Soyons protecteurs de la création, protecteurs du plan de Dieu inscrit dans la nature, protecteurs les uns des autres et de l'environnement.
- Pape François
La navigation:
Qu'est-ce que l'élevage industriel ?
Importance de l'élevage industriel
Impact environnemental de l'élevage industriel
- Émissions de méthane
- Produits chimiques toxiques
- Gaspillage et pollution de l'eau
- La déforestation
- L'agriculture en monoculture
- Utilisation excessive de combustibles fossiles.
Qu'est-ce que l'élevage industriel ?
L'élevage industriel est une approche utilisée dans l'élevage pour maximiser la production tout en minimisant les coûts. On parle aussi d'élevage intensif ou d'élevage industriel. C'est un exemple de pratiques d'agriculture intensive.
L'élevage industriel est réalisé en élevant du bétail comme la volaille, bovins, et pêcher à grande échelle avec une densité de peuplement élevée, utilisant des machines modernes, commerce international, et biotechnologie. Les principaux produits créés par l'élevage industriel sont la viande, Le Lait, et des oeufs.
Brève importance de l'élevage industriel
L'élevage industriel est devenu une partie importante de l'agriculture et de nos vies. La pratique de ces pratiques intensives a permis aux agriculteurs de répondre à la forte demande des consommateurs pour ces produits alimentaires. Il permet une production à grande échelle sans dépenser de gros capitaux pour répondre aux demandes.
Même si l'élevage industriel est fortement intégré à notre vie quotidienne; il y a encore des problèmes fondamentaux concernant sa durabilité et sa moralité.
Impact environnemental de l'élevage industriel
L'élevage industriel a récolté de nombreux problèmes, notamment des problèmes économiques, problèmes de santé publique, l'injustice et les activités inhumaines envers des milliards d'animaux et une énorme dette de carbone.
Heureusement, une plus grande attention est désormais accordée aux causes suivantes de ces problèmes et à la recherche de solutions respectueuses de l'environnement.
Émissions de méthane
Le bétail comme les chèvres, bovins, et les moutons libèrent d'énormes quantités de méthane lors de la digestion des aliments. Selon les statistiques; plus de 37% des émissions de méthane proviennent de l'élevage industriel et le méthane est vingt fois plus puissant que le dioxyde de carbone dans le réchauffement climatique.
Les combustibles fossiles utilisés dans les transports, l'utilisation synthétique de pesticides et d'engrais émet 90 millions de tonnes de dioxyde de carbone dans l'atmosphère. D'autres composés nocifs libérés comprennent le sulfure d'hydrogène et l'ammoniac qui ont des conséquences néfastes pour la santé humaine.
Solution
Bien que l'élevage industriel ne puisse empêcher les animaux de digérer la nourriture, une bonne solution serait d'éviter d'autres procédés de production de méthane et d'autres gaz à effet de serre.
Par exemple; acheter et vendre local pour éviter les émissions de transport et réduire les coûts et utiliser des engrais organiques et des pesticides. Une meilleure façon serait d'employer la lutte antiparasitaire intégrée pour éviter complètement les pesticides.
Antibiotiques toxiques
Vivre en confiné, lieux surpeuplés avec une hygiène limitée; ces animaux sont à haut risque de contracter des maladies. À cause de ça, divers antibiotiques prophylactiques sont administrés à ces animaux pour les empêcher de tomber malades.
Certains de ces produits chimiques antibiotiques s'accumulent à l'intérieur de l'animal et pourraient provoquer une toxicité chez eux ou chez les humains qui achètent des produits à base de viande dans ces usines.
De plus, lorsque ces produits chimiques antibiotiques sont libérés non digérés dans l'urine ou le fumier, ils peuvent contaminer les cours d'eau et trouver une autre voie chez l'homme et provoquer une toxicité.
Solutions
Veiller à de bonnes pratiques d'hygiène afin de réduire le risque de maladie. Utilisez des probiotiques biologiques dans les aliments pour favoriser une bonne immunité chez le bétail.
Élevez des animaux de manière biologique. La demande de viande issue de l'agriculture biologique, le lait et les œufs augmentent ! En tant que consommateurs, nous devons également promouvoir l'élevage biologique par une consommation éthique de viande biologique, lait et oeufs.
Gaspillage et pollution de l'eau
L'agriculture industrielle (comme l'élevage industriel) absorbe 70% des réserves d'eau douce disponibles sur la planète. Les eaux de ruissellement toxiques des terres agricoles peuvent détruire les écosystèmes marins et être nocives pour les humains et les animaux qui boivent dans les plans d'eau avoisinants.
