Les betteraves sont originaires de la Méditerranée et de certaines régions européennes. La racine et les légumes verts sont riches en vitamines et en nutriments et sont délicieux préparés de plusieurs façons. Plus gros, les racines plus douces proviennent de plantes cultivées dans un sol très fertile. L'engrais pour plants de betteraves doit contenir des macronutriments, surtout le potassium, et des micronutriments tels que le bore.

Engrais pour betteraves

L'alimentation des plants de betteraves est presque aussi importante que l'herbe et l'eau du sol. Les lits préparés devraient avoir de la matière organique dans le sol pour augmenter la porosité et ajouter des nutriments, mais les betteraves mangent beaucoup et auront besoin de nutriments supplémentaires pendant leur période de croissance. La bonne combinaison de nutriments est importante pour savoir comment fertiliser les betteraves. Les bons types de nutriments signifient des racines plus grosses avec une saveur plus sucrée.

Toutes les plantes ont besoin de trois macro-nutriments majeurs :l'azote, potassium, et phosphore.

• L'azote entraîne la formation des feuilles et fait partie de la photosynthèse.
• Le potassium améliore le développement des fruits et augmente la résistance aux maladies.
• Le phosphore aide à la production de fleurs et augmente la croissance et l'absorption des racines.

La fertilisation des plants de betteraves avec un engrais riche en azote se traduira par des sommités feuillues mais un développement racinaire minimal. Cependant, l'engrais pour plantes de betterave a besoin d'azote pour aider les feuilles à se former, lequel, à son tour, fournit de l'énergie solaire sous forme de glucides. Les glucides sont une partie essentielle de la formation des racines de betterave. Les instructions d'alimentation des betteraves doivent également inclure la quantité appropriée de potassium et de phosphore pour le développement global de la plante.

Comment fertiliser les betteraves

Un pH adéquat du sol doit exister dans le sol pour une absorption efficace des nutriments. Les betteraves ont besoin d'un pH du sol de 6,0 à 6,8 pour une croissance optimale. Les plantes peuvent tolérer un pH légèrement plus élevé, mais pas plus de 7,0. est préférable. Effectuez un test de sol pour déterminer l'état des niveaux de pH avant la plantation et ajustez si nécessaire.

Pulvériser de l'engrais sept jours avant la plantation. Utilisez 3 livres (1,5 kg) d'un 10-10-10 pour fertiliser les plants de betteraves. Habillez les plantes une à trois fois avec 3 onces (85 g) de la formule 10-10-10. Des taux plus élevés sont nécessaires dans les zones avec plus de précipitations. La plupart des régions ont suffisamment de potassium pour la production de grosses racines, mais une analyse de sol révélera d'éventuelles carences. Dans le cas où votre sol a peu de potassium, side-dress avec une formule plus riche en potassium, qui est le dernier nombre dans le rapport.

Instructions spéciales pour l'alimentation des betteraves

Le bore est nécessaire pour nourrir les plants de betteraves. De faibles niveaux de bore provoqueront des taches noires enfoncées sur et dans la racine. La tache noire interne peut être évitée avec ½ once de Borax par 100 pieds carrés (14 g par 9,5 m²). L'excès de bore endommage certaines autres cultures vivrières, une analyse de sol est donc nécessaire pour indiquer si le Borax est nécessaire.

Bien approvisionner les plants de betteraves en humidité, surtout à la fécondation. Cela aidera à attirer les nutriments dans le sol où les racines peuvent les utiliser. Cultivez à faible profondeur autour des plants de betteraves pour éviter les mauvaises herbes et récoltez les betteraves lorsqu'elles ont la taille dont vous avez besoin. Conservez les betteraves dans un endroit frais pendant plusieurs semaines ou conservez-les ou faites-les mariner pour une conservation encore plus longue.