Introduction à la culture de légumes au Danemark et à la plantation de légumes au Danemark - Le Danemark est un pays scandinave d'Europe du Nord entouré par la Baltique et la mer du Nord. Le pays se compose d'une vaste péninsule et de plusieurs îles appelées l'archipel danois. Les pays les plus proches sont l'Allemagne, Norvège, et la Suède. Le Danemark dispose d'un emplacement judicieux pour gérer les détroits danois que la mer Baltique et la mer du Nord.
Les légumes biologiques comprennent les pommes de terre, Carottes, et Oignons ensemble en quantité pour un peu plus de 80% des produits. Les autres articles de base comprennent les suivants, les légumes principalement fournis dans le pays sont le chou-fleur, Brocoli, Champignons, Chou blanc, Chou de Chine, Poireaux, Choux de Bruxelles, Chou rouge, et Laitue. Maintenant, entrons dans les détails de la culture des légumes au Danemark à différentes saisons.
Cultiver des légumes au Danemark, Calendrier de plantation, Saison, et conseils pour le potager au Danemark
Il est très important de semer vos plants de légumes au bon moment de l'année. Que ce soit directement à l'extérieur dans le sol du jardin ou à l'intérieur avec de la chaleur et pour les récolter à la bonne période lorsqu'elles sont au sommet de leur tendreté et de leur goût.
La plupart des légumes seront semés au printemps de mars à mai. Cependant, certains, y compris les fèves peuvent avoir besoin d'être semées un peu plus tôt selon les conditions météorologiques ou de température. La récolte commence normalement au milieu de l'été, cependant, certains légumes devront être récoltés un peu plus tôt comme les haricots, Carottes, Des radis, et Pommes de terre - et un peu plus tard c'est Betterave, Choux de Bruxelles, Choux, Poireaux, et les panais. Les légumes récoltés plus tard peuvent se poursuivre jusqu'à l'année suivante, c'est-à-dire janvier ou février, selon les conditions de croissance.
Choses de base à retenir pour commencer à jardiner des légumes
- Commencez votre jardin au bon moment
Le début du printemps est le moment idéal pour commencer le potager, mais tu peux, bien sûr, commencez à concevoir bien à l'avance. Choisissez la taille de la parcelle que vous souhaitez. Assurez-vous de conserver une taille que vous pouvez gérer. Un grand potager avec de la place pour tout faire pousser demandera beaucoup de travail, à la fois la préparation et l'entretien. Une parcelle plus petite avec des variétés naines ou un approvisionnement mélangé parmi les terrains fleuris, ou planter dans des conteneurs fonctionnerait mieux si vous n'avez pas beaucoup de temps pour le jardinage.
- Choisissez la meilleure position pour votre jardin
La quantité d'espace et les niveaux de lumière de votre position de croissance sélectionnée seront les éléments déterminants de ce que vous cultivez, et vous devez comprendre combien d'espace vous pouvez fournir à chaque plante pour pousser dans un lit surélevé ou un conteneur avant de commencer.
Un ouvert, endroit ensoleillé : il en faut un qui reçoit le soleil du matin, et pendant six à huit heures d'ensoleillement direct régulièrement. Pour grandir vite et bien, les légumes demandent le plus de lumière possible, alors suivez le soleil tout au long de la journée pour voir où tombent les ombres. Si vous n'avez pas ces conditions, certaines plantes permettent l'ombre, comme la rhubarbe.
Protection contre le vent : Une barricade perméable, comme une palissade, haie, et le brise-vent peut filtrer c'est accompli.
Terre fertile: Sol bien drainé avec du compost.
La prochaine chose à faire est d'améliorer le sol bien drainé et cela ne fait jamais de mal. Vous pouvez le faire en poussant dans la matière organique, comme du fumier bien décomposé ou du compost organique. Votre jardinerie locale semble également avoir composté de l'écorce, compost de champignons, ou le contrôle des feuilles. Et s'ils savent, demandez-leur si vous avez besoin de faire autre chose. Les sols sont normalement sur un spectre allant du sol argileux au sable et peuvent différer d'un endroit à l'autre dans votre jardin. Tous les sols bénéficieront de l'incorporation de fumier organique pour conserver l'humidité et les nutriments. Le sol argileux doit être brisé et prend plus de temps à se réchauffer, il convient donc aux plantes plus tardives. Les sols légers sont bons pour les légumes précoces, mais nécessitent de grandes quantités de fumier et de compost pour éviter que l'eau ne s'écoule trop rapidement. Le sol parfait est meuble, terreau friable, qui absorbe et retient l'eau et les nutriments, est bien oxygéné, et s'écoule librement.
