'année en intérieur et en extérieur.

Il est, En réalité, une illusion répandue selon laquelle toutes les plantes ont besoin de terre pour pousser. Le sol, en réalité, agit uniquement comme un réservoir de nutriments d'où les racines des plantes en croissance retirent les nutriments essentiels. L'arrosage de la plante dissout tous les nutriments présents dans le sol afin que la plante puisse les absorber efficacement. Cette idée fausse a guidé les chercheurs pour déplacer l'exigence du sol par l'eau et ils ont nommé la technique HYDROPONIQUE qui tire son origine des mots grecs hydro=eau, ponos =travail qui signifie simplement travail de l'eau

Dans la méthode de culture du piment hydroponique, le sol n'est pas utilisé et les racines des plantes sont simplement mises en suspension dans des solutions nutritives liquides ou des mélanges contenant des supports de croissance comme du gravier et de la laine de roche.

Avantages de faire pousser des piments avec la culture hydroponique

En adaptant le hydroponique technique, vous facilitez la croissance des plantes pour obtenir un taux de croissance plus élevé et produire plus de fruits par rapport aux méthodes de culture conventionnelles.

La culture hydroponique est également la technique de culture de plantes hors sol idéale lorsque la culture de vos poivriers à l'extérieur n'est pas l'option privilégiée. Avec la culture hydroponique, vous pouvez profiter de la culture du piment même dans quatre murs de votre maison.

Les autres avantages de la culture hydroponique comprennent :

Meilleur système hydroponique pour les poivriers

Voyons maintenant quel système hydroponique convient à la culture du piment hydroponique.

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Hydroponie en solution statique culture de piment hydroponique

Dans cette méthode, des conteneurs remplis de la solution nutritive statique sont utilisés pour la culture des plantes.

La solution est doucement aérée avec des pompes à air afin que les racines reçoivent de l'oxygène et que la stagnation soit évitée.

Comme pour les aquariums, Dans ce cas, la solution est changée au moins une fois par semaine. Essentiellement, il est ajusté de manière à maintenir une concentration bénéfique de nutriments. Ce type de configuration hydroponique peut généralement être utilisé pour la culture d'une seule plante et constitue un système idéal pour commencer.

Hydroponie à débit continu pour culture de piment hydroponique

Cette méthode est plus avancée que les solutions statiques et est utilisée dans des configurations plus importantes impliquant plusieurs usines.

Dans ce genre, la solution est pompée en continu autour des racines des plantes.

Les systèmes peuvent également être équipés d'un échantillonnage automatisé et d'ajustements des niveaux de nutriments.

Technique de film nutritif pour la culture du piment hydroponique

La technique du film nutritif est la plus courante des techniques de culture à flux continu.

Ici, les racines de la plante sont positionnées dans un ravin étroit scellé à travers lequel un film d'eau peu profond s'écoule.

Une telle approche soutient un système racinaire épais et permet également aux racines d'accéder à l'oxygène au-dessus du courant d'eau.

Cela en fait la méthode nutritive hydroponique la plus efficace. Cependant, le système peut être délicat, provoquant la famine et la mort des plantes en raison de la réduction du débit.

Le système hydroponique NFT est souvent un choix de configuration de premier ordre pour les producteurs hydroponiques avancés et expérimentés, qu'ils utilisent la science de la culture hydroponique à la maison ou à des niveaux commerciaux.

Systèmes hydroponiques à base moyenne pour culture de piment hydroponique

Il existe de nombreux types de substances différentes qui peuvent être utilisées comme milieu de culture qui fournit un ancrage et un support pour une croissance efficace dans tout système hydroponique. Il existe un certain nombre de substrats de culture disponibles sur le marché ou dans les magasins en ligne.

Un substrat de culture comme les granulés d'argile cuite a le principal avantage d'avoir un pH neutre et de ne contenir aucune valeur nutritive, ce qui signifie qu'ils sont inertes, ce qui permet au cultivateur d'avoir un contrôle total sur l'environnement nutritionnel dans lequel les racines vont pousser. Ils sont raisonnablement bon marché et pratiques à utiliser.

La laine de roche (parfois appelée laine minérale) est l'un des médiums les plus appréciés et les plus populaires parmi les producteurs de piment. Les principaux avantages sont qu'il peut contenir de grandes quantités d'eau et d'air en même temps tout en fournissant les nutriments des plantes et en soutenant les racines. Comme indiqué précédemment, c'est cette capacité à retenir et à fournir de l'oxygène abondant aux racines qui en fait un bon choix pour les cultivateurs hydroponiques. La seule limitation est que naturellement, il a un niveau de pH élevé; cependant, ceci est facilement calibré avec une solution de conditionnement facilement disponible dans les magasins.

