Les informations sur les pommes de terre sauvages peuvent ne pas sembler être quelque chose dont le jardinier amateur moyen a besoin, mais c'est plus important que vous ne le pensez. Une pomme de terre sauvage, originaire d'Amérique du Sud, a une résistance naturelle aux parasites. Maintenant, croisé avec des pommes de terre domestiques, vous pouvez commander un nouveau cultivar auprès de fournisseurs qui vous permettra de cultiver des pommes de terre savoureuses sans utiliser de pesticides.

Qu'est-ce qu'une pomme de terre velue ?

Une pomme de terre à poils est en fait un plant de pomme de terre à poils, pas de tubercules poilus. La pomme de terre poilue originale, Solanum berthaultii , est une espèce sauvage originaire de Bolivie, et probablement l'ancêtre de la plante de pomme de terre domestiquée d'Amérique du Sud.

La pomme de terre velue pousse de trois pieds (1 m) et plus. Il produit du violet, bleu, ou fleurs blanches et vertes, baies mouchetées. Les tubercules sont trop petits pour être utiles à la consommation et la plante pousse naturellement dans les régions sèches de la Bolivie à haute altitude.

Le plus important de tous les traits de la pomme de terre velue est cependant, En réalité, les poils. Connu scientifiquement sous le nom de trichomes, ces poils collants recouvrent les feuilles et les protègent des parasites. Quand un petit ravageur, comme une puce, par exemple, atterrit sur les feuilles, il se coince dans les poils collants. Il ne peut ni se nourrir ni s'échapper.

Les plus gros parasites peuvent ne pas rester coincés mais semblent toujours être dissuadés par le caractère collant. Les chercheurs ont également découvert qu'une pomme de terre avec des poils a une certaine résistance à d'autres maladies, y compris le mildiou. Pourquoi les feuilles velues fourniraient cette résistance est encore inconnue.

Hybrides de pommes de terre velues pour les jardiniers amateurs

Vous pouvez maintenant obtenir une résistance aux ravageurs de la pomme de terre velue, au moins aux États-Unis, en cultivant des croisements hybrides de pommes de terre domestiquées et sauvages. Seuls quelques hybrides ont été créés, mais ils combinent le savoureux, gros tubercules de la pomme de terre domestiquée avec la résistance naturelle aux ravageurs de l'espèce sauvage.

Pour les jardiniers amateurs, cela signifie que vous pouvez cultiver des pommes de terre avec peu ou pas de pesticides, complètement organique. Deux variétés disponibles incluent « Prince Hairy » et « King Harry ». Ce dernier est le cultivar préféré car il a un temps de maturité plus court. "Prince Hairy" peut prendre jusqu'à 140 jours pour mûrir alors que "King Harry" n'a besoin que de 70 à 90 jours.

Vérifiez auprès des fournisseurs de semences en ligne pour trouver le « King Harry ». Il n'est pas encore largement disponible, mais il existe des distributeurs aux États-Unis qui proposent cette pomme de terre. Les fournisseurs biologiques en particulier sont susceptibles de l'avoir à vendre.