Introduction à la culture des plantes d'hysope :L'hysope est une plante herbacée à feuilles persistantes qui appartient à la famille de la menthe (Lamiaceae), cultivé pour ses feuilles et ses fleurs aromatiques. Les jardiniers amateurs cultivent l'hysope pour ses feuilles vert foncé qui sont utilisées pour parfumer les salades, soupes, et ragoûts. Les parties qui poussent au-dessus du sol sont utilisées pour fabriquer des médicaments et son nom botanique est Hyssopus officinalis. Les plantes attrayantes ont des tiges ligneuses, petites feuilles pointues, et des pointes de rose, rouge, blanche, et des fleurs de couleur bleu-violet. Les fleurs sont très attrayantes pour les abeilles et les papillons. Plante vivace rustique pousse de 2 à 3 pieds de haut.

Cultiver l'hysope à partir de graines, Boutures, Divisions, Conseils de plantation, Technique, et secrets

Dans cet article, nous avons également couvert les sujets ci-dessous sur la culture de plantes d'hysope;

• Comment prendre soin de l'hysope
• Où pousse le mieux l'hysope
• Comment fertiliser l'hysope
• Combien de temps faut-il à l'hysope pour pousser
• L'hysope a-t-elle besoin de plein soleil
• Peut-on cultiver l'hysope en pot
• L'hysope est-elle facile à cultiver
• L'hysope est-elle annuelle ou vivace

L'hysope est une plante vivace assez compacte avec des épis de fleurs de couleur bleue et violette. Elle est aussi à l'aise dans le jardin de vivaces que dans le jardin d'herbes aromatiques et elle fait partie de la famille de la menthe. Elle peut être utilisée un peu comme la menthe, mais sa saveur mentholée est plus forte que la plupart des menthes, elle doit donc être utilisée avec parcimonie. C'est une plante herbacée à fleurs attrayante cultivée pour ses feuilles savoureuses. Les pointes de bleu, rose, ou les fleurs de couleur rouge sont également idéales pour attirer d'importants pollinisateurs dans le paysage. C'est une belle plante herbacée à hautes fleurs, feuilles vert foncé, et une tige ligneuse.

L'hysope est l'herbe du jardin à feuilles persistantes de la famille de la menthe, cultivé pour ses feuilles et ses fleurs aromatiques. L'hysope a un parfum doux et un goût amer chaud et a longtemps été utilisée comme arôme pour les aliments et les boissons et comme médecine populaire.

L'hysope est une plante herbacée vivace qui pousse environ 2 pieds de haut. Les feuilles aromatiques sont vert foncé et pointues. Répartissez les jeunes plants d'hysope à 1 à 2 pieds de distance dans un endroit ensoleillé et bien drainé. Cette plante herbacée préfère les sols graveleux ou rocheux, alors ne la plantez pas là où le sol a tendance à être humide ou marécageux.

L'hysope est une petite plante vivace d'environ 0,5 mètre (1,5 pied) de haut avec des tiges quadrangulaires ligneuses minces. Les feuilles elliptiques étroites en pointillés mesurent environ 2 à 3 cm ou 0,8 à 1,2 pouces de long et poussent par paires sur la tige. Longs épis feuillus demi-verticillés de petites fleurs généralement bleu-violet, rose, rouge, ou fleur de couleur blanche pendant la saison estivale.

