MISE À JOUR :La HamCam a malheureusement été retirée pour la saison. Les cochons vont bien !
Dites bonjour à la ModFarm HamCam ! Vous regardez les cochons d'Inde américains de la ferme Pettitoes, situé à Warwick, Massachusets. Avec l'aide de Claudia Lewis, vous pourrez regarder ces gars 24h/24 et 7j/7 (oui, cette caméra a une vision nocturne). Laissons Claudia Lewis expliquer l'histoire de Pettitoes Farm :
« Il y a plusieurs années, j'ai convaincu mon mari, Zac Marti, que ce serait une bonne idée d'élever des cochons d'Inde américains, une petite race patrimoniale qui fonctionne bien dans un cadre d'arrière-cour. Nous n'avons jamais prévu d'être agriculteurs, nous voulions juste nourrir nos enfants.
Heureusement, la maison que nous avons achetée se trouve dans une ville avant-gardiste. Les résidents de Warwick ont adopté le Massachusetts Right-to-Farm Bylaw - cela signifie que chaque nouveau propriétaire doit signer un formulaire qui indique "C'est la politique de cette communauté d'encourager la production locale de nourriture et d'autres produits agricoles et de conserver et protéger terres agricoles pour sa nature, scénique, et la valeur écologique. Cette divulgation informe les acheteurs ou occupants que les activités agricoles, y compris l'élevage et l'élevage du bétail, avoir lieu dans la ville de Warwick et que de telles activités (qui peuvent avoir lieu les jours fériés, jours de la semaine, et les week-ends de nuit ou de jour) peuvent causer du bruit, poussières et odeurs. Ceux qui occupent des terres à Warwick doivent s'attendre à et accepter de telles conditions comme un aspect normal et nécessaire de la vie dans une ville rurale.
Ces cochons vivent à une vingtaine de pas de chez nous. Nous les avons entraînés à utiliser une cloche – car comment pouvez-vous vivre autrement avec des cochons devant la fenêtre de votre cuisine ? Quand vient l'heure des céréales, restes de cuisine, ou, leur préféré, un fourre-tout plein de friandises de Hillside Pizza à Bernardston, nous sonnons une cloche. Quand ils entendent cette sonnerie, ils réagissent avec beaucoup de cris aigus, sauter, et, si nous sommes trop lents, saliver. Merci, Temple Grandin, pour m'avoir appris que les porcs font l'expérience de l'anticipation.
Nous donnons aussi beaucoup de foin - ils en mangent, et l'excédent devient une litière profonde. Nous ajoutons de la cendre refroidie de nos poêles à bois et de la chaux en poudre pour équilibrer le pH du sol dans l'enclos. Nous voulons pouvoir profiter de la beauté de notre jardin tout en respirant un air odorant !
C'est tellement cool de voir ce que nous pouvons recycler en viande. Il est satisfaisant d'éliminer les plantes opportunistes de la cour, des trucs nuisibles comme la renouée et le goutweed, certains d'entre eux ont cueilli les pieds de l'arbre où un cochon est pendu pour le dépeçage.
J'ai choisi le nom Pettitoes Farm comme un clin d'œil à Beatrix Potter. Dans son « L'histoire de Pigling Bland, " elle a nommé un personnage tante Pettitioes. J'ai toujours apprécié l'ironie du nom, dans un livre pour enfants, les bien habillés, tante cochon porte-monnaie après la nourriture considérée comme des abats – pieds de cochon.
J'espère que HamCam est une expérience positive pour les gens. Même s'il fait encore neigeux et sacrément froid, Fannie et son équipe sont toujours aussi animées ! Si vous souhaitez en savoir plus sur cette race, consultez guineahogs.org, ou envoyez-moi un message à [email protected] »
