Aucun bétail n'est élevé en plus grand nombre que les poulets, et aucun n'a été étudié plus en détail. En 2004, les poulets sont devenus le premier oiseau dont le génome complet a été séquencé, débouchant un déluge d'enquêtes scientifiques sur leur physiologie, ainsi que leurs comportements sociaux et même leurs dimensions psychologiques. Les scientifiques ont déterminé qu'ils sont plus intelligents que les tout-petits et présentent des comportements d'apprentissage et de communication comparables à ceux des primates.
Il va sans dire, il se passe plus de choses dans un poulailler qu'il n'y paraît - les poulets ne sont pas seulement des robots pondeurs d'œufs avec de la viande de poitrine tendre ; ce sont des êtres sensibles avec leur propre vie. Donc, si vous n'avez jamais pensé à ce que les poulets pourraient penser, Voici un peu de grain à moudre.
Comment communiquent-ils ?
Tous ces gloussements ne sont pas aléatoires - les poulets ont leur propre langage. Les experts disent qu'en plus de dire « gloussez, « poulets » pok, ” “brawk, " et " couiner ". Et à partir de ces syllabes de base, les poulets sont capables d'au moins 30 appels différents, allant de « hé, J'ai trouvé une bande de sauterelles" pour "à plus tard, Je vais pondre un œuf" pour "viens ici, vous coq sexy ! D'autres appels sont une réponse au stress, qui varient entre ceux qui avertissent d'un rapace tournant au-dessus et les prédateurs qui attaquent depuis le sol, comme les renards. Les poules commencent à parler à leurs poussins dans des tons doux alors qu'ils sont encore dans l'œuf - si vous écoutez attentivement, vous pouvez les entendre regarder de l'intérieur de la coquille.
Les poulets ont-ils des sentiments ?
Oui, dit le chercheur britannique Jo Edgar, qui a déterminé que les poules, au moins, éprouver de l'empathie. Il a conçu une expérience qui simulait le stress des poussins et a découvert que les mères poules se comportaient comme si elles-mêmes ressentaient la douleur - un signe classique d'empathie. Les poulets sont également connus pour afficher un comportement de deuil lorsqu'un autre poulet du troupeau meurt, et ils montreront des signes de dépression s'ils sont retirés du troupeau et placés dans des quartiers d'isolement.
À quoi rêvent les poules ?
On ne sait pas exactement, mais nous savons qu'ils rêvent. Avec les humains et les autres mammifères, poulets (tous les oiseaux, vraiment) avoir une phase de sommeil paradoxal, une période de « mouvements oculaires rapides » qui signifie rêver. Nous aimerions présumer que la plupart de leurs rêves sont remplis d'images et d'émotions de leur vie quotidienne, tout comme les nôtres, peut-être ponctué par des rêves occasionnels qui découlent d'un traumatisme subi par un poussin ou d'aspirations à voler comme un aigle (les poulets ne peuvent voler que quelques secondes à la fois). Les poulets ont une autre phase de sommeil qui manque aux humains, cependant, appelé USWS (sommeil à ondes lentes unihémisphériques), dans laquelle repose la moitié du cerveau, tandis que l'autre moitié est éveillée. C'est pourquoi on peut voir des poulets dormir avec un œil ouvert et un œil fermé, une adaptation évolutive qui leur permet de surveiller les prédateurs pendant qu'ils somnolent.
Qu'est-ce qui rend un coq sexy ?
Il y a quelques critères, comme il s'avère. La taille et la force sont importantes, comme les coqs les plus puissants ont un rang plus élevé dans l'ordre hiérarchique, et sont ainsi en mesure de fournir plus de nourriture pour leur harem de poules. La taille et la couleur de la crête d'un coq - l'appendice rouge charnu sur la tête d'un poulet mâle - est également un facteur, tout comme les caroncules, la chair rouge qui pend sous leurs mentons. Plus gros et plus rouge est meilleur dans les deux cas. Nourriture, caroncules, et une crête de coq entrent en jeu pendant la danse nuptiale, qui s'appelle "tidbitting, « où le coq ramasse et laisse tomber à plusieurs reprises des morceaux de nourriture sur le sol de manière dramatique, tout en faisant rebondir ces protubérances charnues autant que possible. Toujours, les poules sont notoirement promiscuité, s'accouplant généralement avec plusieurs coqs à la fois. Ils ont la capacité unique d'éjecter le sperme des coqs inférieurs après la copulation, cependant, en veillant à ce que leurs gènes ne soient couplés qu'avec le coq le plus studieux qui soit.
À quel point les poulets sont-ils intelligents (et devrions-nous avoir peur qu'ils s'emparent de la planète) ?
Un nombre surprenant de personnes souffrent de la peur des poulets, une condition connue sous le nom d'alektorophobie, ce qui n'est peut-être pas aussi déraisonnable qu'il y paraît compte tenu de ce que les scientifiques ont découvert à leur sujet. Des recherches récentes ont montré que les poulets peuvent distinguer plus de 100 visages de leur propre espèce et des humains, afin qu'ils sachent qui vous êtes et se souviendront de vous si vous les traitez mal. Ils ont démontré des compétences complexes en résolution de problèmes et ont des pouvoirs super-sensoriels, tels que la vue télescopique (comme les oiseaux de proie) et la vision à près de 360 degrés (comme les hiboux). Les poulets sont les plus proches parents vivants des Tyrannosaure rex (les chercheurs l'ont déterminé en 2007 en testant des protéines d'un os de jambe de T-rex particulièrement bien conservé), et ils sont plus nombreux que les êtres humains sur la planète 3 à 1. Il n'y a pas encore eu de soulèvement orwellien de poulets se révoltant contre les agriculteurs en raison des mauvaises conditions des poulaillers, mais à tous ceux qui utilisent de minuscules cages « batterie », couper les becs, et se livrer à d'autres atrocités communes à l'élevage industriel de poulets - attention, vos oiseaux peuvent comploter contre vous.