Présentation rapide de la culture de l'hysope

• Nom botanique et famille - Hyssopus officinalis est un membre de la famille des Lamiacées ou de la menthe.
• Type de plante – L'hysope est une plante herbacée vivace semi-persistante.
• Durée de vie – Vivace
• Zones de culture - La plante d'hysope pousse mieux dans les zones 3 à 11.
• Lumière – Soleil ou mi-ombre
• Eau – Sol bien drainé
• Lumière du soleil – Plein soleil à mi-ombre
• Maturité - 75-85 jours à partir de la graine
• Hauteur – 12 à 24 pouces
• Espacement – ​​12 à 24 pouces de distance
• Saison de croissance – Été
• Forme et taille de la plante - L'hysope est une plante à feuilles persistantes arbustive et tentaculaire qui atteint 12 à 24 pouces de hauteur et environ 12 pouces de largeur.
• Fleurs - L'hysope a des verticilles d'un demi-pouce blanc, rose, fleurs de couleur pourpre à bleu foncé (selon la variété); les fleurs poussent sur des épis semblables à la lavande.
• Période de floraison - La plante d'hysope fleurit du milieu de l'été à la fin de l'automne.
• Feuilles – La plante d'hysope est étroite, pointu, vert foncé, feuilles brillantes avec des marges lisses. Les feuilles poussent l'une en face de l'autre sur des tiges ligneuses.

Différentes variétés d'hysope

Hysope commune (Hyssopus officinalis) - L'hysope commune est la variété la plus populaire de l'herbe et la couleur la plus courante est le violet. Il s'agit de la principale variété générique d'hysope connue sous le nom d'hysope commune. C'est une plante vivace qui se resseme facilement. Certaines variétés peuvent également avoir des fleurs de couleur rose ou blanche. Il présente de petites grappes de fleurs sur des tiges étroites et hérissées.

Anise Hysope (Agastache foeniculum) - La plante d'anis hysope ressemble étroitement à la lavande et a une odeur et un goût d'anis. Anise Hysope n'est pas une vraie Hysope. C'est un membre de la famille de la menthe et a des qualités similaires. Ces fleurs sont comestibles et utilisées pour donner du goût et de la couleur aux boissons, soupes, salades, et desserts. Les feuilles de la plante ont une saveur sucrée et peuvent remplacer les graines d'anis en cuisine. Pas aussi robuste que le vrai Hysope, elle est considérée comme une plante vivace tendre. Les fleurs d'hysope sont populaires pour les compositions florales séchées et ressemblent à de la lavande. Il tolère l'ombre plus que les autres hysopes et cette variété d'hysope ne pousse pas aussi répandue aux États-Unis et elle pousse bien dans les zones USDA 6 à 10.

Rock Hysope (Hyssopnus officianlis s. arisatus) – Ce type d'hysope le plus similaire à l'hysope commune, bien qu'il pousse plus bas vers le sol et est principalement utilisé comme plante de bordure. La plante Rock Hysope est un cultivar d'hysope commune. La grande différence est que sa croissance est beaucoup plus faible. Il est populaire en tant que spécimen de paysage et est ensuite magnifique dans les rocailles et le long des bords des sentiers. Il se marie bien avec le thym rampant. L'usine d'hysope de roche se porte bien dans les zones USDA 3 à 9.

Hysope de Corée (Agastache rugosa) – L’hysope coréenne est parfois appelée menthe coréenne, qui est similaire à l'anis Hysope. C'est un grand cultivar et atteint jusqu'à 5 pieds de hauteur. Il est également légèrement plus dur que l'anis Hysope. Cette variété d'hysope est la plus similaire en apparence et en saveur à l'hysope anisée, même si c'est un peu plus dur. On l'appelle aussi menthe coréenne.

Hysope géante jaune (Agastache nepetoides) - La variété d'hysope géante jaune est une variété inodore qui est haute et produit des épis de fleurs jaunes qui sont plus volumineux que les hysopes communes ou anisées. Il pousse dans les zones USDA 2 à 8.

Hysope mexicaine ou du sud-ouest (Agastache mexicana) – La variété d'hysope mexicaine est une excellente variété pour attirer les pollinisateurs. On l'appelle parfois le géant mexicain Hysope parce qu'il mesure plus de trois pieds de haut. Cette variété de plante est originaire du Mexique et du sud-ouest des États-Unis et aime les sols sablonneux secs. Il ne fait pas aussi bien dans les zones nordiques car il préfère les zones chaudes et pousse dans les zones 6 à 9.