Les plantes potagères ont soif il faudra les arroser absolument, positionnez-les pour humidifier au moins 30 centimètres de sol bien drainé. Cela signifie un bon, trempage prolongé environ une fois par semaine, plutôt qu'un arrosage régulier et rapide et peu profond. Presque toutes les plantes potagères ont cette exigence, comme les tomates, Feuilles de salade, et laitue, et les légumes racines. Si votre sol a une faible rétention d'eau, un sol limoneux, par exemple, mélanger dans un peu de sable pour l'améliorer. Paillage de marc de légumes avec des feuilles, engrais organique, ou le compost permettra également une meilleure rétention d'eau, mais éloignez-vous du paillis touchant les plantes réelles. Si vous cultivez des légumes dans des conteneurs, ils auront besoin d'arrosages plus fréquents, car l'eau s'évapore très rapidement des conteneurs.
De nombreux légumes sont de haute qualité et à jeter lorsqu'ils ne sont pas encore mûrs, les salades vertes, Courgette, Concombres, Haricots, Pois, Pommes de terre, et navets. Autres, comme les tomates et les pastèques, sont meilleurs lorsqu'ils sont choisis lorsqu'ils sont complètement mûrs et que leurs saveurs ont eu suffisamment de temps pour s'établir. Quiconque cultive des courgettes vous dira que les petits fruits peuvent aller de 2 pouces à 2 pieds en quelques jours. Par conséquent, c'est une très bonne idée de rester au top de la récolte. Souvent, la récolte peut donner des légumes de meilleure qualité et plus savoureux, mais il peut aussi supporter un large rendement.
Saisons pour faire pousser des légumes au Danemark
Le Danemark a quatre saisons qui est le printemps, l'été, automne, et hiver. Le printemps de mars à mai commence froid mais se réchauffe modérément. C'est normalement la saison la plus sèche. L'été est de juin à août.
Printemps: Les matins peuvent être froids mais pendant la journée une température moyenne de 8-16°C est courante. Les heures moyennes d'ensoleillement à partir du printemps sont de 4 mars heures, 5 avril heures, et mai 8 heures et par jour. Les jours avec plus de 0,25 mm de pluie au printemps arrivent normalement 11 à 12 jours par mois.
L'été: Le temps au Danemark pendant l'été est merveilleux, surtout avec l'heure d'été. Le soleil se lève à 4h du matin et ne se couche pas avant 10h30 la nuit. Pendant la saison estivale, Juin, Juillet, et en août, la température moyenne du jour est de 19 à 22°C. Mais par une bonne journée d'été, vous verrez la température monter jusqu'au pic de la vingtaine.
La température pendant la nuit se situe à 12-15°C. La quantité moyenne d'heures de soleil par jour pendant l'été est de 8 heures et les jours avec plus de 0,25 mm de pluie se produisent environ 13 jours chaque mois d'été.
Automne: Les couleurs étonnantes de l'automne. C'est une période très colorée de l'année, au Danemark. Les feuilles tombent de près tous les arbres et buissons. Les feuilles de la plante changent de couleur du vert à l'orange, jaune, rouge, puis brunir avant de tomber au sol du jardin.
Même à cette période de l'année, de septembre à novembre, les journées peuvent être merveilleuses avec des températures dans la vingtaine. La température moyenne du jour pour la saison d'automne est de 8-18°C. Pendant la nuit, vous pouvez vous attendre à 4-11°C.
L'hiver: Le temps au Danemark est généralement doux par rapport aux autres pays scandinaves pendant l'hiver, mais de temps en temps, vous aurez un bel hiver froid au Danemark avec des températures moyennes atteignant -25°C. La neige éclaire aussi un peu le tout ce qui n'est pas une mauvaise chose pendant la saison hivernale, car le soleil ne se lève pas avant 9 heures et le coucher du soleil est vers 4 heures de l'après-midi. Cependant, la plupart des hivers au Danemark ne sont pas particulièrement froids, une température moyenne au cours de la journée est de 1-4°C, et la nuit jusqu'à zéro.
