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Cantaloup et melons miel

Cantaloup ( Cucumis melo ) est communément appelé melon musqué; cependant, aucun vrai cantaloup n'est cultivé commercialement aux États-Unis. Les vrais cantaloups sont rugueux, fruit verruqueux cultivé principalement en Europe, mais en Amérique "cantaloup" est devenu le nom générique de tous les filets, melons parfumés au musc.

Le « cantaloup » d'Athéna ou melon musqué ( Cucumis melo ‘Athena’) est une variété commerciale populaire qui pousse également bien dans les jardins familiaux.
Barbara H. Smith, ©2016 HGIC, Extension de Clemson

Le melon miel est un autre groupe de melons. Les melons miel ont généralement une chair verte ou blanche, bien que certaines variétés plus récentes puissent avoir une chair orange ou rose.

Plantation

Le cantaloup et le miellat sont des cultures de saison chaude qui poussent mieux à des températures moyennes comprises entre 65 et 75 ° F. Il est préférable de planter lorsque la température du sol est d'au moins 60 à 65 °F. Ces melons sont très tendres et doivent être plantés après les dernières gelées.

Les graines de melons peuvent être plantées directement dans le jardin ou des greffes peuvent être cultivées pour commencer tôt. Dans des conditions normales, les melons cultivés à partir de plants peuvent être récoltés jusqu'à deux semaines plus tôt que les melons cultivés directement à partir de graines.

Une autre façon de commencer tôt votre récolte de melons est d'utiliser du paillis de plastique noir. Le plastique noir absorbe la chaleur du soleil, permettant au sol de se réchauffer rapidement. Planter, percez un petit trou dans le plastique et plantez la graine ou la transplantation. Le plastique noir réchauffera le sol plus rapidement au printemps et conservera également l'humidité tout au long de la saison. D'autres avantages de ce type de paillis sont le contrôle des mauvaises herbes et une réduction de la pourriture des fruits.

Si une deuxième récolte ou une récolte d'automne doit être plantée sur le paillis de plastique noir, pulvérisez de la peinture sur le paillis noir en blanc. Les sols plus chauds créés par un paillis noir deviennent trop chauds pendant l'été et le début de l'automne. La pulvérisation du paillis blanc réduit la quantité de chaleur absorbée.

Dates de plantation

Zone Printemps L'été Piémont 15 avril – 15 mai 15 – 30 juin Central 1 – 15 avril - Côtier 10 mars – 10 avril -

Régions de jardinage de Caroline du Sud

Piémont : Abbeville, Anderson, Cherokee, Chester, Edgefield, Fairfield, Greenville, Bois vert, Lancastre, Laurens, McCormick, Newberry, Oconee, Pickens, Saluda, Spartanbourg, Syndicat, et les comtés de York.

Central: Aiken, Allendale, Bamberg, Barnwell, Calhoun, Chesterfield, Clarendon, Darlington, Dillon, Florence, Kershaw, Lee, Lexington, Marion, Marlboro, Orangebourg, Richland, et les comtés de Sumter.

Côtier: Beaufort, Berkeley, Charleston, Collet, Dorchester, Georgetown, Hampton, Horreur, Jaspe, et les comtés de Williamsburg.

Il est préférable d'utiliser l'irrigation goutte à goutte en combinaison avec le paillis de plastique. L'utilisation de l'irrigation goutte à goutte au lieu de l'irrigation par aspersion maintient le feuillage sec et réduit les problèmes de maladie. Il est également possible avec l'équipement approprié d'injecter les nutriments nécessaires à travers le goutte-à-goutte et de nourrir vos plantes à la cuillère.

Les cantaloups et les miellats ont besoin de beaucoup d'espace. Plantez les melons en rangées espacées de 6 à 8 pieds. Les transplants ou les graines doivent être plantés dans des rangées distantes de 18 à 24 pouces. Si vous partez de la semence, plantez la graine à environ ½ à ¾ de pouce de profondeur.