Le gravier et le sable d'aquarium peuvent également être utilisés et peuvent être utilisés avec des solutions nutritives maison moins chères. Cependant, le sable ne se draine pas particulièrement bien et ces deux substrats deviennent lourds, ce qui les rend peu pratiques à utiliser.

Pour une meilleure compréhension et facilité voici la liste des différents milieux de croissance adaptés aux différents systèmes hydroponiques

Types de piment à cultiver en hydroponie

Comme mentionné précédemment sur la base du piquant, piquant, et l'utilisation, il existe différents types de piments connus dans le monde entier.

Jetez un œil à cette liste rapide pour savoir lesquels sont tout simplement chauds et servent votre objectif

Comme vous le savez peut-être bien, la « chaleur » des piments forts peut en fait être mesurée à l'aide d'unités spéciales appelées unités de chaleur Scoville (SHU). Cette unité mesure le pigment de capsaïcine dans le

poivrons. Le pigment de capsaïcine qui est responsable de la sensation de feu dans la bouche et/ou l'estomac après avoir mangé du piment. Il est mesuré comme une partie de capsaïcine pour 1, 000, 000 gouttes d'eau

(Disons environ 1 gramme par 700 litres d'eau) cela sera évalué à 1,5 SHU.

Donc, Les piments peuvent être évalués comme suit :

En utilisant des techniques de jardinage modernes comme la culture hydroponique, vos plants de piment pousseront plus rapidement en raison de la disponibilité facile des nutriments nécessaires produisant des rendements de plus en plus élevés. Formule nutritive au poivre hydroponique est facilement disponible sur le marché et les magasins horticoles, tout ce dont vous avez besoin est une bonne configuration hydroponique et il suffit de dissoudre la solution nutritive dans l'eau et votre plante est prête à partir. Peu de piments sont si épicés qu'ils peuvent faire fondre vos papilles gustatives. Suivant Piments super forts hydroponiques sont cultivés dans le monde entier avec succès dans le système hydroponique.

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Capsicum annuel : Annuum signifie littéralement annuel, mais à proprement parler ce n'est pas si correct puisque, dans les bonnes conditions, ces plants de piment peuvent être conservés pendant des années. Cette variété de piment est la plus facile à cultiver. Les piments les plus courants appartiennent à cette variété :

Tel que:

Poivron (paprika),

jalapeno, poivre de Cayenne, Serrano et tous les piments «cirés». Les fleurs sont blanc crème.

Capsicum baccatum

Baccatum signifie « semblable à une baie ». Dans quelques régions, cette variété est connue sous le nom d'Aji. Ils ont un goût assez fruité. Ces plantes de piment peuvent devenir de très grande taille, et une hauteur de 150 cm est facilement accessible. Ce n'est peut-être pas la plante la plus appropriée pour la culture en intérieur, mais il est facile à cultiver, donc très approprié pour les débutants. Les fleurs de cette variété de piment ont des taches présentes sur leurs pétales. Cette classe comprend une variété comme la suivante :

Kathumby

Célèbre comme très savoureux, piment fort qui donne des rendements étonnants

L'arôme est comme un habanero super aromatique au goût frais.

Idéal pour toutes sortes de cuissons chaudes. Idéal même pour les cultivateurs débutants car celui-ci est très facile à cultiver.

Madre Vieja

Une variété super prolifique qui produit assez chaude, gousses aromatiques au goût agréable.

Idéal pour les débutants car c'est un excellent producteur dans presque toutes les conditions. Ces belles gousses mûrissent du vert clair au jaune/orange foncé.

Capsicum chinense

Ces piments sont originaires de la région amazonienne en Amérique du Sud et des Caraïbes. Les piments qui appartiennent à cette variété sont des plus chauds de tous :le habanero, Savine rouge, Madame Jeanette, et Scotch Bonnet. C. chinense veut un environnement humide car ils sont une variété tropicale. Ils poussent plutôt progressivement, nécessitent un été relativement long et peuvent mettre beaucoup de temps à germer. Les feuilles sont plutôt ridées et de multiples fruits se développent à chaque nœud de la plante. Leur arôme est également légèrement fruité, très semblable aux abricots.

Capsicum frutescens

Frutescens signifie « buissonnant » ou « arbuste », qui décrit assez précisément la végétation de cette variété. Les fleurs de cette plante sont verdâtres. Ils sont assez compacts avec de nombreuses branches et poussent de 30 cm à 120 cm de haut, selon les conditions météorologiques. Les piments les plus connus appartenant à ce groupe sont le Tabasco et les piments Bird's Eye.

