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Rencontrez le Puissant, Arbre puissant de Moringa

Élevé dans son Inde natale pendant des siècles, M. oleifera est tout juste en train de se répandre aux États-Unis. « Il est facile à cultiver et aime la chaleur, " dit Fred Dixon de The Orchid, à Goleta, Californie, l'une des rares fermes américaines à cultiver l'arbre. Dixon a commencé l'année dernière avec 800 graines et compte maintenant plus d'un millier de 13 pieds. Alors que les feuilles peuvent être préparées comme des épinards, Dixon les sèche et les broie également en une poudre qui gagne en popularité parmi les amateurs de smoothies.

La myriade d'applications du Moringa va bien au-delà des shakes de santé, toutefois. Ses racines ont des bienfaits anti-inflammatoires; le tourteau (ce qui reste après l'extraction de l'huile) peut purifier l'eau potable, combattre les bactéries, et agir comme engrais. En outre, croissance M. oleifera lutte contre l'érosion. Depuis 2010, L'Initiative de développement rural Imagine de la Zambie a utilisé la plante pour sortir les familles de la pauvreté, aider les habitants à démarrer et à gérer leurs propres plantations de moringa. Aujourd'hui, 60 agriculteurs zambiens cultivent quelque six millions d'arbres, nourrir les communautés mal nourries et stimuler les économies régionales. Superaliment, En effet.


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