Cultiver des légumes à Hong Kong
Bonjour les jardiniers, nous sommes de retour avec un nouveau sujet aujourd'hui et le sujet porte sur la culture de légumes à Hong Kong et le calendrier de plantation de Hong Kong. Vivez-vous à Hong Kong et souhaitez-vous cultiver vos propres légumes ? Eh bien, vous devrez suivre cet article complet pour cultiver des légumes à Hong Kong. Dans cet article, nous mentionnerons également toutes les exigences pour la culture des légumes à Hong Kong.
Introduction à la culture des légumes à Hong Kong
Vous devrez garder à l'esprit que les deux saisons de croissance bien définies de Hong Kong, du début de l'automne au milieu du printemps, sont la saison fraîche. Les légumes qui fonctionnent bien pendant cette période, tels que les légumes à feuilles vertes, sont la laitue, Chou frisé, et épinards, avec Tomate, Betterave, Chou-fleur, et brocoli. Les mois les plus chauds, pendant ce temps, sont améliorés pour la citrouille, Aubergine, Concombre, et piments. Cultiver ses propres légumes est de plus en plus populaire, même dans une ville de brousse comme Hong Kong. Un jardinage en balcon ou en terrasse convient à la culture des légumes. Cela suggère une opportunité pour les abeilles et autres pollinisateurs d'observer une maison dans la ville pour avoir une raison de venir montrer leur beauté.
Un paquet de graines d'herbes et de légumes vous fera probablement reculer, ou alors regardez sur le paquet pour le temps jusqu'à l'âge adulte de la plante potagère. Si vous êtes anxieux, optez pour quelque chose avec un cycle de croissance des légumes court. Vous pouvez également faire pousser des herbes et des légumes à partir de plantes en pot ou de boutures existantes si vous préférez, assurez-vous simplement de faire un trou suffisamment large dans votre terreau pour les plantes potagères et toutes leurs racines. Pour un légume en pot, extraire la plante du récipient, desserrer une partie des mottes du bas pour soutenir les racines à se développer vers l'extérieur, puis placez-le dans votre sol et votre eau bien drainés.
Un guide de plantation étape par étape pour faire pousser des légumes à Hong Kong et un calendrier de plantation
Vous cherchez à commencer un potager à la maison mais vous ne savez pas comment vous y prendre ? Nous savons que de nombreux maraîchers débutants n'ont pas encore levé la main verte. Peut-être êtes-vous suspendu par l'air sale de Hong Kong ou peut-être êtes-vous impartial sur la façon de faire pousser quoi que ce soit dans l'espace limité avec lequel vous devez jouer.
Cela peut sembler évident, mais la leçon la plus importante que les nouveaux jardiniers maraîchers doivent apprendre est quoi planter et quand. Ne tombez pas dans le piège d'essayer de faire pousser ce que vous voulez manger même si ce n'est pas de saison ou si vous ne pouvez pas vivre les conditions climatiques de Hong Kong.
Vous pouvez commencer à planter des légumes-feuilles chinois et des légumes d'hiver, comme Choi sum, Kai-Lan, Carottes, Brocoli, Racines de betterave, Tomates, Salade, et Pois. Notez aussi que tandis que le persil et la coriandre supportent la chaleur estivale, vous pouvez faire pousser la plupart des légumes toute l'année à Hong Kong, à l'intérieur ou sur les rebords des fenêtres.
Choses de base à retenir lors de la culture de légumes à Hong Kong
Une fois que vous avez choisi votre endroit approprié, vous avez besoin de planifier ce que vous voulez cultiver. Étant donné que la surface de notre potager domestique est suffisamment petite, puis sélectionnez pour suivre le Potager de pied carré procédure. La procédure de plantation permet au débutant en jardinage de planter de nombreux types de plantes potagères dans un seul terrain de jardin composé de petits espaces carrés divisés. Si vous avez les outils, vous pouvez fabriquer vos propres boîtes à graines en utilisant du bois ou tout autre composant respectueux des plantes ; utilisez une boîte auto-cueillette préfabriquée de 2 x 3 pieds carrés.
