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Culture de graines de chia (Sabja), Pratiques agricoles

Introduction à la culture des graines de chia

Les informations suivantes concernent Méthodes de culture et de culture des graines de chia .

Salvia hispanica est le nom scientifique des graines de Chia et est communément connue sous le nom de Chine, et c'est une plante à fleurs de la famille de la menthe, Lamiacées, qui est originaire du centre et du sud du Mexique et du Guatemala. Il est considéré comme une pseudo-céréale, principalement cultivé pour son comestible, graines de Chia hydrophile, cultivé et couramment utilisé comme aliment dans plusieurs pays de l'ouest de l'Amérique du Sud, l'ouest du Mexique, et le sud-ouest des États-Unis.

Les graines de chia font partie des aliments nutritifs et sains de nos jours. Les graines de chia sont comestibles de plusieurs manières. Il existe de nombreuses recettes de Chia que vous pouvez découvrir vous-même. Il existe de nombreuses autres recettes que vous pouvez expérimenter vous-même.

Les graines de chia regorgent de nutriments essentiels qui ne sont pas produits par notre corps. Les graines de chia sont des acides gras oméga-3 bénéfiques pour le cœur. Il existe un marché énorme pour les graines de chia pour leurs incroyables bienfaits pour la santé. Une plante entière de Chia utilisée de plusieurs manières.

Le chia pousse bien dans les régions tropicales et subtropicales; il est établi de manière optimale de 400 à 2500 m d'altitude, mais les zones en dessous de 200 m d'altitude ne sont pas bonnes pour la culture du Chia). La culture de chia est intolérante au gel aux premiers stades de la croissance.

Il peut pousser avec succès à des altitudes allant jusqu'à 3200 pieds. Il prospère sur des sols légers et bénéficie d'une bonne nutrition. C'est une plante rustique, qui fait de l'agriculture biologique un grand succès. Les rendements des graines de Chia sont d'environ 2880 kg par acre. La récolte et la transformation dépendent de la localisation et de la taille de l'exploitation, mais les fermes commerciales récolteraient avec une moissonneuse-batteuse, et puis le processus est similaire au quinoa, riz sauvage, etc.

Les graines de chia varient en taille, les tailles des graines dépendent de l'humidité disponible là-bas et de sa gamme. Les plantes de chia poussent jusqu'à 3 cm à 4 cm dans des conditions environnementales sèches et jusqu'à 60 cm, s'il est cultivé dans des conditions de croissance optimales.

Les feuilles de la plante sont épaisses et ridées et sont de couleur vert foncé. Les feuilles sont profondément lobées avec une fine couverture de fines, mou, tendre, des poils grisâtres sont disponibles sur sa face supérieure. Les plantes ont de nombreuses tiges qui émergent de la base de la plante. Les fleurs des plantes ont deux lèvres bleu pâle à bleu foncé. Chaque fleur a 13 minuscules graines plates d'une longueur de 1,5 à 2 mm et de couleurs grises à brun clair.

Les graines de chia sont communément appelées " Sabja ” en hindi en Inde.

Types de graines de chia

Il existe principalement deux types différents de graines de chia, l'une est les graines de chia noires et l'autre les graines de couleur blanche, qui appartiennent à la famille des plantes à menthe. Tant la variété de plantes de Chia, fleurs et rendement minuscule, graines saines. Et chaque variété de graines de Chia a des valeurs nutritionnelles différentes.

Les plantes de chia qui produisent des fleurs violettes produiront des graines brunes. Ces graines de couleur brune sont appelées " Chia noir ", bien que chaque graine soit une variété de différentes couleurs de brun, marbré ensemble dans un motif unique. Les plantes de chia qui produisent des fleurs blanches ne produiront que des graines blanches. Les graines de Chia blanc sont un mélange marbré de blanc, gris, et jaunâtre.

Propagation des graines de chia

Les graines de chia sont propagées à partir des graines et des semis, faire pousser des plantes de chia à partir de graines peut être le meilleur travail. Préparer le sol pour la culture, il suffit de saupoudrer les graines sur le sol. Et poignardez-les doucement et recouvrez-les de terre. L'arrosage doit être fait à intervalles réguliers. Les graines de chia commencent à germer dans les 7 à 10 jours. Une fois que la plantule a atteint 4 à 5 m de haut avec 5 à 6 paires de vraies feuilles, les éclaircir au fur et à mesure qu'ils grandissent.

Sol pour la culture des graines de chia

La culture des graines de chia nécessite des sols argileux légers à moyens ou sableux. La culture peut donner de bons rendements dans des sols bien drainés, sols moyennement fertiles, il peut également résister aux sols acides et à une sécheresse modérée.

Pour semer les graines de Chia, vous avez besoin d'un sol entièrement humidifié pour l'établissement des semis, tandis que la plante de Chia en maturation ne peut pas résister aux sols humides pendant la croissance.

Les techniques traditionnelles de culture des graines de Chia comprennent, préparation du sol par bouleversement et ameublissement suivi d'un ensemencement.

La culture commerciale moderne de Chia comprend un taux de semis typique de 6 kilogrammes par hectare (5,4 lb/acre) et un espacement des rangs de 0,7 à 0,8 m (2,3 à 2,6 pi).

Température pour la culture des graines de chia

Climat et durée du cycle de croissance de la culture de graines de chia

Rendement en graines et composition de Chia

Processus de croissance du chia

Conseils importants pour la culture des graines de chia

Voici quelques conseils importants pour faire pousser des graines de chia :

Fertilisation et irrigation

Diversité génétique et sélection

Maladies et gestion des cultures de Chia

Lisez ceci :Foire aux questions sur les maladies des plantes.

Saison appropriée pour la culture des graines de chia

Culture et entretien de la plante de chia

Combien de temps faut-il pour faire pousser des graines de chia ?

Fleurs de chia

Récolte des graines de chia

La période de récolte dépend des jours nécessaires pour séparer les graines des fleurs, certains agriculteurs stockent les têtes de fleurs séchées dans un grand sac de calicot jusqu'à la prochaine session de séparation des graines.

Une collection réussie de graines de Chia prendra beaucoup de temps. Pour la récolte de masse, vous le faites manuellement ou en utilisant une moissonneuse.

Vous devez attendre que la tête de la fleur brunisse, vous risquez de perdre les graines.

Emballage

Selon la demande du client, il est recommandé d'emballer les graines de Chia dans un sac en plastique tissé de 25 kg, qui peut être stocké dans un endroit sec, et sont faciles à manipuler et à expédier.

Expédition

Les graines de Chia cultivées commercialement sont expédiées des transformateurs aux entrepôts vers les marchés d'outre-mer, où il est transformé en farines, emballages de vente au détail ou utilisé comme additif dans les produits de vente au détail ou industriels. Pour contrôler les frais de port, la meilleure méthode d'expédition standard est de les emballer dans un conteneur sec de 20 pieds, avec du sable absorbant l'humidité multiple doublé de carton ondulé ou de papier kraft. Les sacs de 25 kg sont en vrac.

Au cas où cela vous intéresse :Comment faire pousser de la laitue biologique.


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