Cultivez une alternative aux poivrons pour toute la famille…
Vous cherchez un substitut au poivron populaire dans le jardin ? poivrons d'Anaheim peut être tout aussi polyvalent dans la cuisine, avec une délicieuse touche de chaleur douce. Votre prochaine étape ? Notre guide de plantation de poivre d'Anaheim pour commencer à fournir un flux constant de ces délicieux piments tout au long de la saison.
Faits rapides sur la plantation de poivre d'Anaheim :
Unités de chauffage Scoville :
Les piments d'Anaheim évaluent généralement entre 500 et 2, 500 sur l'échelle de Scoville.
Profil PepperScale :
pepperscale.com/anaheim-pepper
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Besoins en lumière :
Ces poivrons ont besoin de plein soleil.
Exigences du sol :
Les poivrons d'Anaheim doivent être plantés dans un sol qui se draine bien et qui contient une quantité adéquate de nutriments.
Espace requis :
Les semis doivent être plantés à 12 à 24 pouces d'intervalle.
Besoins en eau :
Un arrosage régulier est indispensable mais le sol ne doit pas être détrempé.
Maturation:
Cela peut prendre jusqu'à 80 jours pour que les piments d'Anaheim mûrissent.
Taille de la plante :
Un plant de poivre d'Anaheim mature mesure généralement entre 18 et 24 pouces de hauteur.
Taille du piment :
Les poivrons d'Anaheim peuvent mesurer jusqu'à 7 pouces de long et 2 pouces de large.
Conteneur-amical :
Ces poivrons peuvent être cultivés dans des conteneurs; Les contenants de 2-3 gallons sont idéaux.
Le site et la saison :Où et quand cultiver le poivre d'Anaheim
Plantez les poivrons d'Anaheim dans une partie de votre jardin qui reçoit le plein soleil pendant la majeure partie de la journée. Les plantes ne devraient pas recevoir moins de 5 heures d'ensoleillement par jour. Ils doivent être plantés dans un sol avec un pH compris entre 5,5 et 7,0. La température du sol doit être supérieure à 50 degrés Fahrenheit lorsque vous transplantez les semis. La température la nuit doit être supérieure à 55 degrés Fahrenheit et le jour, elle doit être supérieure à 65. Utilisez du paillis pour couvrir le sol si vous voulez donner à vos plantes un démarrage plus tôt.
Parce que ces plantes ont besoin d'un sol plus léger et bien drainé, il est important de modifier plus lourd, sols argileux avec du sable ou du compost.
Nourrir et arroser les poivriers d'Anaheim :à quelle fréquence et en quelle quantité
Arrosez les plantes juste assez souvent pour garder le sol dans lequel elles sont plantées humide mais évitez d'en faire trop. Augmenter la fréquence des arrosages à chaud, périodes sèches.
Côté habillez vos plants de poivre d'Anaheim avec un engrais riche en calcium, potassium et phosphore. Évitez d'utiliser trop d'azote car cela peut entraver la croissance des fruits.
Récolte du poivre d'Anaheim :quand cueillir
Les poivrons d'Anaheim sont prêts à être cueillis lorsqu'ils ont atteint leur taille maximale d'environ 7 pouces. Utilisez un couteau ou des cisailles pour couper ou couper les poivrons de la plante plutôt que de les retirer. Les retirer peut endommager la plante. Vous devez également laisser la tige en place sur le fruit car cela le gardera frais plus longtemps. Assurez-vous de récolter les poivrons dès qu'ils sont prêts, car cela encouragera la plante à produire plus.
Entretien du poivrier d'Anaheim :à quoi faire attention
Bien qu'un arrosage régulier soit important, vous devez éviter de tremper le sol car cela peut faire pourrir les fruits.
Alors que les plants de poivre d'Anaheim sont résistants à de nombreuses maladies, ils sont sensibles au virus de la mosaïque du tabac. Ce virus peut être trouvé dans les cigarettes. Cela signifie que si vous fumez, vous devriez éviter de le faire près de vos plantes ; vous devez également garder vos cigarettes loin d'eux. Les fumeurs doivent se laver soigneusement les mains avant de toucher les plants de poivre d'Anaheim.
