Tout le monde aime un poulet d'été. Mais venez février, quand tu glisses de la nourriture et de l'eau dans la cour enneigée, mouiller ton pyjama, maudissant vos enfants qui ont promis d'aider, et ne pas avoir d'œufs pour ta peine, le romantisme du poulet de basse-cour peut commencer à décliner.

Entrez Rent-a-Chicken. Leslie Suitor a créé l'entreprise à Traverse City, Michigan comme un moyen de vous épargner des traumatismes causés par le froid. "Nous avons des hivers infernaux ici, " elle a dit. « Qui veut traverser les congères pour se rendre à votre poulailler ? »

L'opération de prétendant fait partie d'une mini-vague de locations de poulet, entreprises qui atténuent le risque dans l'élevage de poulets. L'Australie loue des poulets depuis des années (Rent-a-Chook était le premier), mais la tendance ne fait que s'étendre ici. Des entreprises comme Coop et Caboodle en Alabama, Le saké des terres dans le Massachusetts, et Rent a Coop dans le Maryland proposent des variantes du modèle.

« Pour votre premier poulet, tu ne veux rien de volage, floconneux, ou signifie.

Pour de nombreux clients, c'est un essai. Becky Kalajian, une mère au foyer à Traverse City, aimé l'idée d'élever des poulets. Du moins en théorie. "Je suis un fin gourmet, et je voulais vraiment utiliser mes propres œufs, " elle a dit. « Mais posséder des poulets ? Terrible.

Kalajian a loué deux des poulets de prétendant et est devenu un « nerd de poulet total » en quelques mois. Elle possède maintenant deux coopératives, passe des heures sur les forums de poulet et vient d'acheter une commande de poussins.

La location standard est de deux poules et d'un poulailler mobile, mais les prix et les délais varient. À Lands Sake, 100 $ vous achètent deux semaines. Louer une coopérative coûte 160 $ ​​par mois. Et Rent-a-Chicken facture 250 $ pour toute une saison (à peu près entre « quand les forsythias commencent à fleurir » et quelque temps après la fête du Travail).

Le fondateur de Rent a Coop, Tyler Phillips, est un récent diplômé d'une école de commerce. Les poules de Phillips sont livrées avec des aliments entièrement biologiques ; de jolis poulaillers peints à la main par sa petite amie Diana ; et les poules Golden Comet, une race qui continue de pondre pendant les mois froids. Bientôt, Phillips stockera les cinq meilleures races du forum Backyard Chickens. « Je reçois des demandes de personnes tout le temps, comme « Prends-moi le genre avec la plume qui sort de sa tête » ou « Je veux des œufs bleus et verts, '" il a dit. "Les comètes d'or sont géniales, mais il faut donner aux gens ce qu'ils veulent.

(Pour des idées sur le poulet que vous voulez, vérifier Fermier moderne' guide pratique.)

En premier, Le prétendant n'a loué que des Buff Orpingtons et des Black Australorps. « J'ai choisi la douceur, des races patrimoniales dociles qui supportent bien le confinement, " elle a dit. « Pour votre premier poulet, tu ne veux rien de volage, floconneux, ou signifie. Répondre à la demande des clients, Le prétendant loue maintenant des Ameraucanas; ils pondent des œufs bleus.

Les œufs frais sont le tirage évident, mais certains locataires apprennent également ce que peuvent être les bons animaux de compagnie des poulets. Laura Byer du Potomac, MARYLAND, a dit que ses poulets loués étaient hilarants. « Ils te suivent partout, et viens en courant si tu as du raisin, " elle a dit. « Ils ont tous ces drôles de petites personnalités !