Légumes à cultiver au printemps au Danemark
La roquette est parfaitement une plante de temps frais qui doit être semée au moins 2 à 3 semaines avant la date moyenne du dernier gel. Il s'épanouit à des températures comprises entre 10 et 18°C. Les plants de roquette séquentiels peuvent être semés au passage toutes les 2 à 3 semaines si vous prévoyez une récolte continue. La plante de roquette doit être placée sur une fenêtre orientée au sud où elle peut recevoir régulièrement quatre à cinq heures d'exposition complète au soleil. Vous pouvez également le faire pousser à l'intérieur en présence d'un éclairage naturel suffisant ou prévoir des luminaires de culture fluorescents. Cela peut donner de bons résultats si vous prévoyez de cultiver de la roquette pendant les mois d'hiver, car les jours commencent à raccourcir.
Le brocoli est une plante potagère de saison fraîche qui aime les températures diurnes de 15°C et peut supporter des gelées légères et des températures allant jusqu'à -6°C. Le brocoli a besoin de plein soleil, au moins 4-5 heures régulièrement. Le brocoli aime les riches, bien drainé, sol fertile avec un pH d'environ 6. En raison de la courte saison de croissance, Le brocoli est dans une course contre le temps et nécessite un sol de haute qualité amendé avec beaucoup de compost organique riche. Pour un meilleur drainage, vous pouvez planter vos brocolis en accumulation. Les graines de brocoli prennent 3 à 4 mois à partir de la plantation et se préparent à la récolte tandis que les greffes prennent 2 à 3 mois.
Au cas où vous manqueriez ceci :
Le chou-fleur pousse mieux dans les plantes par temps frais. Les greffes peuvent être plantées dans le jardin dès 1 à 2 semaines avant la date moyenne du dernier gel au printemps. Le chou-fleur est fixé lorsque la température du sol s'est réchauffée à 12°C et les températures diurnes moyennes entre 12°C et 15°C. Si le printemps se réchauffe trop vite, Le chou-fleur planté au printemps peut fléchir et fleurir prématurément. Une plante d'automne plantée en été est un pari plus sûr pour semer du chou-fleur dans le jardin environ 75 jours avant la date moyenne du premier gel en automne. La matière des choux-fleurs plantés en été en profite pour retenir le sol uniformément humide et très frais. Où les températures hivernales restent douces, Le chou-fleur peut être planté en automne et cultivé pendant l'hiver pour une récolte de printemps.
La culture des champignons à boutons est la plus simple de toutes les procédures et Agaricus Bisporus également, comme le populaire, noisette, Portobello, ou champignons à chapeau brun. Les kits pour ces différentes variétés comprendront un plateau et un couvercle et un substrat pré-frayé ou un compost organique. Pour de meilleurs résultats, préparez votre compost organique à partir d'une combinaison de fumier de cheval et de paille humide. Mélangez les deux et tassez hermétiquement pour tolérer que la température du fumier organique augmente. Retournez ce mélange tous les jours pendant 2 ou 3 semaines pour tolérer que le fumier pourrisse et concentre les nutriments nécessaires à la culture des champignons. Lorsque la combinaison est brun foncé et odorante, vous obtenez un excellent compost.
Les oignons sont des plantes de saison fraîche et peuvent supporter des températures bien en dessous de zéro. Ils peuvent être plantés à partir de graines, à partir de petits bulbes d'oignons connus ensembles, ou des greffes. L'ensemencement coûte le moins cher mais prend plus de temps avant que les oignons ne soient prêts. Lors de l'ensemencement des oignons pour les bulbes, plantez-les à ¼ de pouce de profondeur d'octobre à décembre. Placez les graines à 1 pouce d'intervalle dans le sol. Lorsque les plantes mesurent environ 6 pouces de hauteur, les éclaircir à un plant d'oignon tous les 2 à 3 pouces. Mangez les plantes supplémentaires sont appelées oignons verts. Les oignons semés en octobre ou décembre ou repiqués en janvier ou février devraient fournir des bulbes en juillet. S'il est utilisé comme des oignons verts, ils peuvent être choisis parmi ils sont de la taille d'un crayon pour commencer à former des bulbes.