Les légumes ont généralement besoin de plus de place que les herbes, vous aurez donc probablement besoin de jardinières plus profondes plutôt que de petits conteneurs. Tout ce qui fait jusqu'à un demi-mètre de long et plus de 20 cm de profondeur est très bon. En raison de cette grande taille, les conteneurs seront plus lourds lorsqu'ils sont remplis de terre et d'eau bien drainées. Donc, choisissez soigneusement votre emplacement approprié car il sera plus difficile de déplacer les choses. C'est aussi une très bonne et parfaite idée de faire tourner vos contenants et vos pots de temps en temps c'est particulièrement vrai pour les balcons, où la direction particulière de la lumière du soleil entre complètement sous un angle plutôt que directement au-dessus de la tête, comme dans un jardin extérieur.
- Exigence de lumière du soleil
Les herbes et les légumes ont besoin de soleil et complètement un peu. Donc, si vous êtes en appartement, vous aurez besoin d'un balcon ou d'un espace intérieur qui reçoit au moins quatre à cinq heures d'ensoleillement direct pour la plupart des légumes, et ils nécessitent aussi six à huit heures pour les légumes du jardin. À Hong Kong, cela peut être une tâche difficile, car même un rebord de fenêtre ensoleillé peut avoir la lumière bloquée par le jardin environnant pendant une grande partie de la journée. Donc, avant de vous localiser pour commencer, c'est une très bonne idée de tester un espace limité en croissance probable en vérifiant quelques fois tôt le matin et en fin d'après-midi pour voir à quel point il est lumineux. Si la lumière est trop énorme en milieu de journée ou en début d'après-midi, utilisez un tissu ou un tissu partiellement ombragé pour découper un pourcentage de rayons. Aussi, sur les balcons ou les toits, assurez-vous que vos conteneurs sont protégés du vent et ne sont pas placés dans une zone où l'eau peut s'écouler d'en haut après de fortes pluies. Il est très facile de noyer une nouvelle plante potagère de cette façon. Si vous n'avez pas un petit espace qui vous donne les heures d'ensoleillement nécessaires, il y a quelques solutions sont les Microgreens poussent bien même à l'ombre partielle, par exemple. Aussi, il existe de nombreuses variétés de légumes qui ne dépendent pas autant de la lumière directe du soleil que d'autres légumes à croissance rapide devraient vous être triés.
Ceci est très important pour conserver le sol de votre jardin ainsi que dans un sol bien drainé. Le sol a besoin de tolérance pour rester humide, faire pousser les racines, débit d'eau très facile, et riche en nutriments qui nourrissent les plantes potagères. Pour observer le mélange à base de sol bien drainé c'est très bien, est fabriqué en utilisant un volume égal de 1/3 de vermiculite, 1/3 de tourbe, et 1/3 de compost organique. Observez déjà quelques sols qui ont une structure similaire et fonctionnent très bien. Regardez à la fin de la section des ressources. Votre meilleur pari pour un composant de rempotage est un mélange d'un mélange de terreau ordinaire avec ce que l'on appelle un agrégat d'argile grossissant léger. Ce sont des granulés poreux qui aident l'eau à s'écouler loin de vos substances de croissance, ce qui signifie que les racines se dessèchent rapidement après l'arrosage. Ajouter un peu de compost organique à partir de déchets de cuisine, si vous le pouvez, et vous avez une excellente base pour cultiver des légumes. Les seaux de compostage en plastique pour votre cuisine sont facilement disponibles et faciles à utiliser. Si vous cultivez des plantes potagères grimpantes, alors vous aurez besoin d'ajouter des piquets au sol. Les piquets en bambou fonctionnent bien. Les plantes potagères hautes sont plus sensibles au vent, vous devrez donc être vigilant pendant la saison des typhons.
La plupart des légumes doivent être arrosés une fois par jour s'ils se trouvent dans un endroit particulièrement ensoleillé ou aéré, vous devrez peut-être en faire plus. Cependant, différentes plantes ont besoin de différentes quantités. Basilic et menthe à éliminer pour nécessiter plus d'eau, par exemple. Donc, avant d'arroser, sentir le sol bien drainé et le terreau avec vos doigts pour l'humidité sous la surface. N'arrosez que lorsqu'il est modérément sec.
Comment semer les graines et planter des semis directement dans le sol du jardin
Avant de vous enfoncer, Soyez conscient de la direction dans laquelle le soleil vient, vous ne voulez pas que vos plantes potagères plus hautes ombragent partiellement tout ce qui se trouve derrière elles. Vous voulez garantir les fruits et légumes calorifères que vos plantes comme les Tomates, Melon, Concombres, Squash, etc. vont avoir au moins six à huit heures d'ensoleillement par jour, de préférence près de huit heures.
