Bienvenue à Agricole moderne !
home
9 des meilleures plantes d'accompagnement à cultiver avec de l'ail

Il n'y a vraiment pas d'odeur plus réconfortante pour moi que celle des gousses d'ail écrasées sautées dans l'huile d'olive.

Vous pouvez toujours savoir quand un de vos proches a récemment dégusté de l'ail frais.

Et tandis que certains peuvent trouver ce parfum un peu envahissant, Il se trouve que j'aime l'odeur de cette ampoule piquante.

Et si vous pensez que ça ne sent pas quand ça pousse dans le sol, détrompez-vous.

j'en ai planté quatre gousses d'ail dans un récipient récemment et mis le pot sur le chariot de jardin roulant dans mon bureau.

Il n'a fallu que quelques heures pour que tout mon bureau s'attaque à la terre, parfum acidulé de cette herbe aromatique.

La bonne nouvelle pour les jardiniers du monde entier est que de nombreux insectes et parasites trouvent l'odeur moins qu'attirante.

En réalité, ils trouvent cela carrément répugnant.

Cette ampoule parfumée est un merveilleux répulsif naturel contre les parasites. Seuls quelques insectes sont comme moi et ne se soucient pas du tout de l'odeur.

Dans cet article, vous découvrirez quelles plantes poussent le mieux avec ce bulbe aromatique. Plus, J'ai inclus une courte liste de plantes à ne pas semer à côté de l'odorante Allium sativum .

Ce que vous apprendrez

Pourquoi une plante compagne ?

La plantation d'accompagnement est un excellent moyen pour les plantes aux caractéristiques mutuellement bénéfiques de se soutenir mutuellement dans la croissance.

Essentiellement, cela signifie planter des choses de manière réfléchie dans le même lit ou rangée surélevée afin que la végétation environnante prospére ou offre une forme d'avantage mutuel.

Voici les trois rôles principaux que l'ail et ses compagnons peuvent jouer lorsqu'ils sont plantés ensemble :

Le bulbe attire également les insectes prédateurs et utiles, comme les coccinelles, guêpes, et les chrysopes.

Les seules choses que vous ne devriez pas grandir à côté sont :

C'est parce que l'herbe est connue pour inhiber leur croissance ou rivaliser pour les ressources.

Selon Louise Riotte, auteur du guide de plantation d'accompagnement, "Les carottes adorent les tomates, " l'ail et tous les autres Allium inhibe la croissance des haricots.

Les carottes aiment les tomates, Disponible via Amazon

En bref, l'ail profite à la plupart des plantes de votre jardin, à quelques exceptions près. Dans cet article, nous allons nous concentrer sur 9 des meilleures plantes à cultiver comme compagnons.

9 plantes compagnes pour l'ail

La plupart des gens plantent A. sativum à l'extérieur à l'automne, lui permettant d'entrer en dormance pendant l'hiver avant qu'il ne commence une croissance vigoureuse au printemps.

Mais certaines des plantes les plus intéressantes à mettre en terre avec les bulbes préfèrent un semis de printemps.

À cause de ce, la plantation d'accompagnement prend un peu de planification à l'avance.

À associer avec des plantes que vous cultivez généralement au printemps, vous pouvez soit semer une récolte de printemps d'ail à col dur prérefroidi, ou un type softneck être récolté en trois mois, qui ne nécessite pas de refroidissement.

Si vous semez vos clous de girofle à l'automne, laisser de la place pour ajouter des compagnons de printemps en mars, Avril, et peut être.

Essayez « Musique » dans les zones 7 et ci-dessous, aux côtés de l'une des neuf plantes suivantes.

'Musique'

Ce riche, le cultivar à col dur savoureux est disponible en paquets de 3 bulbes de Burpee .

Ou essayez le cultivar à col souple « Texas Rose » dans les zones 8 et plus.

« Rose du Texas »

Il est disponible par lot de 4 ampoules de Burpee .

1. Chou

L'ail est connu pour repousser les parasites communs du chou tel que fausse-arpenteuse du chou , teignes des crucifères, et les teignes et les vers du chou.

Mais ce n'est pas tout.

Une fois, je suis rentré à la maison à la fin de l'été pour trouver mes belles têtes de chou décimées par - vous l'avez deviné - l'orignal.