Alba – Cette variété d'hysope a des fleurs de couleur blanche.

Rosea – La variété rosea de l'hysope produit des fleurs de couleur rose.

Préparation du site pour la culture des plantes d'hysope

L'hysope préfère le plein soleil à la mi-ombre. Avant de planter, travailler dans beaucoup de matière organique comme le compost ou le fumier animal vieilli. Aussi, il est utile d'ajouter une légère application d'engrais organique au trou de plantation. Il poussera aussi bien dans des conteneurs, rocailles, et des jardinières. L'hysope pousse mieux en plein soleil mais tolère une ombre partielle.

Exigences du sol pour la croissance Plantes d'hysope

Au cas où vous manqueriez ceci : Estragon en croissance .

Plantez l'hysope dans un sol riche en compost et bien drainé. Après ça, ajoutez du compost vieilli ou un mélange de plantation organique commercial à la zone de plantation avant la plantation. L'hysope pousse mieux dans un sol au pH de 7,0 à 8,0 légèrement alcalin. La plante d'hysope a besoin d'un sol bien drainé avec beaucoup de compost bien décomposé. Si vous avez un sol argileux pour faire pousser de l'hysope, ajoutez un peu de sable pour l'assouplir. L'hysope pousse bien dans les sols rocheux tant qu'il y a un drainage adéquat.

Propagation de l'hysope

Il existe plusieurs façons de propager l'hysope. Cette herbe aromatique peut se multiplier par graines, boutures, et division.

Propager l'hysope par graines

La plante d'hysope est facile à cultiver à partir de graines; il s'auto-sème facilement. Pour propager l'hysope par graines, semez les graines au printemps et attendez qu'elles germent (environ 14-21 jours) avant de les planter dans des pots individuels ou directement dans votre jardin.

Semer à l'intérieur – Semez les graines d'hysope à l'intérieur au début du printemps, une semaine environ avant le dernier gel. Commencez la semence dans des appartements sous des lampes fluorescentes. La germination des graines prend environ 14 jours.

Propager l'hysope par bouturage

Les plantes d'hysope peuvent être démarrées à partir de boutures de tiges longues de 6 pouces; tremper les boutures dans l'hormone d'enracinement et les plantes dans du terreau organique. Il est préférable de prélever des boutures sur la plante mère à la fin du printemps et au début de l'été. Utilisez des boutures de 6 pouces de long pour la propagation. Puis, recommander de tremper les boutures dans l'hormone d'enracinement avant de les planter dans le sol.

Propager l'hysope par division

Divisez la plante au printemps ou à l'automne. Plantez des divisions de racines d'environ 4 à 6 pouces de long à la même profondeur qu'elles poussaient. Pour propager votre Hysope par division de racine, attendez les mois de printemps ou d'automne pour le faire.

Conseils pour faire pousser des plantes d'hysope

Vous pouvez également vérifier ceci : Comment faire pousser du thym biologique .

• Lorsque vous cultivez des plantes d'hysope dans des conteneurs, assurez-vous que le pot est assez grand pour accueillir les grands systèmes racinaires. Les plantes d'hysope préfèrent principalement être cultivées dans des zones ensoleillées ou mi-ombragées. Les plantes ont besoin d'un sol bien drainé, un peu sec, amendé avec de la matière organique.
• La plante d'hysope est vraiment facile à entretenir et à cultiver car elle est tolérante et résistante à différents problèmes ou conditions de croissance.
• Il pousse mieux au chaud, sol limoneux et partiellement ombragé. L'hysope est une plante facile à cultiver et nécessitant peu d'entretien. Tant que vous lui fournissez ses besoins de croissance de base, et vous ne devriez pas avoir de difficulté à en prendre soin.
• L'hysope aime le soleil et préfère être cultivée dans des zones en plein soleil. Il peut également s'adapter à la mi-ombre. Que vous cultiviez l'hysope dans votre espace extérieur ou dans un conteneur à l'intérieur, assurez-vous de le placer dans un endroit où il reçoit beaucoup de soleil tous les jours.
• Cette plante vivace semi-persistante est une plante très résistante au froid. Il peut résister à des températures allant jusqu'à -25°C. Il n'y a pas besoin de protection hivernale si le climat de votre région devient aussi froid pendant la saison hivernale.
• L'hysope a besoin d'un sol bien drainé et riche en compost. Cet arbuste est sensible à la pourriture des racines, une maladie qui provoque, comme le nom l'indique, les racines des plantes d'hysope à pourrir. Un arrosage excessif de la plante est la principale cause de pourriture des racines. Ainsi, cette plante a besoin d'un sol qui laisse passer l'excès d'eau pour éviter la pourriture.
• Après la floraison, taillez légèrement l'arbuste pour favoriser un port plus compact.
• Pour un approvisionnement constant de cette herbe, remplacez cette plante tous les 5 ans en multipliant par graines ou par boutures.