Cultiver des légumes en hiver au Danemark
Rutabagas sont aussi appelés Brassica napobrassica sont une plante racinaire de saison fraîche qui peut être fournie au printemps ou à l'automne. Semblable aux navets, Les rutabagas sont fréquemment appelés navets de table dans les régions du nord. Les feuilles de Rutabaga sont vert bleuâtre, épais, et doux. Ils sont succulents. Les racines sont souvent plus longues que les racines de navet et ont une forte, cou feuillu. Les rutabagas poussent mieux à des températures de 13 à 18°C. Les rutabagas peuvent être plantés en rangées de 14 à 18 pouces de diamètre. Travaillez bien le sol bien drainé pour former un très bon lit de semence et ajoutez de l'engrais à fond. Plantez des graines à 1/2 pouce de profondeur avec environ 4 pouces entre les plantes. L'ensemencement initial peut être proche, puis les plantes diminuent à un espacement de 4 pouces. Les rutabagas ont le temps d'être récoltés lorsque les racines ont un diamètre de 4 ou 5 pouces. Top la racine réduit les feuilles de la racine charnue, laver toute terre bien drainée, et sécher rapidement. Les feuilles peuvent être cuites et mangées.
Une majeure de la cuisine du Sud, le chou vert s'appelle Brassica oleracea sont un légume à feuilles nutritif idéal pour faire sauter ou peigner dans un bouillon. Le chou vert est une option idéale pour les jardiniers amateurs à la recherche d'une plante très facile à cultiver pour leur potager. Les choux permettent plus de chaleur et de froid que les principaux autres légumes cultivés au Texas. Ils sont très faciles à cultiver, productif, et bien adapté aux jardins larges ou petits. Les choux poussent mieux dans les plantes par temps frais et nécessitent autant de soleil que possible. Les choux peuvent être débutants à partir de greffes ou de graines semées directement dans le sol du jardin. Les greffes sont normalement utilisées pour la plante de printemps. Ils ajoutent 4 à 5 semaines à la saison hivernale de croissance, car ils peuvent être cultivés à l'intérieur avant que le temps ne soit suffisamment chaud pour planter les graines à l'extérieur. Les graines de Collard germent lorsque la température du sol bien drainé atteint 7°C.
Les germes de navet sont très rapides et sûrs, et une diminution est normalement nécessaire. Pourtant, les navets poussent si vite qu'une seule séance de réduction et de désherbage est tout ce qui est nécessaire pour qu'ils dominent leur espace. Les altises et autres petits ravageurs peuvent faire de petits trous dans les jeunes feuilles de navet, mais les plantes sont si fortes qu'elles dépassent rapidement les dommages. En remplacement, le seul soin particulier dont les navets ont besoin est l'eau quotidienne. Maintenir le sol modérément humide favorise la croissance de verts abondants et de grosses racines sans cassures ni fissures. Le goût des feuilles de navet est meilleur lorsqu'il s'agit de jeunes plants et qu'ils ont été exposés à de nombreux jours et nuits de temps frais. De la même manière, Les racines de navet rassemblent les sucres à mesure que la température du sol bien drainé diminue. Pour ces raisons, il est préférable de récolter les meilleurs navets de la saison après l'apparition du léger gel, mais avant votre premier gel dur.
Le chou rouge est mieux cultivé comme plante par temps frais dans un sol organique riche et bien drainé. Une fois que les températures sont meilleures à 27°C, les plantes se portent mal, donc avoir une saison de croissance plus fraîche en hiver ou au début du printemps est utile pour les plantes. Planter comme plante d'hiver pour récolter au printemps signifie que vous devez semer les graines dans un jardin direct 6 à 8 semaines avant la dernière date de gel printanier ou vous pouvez semer les graines à l'extérieur environ 4 semaines avant la dernière date de gel. Le chou rouge aime un sol riche, bien drainé et fertile. Ajoutez du compost organique ou modifiez le sol bien drainé avec des ingrédients naturels tels que du fumier pourri et un contrôle des feuilles si le sol a besoin d'un coup de pouce. Fertilisez le chou lors de la plantation avec un bon engrais organique qui favorisera le démarrage de la croissance de la plante. Assurez-vous que vos plantes ont durci et sont protégées des températures glaciales. Plantez une fois le processus de durcissement terminé.
