L'usine de pois aux yeux noirs ( Vigna unguiculata unguiculata ) est une culture populaire dans le jardin d'été, produire une légumineuse riche en protéines qui peut être utilisée comme source de nourriture à n'importe quel stade de développement. Cultiver des pois aux yeux noirs dans le jardin est une tâche facile et enrichissante, assez simple pour le jardinier débutant. Apprendre quand planter des pois à œil noir est simple et direct.
De nombreux types et variétés de plantes de pois aux yeux noirs sont disponibles pour pousser dans votre jardin. Les informations sur la culture des pois aux yeux noirs indiquent que certains types sont communément appelés niébés, pois mange-tout, aux yeux violets, Œil au beur noir, frijoles ou pois à la crème. La plante de pois aux yeux noirs peut être un buisson ou une vigne rampante, et peut produire des pois tout au long de la saison (indéterminé) ou en une seule fois (déterminé). Il est utile de savoir quel type vous avez lorsque vous plantez des pois à œil noir.
Quand planter des pois aux yeux noirs
La plantation de pois aux yeux noirs doit être effectuée lorsque les températures du sol se sont réchauffées à 65 degrés F (18,3 C).
La culture des pois aux yeux noirs dans le jardin nécessite un emplacement en plein soleil, au moins huit heures par jour.
Les graines de la plante de pois aux yeux noirs peuvent être achetées dans votre magasin d'alimentation et de semences ou de jardinage local. Achetez des semences étiquetées résistantes au flétrissement (WR) si possible pour éviter le risque de planter des pois à œil noir qui succomberont à la maladie.
Lorsque vous cultivez des pois aux yeux noirs dans le jardin, vous devez alterner la culture dans une zone différente tous les trois à cinq ans pour une meilleure production de la plante de pois aux yeux noirs.
La plantation de pois à œil noir se fait généralement en rangées espacées de 2 ½ à 3 pieds (76 à 91 cm), avec des graines plantées à 1 à 1 ½ pouces (2,5 à 3,8 cm) de profondeur et espacées de 2 à 4 pouces (5 à 10 cm) dans le rang, selon que la plante est un buisson ou une vigne. Le sol doit être humide lors de la plantation de pois à œil noir.
Prendre soin des pois aux yeux noirs
De l'eau supplémentaire peut être nécessaire pour la culture des pois à œil noir si les précipitations sont rares, bien qu'ils soient souvent cultivés avec succès sans irrigation supplémentaire.
L'engrais doit être limité, car trop d'azote peut entraîner une croissance luxuriante de la feuille et peu de pois en développement. Les sols varient selon le type et la quantité d'engrais nécessaires; vos besoins en sol peuvent être déterminés en effectuant une analyse de sol avant la plantation.
Récolte des pois aux yeux noirs
Les informations fournies avec les graines de pois à œil noir indiqueront combien de jours avant la maturité, généralement 60 à 90 jours après la plantation. Récolte de quelques jours à quelques semaines, selon la variété que vous avez plantée. Récoltez le plant de pois aux yeux noirs avant maturité, pour les jeunes, tendres boutons-pression. Les feuilles sont également comestibles aux stades plus jeunes, préparé de la même manière que les épinards et autres légumes verts.
