Les jardiniers passionnés peuvent se retrouver avec une abondance de produits à chaque saison de croissance. Sûr, les amis et la famille acceptent avec empressement une partie des excès, mais tout de même, il se peut qu'il vous reste plus que ce que vous pouvez manger vous-même. C'est là qu'intervient la banque alimentaire.

Vous pouvez faire un don ou même cultiver spécifiquement des légumes pour une banque alimentaire. Des millions de personnes dans ce pays luttent pour obtenir une nourriture adéquate. Le jardinage pour les banques alimentaires peut combler ce besoin. Alors, comment fonctionnent les banques alimentaires et quels types de légumes de banque alimentaire sont les plus demandés ? Continuez à lire pour en savoir plus.

Qu'est-ce qu'une banque alimentaire ?

Une banque alimentaire est une organisation à but non lucratif qui stocke, paquets, recueille, et distribue de la nourriture et d'autres articles à ceux qui en ont besoin. Les banques alimentaires ne doivent pas être confondues avec un garde-manger ou un placard alimentaire.

Une banque alimentaire est généralement une organisation plus grande qu'un garde-manger ou un placard. Les banques alimentaires ne distribuent pas activement de nourriture à ceux qui en ont besoin. Au lieu, ils fournissent de la nourriture aux garde-manger locaux, placards, ou des programmes de repas.

Comment fonctionnent les banques alimentaires ?

Bien qu'il existe d'autres banques alimentaires, le plus important est Feeding America, qui gère 200 banques alimentaires qui desservent 60, 000 garde-manger dans tout le pays. Toutes les banques alimentaires reçoivent des dons alimentaires des fabricants, détaillants, producteurs, emballeurs, et les expéditeurs de nourriture, ainsi que par les agences gouvernementales.

Les produits alimentaires donnés sont ensuite distribués aux garde-manger ou aux fournisseurs de repas à but non lucratif et soit donnés soit servis gratuitement, ou à un coût très réduit. L'un des éléments clés de toute banque alimentaire est qu'il y a peu, si seulement, employés rémunérés. Le travail d'une banque alimentaire est presque entièrement effectué par des bénévoles.

Jardinage pour les banques alimentaires

Si vous voulez faire pousser des légumes pour une banque alimentaire, c'est une bonne idée de contacter la banque alimentaire directement avant de planter. Chaque banque alimentaire aura des besoins différents, il est donc préférable de savoir exactement ce qu'ils recherchent. Ils ont peut-être déjà un solide donneur de pommes de terre, par exemple, et ne sont pas intéressés par plus. Ils peuvent avoir un besoin plus pressant de légumes verts frais à la place.

Certaines villes ont déjà mis en place des organisations pour aider les jardiniers à faire pousser des légumes de banque alimentaire. Par exemple, à Seattle, Le lien de laitue de Solid Ground relie les gens aux sites de dons en fournissant une feuille de calcul avec les emplacements des dons, les horaires des dons, et légumes préférés.

Certaines banques alimentaires n'accepteront pas les produits cultivés personnellement, mais cela ne veut pas dire qu'ils ne le feront pas tous. Continuez à vérifier jusqu'à ce que vous trouviez une banque alimentaire ouverte aux dons de jardins personnels.

Le jardinage pour les banques alimentaires peut être un bon moyen d'utiliser cette surcharge de tomates et peut même être utile, comme lorsqu'un jardinier dédie une partie ou la totalité de la parcelle de jardin comme jardin de don ou spécifiquement pour lutter contre la faim. Même si vous n'avez pas votre propre jardin, vous pouvez faire du bénévolat dans l'un des plus de 700 jardins du peuple locaux et nationaux de l'USDA, dont la plupart donnent des produits aux banques alimentaires.