Une vie plus sauvage
Dans ce guide saison par saison pour entrer en contact avec la nature, Célestine Maddy, rédacteur en chef du populaire Wilder Quarterly, propose des instructions de bricolage sur tout, de la fermentation du kimchi à la culture d'un jardin à floraison nocturne. (30 $, Artisan)
L'apothicaire aux herbes :100 herbes médicinales et comment les utiliser
Écrit par le médecin naturopathe JJ Pursell, L'apothicaire aux herbes prend en compte à la fois la science moderne et les méthodes de guérison traditionnelles, fournir des techniques pour faire des thés, teintures, baumes, et sirops destinés à soulager les rhumes, maux de tête, et d'autres maux. (25 $, Presse à bois)
L'atelier des fleurs
Ariella Chezar, un instructeur à la célèbre FlowerSchool New York de Manhattan, démystifie l'art de l'agencement avec 50 projets faciles à suivre, y compris une couronne d'agrumes et de feuilles de laurier et des centres de feuillage fourrager, baies, et vignes fleuries. (25 $, Presse à dix vitesses)
The Culinary Herbal :Cultiver et conserver 97 herbes savoureuses
Destiné aux jardiniers qui aiment cuisiner, Le livre de l'écrivain Susan Belsinger et du botaniste Arthur O. Tucker fournit de solides conseils sur la culture d'herbes communes et moins communes (comme le rau ra˘m, une coriandre vietnamienne), ainsi que des recettes de sirops aux herbes, vinaigres, beurres, et plus. (28 $, Presse à bois)
Le guide de culture sur les toits
Annie Novak, le co-fondateur de Eagle Street Rooftop Farm à Brooklyn, aborde les problèmes particuliers au jardinage hors sol – stabilité structurelle, composition du sol, irrigation – et détaille quelles plantes fonctionnent le mieux et pourquoi. (23 $, Presse à dix vitesses)
Jardiner avec moins d'eau
Le scientifique David A. Bainbridge, qui a travaillé sur des projets de restauration du désert et d'irrigation dans des zones arides pendant 40 ans, décrit pas cher, des stratégies low-tech pour réduire jusqu'à 90 pour cent la consommation d'eau dans les jardins d'arrière-cour. (15 $, Étage)
