Je considère que choisir des plantes compagnes pour le chou-rave est à la fois créatif et pratique, avec un brin de sagesse populaire saupoudré dedans.
chou-rave, Brassica oleracea var. gongylodes , est un brassica, et c'est l'une des cultures de choux les plus étranges que vous puissiez cultiver. Il arbore une ampoule aérienne en violet ou vert clair qui pousse des tiges de la même couleur avec des feuilles vertes.
Vous devrez faire preuve d'un peu de créativité pour trouver des légumes ou des plantes ornementales de saison fraîche qui auront l'air attrayantes de pousser ou de fleurir à côté.
Mais tu voudras être raisonnable, trop, cultiver ce légume à côté de plantes qui dissuaderont les parasites auxquels il est sujet.
Les compagnons idéaux peuvent aussi attirer insectes utiles , jetez de l'ombre lorsque le temps se réchauffe, ou améliorez l'utilisation des éléments nutritifs du sol dans votre jardin.
Certains de mes compagnons suggérés offrent deux ou plusieurs de ces avantages en combinaison.
En plus de prendre la recherche sur les plantes compagnes sérieusement , J'apprécie également un peu les conseils de bon sens du jardinier amateur qui enrichissent le concept.
Il y a de la science derrière certaines des règles pour choisir les légumes à cultiver les uns à côté des autres au profit de l'un ou des deux, mais une partie de ce que nous savons est plus une question d'expérience partagée qui s'apparente à la sagesse populaire – en particulier les affirmations selon lesquelles une plante améliorera le goût du fruit d'une autre.
Lorsque les recommandations de plantation d'accompagnement proviennent de ces sources par rapport au laboratoire scientifique, J'aime toujours donner des conseils pour aller de l'avant et l'essayer quand c'est attrayant.
La plupart des choses à faire et à ne pas faire ne sont pas si restrictives, et vous pourriez trouver un combo éprouvé qui fonctionnera pour vous.
Pour aider la cause, J'ai amassé une liste d'appariements qui vont aussi bien ensemble, ou s'offrir mutuellement des avantages plus pragmatiques.
Je vais partager quelques plantes qui ne devraient pas être regroupées près de cette culture de choux étrange mais savoureuse, pour eux deux.
Prêt à choisir des copains et à en bannir d'autres ? Voici la programmation :
Peu importe où vous choisissez de cultiver ces légumes de saison fraîche, placer les meilleurs compagnons à proximité peut leur faire bénéficier pleinement de la protection antiparasitaire, rétention d'humidité, un coup de pouce nutritif, et l'intérêt visuel pour démarrer.
Ces plantes font les meilleurs voisins :
1. Haricots
Les haricots sont de bons amis pour cette lourde mangeoire, car ils fixent l'azote dans le sol au lieu de rivaliser pour lui.
Ceci est bénéfique si vous plantez les haricots la saison précédente afin qu'ils puissent enrichir le sol pour les plantes à venir, ou si vous choisissez de les cultiver avec ce légume croustillant.
J'aime planter le chou-rave à la base de huit à dix plants de haricots verts palissés.
De cette façon, au moment où le temps se réchauffe un peu à la fin du printemps ou au début de l'été, les vignes sont assez hautes pour faire de l'ombre aux cultures de temps frais, qui refroidit à la fois l'air et le sol et sert à prolonger un peu la saison.
Haricots ‘Trionfo Violetto’
Les variétés de haricots qui produisent des gousses violettes contribuent également à une combinaison de couleurs complémentaires ludique avec le chou-rave. Un choix approprié est ‘Trionfo Violetto, ’ un haricot vert qui mûrit 64 jours après le semis.
Les graines de ‘Trionfo Violetto’ sont disponibles en sachets de 10 grammes d'intérêts botaniques .
En savoir plus sur cultiver des haricots dans notre guide .
2. Betteraves
Comme brocoli et quelques autres crucifères, les racines de chou-rave absorbent des quantités importantes de calcium du sol.
Heureusement, betteraves ( Bêta vulgaire ) n'ont pas besoin de beaucoup de ce minéral particulier pour satisfaire leurs besoins nutritionnels, donc les deux s'entendent assez bien lorsqu'ils sont plantés ensemble.
Betterave « Sang de taureau »
Et si vous optez pour un cultivar de B. oleracea var. gongylodes avec des ampoules vert clair, comme 'Vienne Blanche, ’ et une variété de betterave à tiges rouges et feuilles rouges, tels que « Sang de taureau », ' les deux auront l'air attrayants entremêlés dans votre jardin.
Les graines de betterave ‘Bull’s Blood’ sont disponibles en paquets de trois grammes d'intérêts botaniques .
En savoir plus sur le semis et la culture de vos propres betteraves ici .
3. Céleri
L'idée que le céleri améliore la saveur des crucifères à proximité est un peu de la sagesse populaire.
