Les favoris du marinage…
Si vous aimez les poivrons marinés pour vos sandwichs ou pizzas, La culture du pepperoncini vous rapproche un peu plus d'un flux constant de délicieux piments juste prêts à être saumurés. Pepperoncini pousser à peine le cadran sur l'échelle du poivre, mais cela ne les empêche pas d'être un favori des fans de chili. Le meilleur de tous, la plantation de pepperoncini ne prend pas beaucoup de place. En réalité, cela peut même être fait via le jardinage en jardinière. Laissez-nous vous guider à travers les étapes.
Faits rapides sur la plantation de pepperoncini
Unités de chauffage Scoville :
Pepperoncini peut évaluer entre 100 et 500 unités de chaleur Scoville.
Profil PepperScale :
pepperscale.com/pepperoncini
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Besoins en lumière :
Plein soleil.
Exigences du sol :
Sol sablonneux bien drainé et riche en matière organique.
Espace requis :
Les semis doivent être plantés à 12 à 18 pouces d'intervalle.
Besoins en eau :
Le sol doit être arrosé une à deux fois par semaine.
Maturation:
Les plants de pepperoncini mettent environ 72 jours pour arriver à maturité.
Taille de la plante :
Les plantes matures mesurent généralement 24 pouces de haut et environ 18 pouces de large.
Taille du piment :
Entre 2 et 5 pouces de long et environ un pouce de diamètre.
Conteneur-amical :
Les plants de pepperoncini sont très adaptés aux conteneurs et peuvent même être cultivés dans des conteneurs plus petits comme des jardinières, mais les conteneurs de 1 gallon sont idéaux.
Le site et la saison :Où et quand cultiver des pepperoncini
Transplantez vos semis de pepperoncini lorsque les températures du sol se sont stabilisées à environ 65 degrés Fahrenheit. A noter que ces piments aiment la chaleur mais des périodes prolongées où les températures dépassent 90 peuvent retarder votre récolte et/ou réduire le nombre de fleurs et donc le nombre de fruits.
Nourrir et arroser les plants de pepperoncini :à quelle fréquence et en quelle quantité
Plus votre sol est sablonneux, mieux ce sera pour vos plants de pepperoncini. Pour les sols trop lourds et qui s'égouttent mal, pensez à ajouter du compost pour aider à améliorer le drainage. Le labour peut être bénéfique pour la croissance des racines mais n'est pas essentiel. Ces plantes préfèrent un pH du sol compris entre 6,1 et 7,0.
Vous voudrez arroser vos plants de pepperoncini 1 à 2 fois par semaine, mais réduisez cela à une fois par semaine pour rendre les poivrons plus piquants. La méthode idéale pour arroser ces plantes est d'utiliser un tuyau d'arrosage. Si vous choisissez d'arroser avec un tuyau d'arrosage, éviter de mouiller les feuilles. Arrosez vos plants de pepperoncini jusqu'à ce que le sol soit humide à une profondeur d'au moins 4 pieds.
Un engrais à faible teneur en azote est le meilleur pour votre pepperoncini; envisagez d'utiliser de l'engrais 5-10-10 et appliquez-le en utilisant la méthode d'épandage latéral.
Récolte de pepperoncini :quand cueillir
En mûrissant, les pepperoncini deviendront roses avant de devenir rouges et craquelés lorsqu'ils auront atteint leur pleine maturité. Vous voudrez les récolter avant qu'elles n'atteignent le stade rose, car c'est à ce moment-là qu'elles commencent à perdre de leur saveur. Ils doivent être d'un vert jaunâtre pâle lorsque vous les cueillez. Coupez-les de l'arbre à l'aide de ciseaux ou de cisailles et veillez à laisser les tiges attachées au fruit.
Entretien des plantes Pepperoncini:À quoi faire attention
Les plants de pepperoncini sont très résistants aux maladies et aux insectes, mais cela ne signifie pas qu'ils ne peuvent pas être affectés. Soyez à l'affût des problèmes tels que :
- Maladie de la mosaïque du tabac : Cette maladie provoque des marbrures sur les feuilles. Bien que la mosaïque du tabac ne tue pas la plante, il peut retarder sa croissance et réduire considérablement la récolte. Retirez immédiatement les plantes infectées pour empêcher l'infection de se propager.
- Pucerons : Éliminez les insectes en vaporisant les plantes avec du savon insecticide. Appliquer une fois tous les trois jours jusqu'à élimination de l'infestation.
- Vers-gris : Les vers-gris mangeront à travers les tiges des plants de pepperoncini jusqu'à ce qu'ils s'effondrent. Ils mangent la nuit et se cachent dans le sol à la base de la plante pendant la journée. Vous pouvez attraper des vers gris au travail en inspectant vos plantes la nuit. Découragez ces parasites en les enlevant manuellement et en plaçant des colliers autour des tiges de vos semis qui recouvrent le sol à la base de la plante.
