Ilex verticillé

J'ai grandi en profitant des hivers enneigés chaque année dans le Montana, alors quand j'ai déménagé dans le sud de la Californie pour l'université, J'ai raté la neige. Beaucoup.

Mais vint ensuite l'école d'études supérieures au Vermont, où non seulement il neigeait chaque hiver, mais des plantes que je n'avais jamais vues auparavant dans le Montana sont apparues avec la neige et le froid.

Des plantes comme les buissons de houx aux baies d'hiver, à branches nues, à l'exception des grappes de baies brillantes en forme de joyaux qui persistent jusqu'en janvier, Février, et même mars.

Alors que l'aire de répartition naturelle de ce bel arbuste ligneux s'étend du centre de la Floride et du Texas jusqu'à l'État de New York et le Maine, vous pouvez le cultiver à peu près n'importe où si vous vivez dans Zones de rusticité USDA 3-9.

Houx Winterberry, Ilex verticillé , fait une jolie haie ou un ajout à un parterre de fleurs à tout moment de l'année, et les baies lumineuses attirent les oiseaux et les petits mammifères - une bonne ou une moins bonne chose, selon vos préférences.

Mais méfiez-vous, car ces jolies baies sont toxiques pour les humains et les chiens si elles sont ingérées. Ne les mangez pas !

Contrairement à d'autres plantes de houx bien connues comme le houx anglais ( I. aquifolium ), I. verticillée est à feuilles caduques, mais ses baies s'accrochent aux branches pendant des mois après les feuilles - qui deviennent souvent une jolie orange, rouiller, ou couleur violette – goutte.

I. verticillée a une habitude de croissance arrondie et une hauteur à maturité de trois à 15 pieds avec un écart de six à 15 pieds, selon la variété.

Vous voulez apprendre à faire pousser ce magnifique arbuste attrayant toute l'année?

Voici ce que je vais couvrir :

Ce que vous apprendrez

• Qu'est-ce que la baie d'hiver ?
• Culture et histoire
• Propagation
• Comment grandir
• Conseils de culture
• Taille et entretien
• Cultivars à sélectionner
• Gestion des parasites et des maladies
• Meilleures utilisations
• Guide de culture de référence rapide

Qu'est-ce que la baie d'hiver ?

Originaire de l'est des États-Unis et du Canada, le houx aux baies d'hiver prospère dans les conditions humides, sol acide avec un pH de 3,5 à 6 et pousse heureusement le long des étangs, ruisseaux, rivières, et les marais.

D'autres noms communs incluent le houx du Canada, baie d'hiver commune, et de l'aulne noir (bien que I. verticillée n'est pas lié aux aulnes).

Cette espèce appartient à la famille des Aquifoliacées, dont le genre houx – Chêne vert – est le seul membre.

Les plantes dans le Chêne vert sont des arbustes ou des arbres à feuilles persistantes ou à feuilles caduques qui poussent principalement dans les zones tempérées et subtropicales. Les fleurs sont minuscules et à peine visibles, mais les baies se démarquent – ​​surtout dans le cas de I. verticillée en hiver.

Le nom de genre, Chêne vert , vient du latin qui signifie « chêne vert » ou « chêne vert ». Chêne vert, Quercus ilex , a des feuilles semblables, mais n'a aucun rapport.

Certaines feuilles de plantes de ce genre ont un aspect nettement brillant, regard denté, comme le houx anglais classique de la carte de Noël, Ilex aquifolium .

Plutôt que de posséder un feuillage persistant emblématique, les feuilles de I. verticillée sont en forme de lance et finement dentées mais pas tranchantes comme le houx anglais. L'écorce est lisse et gris-brun.

Le magnifique, les baies d'un quart à un demi-pouce sont en fait des drupes avec des graines à l'intérieur et leur couleur varie du rouge à l'orange à l'or, selon le cultivar.

Le houx Winterberry est dioïque, ce qui signifie que chaque plante portera des fleurs mâles ou femelles. Seules les plantes femelles produisent des baies, et une ou plusieurs plantes mâles qui fleurissent en même temps doivent pousser à moins de 50 pieds des femelles si vous souhaitez voir ces baies lumineuses sur vos arbustes.