Que vous semiez des graines ou que vous plantiez des semis directement dans le sol du jardin, assurez-vous de lire attentivement le paquet de graines ou l'étiquette de la plante, afin que vous sachiez de quelles conditions climatiques les plantes ont besoin pour prospérer. Lors du semis de légumes-racines, par exemple, vous voudrez suivre les instructions pour éclaircir une fois que les germes commencent à interférer dans le sol. Bien que cela semble être un gâchis lorsque vous les retirez, pousses de betteraves, par exemple, peut être conservé et jeté dans une salade. Semis de carottes, d'autre part, doit être sécrétée, comme expliqué dans ce autour de l'éclaircissage des carottes. Éclaircir les légumes racines comme les betteraves, Carottes, Des radis, Navets, et autres légumes-racines, favorisera une croissance saine des racines et des légumes plus gros.
Pour certaines plantes, comme les tomates, vous voulez leur donner suffisamment d'espace pour que l'air puisse circuler entre les plants de légumes. Cela prévient les maladies. Vous voulez également que la lumière du soleil atteigne les plantes et les fruits. Cependant, vous ne voulez pas confiner l'espace Tomates trop éloignées, qui peut tolérer l'introduction de mauvaises herbes. Gardez ces conseils à l'esprit pour les autres légumes de morelle, comme les poivrons, Aubergine, et Tomatilles. Assurez-vous de mettre en place un programme d'arrosage quotidien afin de ne pas oublier d'hydrater vos jeunes plantes comestibles. Des cloches ou des couvertures de rangées peuvent être utilisées pour les empêcher d'un gel tardif au printemps.
Le meilleur moment pour planter des légumes de saison chaude à Hong Kong
Légumes de saison chaude, comme les tomates, Poivrons, Le maïs sucré, et le gombo, sont originaires de climats exotiques. Techniquement, ils poussent comestibles en remplacement des racines comestibles, tiges, feuilles, ou des bourgeons, comme le font les plantes de saison fraîche. Ces plantes tendres sont tuées par le froid et ne fonctionneront pas bien si les températures descendent en dessous de 10℃. Ne vous embêtez pas à planter avant que le sol bien drainé et les températures de l'air se soient réchauffés au-dessus de ce point au printemps ou au début de l'été, car les graines et les plantes potagères ne pousseront tout simplement pas. Attendez environ deux à trois semaines après la date moyenne du dernier gel dans votre zone pour planter des plantes de saison chaude.
Vous pouvez aider de nombreuses plantes de saison chaude à continuer à pousser lentement jusqu'à l'automne en les empêchant du gel avec des couvertures de rangées, des cadres froids et d'autres dispositifs d'extension de saison. Les plantes de saison chaude peuvent être semées à l'intérieur à partir de graines. Un démarrage précoce à l'intérieur leur donne un aperçu de la saison de croissance des légumes, mais n'oubliez pas de les adapter lentement à la vie en plein air en les plaçant à l'ombre partielle au lieu du plein soleil et en les tolérant pour s'adapter en peu de temps aux températures extérieures pendant quelques jours. Ces plantes les plus populaires poussent mieux pendant la chaleur des légumes d'été tels que l'artichaut, Haricots, Le maïs sucré, Concombre, Aubergine, Gombo, Cacahuètes, Poivrons, Squash, Patates douces, Tomatilles, et Tomates.
Légumes de saison à cultiver à Hong Kong
Les conditions météorologiques sont plus fraîches et plus sèches, qui sont des conditions plus favorables à la variété de la plupart des espèces. Vous pouvez observer une variété large et impressionnante de légumes biologiques locaux à sélectionner. Des variétés telles que les racines et les tubercules comme les betteraves et les carottes sont en hiver, et leur plantation et leur qualité sont très élevées. De plus, la qualité des laitues comme la romaine et les mélanges de salades sont également à leur normale pendant l'hiver, sans parler de ces légumes de cuisine locaux, notamment Choi sum, Pak Choi, et Kai-lan. Nous avons également des légumes fabuleux comme les tomates anciennes et les citrouilles à attendre avec impatience. Et enfin, et peut-être le plus surprenant, nous avons doux, des légumes bio locaux juteux qui seront un bon moment pour récolter en janvier. L'hiver est toujours la meilleure période pour les jardiniers locaux.
