Bienvenue à Agricole moderne !
home
Comment faire pousser de la papaye

Cultivez la papaye dans les régions tropicales et subtropicales. La papaye est un arbre à feuilles persistantes qui pousse de 8 à 30 pieds de haut selon la variété.

Les papayes sont originaires du Mexique et du nord de l'Amérique du Sud. Aux Etats-Unis, ils sont cultivés en Floride, Texas, Californie du Sud et Hawaï.

Il existe deux types de papaye :hawaïenne ou « papaye jaune » et mexicaine ou « papaye rouge ».

Jaune, Hawaïen, la papaye a la peau jaune à maturité. Les papayes hawaïennes sont en forme de poire et pèsent généralement environ une livre. La chair est orange vif ou rosée selon la variété. La papaye jaune a un bonbon, saveur tropicale à maturité. Les papayers jaunes poussent rarement plus haut que 8 pieds.

Rouge, Mexicain, la papaye a une peau rouge à maturité. Les papayes mexicaines sont de forme poire à ovale; elles sont beaucoup plus grosses que les papayes hawaïennes, jusqu'à 15 pouces de long, et ils pèsent jusqu'à 10 livres ou plus. La chair de la papaye mexicaine peut être jaune, Orange, ou rose. La papaye rouge est moins sucrée que la papaye hawaïenne. Les papayes mexicaines poussent généralement de 10 à 12 pieds de haut; dans les régions tropicales, ils peuvent atteindre 30 pieds de haut.

Une papaye mûre sera aromatique et cédera légèrement à une légère pression. La chair des papayes mûres est juteuse avec une consistance beurrée. De petites graines noires de la taille d'un caviar sont regroupées au centre de la chair; les graines sont comestibles et ont un goût poivré.

La papaye cueillie non mûre et verte est appelée « papaye verte ». Les papayes vertes ont un goût aigre.

Le papayer a quelques branches feuillues disposées en spirale au sommet d'un tronc cylindrique; le tronc est marqué par des cicatrices foliaires semblables au tronc d'un palmier.

Les papayes sont souvent servies réfrigérées et coupées en deux et épépinées. La chair peut être prélevée avec une cuillère. La papaye pelée et tranchée peut être ajoutée à une salade de fruits ou à une compote. La papaye mûre purée peut être utilisée dans les sorbets, crème glacée, et boissons. La papaye verte non mûre peut être transformée en cornichons et en chutneys.

Meilleur climat et site pour la culture de la papaye

Choisir la bonne plante de papaye

Pollinisation de la papaye

Rendement de papaye

Planter la papaye

Papaye en pot

Soin Papaye, Nutriments, et de l'eau

Tailler la papaye

Récolter et conserver la papaye

Propager la papaye

Problèmes de papaye et contrôle

Variétés de papaye à cultiver

Intéressant également :

Comment faire pousser du cherimoya

Comment faire pousser des fruits de la passion

Comment faire pousser Feijoa fraise goyave

Comment faire pousser des agrumes

Comment faire pousser des nèfles


Agricole moderne
Plantation
Agricole moderne