Heureusement, par le dur labeur des abeilles, un mâle peut polliniser jusqu'à dix femelles.

Il est facile de distinguer les deux sexes en regardant les fleurs - et plus tard dans l'année, en notant l'absence ou la présence de baies. Les fleurs femelles ont des bosses surélevées au centre, qui forment des baies lors de la pollinisation, et les mâles ne le font pas.

Si vous cultivez du houx aux baies d'hiver à la maison, vous pouvez laisser les baies sur le buisson comme un ajout frappant à votre paysage, et vous pouvez également couper des branches à apporter à l'intérieur pour un ajout joyeux à un bouquet, ou à afficher par eux-mêmes.

Nous discuterons plus en détail des utilisations potentielles de ces plantes ci-dessous.

Culture et histoire

Historiquement, le peuple Haudenosaunee (Iroquois) utilisé l'écorce et les feuilles pour soigner diverses maladies.

Les premiers colons et colons l'ont remarqué, trop. George Washington a écrit à ce sujet dans son journal , en disant, « J'ai découvert en le retraçant vers le haut de nombreuses petites plantes florissantes du Magnolio et autour et à l'intérieur de la clôture, pas loin, quelques jeunes érables; et la baie rouge du marais.

La « baie rouge du marais » a depuis été cultivée par les phytogénéticiens en plusieurs cultivars différents, dont ‘Red Sprite’ et ‘Winterberry Red, ’ qui produisent des baies rouges, ainsi que leurs pollinisateurs mâles « Jim Dandy » et « Southern Gentleman ».

Pour les baies dorées, ‘Winter Gold’ et ‘Goldfinch’ sont des cultivars populaires. « Aurantiaca » et « Little Goblin® Orange » sont des choix très appréciés pour les baies oranges.

Nous parlerons plus en détail de quelques-unes de nos variétés préférées ci-dessous.

Donc, comment propagez-vous ces beautés? Continuez à lire pour le savoir.

Propagation

Il existe deux manières courantes de propager I. verticillée :à partir de boutures, ou par division. Nous allons couvrir chacune de ces méthodes ici.

Bien qu'il soit techniquement possible de faire pousser les baies à partir de graines, cela peut prendre des années pour faire pousser des plantes matures qui produisent des baies via cette méthode de propagation. Vous pourriez aussi vous retrouver avec un groupe de mâles et pas de femelles, ou vice versa.

Plus, essayer de faire pousser des graines à partir de cultivars hybrides peut entraîner une déception, car les caractéristiques de ceux-ci ne seront pas fidèles à leur plante mère.

De boutures

Si vous connaissez quelqu'un avec des arbustes de houx florissants, ou si vous avez vu quelques plantes dans la nature, vous pouvez facilement propager une nouvelle paire de plantes en enracinant quelques boutures.

N'oubliez pas que vous devrez prélever des boutures d'arbustes mâles et femelles pour vous assurer d'avoir un partenaire de pollinisation pour votre buisson femelle portant des baies.

Les boutures de résineux fonctionnent mieux, vous voudrez donc le faire au printemps ou en été.

D'abord, préparez un gobelet en plastique transparent de huit onces pour chaque coupe que vous prévoyez de prendre, et remplissez-le d'un mélange de perlite et mousse de tourbe . Humidifiez le terreau en le pulvérisant avec une bouteille de brumisation.

Puis, couper des sections de trois à quatre pouces de nouvelle croissance des arbustes mâles et femelles matures.

À l'aide d'un couteau propre ou d'un sécateur, coupez toutes les feuilles sauf deux ou trois à l'extrémité des boutures.

Poudre d'enracinement Bonide™

Grattez soigneusement l'écorce du demi-pouce inférieur des boutures avec un couteau, et tremper chaque extrémité coupée dans du gel ou de la poudre d'hormone d'enracinement, Comme celui-ci d'Arbico Organics .

Avec ton doigt, créez un trou pour la bouture dans le terreau de chaque récipient et placez-en un à l'intérieur. Tassez bien le mélange autour des boutures.