Leurs empreintes de sabots étaient partout dans le sol de mon jardin limoneux. (Renifler, renifler!)

Ce que je sais maintenant, c'est que l'ail dissuade les parasites aussi gros que l'orignal et cerf , ainsi que des mammifères plus petits comme lapins et les écureuils.

Encore une raison de le planter partout dans mon jardin !

Pour un chou savoureux à intercaler, pourquoi ne pas essayer ce beau chou 'Brunswick'.

« Brunswick »

Vous pouvez trouver des graines dans une variété de tailles de paquets chez Eden Brothers .

Et n'oubliez pas de consulter notre guide pour faire pousser du chou au jardin ici .

2. Camomille

Le thé fait à partir de cette herbe odorante m'a aidé à surmonter de nombreux maux d'estomac.

Si vous aimez la camomille, Matricaire camomille , essayez de le planter à côté de votre ail :on dit qu'il améliore la saveur de l'aromatique Allium .

Camomille allemande

Trouvez des sachets de graines dans une variété de tailles pour ce joli, plante en forme de marguerite chez Eden Brothers .

En savoir plus sur faire pousser de la camomille dans votre jardin d'herbes ici .

3. Arbres fruitiers

Avez-vous déjà pensé à planter de l'ail à la base de vos arbres fruitiers ?

Si non, c'est le moment de commencer.

Les propriétés antifongiques de l'ail peuvent protéger contre la tavelure du pommier dans les pommiers, et l'enroulement des feuilles dans les pêchers. Il repousse aussi pucerons , scarabées japonais , et les acariens.

Le plus important pour moi ici en Alaska, le bulbe odorant repousse l'orignal.

Même si j'ai déjà construit des clôtures autour de mes arbres fruitiers, Je vais probablement y planter de l'ail aussi.

Mes orignaux locaux sont extrêmement persistants , et plus mes arbres ont de défense, le meilleur.

Essayez la pêche « Crimson Rocket » pour un bonbon, compagnon juteux à votre Allium les plantes.

« Fusée cramoisie »

Ce cultivar est rustique aux zones 5-8, et vous pouvez trouver des arbres à racines nues disponible chez Burpee .

4. Poivrons

L'ail peut aider à éloigner les champignons gênants de ces plantes qui aiment le soleil et la chaleur.

Planter des poivrons aux côtés de jeunes ails à la fin du printemps ou au début de l'été, et regardez vos poivrons prospérer en l'absence de flétrissure verticillienne transmise par le sol, La brûlure phytophthoréenne, et de la moisissure blanche.

JE, pour un, prévoyez de planter des piments ‘Jalapeno’ à côté de mon A. sativum ce printemps.

Ce sont deux des délicieux ingrédients que j'utilise pour préparer ma salsa fresca maison préférée.

Comme ce sera parfait de pouvoir les récolter tous les deux dans mon propre jardin à l'automne !

'Jalapeno'

Les piments ‘Jalapeno’sont vivaces dans les zones 9-11, et poussent comme des annuelles épicées partout ailleurs.

Vous pouvez trouver des sachets de 125 graines de ‘Jalapeno’ à Burpee .

En savoir plus sur cultiver des poivrons dans votre jardin ici .

5. Rosiers

Bien que le surnom de l'ail soit "la rose puante, " il est peu probable que vous confondiez un jour vos plants d'ail avec l'une de ces fleurs odorantes.

Et les parasites qui aiment les roses non plus.

Les parasites des roses détestent l'ail.

Plantez des clous de girofle en cercle autour de vos rosiers préférés et observez - pour une fois - les tétranyques, fourmis, escargots, et les champignons des points noirs laissent vos magnifiques fleurs tranquilles.

« Dérive de corail »

Essayez de planter des rosiers ‘Coral Drift’ extra-résistants au froid avec votre A. sativum .

Ils sont robustes dans les zones 4-11, et les racines nues sont disponible chez Burpee .

En savoir plus sur la culture des roses ici .

6. Rue

Les mouches de l'oignon pondent-elles des œufs à la base de vos plants d'ail et les asticots infestent-ils votre Allium ampoules ?

