Cultiver le parfait sandwich au poivre…
Quand vous voulez juste un peu de chaleur pour votre sandwich ou votre salade, le piment banane livre comme peu d'autres piments. Sa chaleur douce et sa saveur délicieuse (fraîche et marinée) en font un favori non seulement des chiliheads, mais les gourmets de tous les niveaux de tolérance aux épices. Et pour ceux qui ont même des compétences de base en jardinage, cultiver des piments bananes est plus que possible. Consultez notre guide de plantation de piment banane pour vous aider à avoir ce délicieux chili à portée de main toute l'année.
Faits rapides de croissance de poivre de banane
Unités de chauffage Scoville : La variété de piment banane la plus courante mesure entre 0 et 500 Unités de chauffage Scoville (SHU); cependant, il existe des cultivars plus chauds qui peuvent mesurer jusqu'à 4, 000 USD.
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Besoins en lumière : Les piments bananes ont besoin de plein soleil, ce qui signifie pas moins de 8 heures d'ensoleillement par jour.
Exigences du sol : Le sol pour les piments banane devra être meuble et bien drainé ; il doit être riche en nutriments et avoir un pH compris entre 6,2 et 7,0.
Espace requis : Les poivrons doivent être plantés à au moins 12 pouces des plantes voisines.
Besoins en eau : Les piments bananes poussent bien dans un sol humide mais pas boueux.
Maturation: Les poivrons passeront du vert au jaune clair ou au rouge lorsqu'ils seront prêts à être récoltés, ce qui est généralement dans les 60 à 75 jours selon le cultivar.
Taille de la plante : Les plantes peuvent atteindre entre 1 et 2 pieds de haut.
Taille du piment : Les piments bananes mesurent généralement entre 2 et 3 pouces de long.
Conteneur-amical : Les piments bananes peuvent être cultivés dans des conteneurs et nécessiteront des pots d'au moins 12 pouces de profondeur et d'au moins 18 pouces de diamètre.
Où et quand faire pousser des piments bananes
Les graines de piment banane mettent environ 14 jours à germer. Transplanter les plants de poivron 40 jours après la germination. Attendez bien après le dernier gel avant de déplacer les semis à l'extérieur. Notez que même une gelée légère peut causer de graves dommages. La température du sol doit être d'au moins 70 degrés Fahrenheit le jour et supérieure à 60 degrés la nuit. Transplantez-les dans un sol enrichi de compost. Notez que tandis que les piments banane préfèrent le temps chaud, des températures supérieures à 90 degrés peuvent leur faire perdre des fleurs. La perte de fleurs fait que les plantes produisent moins de fruits. Vous devez planter les variétés douces et chaudes aussi loin que possible les unes des autres pour éviter la pollinisation croisée.
Nourrir et arroser les piments banane
Le sol doit rester constamment humide. Un tuyau suintant est utile pour assurer la cohérence lors de l'arrosage. Utilisez du paillis après le repiquage pour aider le sol à retenir l'humidité et empêcher les mauvaises herbes de germer. Une fois que les poivrons commencent à se développer, utilisez un engrais riche en phosphore et en potassium. Notez que les engrais à forte teneur en azote peuvent augmenter le feuillage mais ne sont pas bénéfiques pour la production de fruits. Lorsque vous fertilisez vos piments bananes, utilisez la méthode de pansement latéral. Le pansement latéral est l'application d'engrais sur le sol autour de la plante. Vaporisez vos plantes avec une solution de sels d'Epsom et de l'eau de temps en temps si votre sol est carencé en magnésium.
Récolte des piments bananes
Cueillez régulièrement des piments bananes, car cela encouragera la plante à continuer à produire. Utilisez un couteau tranchant ou des ciseaux pour couper les tiges plutôt que de retirer les poivrons de la plante. Le simple fait de retirer les poivrons peut endommager les branches.
Soin des plants de piment banane
Les piments bananes peuvent parfois être la proie d'infestations de pucerons. Vous pouvez vous débarrasser des pucerons avec un savon insecticide ou en les vaporisant avec un tuyau. Retirez manuellement les coléoptères ou les chenilles.
Évitez la pourriture apicale en arrosant régulièrement vos poivriers ; un tuyau suintant peut aider avec cela. Notez qu'un tuyau suintant peut également aider à prévenir les maladies fongiques et bactériennes qui surviennent en raison d'un arrosage excessif et d'un arrosage aérien.
