Vous ne le savez peut-être pas, mais si vous avez déjà mangé des patates douces, vous avez eu des ignames. Les patates douces sont appelées ignames dans le Sud et sont une variété d'orange cultivée (pour la plupart). Les plantes compagnes de l'igname doivent partager les mêmes conditions de croissance que le tubercule et avoir la capacité de repousser certains parasites. Lorsque vous commencez vos tubercules, c'est le meilleur moment pour décider quoi planter à côté des ignames. Alors que de nombreuses herbes sont bénéfiques pour les ignames et peuvent être démarrées à partir de débuts ou de graines plus tard, si vous les plantez en même temps, leur aide est disponible au début de la vie de la plante d'igname pour aider à repousser certains parasites nuisibles aux plantules.
Que planter à côté des ignames
Les ignames dorées sont originaires d'Amérique du Sud et sont cultivées depuis plus de 5 ans, 000 ans. Ces tubercules faciles à cultiver préfèrent les zones 9 à 12 du département de l'Agriculture des États-Unis. Les ignames peuvent être blanches, violet, brun, rougeâtre ou la variété classique à chair orange douce cultivée dans les régions du sud des États-Unis.
Les plantes qui poussent bien avec les ignames pourraient être celles qui font également partie de la famille de la gloire du matin, antiparasitaires ou simplement ceux qui complètent le feuillage attrayant et les fleurs violettes étoilées des patates douces.
Lors de l'élaboration d'un plan de plantation de cultures, n'oubliez pas l'importance de la rotation des cultures. De nombreux parasites des plantes qui sont spécifiques à une certaine culture hiverneront dans le sol et refuseront et se lèveront comme Lazare au printemps pour infester vos plantes. La rotation aide à réduire les incidences de parasites en déplaçant les aliments préférés de ces insectes et en les remplaçant par quelque chose que les parasites ne mangent pas.
Une espèce de plante formidable qui pousse bien avec les ignames est l'une des légumineuses. Ces plantes améliorent en fait la croissance du sol et des cultures car elles exploitent l'azote, un nutriment crucial pour la croissance des feuilles et la santé des plantes. Les haricots ou les pois de type perche sont les meilleurs car ils peuvent être dressés pour s'élever au-dessus des patates douces.
La plantation d'accompagnement avec des ignames doit également prendre en considération la taille de la parcelle et la taille des plantes. Les ignames s'étendront avec une croissance semblable à la vigne, il est donc déconseillé d'utiliser des plantes telles que des courges à proximité.
Plantes compagnes communes pour les ignames
Les ignames sont des espèces tropicales et subtropicales. En tant que tel, ils ont besoin de plein soleil, humidité constante et lâche, Sol riche. Parce que la partie comestible de la plante est sous terre, les ignames ont besoin de protection contre les larves et les insectes qui vivent dans le sol.
- La sarriette est une herbe qui semble repousser les charançons de la patate douce et améliore également la fertilité du sol.
- L'aneth attire les syrphes et certaines guêpes prédatrices, qui à leur tour se nourrissent d'insectes défavorables tels que les pucerons et les tétranyques.
- L'origan est également utile pour repousser plusieurs espèces de parasites.
Les plantes à mettre au bord d'un lit de patates douces peuvent également être des plantes compagnes d'ignames culinaires qui partagent les mêmes exigences de croissance, comme la coriandre et le basilic.
Toutes les cultures pouvant pousser verticalement sont des plantes compagnes idéales pour les ignames. Pensez aux tomates ou aux poivrons.
Rotation des cultures avec des plantes compagnes d'igname
Les pommes de terre et les patates douces peuvent être difficiles à récolter dans leur intégralité. Même si la rotation des cultures est essentielle, une pomme de terre égarée laissée sur place est susceptible d'entraîner une plante spontanée. Les cultures en rotation ne devraient pas rivaliser avec vos volontaires et devraient améliorer le sol.
Les légumineuses sont un bon choix pour remettre du jus dans le sol, tout comme la luzerne. Planter simplement une culture de couverture pour enrichir le sol pour la prochaine saison est une autre option. Le trèfle rouge fixe l'azote et se composte rapidement dans le sol, desserrer la composition.
Choisissez d'autres plantes-racines ou des plantes à racines larges à faire pivoter dans l'espace de plantation comme les radis, betteraves, ou du maïs. Ceux-ci ameubliront davantage le sol pour une future récolte d'igname encore meilleure.
La plantation d'accompagnement avec des ignames peut améliorer le sol, fournir des options de rotation et aider à prévenir de nombreuses espèces de ravageurs.