#1 Épinards d'eau
Épinards d'eau, aussi appelé gloire du matin, Tung Choi et Kan Kun , est un bon moment pour récolter pendant les mois d'été et est fréquemment apprécié dans les sautés avec du tofu fermenté et de l'ail.
#2 Amarante
Bien que techniquement observé comme une mauvaise herbe et parfois cultivé comme des fleurs, certaines espèces de feuilles d'amarante yin choi sont normalement consommés cet hiver. Ils sont généralement cuits dans un bouillon salé, qui vire au rose rougeâtre à cause de l'ombre des feuilles.
#3 Choi somme
Ce Choi sum est un légume à feuilles qui se distribue toute l'année, mais saviez-vous qu'il est très savoureux pendant les mois d'été ? Bouilli, braisé, à la vapeur, ou stimuler-frites, il y a tellement de façons différentes d'aimer les verts cantonais désormais célèbres dans le monde entier.
Légumes à cultiver en hiver à Hong Kong
Assurez-vous de cultiver ce qui est de saison. Hong Kong a deux saisons. La saison fraîche dure de septembre à avril et la saison chaude le reste de l'année. Ces légumes sont du chou frisé, Salade, Chou-fleur; Brocoli, Un radis, et les épinards survivent pendant la saison fraîche.
#1 chou frisé
Doux, gentiment, Le chou frisé de saison fraîche n'a rien à voir avec la matière amère que vous avez peut-être goûtée au magasin. Permettant jusqu'à 17℃, cette plante résistante est parfaite pour les jardins à climat froid. Vous devez plante Six à huit semaines avant le premier gel. Bien que Kale soit complètement polyvalent, il existe un moyen approprié de planter du chou frisé dans le jardin pour obtenir la croissance la plus saine. Le chou frisé préfère un sol bien drainé et il a besoin d'emplacements ensoleillés mais permet également une ombre partielle. Cela signifie que vous devez sélectionner soigneusement la surface de votre jardin, car le chou frisé pousse mieux lorsqu'il est planté après que le sol bien drainé a atteint des températures de 16-18℃. Cependant, un climat chaud peut le rendre amer, vous voudrez peut-être ajouter de la matière organique au sol pour le protéger d'une chaleur excessive et retenir les mauvaises herbes. De même, vous pouvez choisir un emplacement un peu plus ombragé dans les régions où la chaleur d'exposition peut être un problème, ou même là où le soleil n'est tout simplement pas si abondant. Lors de la plantation de chou frisé, commencez les plants de légumes à l'intérieur pour obtenir un saut au début du printemps dans la saison. Cultiver du chou frisé n'est pas trop exigeant. Enveloppez simplement les graines de chou frisé avec 1/2 pouce ou 1 cm. de sol et les garder humides pour germer. Une fois que toutes les chances de gel sont passées, transplanter les semis dans le sol du jardin.
#2 choux-fleurs
Le chou-fleur est un légume de saison fraîche de la famille des Brassicacées, qui, comme le brocoli et le chou-fleur, est souvent appelé brocoli. Contrairement au brocoli, cependant, qui fournit plusieurs pousses latérales, Le chou-fleur ne produit qu'une seule tête, ce qui signifie que vous avez une chance de l'obtenir au bon moment. La principale chose à retenir est que la plante de chou-fleur vit à des températures d'environ 16 à 18 et pas plus de 24 ℃. De toutes les plantes Cole, Le chou-fleur est le plus sensible à la température. Lorsque les températures dépassent 23℃., les plantes ont tendance à se boutonner et à s'attacher. Le meilleur moment pour planter la plupart des variétés de chou-fleur est au printemps afin qu'elles poussent et fournissent leurs têtes de fleurs avant que les températures chaudes de l'été n'augmentent.