Comment planter de l'hysope

• La plante d'hysope doit être taillée, donc si vous avez une plante bien établie, taillez-le au début du printemps. Assurez-vous de le tailler fortement et de tailler à nouveau les plantes après leur floraison, car cela les aide à ne pas devenir grêles. Aussi, une taille régulière aide les plantes à avoir une apparence plus touffue.
• La principale façon de planter l'hysope est de semer des graines. Semez les graines d'hysope à l'intérieur ou directement dans le jardin environ 8 à 10 semaines avant le dernier gel. Plantez l'hysope juste sous la surface du sol ou à environ un quart de pouce ou 0,6 cm de profondeur.
• Semez les graines d'hysope à l'intérieur juste sous la surface du sol 8 à 10 semaines avant le dernier gel. Les graines d'hysope germeront en 14 à 21 jours. Transplantez au printemps après le dernier gel et placez les plantes à 12-24 pouces de distance. Une fois que, la floraison a cessé et les capsules de graines ont complètement séché, et ils peuvent être collectés et stockés pour faire pousser de l'hysope la saison suivante. Dans certaines régions, cependant, Les plantes d'hysope s'auto-ensemenceront facilement. Aussi, les plantes d'hysope peuvent être divisées à l'automne.
• Dans la saison d'automne, de nouvelles plantes peuvent être créées par division des racines. La taille de la première série de feuilles après la floraison donnera une plante plus compacte et une meilleure floraison l'année suivante.
• Planter cette plante vivace semi-persistante est aussi simple que d'en prendre soin. La seule chose importante à faire lors de la plantation d'hysope est de garder à l'esprit ce dont elle a besoin pour grandir en bonne santé et heureuse. Vous devez prendre en compte des éléments tels que le sol et les préférences d'éclairage.
• La plante d'hysope pousse mieux en plein soleil ou à mi-ombre, et il préfère un sol bien drainé. Ce n'est pas seulement un excellent ajout au jardin, mais il peut également être cultivé dans des conteneurs, jardinières, ou des rocailles. L'hysope n'a pas de problèmes de parasites et elle repousse certains parasites comme les altises et les teignes du chou.

Cultiver l'hysope dans des conteneurs

La plante d'hysope se porte bien dans des conteneurs et sera heureuse de passer l'hiver dans une pièce fraîche à l'intérieur. Si vous cultivez de l'hysope en pot, assurez-vous qu'il fait au moins 10 pouces de profondeur pour accueillir leur longue racine pivotante. Il pousse bien dans une fenêtre ensoleillée orientée au sud ou sous des lampes de culture.

L'hysope peut être démarrée à partir de graines à l'intérieur, puis transplantée ou plantée à partir de démarrages de pépinière. Commencez les semis à l'intérieur environ 8 à 10 semaines avant le dernier gel moyen de votre région. Les graines mettent du temps à germer, environ 14 à 21 jours, alors soyez patient. Transplanter au printemps après le dernier gel. Placez les plantes à environ 12-24 pouces (31-61 cm) de distance.