Les cantaloups et les miellats ont besoin de beaucoup d'espace dans le jardin.
Barbara H. Smith, ©2016 HGIC, Université de Clemson

Cultivars recommandés

Il existe de nombreuses très bonnes variétés de cantaloup pour le jardin potager. Athéna, l'une des variétés commerciales les plus populaires, ferait très bien dans le jardin de la maison. D'autres variétés possibles de cantaloup incluent :Ambrosia, Burpee hybride, Lilliput hybride, Le Whopper du Parc, et Scoop II. La variété de miellat recommandée est Earlidew.

Fertilisation

Il est préférable de baser les applications d'engrais sur les résultats d'une analyse de sol. Si une analyse de sol n'a pas été effectuée, appliquer 5-10-10 à 30 livres par 1, 000 pieds carrés avant la plantation. Les melons doivent être dressés avant que les vignes ne commencent à « courir » avec 1 livre de 34-0-0 (urée et sulfate d'ammonium) par 100 pieds de rang ou 2 livres de 15,5-0-0 (nitrate de calcium) par 100 pieds de rang . Dressez une deuxième fois après la floraison lorsque les fruits se développent sur la vigne. Attention :trop d'engrais azoté peut favoriser une croissance excessive de la vigne et réduire la croissance des fruits.

Arrosage

Les melons ont besoin de beaucoup d'eau. Si vous utilisez l'irrigation par aspersion, arrosez le matin pour que le feuillage ait le temps de sécher avant la tombée de la nuit. Les feuilles humides favorisent les maladies foliaires. L'irrigation goutte à goutte fonctionne bien car de l'eau est appliquée dans la zone racinaire de la plante mais ne mouille pas le feuillage. Lors de l'arrosage, assurez-vous que le sol est humidifié à une profondeur d'au moins 6 pouces. Les melons ont besoin d'eau supplémentaire pendant la nouaison et le développement, mais trop d'eau au cours de la dernière semaine de développement du fruit réduira la douceur du fruit.

Les melons miel sont à peau lisse et verte, blanche, Orange, ou chair rose.
Millie Davenport, ©2016 HGIC, Extension de Clemson

Récolte

Environ 30 à 35 jours sont nécessaires entre la pollinisation des fruits et la récolte pour la plupart des variétés de cantaloup. La plupart des variétés de miellat prennent un peu plus de temps. Lorsque la tige se sépare complètement, appelé « feuillet complet, ” le fruit cantaloup a atteint son développement de sucre maximum et s'il n'est pas consommé ou refroidi peu de temps après, sa qualité va se détériorer. Certaines variétés de miellat ne glisseront pas mais deviendront plus pâles.

Problèmes

Des fruits mal formés ou un nombre réduit de fruits peuvent être dus à plusieurs problèmes, mais le manque de pollinisation par les abeilles est l'une des causes les plus courantes. La pourriture apicale est principalement due à un manque de calcium dans la plante. Cela peut être dû au faible pH du sol, faible teneur en calcium dans le sol, et l'absorption irrégulière de l'eau. L'application d'une trop grande quantité d'engrais azoté ou la plantation trop près peut amener la plante à produire beaucoup de croissance de vigne et très peu de fruits.

Les problèmes d'insectes ne sont généralement critiques qu'au stade de la plantule ou au début de la croissance. Les chrysomèles du concombre et les pucerons sont les insectes à problèmes les plus visibles. Pour plus d'informations, voir HGIC 2207, Concombre, Squash, Melon et autres insectes nuisibles aux cucurbitacées .

Deux des mesures de lutte contre les maladies les moins coûteuses et les plus efficaces sont la rotation des cultures et la plantation de variétés résistantes. Ne plantez pas après d'autres melons ou cultures similaires (comme la pastèque, concombre, écraser, ou citrouille) pendant au moins trois ans. Les maladies et autres ravageurs qui peuvent être un problème comprennent la brûlure de la tige gommeuse, La brûlure alternarienne des feuilles, le mildiou, et les nématodes. Pour plus d'informations, voir HGIC 2206, Concombre, Squash, Melon et autres maladies des cucurbitacées .


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