Étant donné que les plantes sont douées pour partager l'espace sans se répandre, vous voudrez peut-être les cultiver en tant que voisins, malgré le manque de preuves scientifiques solides à l'appui.
Voyez par vous-même si l'affirmation du meilleur goût est vraie.
Le céleri apprécie le temps frais, ainsi vous pouvez chronométrer les deux ensembles de plantes à récolter simultanément, puis nettoyez tout le lit pour une culture différente.
Céleri « Tendercrisp »
La variété 'Tendercrisp' pousse jusqu'à 26 pouces de hauteur, et doit être espacé d'environ six pouces à un pied de la plante la plus proche.
Les graines « Tendercrisp » sont disponibles en différentes tailles de paquets et en sacs d'une livre du marché True Leaf .
Apprenez à cultiver le céleri dans notre guide .
4. Camomille
Les fleurs de camomille sont mignonnes, et ils ressemblent à des marguerites miniatures, donc je pense qu'ils sont attrayants de plus en plus colorés, chou-rave rustique.
Cette herbe bénéfique repousse également les parasites comme les aleurodes, attire les guêpes et les coccinelles bénéfiques, et combat les maladies fongiques, y compris oïdium .
Même si vous cultivez la camomille loin de tout membre de la famille des choux, assurez-vous de faire cuire les feuilles et utilisez le thé pour le vaporiser sur les jeunes plantes si elles poussent ailleurs dans votre jardin.
Cela aidera à prévenir fonte des semis , une infection fongique débilitante qui peut frapper en particulier les plus jeunes plantules.
Camomille allemande
Des sachets de graines de camomille allemande biologiques ou conventionnelles sont disponible à partir d'intérêts botaniques .
En savoir plus sur la culture de camomille ici .
5. Ciboulette
Tous membres de la famille de l'oignon, ou allium , peut repousser les mites, acariens, pucerons, et altises qui infestent souvent les crucifères.
Ciboulette
Ma principale recommandation de compagnon ici est de faire pousser de la ciboulette ( Allium schoenoprasum ), car elles ont également éclaté de fleurs violet clair qui ont fière allure à côté du chou-rave dans n'importe quelle couleur.
Le marché True Leaf vend graines de ciboulette dans différentes tailles de paquets et sacs d'une livre.
En savoir plus sur faire pousser sa propre ciboulette dans notre guide .
6. Aneth
Les fleurs jaunes aromatiques de l'aneth ( Anethum graveolens ) sont très attrayants pour les insectes utiles comme les guêpes et les syrphes qui envoient les ennemis du chou-rave comme les pucerons et les jeunes vers de chou .
Aneth « mammouth »
Et cette herbe fleurira à temps pour s'avérer utile pendant la majeure partie de la saison de croissance. Le chou-rave et l'aneth peuvent être plantés au début du printemps, ou commencé comme deuxième récolte pour le début de l'automne.
Les plantes vivantes d'aneth ‘Mammouth’ sont disponible chez Burpee .
Apprendre comment planter et faire pousser de l'aneth dans notre guide .
7. Capucines
Cette fleur annuelle vibrante avec ses notes poivrées, les fleurs comestibles aident à protéger les cultures de choux fausse-arpenteuse du chou , Trichoplusia ni .
Les capucines se sont également propagées pour servir de couvre-sol, qui aide à retenir l'humidité tant appréciée du chou-rave, tout en aidant le jardinier à gagner du temps sur le désherbage également.
Capucines "Butterscotch"
Comme certaines des herbes qui ont déjà été mentionnées, les capucines attirent également les guêpes prédatrices et autres insectes utiles qui aiment s'attaquer aux pucerons.
Les graines de la variété jaune foncé ‘Butterscotch’ sont disponibles en paquets de trois grammes d'intérêts botaniques .
En savoir plus sur faire pousser des capucines dans notre guide complet .
8. Romarin
L'herbe vivace connue sous le nom de romarin ( Salvia rosmarinus ) profitera au chou-rave en tant que voisin, mais gardez à l'esprit que ce n'est pas un annuel. Cela signifie que vous devriez le planter à proximité le potager, pas dedans.
Autrement, vous dépenserez beaucoup d'énergie à essayer de cultiver autour d'elle pendant que vous faites tourner vos cultures de légumes et en semez de nouvelles chaque printemps.
Cela étant dit, planter du romarin en bordure du potager ou dans un contenant que vous pouvez placer à proximité vous fournira une herbe culinaire facile à cultiver qui dissuade également les teignes du chou ( Mamestra brassicae ) et fausse-arpenteuse du chou ( Trichoplusia ni ).
Romarin ‘Prostratus’
Et les anciens ne jurent que par la taille du romarin et l'étalement des brins frais ou séchés sur le sol près des crucifères pour repousser limaces et escargots . Le raisonnement derrière cela est que ces parasites n'aiment pas glisser sur les feuilles épineuses.