Placez les conteneurs dans un endroit chaud avec la lumière indirecte du soleil, et envisagez de placer un dôme sur chacun pour emprisonner l'humidité. Gardez les boutures humides en pulvérisant le terreau avec de l'eau au moins deux fois par jour.

Après six à huit semaines, les boutures devraient pousser de nouvelles racines, que vous pourrez voir à travers les côtés transparents des tasses.

Transplantez une bouture dans des pots de huit pouces remplis de terreau frais et placez-les dans un endroit ensoleillé à l'intérieur, ou dans une serre . Arrosez-les tous les deux jours environ, ou chaque fois que le premier pouce de sol est sec.

Assurez-vous qu'ils reçoivent au moins six heures de soleil par jour, ou huit à dix heures de lumière de une lumière de croissance , qui a tendance à ne pas être aussi fort que le soleil direct.

Au bout d'un an, vous pouvez commencer à durcir les plantes en les déplaçant à l'extérieur pendant une durée croissante chaque jour, jusqu'à ce qu'ils puissent rester à l'extérieur à la lumière indirecte pendant huit heures d'affilée.

À ce moment, vous pouvez transplanter chacun dans sa place permanente dans votre cour ou jardin !

Faites-le lorsque le temps est encore chaud et que le sol est exploitable - généralement à la fin de l'été ou au début de l'automne l'année suivant la propagation initiale.

Par division

Si vous cherchez un moyen plus rapide et plus facile de propager une nouvelle plante, essayez d'en faire pousser un nouveau (ou deux, de préférence – un mâle et une femelle) à partir de rejets qui poussent à côté ou à proximité des plantes mères. Vous voudrez le faire à la fin de l'automne ou au début de l'hiver.

Tout ce que vous avez à faire est de déterrer et de détacher les rejets de leurs plantes mères et de les transplanter dans un pot de huit pouces rempli de terreau.

Arrosez tous les jours ou tous les deux jours, laisser le premier pouce de terre commencer à peine à sécher entre les arrosages. Conserver dans un endroit partiellement ensoleillé à l'intérieur ou dans une serre chauffée. Quand vous voyez une nouvelle croissance, vous pouvez transplanter les nouvelles plantes dans le jardin.

Ou, vous pouvez creuser des trous de huit pouces de profondeur à au moins six pieds de distance dans un endroit partiellement ensoleillé ou en plein soleil et y enterrer les pots pour l'hiver. Pailler avec de la paille, et de l'eau comme décrit ci-dessus.

Viens le printemps, vous pouvez retirer le paillis et les pots, et replantez les mottes directement dans le sol.

N'oubliez pas de planter un mâle à moins de 50 pieds d'une femelle si vous voulez voir des baies en hiver !

Transplantation

Si vous ne souhaitez pas propager une nouvelle plante ou si vous n'avez pas de plantes établies dans la région sur lesquelles vous pouvez prélever des boutures ou des drageons, vous pouvez toujours acheter en pot I. verticillée plantes d'une pépinière ou d'un magasin de jardinage.

Je vais offrir quelques suggestions dans la section sur les cultivars à sélectionner ci-dessous.

N'oubliez pas que vous aurez besoin de plantes mâles et femelles poussant à moins de 50 pieds les unes des autres, Ainsi, lorsque vous choisissez un emplacement de plantation, vérifiez les exigences d'espacement pour les cultivars que vous avez choisis.

Les plantes de houx Winterberry peuvent s'étendre de six à 15 pieds de large, selon le cultivar. Les cultivars plus petits peuvent être plantés à six pieds de distance, mais vérifiez les étiquettes des plantes pour les largeurs et l'espace matures en conséquence.

Le meilleur moment pour planter des plants dans votre jardin est la fin de l'été ou le début de l'automne, pour donner aux racines une chance de s'établir avant que l'hiver ne s'installe.

Pour transplanter un arbuste de baies d'hiver acheté dans votre cour ou votre jardin, creusez un trou aussi profond et large que la motte et amendez-le avec un mélange de terreau et de tourbe, ou une Engrais 10-10-10 (NPK) selon les instructions du paquet.