Avant de planter, travailler un peu de matière organique dans le terreau de base. Après ça, saupoudrez une petite quantité d'engrais organique dans le trou avant de planter la plante et de remplir le trou. Assurez-vous que le conteneur a des trous de drainage adéquats et placez l'hysope cultivée en conteneur dans une zone de plein soleil. Puis, arroser la plante au besoin, et de temps en temps taillez l'herbe et enlevez les têtes de fleurs mortes. Saveur menthe, L'hysope peut être ajoutée aux salades vertes, soupes, salades de fruits, et des thés. Elle est sensible à quelques parasites et maladies et constitue une excellente plante d'accompagnement.

Supprimez les fleurs d'hysope fanées pour prolonger la période de floraison et favoriser le développement buissonnant. Renouveler les plantes en les coupant de moitié ou plus au début du printemps ou à la fin de l'automne, et cela encouragera plus de floraison la deuxième année. L'hysope doit être divisée tous les 3 ou 4 ans ou les plantations deviendront clairsemées. Les plantes perdent de leur vigueur au bout de 5 ans et doivent être remplacées par des plantes issues de boutures ou de division. L'hysope peut être cultivée dans un récipient de 10 pouces ou plus de profondeur et de largeur.

Plantes compagnes pour l'hysope

Cultiver l'Hysope avec de la Lavande, Romarin, Ciboulette ail, et l'herbe à chat. L'hysope repousse les altises et autres parasites; il attire les mites du chou et peut donc être utilisé comme plante piège. Il attire les abeilles, papillons, et les colibris. Plantez de l'hysope près des ruches ; et le nectar récolté parfumera le miel. On dit que l'hysope augmente le rendement de la vigne. Bien que, On dit que les radis souffrent s'ils sont plantés près de l'hysope.

Besoin en eau pour la culture des plantes d'hysope

Ne pas trop arroser la plante Hysope. L'hysope peut tolérer la sécheresse et prospérera avec la lumière, même l'arrosage. Trop arroser votre plante d'hysope est un moyen sûr de la tuer. Cette plante herbacée aromatique est résistante à la plupart des maladies et conditions de croissance. Bien que, il ne peut pas résister à la pourriture des racines s'il est cultivé dans un sol détrempé. Il est préférable de sous-mariner votre plante Hysope, d'autant plus que cet arbuste est en quelque sorte tolérant à la sécheresse que de trop l'arroser.

La meilleure méthode pour arroser la plante Hysope et vous assurer de ne pas trop arroser la plante est d'utiliser la méthode d'arrosage « tremper et sécher ». Ce processus implique pour vous de laisser les premiers centimètres du sol sécher complètement entre les arrosages.

Exigence alimentaire pour la croissance des plantes d'hysope

Nourrissez la plante d'hysope avec du thé de compost ou une émulsion de poisson diluée plusieurs fois pendant la saison de croissance. La culture de l'hysope n'a pas besoin d'engrais. Puis, vous pouvez travailler dans du compost bien décomposé au sol lorsque vous plantez si vous voulez donner un coup de pouce aux plantes.

Problèmes et solutions à la culture de plantes d'hysope

L'usine d'hysope n'a pas beaucoup de problèmes de ravageurs. La plante repousse les altises et les teignes du chou lorsqu'elle est plantée dans des jardins potagers. L'hysope est cultivée comme plante d'accompagnement avec le chou-fleur, Choux, et Raisins.

Les cochenilles et les nématodes peuvent occasionnellement déranger la plante Hysope. Les écailles peuvent être ramassées et broyées. Repoussez les nématodes en plantant des soucis à proximité.

La plante d'hysope est sensible à la pourriture des racines dans un sol détrempé. Puis, ajoutez beaucoup de compost vieilli aux plates-bandes afin que le sol soit bien drainé.