Les plants de romarin 'Prostratus' vivants sont disponible à l'achat auprès de Burpee .
Consultez notre guide pour apprendre à planter et faire pousser du romarin .
9. Alysse doux
Tout ce qui se joue bien avec le chou-rave dans le jardin n'entrera pas dans la cuisine !
L'annuelle à fleurs communément appelée alyssum doux ( Lobularia maritima ), par exemple, est parfumé et a des fleurs blanches attrayantes, mais ce n'est pas comestible.
Mais il offre tellement d'autres avantages en tant que copain pour les membres de la famille des choux que c'est toujours une bonne utilisation de l'espace de jardin.
Pour un, il attire les syrphes, qui prennent soin des pucerons qui infestent souvent les crucifères.
Deux, son port en monticule est utile pour couvrir le sol nu dans le jardin, réduire les mauvaises herbes et retenir l'humidité.
Trois, il ne rivalisera pas pour les nutriments lorsque vous le plantez à côté de mangeoires lourdes.
"Tiny Tim" Sweet Alyssum
Plus important encore, bien que, il fleurit au début du printemps, à peu près au même moment où les légumes de saison fraîche ont besoin de pollinisateurs et d'insectes utiles pour leur rendre visite.
Et c'est rentable, poussant à partir de graines bon marché et germant cinq à sept jours seulement après le semis.
Les graines d'alyssum doux 'Tiny Tim' sont disponible chez Eden Brothers dans différentes tailles de paquets.
En savoir plus sur planter cette annuelle parfumée dans votre jardin avec ce guide .
Mauvais compagnons
En plus de choisir de bons compagnons, il y a quelques plantes que vous voudrez garder à l'écart de cette culture de choux.
Commencer, J'ai une nouvelle un peu décevante. Une fois que vous avez localisé (ou créé) un endroit qui répond à tous les besoins croissants du chou-rave, vous pourriez imaginer que ses congénères aiment chou frisé et le brocoli seraient des choix appropriés pour y pousser également.
Mais alors que ces autres cultures de choux de la famille des choux prospèrent dans le même type de sol et le même niveau de lumière, la propagation de différents types de plantes de Brassica les unes à côté des autres signifie qu'elles peuvent chacune attirer des parasites qui les affecteront tous négativement une fois qu'ils arriveront.
Évitez de planter un aimant antiparasitaire géant si possible !
Aussi, les crucifères mangent beaucoup et ont besoin de beaucoup d'humidité, donc les planter près les uns des autres signifie qu'ils devront rivaliser pour l'eau et les nutriments. Cela peut conduire à un retard de croissance, feuilles jaunissantes, et de faibles rendements.
Les autres fruits et légumes qui mangent beaucoup et font de mauvais voisins le chou-rave comprennent maïs , des cucurbitacées comme courge d'été ou citrouilles , poivrons , fraises , et tomates .
Si vous devez planter l'un de ces ennemis des nutriments près de votre chou-rave, préparer en ajoutant beaucoup de matière organique au sol avant la plantation, et prévoyez d'arroser et de fertiliser régulièrement à la fin du printemps et en été.
Et n'oubliez pas que quelques plantes sont allélopathes aux crucifères, ce qui signifie qu'ils produisent des produits chimiques qui les empêchent de bien pousser. Les produits chimiques pénètrent dans le sol lorsque la pluie les lave ou que les feuilles tombent sur la parcelle de jardin.
Tournesols , comprenant Helianthus annuus et quelques autres espèces, peut empêcher les graines voisines de germer, par exemple .
Le chou-rave ne sera pas non plus bien planté à moins de 50 pieds d'un noyer noir ( Juglans noir ), qui produit un produit chimique appelé juglone qui peut faire flétrir les plantes, devenir jaune, ou languir.
Pour plus d'informations sur toxicité de la juglone au noyer noir et moyens de l'éviter, voir notre guide .
Les meilleurs bourgeons du chou-rave
Surtout si vous les cultivez pour leur beauté loufoque dans une jardinière ou pour d'autres types d'aménagement paysager comestible, c'est amusant d'expérimenter avec des compagnons de chou-rave.
Si un certain appariement ne vous convient pas - ou s'il ne produit pas de plantes saines - vous pouvez toujours essayer quelque chose de nouveau l'année prochaine, ou même avec des plantations successives plus tard dans la saison.
Et vous pouvez continuer à peaufiner et ajouter ou soustraire pour les années à venir. N'oubliez pas de garder des notes dans votre journal de jardinage !
Il en va de même si vous essayez de garder ce brassica loin des plantes avec lesquelles il ne joue pas bien. Vous pouvez toujours ajouter à votre liste de bons et mauvais voisins, basé sur l'expérience personnelle de croissance.
En parlant de votre propre jardinage, avez-vous des antécédents de plantation de compagnons de Brassica dans le potager ? Veuillez partager vos conseils ou questions dans la section commentaires ci-dessous.
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