Détachez soigneusement la motte de la plante et retirez-la du pot de pépinière. Placez-le à son nouvel emplacement et remblayez avec de la terre.

Arrosez abondamment, et voila ! Vous avez planté un bel ensemble d'arbustes pour servir d'ancrage à votre parterre de fleurs. Ou, ajoutez plusieurs autres plantes pour créer une haie ou une bordure informelle.

Comment grandir

Le houx Winterberry doit être planté dans un endroit en plein soleil, et fait mieux avec un sol bien drainé, bien que cette plante tolère une humidité supplémentaire.

Vous pouvez faire une analyse de sol pour vérifier que votre sol est suffisamment acide pour les faire pousser - il devrait être dans la plage de pH de 3,5 à 6,0.

Si vous avez besoin de le rendre plus acide, posez deux pouces de mousse de tourbe sur le sol, puis travaillez-le dans les huit à 12 pouces supérieurs du site de plantation avec une truelle.

Vous pouvez également appliquer du soufre granulaire , selon les instructions sur l'emballage pour aider à abaisser le pH de votre sol.

Arrosez les nouvelles greffes tous les deux jours jusqu'à ce que vous remarquiez une nouvelle croissance. Puis, lent à arroser quelques fois par semaine, ou après que le premier pouce du sol se dessèche.

Ne laissez pas le sol se dessécher complètement, cependant, car ces plantes ne tolèrent pas la sécheresse - sans humidité suffisante, ils peuvent ne pas former de fruits. Vous pouvez appliquer un couche de paillis pour favoriser la rétention d'humidité.

Pour garder l'humidité dans le sol et aider les racines à rester au chaud et à l'abri des changements de température pendant l'hiver, paillez la zone racinaire avec de l'écorce ou de la paille.

Conseils de culture

• Plantez dans un endroit ensoleillé ou ensoleillé
• Assurez-vous que le pH du sol est compris entre 3,5 et 6,0
• Arrosez les nouvelles plantations tous les quelques jours, ou lorsque le premier pouce de terre s'assèche

Taille et entretien

Pour que votre arbuste reste robuste en mûrissant, pensez à le planter dans une zone où il peut pousser sans retenue, avec une habitude naturelle.

Il est préférable de planter un I. verticillée qui pousse seulement aussi haut que vous le souhaitez. Par exemple, ‘Red Sprite’ pousse à seulement trois pieds de haut, et son pollinisateur, « Jim Dandy, ' culmine à six pieds.

« Southern Gentleman » et « Winter Red » atteignent une hauteur de six à huit pieds.

Nous parlerons plus en détail de chacun de ces cultivars ci-dessous, mais gardez juste à l'esprit que vous devriez examiner de près la hauteur et la répartition des différentes variétés et trouver une taille qui vous convient.

Pour les baies les plus abondantes, vous voulez vraiment tailler cette espèce le moins possible, enlever simplement les branches mortes ou cassées en hiver après que la plante a perdu ses feuilles.

C'est parce que les baies poussent sur le vieux bois, et les bourgeons de l'année suivante se développent sur la nouvelle croissance de l'année en cours.

Si vous taillez une branche au printemps, vous supprimerez les bourgeons. Si vous attendez pour le tailler jusqu'à l'automne ou l'hiver, vous enlevez ces baies semblables à des bijoux.

C'est une situation perdante ! En réalité, laisser un buisson complètement seul (sauf pour enlever les boutures ici et là) peut entraîner la floraison et les rendements les plus fructueux en baies ornementales.

Cultivars à sélectionner

Comme mentionné, lors de l'achat de variétés à planter, vous aurez besoin d'un mâle pour polliniser vos plantes femelles.

La chose importante à noter est qu'ils doivent fleurir en même temps pour que la pollinisation puisse se produire. Donc, si vous choisissez une femelle à floraison précoce, assurez-vous que votre cultivar mâle est également à floraison précoce.

Voici quelques-uns de nos cultivars de houx d'hiver préférés pour que vous puissiez en profiter à la maison.

Jim Dandy

Au feuillage satiné et à la jolie couleur automnale jaune et violette, « Jim Dandy » fera un bel ajout à votre jardin.