#3 La bette à carde
La bette à carde dans le jardin est très facile et la plante survit dans des conditions météorologiques appropriées. Chard aime l'endroit approprié et ils ont besoin de plein soleil à mi-ombre. Votre sol bien drainé doit être suffisamment meuble pour bien drainer. Faites une rangée dans le sol bien drainé et plantez vos graines à environ un demi-pouce de profondeur, avec huit à dix graines de bette à carde par pied. Gardez environ 18 pouces ou 20 cm d'espace confiné entre vos rangées. Lorsque les plants de bette à carde mesurent ensemble 5 cm de haut, les éclaircir de manière à ce qu'ils soient espacés de 10 à 15 cm de quatre à six pouces. La bette à carde est normalement très facile à cultiver. Il faut juste assez de place, l'eau, et peut-être un peu d'engrais. Dans le cadre de votre jardin de printemps, vous voudrez planter des graines de bette à carde dans le sol du début au milieu du printemps, ou du moins quand vous êtes sûr qu'il n'y a plus de risque de gel. Une bonne règle de base est de s'assurer que le sol bien drainé est d'au moins 10℃. Si vous voulez vous assurer d'une production régulière de bettes, vous pouvez utiliser la plantation de succession, semer de nouvelles graines toutes les deux semaines, pour allonger le temps de récolte. Si vous préférez cultiver la bette à carde pendant la saison hivernale, Mettez vos graines dans le sol au moins un mois avant le premier gel d'automne. Comme légume d'hiver, la bette à carde pousse bien avec d'autres plantes-racines, comme les carottes, Navets, et les panais. Il pousse également très bien avec les épinards et le chou frisé susmentionnés. Ce légume probable et très nutritif est le plus heureux lorsque les températures du printemps et de l'automne sont fraîches et légèrement humides. Il fera toujours bien dans des conditions météorologiques estivales, mais la chaleur fera pousser les légumes un peu plus lentement.
#4 Brocolis
En tant que plante de brocoli de saison fraîche, savoir quand planter le brocoli est très essentiel. Si la récolte des plants de brocoli au milieu de l'été est souhaitée, il est préférable de commencer le brocoli à l'intérieur six à huit semaines avant la dernière date de gel. Semez les graines de ¼ à ½ pouce ou de 6 à 13 mm. profondément dans un mélange d'essence de démarrage de graines ou des granulés de terre. En règle générale, Les graines de brocoli germent en 4 à 7 jours lorsque les températures environnantes restent entre 7 et 29℃. Pour une plante d'automne, Le brocoli peut être semé directement dans le sol du jardin au milieu de l'été.
#5 Épinards
L'épinard est une plante de temps frais qui pousse mieux au printemps et à l'automne. Il préfère bien drainé, Sol riche, et ils nécessitent un emplacement ensoleillé. Dans les zones régionales de températures plus élevées, la plante sera utile d'un peu d'ombrage du soleil des plantes plus hautes. Le sol doit avoir un pH d'au moins 6,0 mais, à la perfection, il devrait être entre le pH du sol est de 6,5 à 7,5. Avant la plantation d'épinards, amender le lit de semence avec du compost organique ou du fumier organique. Semez directement les graines lorsque les températures extérieures sont d'au moins 7℃. Espace confiné graines à 3 pouces ou 7,6 cm de distance en rangées et couvre modérément de terre. Pour les plantations en séquence, semer un autre lot de graines toutes les 2 à 3 semaines. Pour les plantes d'automne, semer les graines de la fin de l'été au début de l'automne, ou aussi tard que 4 à 6 semaines avant la première date de gel. Si besoin est, prévoir un couvre-rang ou un châssis froid pour protéger la plante. La plantation d'épinards peut également se produire dans des conteneurs. Pour faire pousser des épinards en pot, utilisez un récipient d'au moins 8 pouces 20 cm de profondeur.
Légumes à cultiver en été à Hong Kong
Concombre, Squash, Aubergine, Le maïs sucré, Tomate, et les poivrons sont des plantes de saison chaude. Si vous plantez au mauvais moment, alors vous échouerez. Le Rooftop garden fait beaucoup d'efforts pour éduquer les gens. La saisonnalité est la voie à suivre, même si nous pouvons obtenir des herbes et des légumes toute l'année de partout dans le monde. La saison est très bonne.
#1 Tomate
Au cas où vous manqueriez ceci : Fruits faciles à cultiver en pot .
La tomate est l'un des légumes les plus populaires dans le sol du jardin, mais ils sont techniquement regroupés en fruits. Pour une meilleure fabrication, les plantes nécessitent généralement d'être confinées ou même tuteurées pour éviter d'endommager les fruits. Les tomates poussent très bien dans le sol chaud, Ainsi, ne pas utiliser de matière organique ou couvrir le sol au début de la saison avec du plastique transparent ou noir peut réchauffer le sol plus rapidement. Une quantité d'eau suffisante et constante est nécessaire pour empêcher les tomates d'établir un problème physiologique appelé pourriture apicale, où le sommet est rectifié et arrondi mais le fond est plat, noir ou marron, et cuiré. Cela peut arriver à cause d'un manque d'eau ou d'arrosages fréquents, ou la tomate pousse dans un pot trop petit, les racines ne peuvent donc pas s'étendre suffisamment pour obtenir de l'humidité.