La plante d'hysope est résistante aux ravageurs et aux maladies. Beaucoup de gens cultivent l'hysope comme plante d'accompagnement pour aider à repousser les mois du chou et les altises. Les quelques maladies qui attaquent les plantes d'hysope sont toutes liées à la croissance de la plante dans des conditions trop humides.

Pourriture des racines – La pourriture des racines est une maladie qui provoque la pourriture des racines des plantes d'hysope en croissance. Vous remarquerez peut-être des feuilles jaunes ou un retard de croissance, mais la seule méthode pour être sûr que vous avez la maladie est de vérifier les racines. Ils auront l'air doux et pâteux. Si certaines des racines sont encore vivantes, coupez les trucs morts puis replantez dans un sol bien drainé. Si toutes les racines sont compromises, votre plante d'hysope est grillée. Déterrez-le, améliorer le drainage du sol, et planter de nouvelles plantes.

Rouiller – Elle provoque des pustules rougeâtres qui éclatent et libèrent des spores poudreuses sur les feuilles d'Hysope. Si vous le repérez, pulvériser les plantes à l'aide d'un pulvérisateur à base de cuivre ou de soufre.

Oïdium – La maladie de l'oïdium donne l'impression que vos plantes ont été saupoudrées de farine.

L'hysope est une plante extrêmement rustique. Certains croient que l'hysope repousse les parasites, comme les altises et les teignes du chou, ce qui en fait une plante compagne idéale pour les légumes touchés par ces parasites.

Le ravageur qui peut affecter l'hysope est le nématode. Les nématodes sont également connus sous le nom de vers ronds, et ils peuvent affecter vos plantes. Si les nématodes se nourrissent au-dessus du sol, Les fleurs, feuilles, et les tiges de vos plantes d'hysope peuvent sembler défigurées ou tordues. Si les parasites se nourrissent sous terre, la plante peut être fanée, jaune, ou inhabituellement petit.

S'assurer que le sol est bien drainé aidera à protéger les plantes d'hysope des nématodes. La seule méthode pour traiter les plantes affectées par les nématodes est de déterrer les plantes affectées, laisser le terrain en jachère, et labourer le sol fréquemment pour exposer les nématodes au soleil pour les tuer.

Quand et comment Harevst Hysope

Généralement, récoltez les feuilles d'hysope au besoin avant que la plante ne fleurisse. Cueillez les fleurs d'hysope lorsque les fleurs sont ouvertes aux trois quarts. Récoltez les fleurs d'hysope le matin lorsque la rosée a séché. Bien que, coupez des parties de la tige lors de la récolte d'un petit nombre de feuilles pour une utilisation immédiate, puis enlève les feuilles de la tige. Coupez des branches entières pour sécher les feuilles ou les fleurs.

Dans des conditions météorologiques optimales, L'herbe d'hysope est récoltée deux fois par an, une fois à la fin du printemps et une fois de plus au début de l'automne. La plante d'hysope atteindra sa maturité en 75 à 85 jours après la plantation. Il est préférable de l'utiliser frais si vous l'utilisez dans la cuisine, mais il peut également être séché ou congelé pour une utilisation ultérieure. Lors de la récolte de l'hysope, coupez la plante le matin une fois la rosée séchée. Puis, accrochez la plante à l'envers dans un endroit sombre et bien ventilé. En plus d'être utilisé comme herbe, les feuilles de la plante Hysope peuvent être utilisées dans les salades, soupes, et autres repas. Aussi, vous pouvez récolter des graines d'hysope à planter dans les saisons futures en attendant que les capsules de graines sèchent complètement, puis en séparant les graines des capsules à la main.

Lorsque vous cultivez l'hysope comme plante de jardin, taillez fortement les plantes établies au début du printemps et de nouveau après la floraison pour les empêcher de devenir trop grêles. La réduction du feuillage encourage également les plantes plus touffues. Cultiver l'hysope en tant que plante de jardin est non seulement facile, mais peut également attirer les papillons et les colibris dans le jardin.