Mais attention :‘Jim Dandy’ est un cultivar mâle et ne produit pas de baies.

« Jim Dandy »

‘Jim Dandy’ est un cultivar à floraison précoce, produisant des fleurs entre fin mai et début juin - c'est pourquoi il est le pollinisateur idéal pour la floraison précoce 'Red Sprite, ' décrit ci-dessous.

Hardy aux zones 4-8, « Jim Dandy » ne mesure que trois à six pieds de haut avec un écart de quatre à cinq pieds.

Vous pouvez trouver des plantes en pot de trois pouces disponible à la pépinière Nature Hills .

Lutin rouge

Pour un complément parfait à « Jim Dandy » et ses compétences en pollinisation, plantez de jolis ‘Red Sprite’ dans votre jardin pour une couleur durable.

Elle fleurit à peu près en même temps que 'Jim Dandy' - fin mai et début juin. Le rouge vif, les baies d'un demi-pouce durent tout l'hiver et au début du printemps.

« Litin Rouge »

Plus, si vous cherchez un cultivar compact, ‘Red Sprite’ est votre houx. Hardy aux zones 4-9, elle ne mesure que deux à trois pieds de haut et trois à quatre pieds de large, avec un montant, port arrondi, la rendant parfaite pour un parterre de fleurs.

En réalité, Je vais planter ‘Jim Dandy’ et ‘Red Sprite’ ensemble dans mon jardin pour fournir une couleur hivernale indispensable qui ne submergera pas mes petits parterres de fleurs.

Trouver des plantes dans des conteneurs de trois pouces en ligne à la pépinière Nature Hills .

Gentleman du Sud

‘Southern Gentleman’ à floraison tardive satisfait les besoins de pollinisation de tous vos cultivars femelles à floraison tardive, y compris « Winter Red ».

Avec une hauteur de six à sept pieds et un écart de six pieds, « Southern Gentleman » fait un appel, haie informelle.

« Gentilhomme du Sud »

‘Southern Gentleman’ fleurit du début à la fin juin et est rustique dans les zones 3-9.

Trouver des pots de quatre pouces des jardins de Hirt via Amazon .

Rouge d'hiver

Pour un cultivar étonnant avec des grappes abondantes de baies rouge vif, essayez 'Winter Red'. Les plantes matures ont une hauteur et une largeur de six à huit pieds.

« Rouge d'hiver »

Hardy aux zones 3-9, ‘Winter Red’ fleurit entre début et fin juin, ce qui en fait une paire parfaite pour « Southern Gentleman ».

Vous pouvez trouver des conteneurs de trois pouces à partir de Pépinières Spring Hill via Home Depot .

Gestion des parasites et des maladies

Heureusement pour vous, Le houx aux baies d'hiver résiste bien aux parasites et aux maladies.

Alors que les écureuils ainsi que les oiseaux adorent manger les baies – en particulier les rouges-gorges américains, Jaseurs de cèdre, chats gris, grives des bois, et les pics - ils ne mangent généralement pas assez pour interrompre votre plaisir. Pas tout à la fois, au moins.

Et en effet, la présence d'oiseaux et d'autres petites créatures ajoute de l'intérêt au jardin. Ce n'est pas comme tu vont manger les baies, après tout! (De nouveau, rappelez-vous qu'elles sont strictement ornementales, et toxique pour les humains et les animaux domestiques).

Les autres créatures ne sont pas de grands fans. Tous les cultivars de I. verticillée sont résistants aux cerfs, et ces plantes ne sont généralement pas dérangées par les insectes.

Bien que les problèmes soient rares, être à l'affût des taches foliaires et oïdium , qui ne sont généralement pas fatales, et assurer une circulation d'air adéquate avec un espacement approprié entre les plantes.

Si vous remarquez que les feuilles jaunissent, le pH du sol peut être trop alcalin, c'est pourquoi il est important de tester votre sol avant de planter.

Et si vous habitez dans un endroit froid, soyez prudent lorsque vous jetez du sel sur vos trottoirs pour faire fondre la glace, car il peut s'infiltrer dans le sol et augmenter le niveau de pH.