Capsicum pubescens

La signification de Pubescens est « poilue », et cela décrit également la plante assez précisément. Les fleurs de cette plante sont violettes et les graines noires. Parce qu'ils sont originaires des montagnes, ils peuvent très bien résister à des conditions plus froides. Les piments appartenant à cette variété sont les Rocotos, qui ressemblent à des poivrons doux - c'est quelque chose à retenir pour éviter les erreurs. Cette variété a besoin de beaucoup de temps pour pousser et fleurir ainsi que d'une grande quantité de lumière chaque jour. Par dessus tout, la marge de température pour la croissance est limitée, donc, en tout, ce n'est pas vraiment une culture facile à cultiver.

Comment démarrer avec la culture hydroponique pour la culture du piment

Conditions

Plateau de multiplication ou de culture

Installation hydroponique

Supports de culture tels que la vermiculite ou les blocs de démarrage Rockwool

Solution nutritive de croissance

Équipement de test de pH tel que des gouttes de test ou du papier de tournesol ou un testeur numérique

Récipient pour mélanger la solution nutritive

Eau (le robinet convient dans la plupart des applications)

Faire pousser des lumières si nécessaire

La première étape de la germination ou de la germination des graines de poivre est de leur donner un prétrempage. Cela signifie que vous devez faire tremper vos graines dans l'eau pendant la nuit pour démarrer le processus de germination.

La prochaine étape consiste à préparer votre substrat de culture. Les bouchons de démarrage Rockwool sont les mieux adaptés à la culture hors-sol ; les substrats de culture nécessitent un prétrempage avant d'être prêts à recevoir les graines.

En utilisant votre pH, réglez le pH de votre eau sur 5,5-6,5 pour des résultats favorables. Assurez-vous de bien mélanger la solution avant de prendre vos lectures de pH ajustées. Une fois votre pH réglé au bon niveau, il est temps de tremper vos médias. 10 secondes suffisent pour Rockwool.

Une fois que votre support est trempé, il peut être transféré dans votre plateau de culture. Les supports de propagation doivent être humides mais pas détrempés, sinon vos graines pourraient pourrir en raison de la désoxygénation.

Maintenant que votre plateau est rempli de substrats de culture, il est temps d'insérer vos graines prétrempées. La meilleure pratique consiste à placer trois graines par motte de propagation. Les graines doivent être plantées à une profondeur de 1/4 "et emballées doucement pour assurer la couverture.

Cependant, assurez-vous que le support ne sèche pas (la température idéale des graines pour la germination est de 80 à 85 degrés Fahrenheit). Assurez-vous qu'il n'y a pas d'eau stagnante au fond de votre plateau, puis le plateau/dôme de propagation peut maintenant être placé dans un endroit ensoleillé ou sous une lampe de culture pour accélérer le processus de germination.

Une fois que vos plants de piment ont germé et commencent à pousser, il faut laisser vivre la plus forte des trois graines, et les plantes les plus faibles déracinées de chaque motte de propagation. Ceci peut être réalisé en coupant simplement les plantes les plus faibles avec une paire de ciseaux à la base.

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La clé dans la germination de la plupart des variétés de piment est la température et l'humidité si la température et l'humidité ne sont pas maintenues comme demandé, alors la germination est inhibée.

La température que vous devez maintenir dans cette étape de germination est de 18 à 28 degrés Celsius

L'humidité dans la phase de croissance est tout aussi importante et les exigences sont de 72 à 100 % d'humidité relative (HR). Cela aide à ramollir le tégument, permettant à la radicule d'émerger et de former une racine pivotante.

Le piment pousse mieux dans de grands récipients ou pots, donc une fois que votre plant est prêt à être transplanté des systèmes hydroponiques, spécifiquement (DWC) Deep Water Culture, Le système de flux de reflux peut être utilisé pour une croissance ultérieure. Le piment pousse extrêmement vite dans les installations hydroponiques et peut facilement dépasser 1 m de hauteur et de largeur env. 6-8 semaines dès la graine.

Ces cubes de laine de roche doivent être pré-trempés pendant 24 heures et égouttés avant la plantation. Gardez ces cubes humides en utilisant une formulation de nutriments de croissance de moitié de force et de pH compris entre 5,5 et 6,0 à une température comprise entre 75 et 77 degrés Fahrenheit jusqu'à ce que les premières feuilles atteignent au moins un pouce de long. Suite à cette phase, plonger entièrement les cubes de laine de roche dans la solution nutritive de croissance à pleine puissance et après un certain temps, vidanger correctement les blocs, transplantez les semis sur des plaques de laine de roche ou faites pousser des paniers en vous assurant que les racines de la plante sont constamment immergées dans de l'eau enrichie en nutriments. Nourrissez vos plantes en croissance avec des nutriments spécifiques à la floraison lorsque les bourgeons commencent à émerger. Taillez la plante à deux tiges principales et pousses de tous les côtés. Cela vous rapportera en retard mais avec des rendements plus élevés. Pollinisez les plantes fleuries en intérieur en secouant doucement ou à l'aide d'une brosse pollinisateur pendant la période la plus sèche de la journée.

