Les plants de maïs sucré sont définitivement une culture de saison chaude, facile à cultiver dans n'importe quel jardin. Vous pouvez planter des plants de maïs doux ou des plants de maïs super doux, mais ne les cultivez pas ensemble car ils pourraient ne pas bien fonctionner. Continuez à lire pour en savoir plus.
Maïs sucré vs maïs traditionnel
Alors, quelle est la différence entre la culture du maïs de grande culture traditionnel et la culture du maïs sucré ? Simple - le goût. Beaucoup de gens cultivent du maïs, mais ce qu'on appelle le maïs de grande culture a une saveur plus féculente et un épi légèrement plus dur. Le maïs sucré, d'autre part, est plus doux et a un goût agréablement sucré.
La plantation de maïs sucré est assez facile et n'est pas très différente de la culture de maïs traditionnel. Pratiquer une plantation appropriée le maintiendra en bonne santé tout au long de l'été afin que vous puissiez manger du maïs frais en épi en un rien de temps.
Assurez-vous lors de la plantation de maïs sucré que le sol est chaud - au moins au-dessus de 55 degrés F. (13 C.). Si vous plantez du maïs super doux, assurez-vous que le sol est à au moins 65 degrés F. (18 C.), comme le maïs super doux préfère un climat plus chaud.
La meilleure façon de cultiver du maïs sucré est de planter une variété précoce vers le début de la saison, puis attendez quelques semaines pour planter une autre variété précoce, puis plantez une variété plus tardive. Cela vous aidera à avoir du maïs sucré frais à manger tout l'été.
Planter du maïs sucré
Lors de la plantation de maïs sucré, plantez les graines à 1/2 pouce (1 cm) de profondeur au frais, sol humide et au moins 1 à 1 1/2 pouces (2,5 à 4 cm) de profondeur dans un endroit chaud, sol sec. Plantez à 12 pouces (31 cm) d'intervalle avec au moins 30 à 36 pouces (76-91 cm) entre les rangées. Cela protège les plantes de la pollinisation croisée si vous avez planté différentes variétés.
Lors de la culture du maïs sucré, il est important de noter que vous pouvez planter différentes variétés de maïs, mais vous ne voulez pas qu'ils soient proches les uns des autres. Si vous croisez des plants de maïs sucré avec d'autres variétés de maïs, vous pouvez obtenir du maïs féculent, ce qui est quelque chose que vous ne voulez pas.
Vous pouvez cultiver les rangées de maïs à faible profondeur, afin de ne pas blesser les racines. Assurez-vous d'arroser le maïs s'il n'y a pas eu de pluie afin qu'il soit suffisamment humide.
Cueillir du maïs sucré
La cueillette du maïs sucré est assez facile à faire. Chaque tige de maïs sucré doit produire au moins un épi de maïs. Cet épi de maïs est prêt à être cueilli environ 20 jours après avoir vu les premiers signes de croissance de la soie.
Pour cueillir le maïs, attrape juste l'oreille, tourner, tirer dans un mouvement vers le bas, et cassez-le rapidement. Certaines tiges pousseront une deuxième oreille, mais il sera prêt à une date ultérieure.
Le maïs sucré demande peu de soins. C'est l'une des plantes les plus faciles à cultiver dans un jardin, et les plants de maïs sucré se portent presque toujours bien. Vous dégusterez du maïs sucré en un rien de temps !