Une excellente alternative au sel gemme est le sable de traction, disponible dans la plupart des quincailleries pendant l'hiver, qui assure la traction mais ne fait pas fondre la glace et ajoute un excès de sodium à la terre, Soit. Nous utilisons du sable de traction chaque hiver dans notre maison.

Bien que la baie d'hiver aime les sols humides, il n'est généralement pas dérangé par une maladie fongique.

Ça peut, cependant, parfois en proie à l'anthracnose, surtout dans les conditions de croissance humides du sud-est des États-Unis. Gardez un œil sur les petites taches brunes ou beiges sur les feuilles.

Fongicide au cuivre Bonide™

Si vous voyez des signes d'anthracnose, enlever les feuilles atteintes et pulvériser toute la section de la plante avec un spray fongicide au cuivre, comme celui-ci de Bonide™, disponible chez Arbico Organics .

Meilleures utilisations

Le houx Winterberry fournit une toile de fond parfaite dans un jardin de fleurs pour d'autres plantes vivaces. Il a également l'air charmant comme un naturel, haie ou bordure informelle.

Les baies font d'excellentes décorations de vacances, et les rouges contrastent joliment avec l'écorce gris-brun.

Coupez trois à cinq (ou plus, si vous le souhaitez) des branches de baies à exposer seules dans un vase avec de l'eau, où ils resteront frais pendant environ deux semaines. Ou ajoutez-les à un bouquet d'hiver de roses rouges et de branches à feuilles persistantes pour une pièce maîtresse joyeuse.

Vous pouvez les afficher dans un vase avec des lys blancs coupés et la respiration du bébé pour un contraste parfait.

Une autre idée est d'ajouter des brins de baies d'hiver à une couronne à feuilles persistantes pour une ambiance chaleureuse, décoration d'aspect naturel pour votre porte d'entrée. Utilisez simplement de la ficelle pour fixer des brins de baies de deux à trois pouces aux branches d'épinette ou de pin.

Vous devrez retirer les baies individuelles à mesure qu'elles brunissent et se ratatinent, alors gardez un œil sur cela.

Et rappelez-vous que les baies sont toxiques, vous voulez donc garder ces décorations hors de portée des enfants et des animaux domestiques.

Guide de culture de référence rapide

Type de plante :Arbuste ornemental ligneux Couleur de la fleur/du feuillage :Blanc/vert émeraude (notée pour les baies) Originaire de :Est de l'Amérique du Nord Entretien :Faible rusticité (zone USDA) :3-9 Tolérance :Marécageux, sol humide Période de floraison / saison :mai et juin Type de sol :acide, limoneux Exposition :Plein soleil à mi-ombre pH du sol :3,5 à 6,0 Espacement :6 à 15 pieds Drainage du sol :Bien drainé Profondeur de plantation :Identique à la motte Attire :Oiseaux, écureuils Hauteur:3-15 pieds, selon la variété Utilisations :Bordures, les haies, toiles de fond pour vivaces; coupe pour vases propagation:6-15 pieds, selon la variété Famille :Aquifoliaceae Durée de maturité :2-3 ans Genre :Ilex Besoins en eau :Modérés Espèce :verticillata Ravageurs et maladies :Anthracnose, tache foliaire, oïdium

Baies joyeuses et lumineuses

Il n'y a rien de mieux que de regarder par la fenêtre en hiver et de voir des grappes de baies d'hiver sur fond de neige.

Un jour je retournerai au Vermont et j'admirerai toute la nature I. verticillée y grandir, laissant de belles baies derrière nous pour que nous puissions les contempler en hiver et pour que les oiseaux en profitent.

Mais pour l'instant, Je vais capturer un peu de cette magie en les plantant dans mon propre jardin en Alaska.

Avez-vous déjà cultivé un houx aux baies d'hiver? Quel est votre cultivar préféré ? Faites-moi savoir dans les commentaires, et n'hésitez pas à poser toutes vos questions !

Et pour plus informations sur la culture du houx dans ton jardin, consultez ces guides ensuite :

• Conseils indispensables pour la culture du houx Inkberry
• Comment planter et cultiver le houx à feuilles de chêne
• Comment faire pousser et prendre soin des houx américains