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Raisins

Non seulement les raisins sont merveilleux à manger, jus, et la vinification, mais ils sont aussi une belle plante ornementale. Les vignes doivent être plantées au début du printemps et généralement récoltées à la fin de l'été et au début de l'automne. N'oubliez pas qu'il est important de tailler vos raisins en fin d'hiver, trop. Voyez comment faire pousser du raisin!

Les vignes produisent non seulement des fruits doux et polyvalents, ils ajoutent un élément dramatique à un jardin ou un paysage. Ce sont de vigoureux cultivateurs, et avec une bonne taille, ils produiront des fruits facilement en quelques années et dureront 30 ans ou plus !

Pour les jardiniers amateurs, il y a trois principaux types de raisins à considérer : américain ( Vitis labrusca ), européen ( V. vinifera ), et Hybrides franco-américains . Les raisins américains sont les plus résistants au froid, tandis que les raisins européens, généralement meilleurs pour le vin que la table, se portent bien au chaud, sécher, Zones de type méditerranéen. Les hybrides ont tendance à être à la fois résistants au froid et aux maladies, mais ne sont pas aussi savoureux que les raisins européens. Un autre type qui est cultivé aux États-Unis est le muscade ( V. rotundifolia ), qui est originaire du sud des États-Unis. La peau épaisse du raisin Muscadine le rend particulièrement adapté pour une utilisation en confitures, vin, ou d'autres produits du raisin transformés.

Assurez-vous d'acheter des vignes provenant d'une pépinière réputée. Vigoureux, Les plantes d'un an sont les meilleures. Plus petite, parfois plus faible, Les plants d'un an sont souvent conservés par la pépinière pour pousser une autre année et sont ensuite vendus comme des plants de 2 ans. Dans la mesure du possible, obtenez un stock certifié exempt de virus.

Envie de vous lancer ? Nous avons plein de conseils pour faire pousser du raisin dans votre jardin!

Plantation Se soucier

Tailler les raisins

La taille est très importante. Les raisins produisent des fruits sur des pousses qui poussent sur des tiges d'un an. Si vous avez trop de vieilles cannes (sans taille), alors vous aurez moins de raisins. Si vous taillez complètement vos vignes chaque année, alors vous obtenez beaucoup de nouvelle croissance, mais, quelques raisins.

La taille se fait en fin d'hiver lorsque la plante est en dormance, généralement vers mars. Mais pour la première année environ, l'objectif est de créer un système racinaire et un tronc solides. Plantez au printemps et taillez la vigne à trois boutons. Attendez ensuite le premier hiver.

Ravageurs/Maladies

Variétés recommandées

Noter: Les variétés sans pépins produiront des raisins plus petits.

Récolte/Stockage Esprit et sagesse

Pamplemousse ( Citrus paradisi) ressemblent aux raisins seulement en ce qu'ils poussent en grappes, mais c'était une raison suffisante pour que les premiers explorateurs européens de la Barbade leur donnent ce nom.

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