La culture du piment hydroponique a besoin de températures chaudes, 73 à 79 degrés F pendant la journée et 66 à 70 degrés F la nuit et solution nutritive 2100-2450 ppm pour les piments hydroponiques pour une croissance optimale. Ils ont également besoin de 18 heures de lumière par jour à environ 5 500 lux s'ils sont cultivés à l'intérieur en utilisant la culture hydroponique; s'il est cultivé à l'extérieur, il maintient l'ombre partielle. Vous pouvez utiliser 30 watts de lampes à décharge à haute intensité (HID) pour chaque pied carré d'espace de culture, qui offre le bon spectre de croissance. Diminuez l'approvisionnement en eau pendant la fructification pour augmenter la chaleur des piments. Méfiez-vous des parasites et des maladies comme le TMV et la pourriture de la tige.

Soins au piment hydroponique

Les plants de poivrons devront être taillés de temps en temps en pinçant quelques bourgeons de tige une fois que les plants auront atteint une hauteur d'environ 6 à 8 pouces. Assurez-vous de connaître la différence entre un bouton de tige et un bouton de fleur. Les poivrons produisent plusieurs petites fleurs. En enlevant certaines de ces fleurs, votre plante consacrera plus d'énergie à développer de plus gros légumes plutôt qu'à beaucoup de plus petits.

La taille des poivriers en début de saison doit être effectuée lorsque la plante mesure un pied de haut et doit s'arrêter une fois que les poivrons ont pris. Généralement, les plants de poivre ont des branches en forme de « Y ».

Au moment où la plante atteint un pied de haut, vous pourrez observer les branches les plus fortes de la plante. Coupez les petites branches, ainsi que des ventouses. Attention à ne pas endommager la tige principale, ce qui entraînera un mauvais fonctionnement de la plante. Supprimer certains des nœuds floraux tôt obligera la plante à consacrer plus d'énergie aux fleurs restantes, résultant en des fruits plus gros et plus sains.

Dans un cadre naturel, les plantes sont pollinisées par un arrangement du vent et de l'activité des insectes. Les jardins intérieurs nécessitent une pollinisation artificielle ou manuelle pour que la plante porte ses fruits. Une fois les bourgeons ouverts, vous devriez le secouer doucement quotidiennement pour aider à une bonne quantité de pollinisation pour plus de floraison.

  1. High Temperatures
  2. Low Temperatures
  3. Excessive Nitrogen fertilizer
  4. Lack of Calcium and or Magnesium
  5. Excessive water
  6. Improper Lighting
  7. Poor air circulation (which will affect the extent of pollination)
  8. Pot Size too small.

When the plant is struggling to develop flowers and has insufficient green foliage involved in photosynthesis it will regularly abort flowers. Regardless of what and how much nutrients are present without adequate foliage to synthesize food the plant will not produce healthy flowers and will drop whatever it has produced.

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The high-temperature condition can also cause blossoms to wither and fall off, this commonly occurs when temperatures exceed 90 F for prolonged periods.

Harvesting of Hydroponic Chillies

Your Chilli plant will produce ripe fruit usually 2-4 months after sowing though a slight deviation may be seen depending upon the variety grown. Harvest Chillies as and when they ripen to encourage the plant to produce more Chillies.

To harvest Chillies simply pluck or cut them off the plant with scissors or a sharp knife. Chillies can be harvested when they are green or red depending upon your purpose.

Saving Chilli Seeds

When you’re harvesting your Chillies why not save some seeds from your favorite Chillies and store them away in a Seed Storage container. You just need to Follow our simple steps for saving your seeds for next planting:

Make sure the Chilli is fully ripened before picking

Using a sharp knife cut the pod in half exposing the seeds

Scrape the seeds away from the flesh take care do not damage the seeds

Dry the seeds in a dark in a well-ventilated space

The seeds are ready to be stored once they no longer bend, store in an airtight container in a cool dark place until needed

Drying Chillies

Drying your Chillies is a great way to preserve your plentiful harvests and perfect for intensifying the flavour of your Chillies.

Air drying your Chillies is an ancient and effective method of preserving Chillies for later use. Chillies can be hung up and dried in a warm, dry well-ventilated environment. Later these Chillies can be ground into red Chilli powder commonly used in making dishes as a spice.

That’s all folks about techniques and benefits of growing hydroponic chilli.

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