Vous devez planter de la laitue pendant le temps doux du début de l'hiver et de l'automne. Ce nutritif, le vert feuillu est un excellent choix pour le jardinage en pleine terre, jardin arboré, et conteneurs. Espacez les plants de laitue de 6 à 18 pouces de hauteur selon les différentes variétés dans une zone ensoleillée et fertile, sol bien drainé avec un pH compris entre 6,0 et 7,0. Un meilleur sol cultivé à la maison en mélangeant plusieurs pouces de compost vieilli ou d'autre fumier organique riche. La laitue bien hydratée gardera des feuilles tendres, retenez donc fréquemment les niveaux d'humidité en arrosant chaque fois que le premier pouce de sol bien drainé devient sec. Protégez-les des mauvaises herbes et prolongez vos efforts d'arrosage en appliquant une épaisse couche de matière à base de feuilles ou d'écorce parfaitement broyées. Favorisez la production de feuilles fines en l'alimentant quotidiennement avec une partie d'aliments végétaux hydrosolubles. Récoltez la laitue frisée en commençant par les feuilles les plus externes une fois qu'elles sont suffisamment larges pour être mangées.
Cultiver des légumes pendant la saison estivale au Danemark
L'asperge est une plante individuelle. C'est l'un des rares légumes vivaces cultivés dans le Minnesota autres que le raifort et la rhubarbe. Les parties succulentes de la plante sont connues sous le nom de lances. Ce sont abstrusly les tiges des plantes. Les lances apparaissent à partir de germes souterrains à la base du système racinaire. Ces pousses et racines sont appelées couronnes. Si l'empale est laissé à pousser, ils développent des feuilles et sont nommés fougères. La récolte des asperges ne dure que deux mois en remplacement de toute la saison car les plantes ont besoin d'un possible pour laisser pousser les fougères pour reprendre et accumuler de l'énergie pour l'année suivante. L'énergie de conception des fougères sera conservée dans la partie souterraine de l'usine pour alimenter les lances de l'année suivante. Il est très important de prendre soin des fougères même après la récolte pour vous assurer d'avoir de bonnes récoltes ultérieures.
Faire pousser des épinards dans un lit surélevé ou un autre récipient est parfait. Il vous permet de récolter toutes les feuilles savoureuses pour vous avant qu'une autre créature à quatre pattes ne dîne sur vos légumes verts avant de les atteindre. Cultiver des épinards dans un récipient contrecarrera également les nématodes et autres parasites et maladies du sol bien drainés. Les épinards cultivés en conteneurs sont également très faciles à atteindre. Il peut être cultivé sur le rebord de la fenêtre, juste devant la porte de la cuisine, ou sur un balcon et une terrasse. Il est très facile de récolter et de manger des légumes verts frais lorsqu'ils sont normalement juste devant vous. Les épinards ne prennent que 40 à 45 jours pour atteindre éventuellement la récolte.
Cultiver des carottes pendant l'été chaud est un effort difficile. Les carottes sont une plante de saison fraîche qui nécessite généralement entre trois et quatre mois pour atteindre l'âge adulte. Ils sont lents à germer par temps frais et la germination est meilleure lorsque la température ambiante est de 23°C. Lors de la croissance par temps chaud, les carottes ont souvent un goût amer et beaucoup la douceur de celles cultivées à des températures plus fraîches. La température idéale pour le développement des graisses, Carottes au goût sucré est d'environ 4°C. À la perfection, Les carottes sont semées quand il fait chaud et cultivées quand il fait frais. Pour les meilleures carottes, vous devez semer lorsque le sol bien drainé est chaud et planifier la plantation pour que les carottes poussent à des températures plus fraîches.
Plantez des citrouilles au début de l'été, fermez le coin de votre jardin. Espace confiné Plantes de citrouille espacées de 2 à 5 pieds selon les variétés. Cultivez chaque citrouille sur un grand contrôle de 3 pieds de chaleur, fertile, et un sol bien drainé qui a un pH de 6,0 à 6,8. Améliorez votre sol cultivé à la maison en y mélangeant plusieurs pouces de compost vieilli ou d'autre fumier organique riche. Les citrouilles ont besoin de beaucoup d'eau, il est donc préférable d'utiliser un tuyau d'arrosage ou un arrosage goutte à goutte. Loin de mouiller les feuilles. Nourrissez beaucoup vos citrouilles avec une partie de nourriture végétale à libération continue. Alors que les citrouilles commencent à se former, élevez-les du sol fertile pour éviter la pourriture. Récoltez les citrouilles une fois qu'elles ont atteint leur couleur parfaite. La peau doit être ferme et les tiges auront des débutants à flétrir.