Essayez de planter la rue, Ruta graveolens , le long de la frontière de votre Allium pièce.

Avec une longue histoire d'utilisation médicinale, cette herbe à l'odeur puissante est aussi un antiparasitaire connu , particulièrement connu pour sa capacité à éloigner les mouches et les asticots.

Ruta graveolens

Hardy dans les zones 4-10, vous pouvez trouver des graines de rue dans un paquet de 1, 000 disponibles de Outsidepride via Amazon .

7. Épinards

Épinard est bénéfique car il crée une forme de couvre-sol lorsqu'il est intercalé avec la rose puante, empêcher les mauvaises herbes d'entraver sa croissance.

Vous pouvez aussi essayer de semer Roquette et salade comme des plantes basses similaires aux côtés de vos bulbes en croissance.

Et puisque vous récolteriez ces plantes, vous auriez besoin de planter des graines en succession toutes les deux à quatre semaines pour garder une couche protectrice continue autour de votre ail.

Assurez-vous simplement de choisir un cultivar d'épinards qui s'étend d'environ six à neuf pouces et atteint environ six à neuf pouces de hauteur à maturité.

Vous ne voulez pas qu'il éclipse votre A. sativum , mais toi faire veulent qu'il se propage afin qu'il puisse agir comme une barrière utile contre les mauvaises herbes.

« Double prise hybride »

Essayez les épinards « Double Take Hybrid », rustique dans les zones 2-9.

Des paquets de 200 graines sont disponible chez Burpee .

8. Fraises

D'abord, un avertissement :certains jardiniers pensent que l'ail peut en fait inhiber la croissance des fraises. Mais cela n'a pas été définitivement prouvé.

Quoi a été prouvé, c'est que l'ail dissuade les tétranyques , qui peut dévaster un carré de fraises.

Pour les meilleurs résultats, plantez deux rangées de bulbes auxiliaires malodorants entre deux rangées de fraises .

Vous cherchez un cultivar de fraise douce à cultiver dans votre A. sativum pièce?

'Bijou'

Essayez "Jewel". C'est résistant aux zones 4-8, et les plantes à racines nues sont disponible chez Burpee .

Ou choisissez parmi l'un de nos 35 variétés de fraises préférées .

9. Tomates

Une morelle comme les poivrons susmentionnés, les tomates ont avantage à pousser près de l'ail, trop. Les bulbes odorants peuvent aider à garder les tétranyques loin des plants de tomates .

Les tomates peuvent déjà être difficiles à cultiver, alors pourquoi ne pas semer A. sativum d'affilée entre vos plants de tomates pour une protection supplémentaire contre les parasites?

« Hybride de salsa fraîche »

Je prévois d'essayer ces tomates «Fresh Salsa Hybrid» dans mon jardin - parfaites pour ajouter à la salsa fraîche maison.

Les plantes et les graines sont disponible chez Burpee .

Planter de l'ail entre les tomates facilite grandement la récolte des deux à la fois pour une salsa fraîche du jardin.

Plantez une récolte d'ail de printemps environ un mois avant de semer les tomates et elles seront prêtes à être récoltées en même temps.

Ou voir notre tour d'horizon des meilleures variétés de tomates à cultiver à la maison pour plus d'idées !

Où il y a de l'ail, Il y aura de la joie

Les plantes décrites ci-dessus sont de parfaites compagnes.

Ils offrent soit des avantages supplémentaires lorsqu'ils sont cultivés aux côtés de mon préféré, bulbe parfumé, ou ils ont tout à gagner à être plantés à côté du délicieusement puant Allium .

Mais à part la liste des plantes avec lesquelles vous ne voulez pas grandir A. sativum , vous pouvez à peu près coller l'ampoule près de n'importe quelle chose en croissance et la regarder conférer ses super pouvoirs antiparasitaires.

Avez-vous déjà essayé la plantation d'accompagnement avec de l'ail? Quels légumes, des fruits, ou les herbes ont le plus bénéficié de la croissance à proximité de cette herbe malodorante ? Faites le nous savoir dans les commentaires!

Et pour en savoir plus sur faire pousser de l'ail dans son jardin , consultez ces guides ensuite :


Agricole moderne
Plantation
Agricole moderne