Une ferme en activité a beaucoup de choses à faire. Ce peut être un endroit où les récoltes produisent, élève des animaux, fait pousser des plantes ou des arbres d'aménagement paysager. Mais quand il s'agit de ce qui est considéré comme une ferme, il y a des critères très précis.
Le département américain de l'Agriculture et l'Internal Revenue Service, les deux ont leurs propres définitions de ce qui constitue une ferme. Certaines entités étatiques, comme les universités, peuvent aussi avoir le leur. Voici un aperçu des définitions.
Définition officielle des fermes
Selon le ministère de l'Agriculture des États-Unis, « Une ferme est définie comme tout endroit à partir duquel 1 $, 000 ou plus de produits agricoles ont été produits et vendus, ou aurait normalement été vendu, pendant l'année."
Cette définition tient compte du fait que les fermes qui n'ont peut-être pas vendu 1 $, 000 ou plus de produits dans une année spécifique, mais normalement faire tous les deux ans. Selon l'USDA, il s'agit généralement de petites exploitations dont les ventes sont faibles au cours d'une année donnée. Ces fermes ont tendance à être très petites et ont normalement des saisons rentables. Dans quelques années, cependant, ils connaissent de faibles ventes en raison du mauvais temps, maladie ou des changements dans les stratégies de marketing.
Définition de l'IRS de ce qui est considéré comme une ferme
Selon l'Internal Revenue Service des États-Unis, une entreprise est considérée comme une ferme si elle cultive activement, exploiter ou gérer des terres à des fins lucratives. Une ferme comprend du bétail, laitier, la volaille, poisson, légumes et fruits.
Les particuliers ou les entreprises qui répondent à la définition de l'agriculture peuvent être en mesure de déduire certaines dépenses ou pertes liées à l'agriculture dans le cadre de leur déclaration de revenus annuelle.
L'IRS le fait, cependant, faire une distinction solide entre une ferme de production et une ferme dite d'agrément dans laquelle un individu cultive et vend de petites quantités de produits ou d'autres cultures ou bétail en plus de son emploi régulier en dehors de la ferme. Bien que les revenus générés par ces ventes de fermes d'agrément doivent être déclarés lors de la déclaration de revenus, s'il ne représente pas votre principale source de revenu, vous n'êtes pas considéré comme une ferme selon l'IRS.
Lorsqu'il s'agit de déterminer votre statut fiscal agricole, l'IRS a plusieurs publications et ressources disponibles en ligne sur www.irs.gov/publications/p225.
Fermes vs propriétés familiales
Tori Jackson, professeur d'agriculture et de ressources naturelles au service de vulgarisation coopérative de l'Université du Maine, travaille avec des agriculteurs de tout l'État et elle définit une ferme comme une terre qui produit de la nourriture ou des fibres pour la vente ou la consommation hors de la ferme.
« Les fermes sont différentes des fermes, ", a déclaré Jackson. « Dans une ferme, la nourriture ou la fibre est cultivée uniquement pour les personnes vivant sur cette terre.
Quand les gens pensent à une ferme, Jackson a dit, ils la classent généralement dans l'une des deux grandes catégories — la petite ferme familiale ou la grande ferme industrielle d'entreprise.
« Il y a très peu de petites fermes encore détenues par une seule famille dans ce pays, ", a déclaré Jackson. "C'était un mode de vie tellement traditionnel."
Suivi des fermes
L'USDA a collecté des données sur les exploitations agricoles par le biais du recensement détaillé de l'agriculture tous les cinq ans depuis 1840. Le recensement est administré par le Service national des statistiques agricoles de l'USDA et recueille des données sur l'utilisation des terres, la possession, production, le revenu, les dépenses et la démographie des opérateurs.
Le recensement le plus récent a été effectué en 2017 et les résultats ont été publiés en avril dernier et sont disponibles en ligne sur www.nass.usda.gov.
Selon le recensement de l'USDA 2017, les plus petites fermes du pays avec 1 à 9 acres en production représentent moins de 1 pour cent de toutes les terres agricoles. Les plus grandes fermes — celles avec 2, 000 acres ou plus en production - représentent 58 pour cent de toutes les terres agricoles du pays.
Jackson a dit dans le Maine, cependant, les petites exploitations agricoles se multiplient et de plus en plus de jeunes se lancent dans l'agriculture.
Selon le recensement de l'USDA, il y en a 1, 412 jeunes agriculteurs — personnes de 35 ans ou moins — travaillant sur 1, 001 fermes dans le Maine.
Le recensement a également rapporté 2, 739 nouveaux agriculteurs du Maine sur 4, 398 nouvelles fermes.
« Avec tant de nouveaux et jeunes agriculteurs dans le Maine, c'est une période passionnante pour l'agriculture dans l'état, ", a déclaré Jackson.