Cultiver des légumes en automne au Danemark
Les pois aiment frais, conditions climatiques de croissance sans gel. Ils conviennent aux climats froids ou aux plantes de saison fraîche. Les fleurs de pois sont creuses par le gel et les gousses ne se forment pas. Alors pour semer des graines pour votre climat frais. Obtenez les meilleurs résultats en semant dans la première moitié du mois pour profiter de l'humidité du sol bien drainé et d'une période de croissance abondante pour les plantes aériennes comme les pois. Pour être à l'esprit, si la condition d'humidité est supérieure à 70 % et que les températures sont encore élevées, Je renonce à planter des semis et sème des graines en remplacement. Au moment où ils sont prêts, espérons que les conditions météorologiques seront plus délicieuses. Les pois pousseront; établir des fleurs et des fruits dans environ 10-14 semaines selon les différentes variétés. Les pois peuvent prendre jusqu'à 3 semaines pour passer de la fleur à la coquille.
Les haricots sont des légumes très faciles à peu d'entretien et une fois qu'ils poussent bien, besoin de peu d'agitation. Ils sont de couleur orange-rouge et ont seize positions noires sur le dos. Leurs œufs et stades de croissance larvaire sont jaunes. Utilisez des couvertures de rangée pour protéger les dommages et cueillez à la main et endommagez votre position. Les haricots peuvent être vulnérables aux maladies fongiques, il est donc important de rester à l'écart de la parcelle de haricots lorsque les conditions météorologiques sont humides. Fréquemment, l'humidité donne une récolte de la plus haute qualité, donc de l'eau par semaine s'il n'y a pas eu de pluie, en portant une attention particulière à l'arrosage lorsque les plantes fleurissent et fournissent des gousses. Essayez également d'être arrosé tôt dans la journée afin que le feuillage puisse sécher avant la nuit. Les plantes de matière avec de la paille ou des feuilles de râpe retiennent l'humidité du sol et diminuent la croissance des mauvaises herbes.
Les pommes de terre peuvent être plantées dès que le sol du jardin peut être préféré au début du printemps, mais gardez à l'esprit les températures du sol. Les plants de pommes de terre ne commenceront à pousser que lorsque la température du sol bien drainé aura atteint 7°C. Le sol doit être humide, mais pas gorgé d'eau. Les pommes de terre peuvent permettre un léger gel, mais vous devriez fournir une protection contre le gel pour les plantes si vous savez qu'un dur, le gel de fin de saison arrive. Si vous souhaitez allonger la période de stockage et avoir une longue saison de croissance, vous pouvez planter une deuxième plante aussi tard que le 15 juin et récolter les pommes de terre aussi tard que prolifique.
Les betteraves à sucre sont les mêmes que la betterave moulue à racines rouges familière, mais sont beaucoup plus larges, atteignant environ 2 à 4 livres à l'âge adulte. Ils doivent être disposés à avoir du brillant, racines blanches, et comme vous semblez le deviner, teneur maximale en sucre, contenant 13 à 22 % de saccharose. Planter, préparez vos lits de semences dans un endroit ensoleillé avec un sol bien tassé et bien drainé. Semez la graine dans un sol modérément humide à un fond de trois quarts à 1,5 pouces. Les betteraves à sucre s'adaptent bien à une variété de types de sols, mais vous voudrez vous assurer que le sol est bien drainé et exempt de racines et de grosses pierres qui peuvent inhiber le stade de croissance des racines. Les betteraves à sucre nécessitent un pH du sol de 6,0 à 6,5.
Calendrier des semis ou Calendrier de plantation de légumes au Danemark, and Planting Season in Denmark
Des légumes Saison de plantation Jours de récolte Red cabbageDecember to February70 daysPumpkinsJune to August90 to 120 daysArugulaMarch to May40 daysGreen BeansSeptember to November55 to 65 daysCollards GreenDecember to February55 to 75 daysCarrotsJune to August70 to 80 daysBroccoliMarch to May50 to 60 daysPeasSeptember to November60 to 70 daysTurnipsDecember to February30 to 60 daysAsparagusJune to August30 to 60 daysCauliflowersMarch to May50 to 100 daysPotatoesSeptember to November80 to 100 daysRutabagasDecember to February80 to 100 daysSpinachJune to August45 to 50 daysOnionsMarch to May80 to 150 daysSugar BeetsSeptember to November90 to 95 daysLettuceDecember to November50 to 60 daysGherkinsJune to August60 to 70 daysMushroomsMarch to May16 to 20 daysBeetsSeptember to November46 to 65 days
