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Guide de culture du bok choy

Groupe de rotation des cultures

Brassicas (famille du chou) ●

Sol

Tout site ensoleillé avec un bon drainage.

Position

Plein soleil.

Tolérant au gel

Le bok choy peut tolérer un gel léger, mais l'exposition à des températures froides au printemps peut déclencher une montaison précoce. En automne, l'exposition au gel léger peut améliorer la saveur du bok choy.

Alimentation

Mélangez une légère application d'un engrais organique équilibré dans le sol avant la plantation.

Compagnons

Aneth, Menthe, Capucine, Salade, Moutarde, Chou frisé, Tatsoi et Mizuna. Également cultivé avec d'autres légumes verts trouvés dans les mélanges mesclun. Des variétés miniatures sont disponibles pour les jardins de pieds carrés et les conteneurs.

Espacement

Plantes simples : 7" (20 cm) dans chaque sens (minimum)
Lignes: 7" (20 cm) avec un écartement de 9" (25 cm) (minimum)

Semer et planter

Semez le bok choy au printemps et de nouveau à la fin de l'été pour une récolte à l'automne. Semer en double rang, avec des rangées espacées de 10 pouces (25 cm). Plantez les graines à 2 pouces (5 cm) d'intervalle et couvrez-les à peine de terre. Amincir progressivement à 8 pouces (20 cm) d'intervalle. Les variétés miniatures peuvent être cultivées à 3 pouces (8 cm) d'intervalle.
Notre jardinier peut produire un calendrier personnalisé indiquant quand semer, plantez et récoltez pour votre région.

Remarques

Aussi orthographié pac choi, ce joli petit cousin moutarde est rapide et facile à cultiver.

Récolte

Tirez des plantes entières pour une utilisation dans la cuisine.

Dépannage

Les altises mâchent souvent de petits trous dans les feuilles de bok choy au printemps, mais posent moins de problèmes à l'automne.

Ravageurs qui affectent le bok choy

Pucerons (général)

altise

Limace

Escargot


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