Croiriez-vous qu'il est possible de grandir 60, 000 livres de fruits et légumes biologiques par acre ? Selon Urbanhomestead.org, ils peuvent produire environ 3 tonnes de nourriture par an (2009) sur seulement 1/10 d'acre dans leur cour urbaine. Si les conditions sont idéales, la mise à l'échelle de cette méthode pourrait entraîner une énorme quantité de nourriture par acre.

Le modèle Urban Homestead en un coup d'œil

Lieu :Nord-ouest de Pasadena, à 1,6 km du centre-ville de Pasadena [Californie]
Taille de la propriété :66' x 132' =8, 712 pi.ca. (1/5 acre)
Maison :Simple, bungalow d'artisan ossature bois. Vers 1917.
Taille de la maison : 1, 500 pieds carrés
Taille du jardin :~ 1/10 acre (3, 900 pi.ca. / ~ 66′ x 66′)
Diversité du jardin :Plus de 350 légumes différents, herbes, fruits et baies
Productivité :jusqu'à 6, 000 lbs récoltés annuellement sur 1/10 acre
SOURCE :http://urbanhomestead.org/urban-homestead

La cour arrière de l'Urban Homestead

Pensons à ce modèle à plus grande échelle. Augmenter cela pourrait, en théorie, produire 60, 000 livres de nourriture par an sur seulement 1 acre de terre.

60, 000lbs d'aliments biologiques!

La famille américaine moyenne de 4 personnes consomme environ 4 tonnes (8000 lb) de nourriture par an. 1 acre de terre (208 pi X 208 pi) cultivée ainsi et agrandie, pourrait (théoriquement) faire vivre 7,5 familles – 30 hommes, femmes, et les enfants pendant une année complète !

Imaginez pouvoir nourrir 30 hommes, femmes, et des enfants avec de la nourriture cultivée sur seulement 1 acre de terre !

Il y en a 43, 560 pieds carrés par acre de terrain. Si vous êtes capable d'en produire 60, 000 livres de nourriture, cela équivaut à près de 1,4 livre d'aliments biologiques par pied carré !

Les chiffres ne mentent pas. Et c'est une application du monde réel avec la preuve qu'elle fonctionne.

Montons cela d'un cran.

Bien sûr, vous auriez à acheter un autre acre de terrain pour construire votre maison, mais techniquement ce serait assez d'espace pour construire un ÉNORME 43, Maison de 560pc. C'est assez grand pour permettre à 20-30 personnes de vivre très confortablement. Mais ce n'est pas très réaliste maintenant, n'est-ce pas ?

Sur ce deuxième arpent de terre, vous pourriez techniquement construire huit maisons de conteneurs maritimes de 2560 pieds carrés, chacun assis sur 1/8 d'un acre 5445 pieds carrés (environ un carré de 73,79 pieds x 73,79 pieds).

C'est un beau morceau de terrain et beaucoup de pieds carrés dépassant les 1280 pieds carrés de chaque maison. Chaque maison a une empreinte de 40 pi x 32 pi.

Cela laisse environ 4165 pieds carrés de terrain autour de chaque maison, ou une bande de terrain de 17 pieds de profondeur à l'avant et à l'arrière du bâtiment et une bande de terre de 21 pieds de large de chaque côté de la maison (42 pieds entre les maisons).

Même avec 8 maisons sur 1 acre de terrain supplémentaire, cela laisse un énorme 33, 320 pieds carrés de terrain pour faire pousser plus de nourriture. C'est assez de terrain vide pour produire un 45 SUPPLÉMENTAIRE, 981 livres de fruits et légumes biologiques.

Y compris les 60 d'origine, 000 livres de nourriture produites sur le premier acre, c'est un grand total de 105, 981 livres de fruits et légumes biologiques produits sur 2 acres de terrain avec 8 maisons, capable de faire vivre au moins 8 familles de 4 personnes chacune, confortablement pendant une ANNÉE COMPLÈTE, avec des restes de nourriture à conserver et/ou à vendre pour générer des revenus.

Bien sûr, c'est pousser les choses à l'extrême. Vous n'avez peut-être pas assez de place pour marcher dans les cours, mais vous pouvez certainement nourrir tout un tas de personnes pendant un an et gagner de l'argent pour démarrer.

Aussi, nous devons tenir compte du climat. Les gens d'Urban Homestead vivent à Pasadena, Californie. Le climat là-bas leur permet de cultiver de la nourriture à peu près toute l'année, alors que de nombreuses régions du pays pourraient n'avoir que 3 bons mois de la saison de croissance (sans serres) avant que la neige ne s'envole. Toujours, c'est un exemple inspirant pour ceux qui recherchent la liberté alimentaire !