Il existe de nombreuses variétés de choux hybrides à essayer pour votre potager. Chaque nouvel hybride qui devient disponible a un nouveau trait ou un meilleur trait que tout jardinier voudra. La particularité de la variété hybride Parel est sa forme compacte, résistance divisée, et un temps de maturité court. C'est une variété facile à cultiver pour les débutants comme pour les jardiniers experts.
À propos du chou hybride Parel
Un chou de début de saison avec seulement 45 à 50 jours pour mûrir, vous pouvez commencer Parel à partir de graines et avoir mûri, têtes de chou entièrement développées en à peine six semaines. C'est un chou vert qui forme particulièrement serré, têtes compactes. Vous pouvez faire pousser plus de cette variété dans un espace plus petit qu'avec d'autres types de choux.
L'extérieur, les feuilles de cape de Parel sont vert bleuté et protègent une très dense, tête blanche. La tête est juteuse et légèrement sucrée. Vous pouvez utiliser cette variété comme vous le souhaitez dans la cuisine, des insalades crues et des salades de chou aux marinés, rôti, et sauté.
Cultiver des choux parallèles
Si vous commencez avec des graines de chou Parel, vous pouvez les semer à l'intérieur ou à l'extérieur, en fonction des températures extérieures. Généralement, il est prudent de les démarrer quatre semaines avant le dernier gel typique du printemps ou à l'extérieur lorsque le sol s'est suffisamment réchauffé. Vous pouvez également semer des graines directement à l'extérieur au milieu de l'été pour une récolte d'automne supplémentaire.
Donnez à vos choux Parel un endroit suffisamment ensoleillé, bon drainage, et un sol fertile. Vous devrez les arroser régulièrement mais essayez de garder les têtes et les feuilles sèches pour éviter les pourritures.
Les têtes, à maturité, tiendra sur le terrain pendant environ trois semaines. Cela signifie que vous n'avez pas besoin de les récolter tous en même temps. Récoltez au besoin et ceux qui restent dans le champ ne se diviseront pas comme le font parfois les autres variétés.
Récoltez les têtes de chou en les coupant de la base de la plante. Vous pouvez stocker les têtes dans un endroit frais, zone sèche pendant un mois ou deux bien qu'ils soient mieux appréciés frais. Faire mariner ou faire de la choucroute est un bon moyen de conserver votre chou.