# 2 courges
Les courges d'été et les courges d'hiver sont des plantes grimpantes qui peuvent occuper de vastes zones du sol du jardin. Cependant, il peut s'agir de faire pousser des courgettes et des courges d'été jaunes dans une zone beaucoup plus petite. La courge d'été est récoltée lorsque la peau est douce et douce et est cuite avec la peau. Si votre ongle du pouce peut facilement percer la peau, c'est bien doux. La courge d'hiver est laissée au jardin le plus longtemps possible mais à choisir avant les premières gelées. Leur peau a besoin d'être dure pour pouvoir vivre en hivernage.
#3 Aubergines
Le fruit initial de l'aubergine était blanc. C'est ainsi que le nom a été choisi. Maintenant, il en existe de nombreuses sortes, du violet au rayé externe. Choisissez les légumes aubergines lorsqu'ils sont petits. Si vous optez pour les géants, souvent l'intérieur est mou et farineux. Comme leurs cousins Poivre et Tomate, Les aubergines apprécient et nécessitent le plein soleil et suffisamment d'eau pour faire des fruits.
#4 Concombres
Les concombres sont mieux semés directement dans le sol du jardin. Si le sol est chaud, Les graines de concombre peuvent durer jusqu'à environ une semaine. Les concombres fournissent mieux lorsqu'ils sont dressés sur une clôture ou un treillis. Les fruits ne seront pas endommagés par le contact avec le sol chaud et sont moins accessibles aux créatures comme les limaces. Gardez-les arrosés car les concombres qui n'ont pas suffisamment d'eau peuvent être déformés et amers.
#5 Poivrons
Vous pouvez également vérifier ceci : Comment faire pousser des épinards biologiques .
Il existe de nombreuses variétés de poivrons, du tendre au sauvage. Un parent de la tomate, leurs besoins croissants sont très proches. C'est mon devoir de faire pousser des poivrons chauds et doux les uns à côté des autres dans le jardin et le fruit ne choisira pas la saveur ou le piquant de son voisin. Cependant, si les graines sont conservées, ils seront un mélange et égal de voisins de poivre.
#6 Maïs sucré
Le maïs doux est principalement pollinisé par soufflage. Il est très important de cultiver du maïs sucré en bloc d'au moins quatre rangs. Parfois, les variétés de maïs super sucré ne germent pas aussi bien qu'elles le devraient. Plantez-les près de ce que l'étiquette suggère. Dès que les très petites feuilles sortent du sol, transplantez soigneusement ceux qui sont trop près des endroits où il y a des trous dans les rangs. Le maïs sucré est le seul légume dont vous consommez les graines. En raison de problèmes de pollinisation croisée, ne plantez pas de maïs doux près des plantes, pop-corn car il peut influencer négativement le goût du maïs sucré.
Calendrier de plantation de légumes à Hang Kong
Voici un bon calendrier de jardinage et de semis de graines pour les conditions climatiques de Hong Kong. Observez-en un qui a une très bonne liste définitive de légumes occidentaux et orientaux. Parce que le jardin recevra des soins et une attention particuliers, les légumes les plus populaires peuvent pousser au-delà de leur période de croissance normale. Comme on le voit ci-dessous, des légumes spécifiques conviennent à une culture toute l'année.
Des légumes Temps de semis Moment de la récolte AmaranthMarch à AugustMay à NovemberBeetrootSeptember à MarchNovember à MayBeansFebruary à avril-mai pour JulyBroccoliAugust à DecemberJanuary à JuneCarrotSeptember à FebruaryNovember à MayCabbageJanuary à MarchNovember à DecemberCauliflowerOctober à DecemberJanuary à MarchSweet cornFebruary à MayApril à AugustPepperFebruary à MarchMarch à JulyTomatoAugust à DecemberJanuary à MarchCucumberFebruary à AprilApril à JulyEggplantFebruary à avril-mai pour JulySquashSeptember à décembreJanvier à avrilBette à cardeSeptembre à févrierNovembre à maiÉpinardsOctobre à décembreJanvier à février