L'industrie de l'agriculture animale a eu un impact énorme sur l'approvisionnement en eau en raison d'utilisations telles que l'arrosage des cultures consommées par les animaux de ferme, fournir de l'eau potable à des milliards d'animaux employés chaque année dans l'élevage industriel dans le monde et nettoyer les saletés laissées par ces animaux sur les terres agricoles.
Il faut 1 500 gallons d'eau pour fabriquer une livre de bœuf pour les consommateurs; cette eau équivaut à être utilisée dans 100 douches humaines.
Les fermes d'élevage ont des puisards massifs stockant les déchets animaux qui peuvent s'infiltrer dans les cours d'eau adjacents, provoquant une pollution importante de l'eau. Microbes, les bactéries résistantes aux médicaments et les nitrates peuvent sévir sur ces cours d'eau.
Cela peut provoquer la formation de proliférations d'algues toxiques conduisant à une eutrophisation culturelle qui se compose de « zones mortes hypoxiques » et d'une perte massive de vie marine. Des niveaux toxiques d'azote dans l'eau potable peuvent provoquer des fausses couches, avortements, et le syndrome du bébé bleu.
Solutions
Les pratiques de conservation de l'eau sont essentielles en tout temps! Réduire la consommation d'eau tout en maintenant la fonctionnalité est l'objectif principal ici ; cela peut être réalisé en utilisant des systèmes d'irrigation goutte à goutte pour l'arrosage des fermes, systèmes à haute pression d'eau pour nettoyer la saleté vite en utilisant un minimum d'eau et en élevant des poulets avec des mamelons d'eau pour obtenir de l'eau. Ces pratiques sont aussi meilleures en hygiène, sans parler de la conservation de l'eau.
Si vous habitez près d'une ferme industrielle, obtenir un bon système de filtration d'eau est absolument nécessaire pour que vous ayez de l'eau potable propre.
La déforestation
La déforestation est effectuée pour défricher des terres pour l'élevage industriel, exclusivement pour l'élevage du bétail. Cette pratique ne se limite pas aux États-Unis; Le Brésil procède également au défrichement des terres afin de cultiver des aliments pour poulets et est responsable de la destruction de 3 millions d'acres de forêts tropicales .
Ces chiffres comptent seul pour les terres défrichées pour l'alimentation animale et l'élevage industriel.
L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) a affirmé que 70 % des forêts tropicales amazoniennes ont été transformées en terres de pâturage pour le bétail.
Solution
Les terres ne devraient être déboisées que s'il n'y a AUCUNE OPTION !
La monoculture
L'élevage industriel utilise la monoculture pour cultiver la culture spécifique requise pour les aliments pour animaux ; cela peut constituer une menace sérieuse pour la sécurité alimentaire future à travers le monde. Pour soutenir le bétail, un petit nombre de cultures de base ont occupé la plupart des terres agricoles.
La plupart des terres agricoles sont plantées de maïs, blé, riz, et le soja à des niveaux sans précédent qui ne nourrissent qu'un petit pourcentage de la population. Le gaspillage alimentaire est une TOUT autre affaire !
Planter des millions d'acres de cultures similaires pour produire un rendement élevé est devenu un phénomène moderne. Cependant, cela peut finir par devenir coûteux si les conditions environnementales sont modifiées; surtout sous forme d'épidémies de cultures, famine, ou des catastrophes naturelles.
Solutions
Une solution réalisable ici serait d'employer la rotation des cultures sur le terrain pour assurer un approvisionnement écologique en aliments pour animaux.
Utilisation excessive de combustibles fossiles
Les agriculteurs commencent à nourrir leur bétail avec des « pétropellets ». Ce sont essentiellement des combustibles fossiles concentrés dans de petites pilules utilisées principalement pour nourrir les poulets. Même s'il ne s'agissait que d'une démonstration satirique dans un documentaire télévisé, il montre à quel point les fermes industrielles dépendent des combustibles fossiles pour élever et faire pousser des animaux et des cultures.
Une grande partie des engrais synthétiques et des pesticides sont dérivés du pétrole; la majorité des cultures cultivées à l'aide de ces produits chimiques finissent par devenir des aliments pour animaux.
L'agriculture industrielle utilise environ 5,5 gallons de combustibles fossiles par acre !
Ce carburant est utilisé pour le transport, engrais synthétiques, pesticides, et fournir de l'énergie pour gérer des opérations d'alimentation animale concentrées.
Tout cela pour dire que la ferme industrielle est un gros contributeur aux émissions de carbone de notre planète, ce qui aggrave encore le réchauffement climatique.
Solution
L'utilisation de sources d'énergie renouvelables pour alimenter les fermes avicoles/d'élevage est un excellent moyen d'éviter complètement l'utilisation de combustibles fossiles.
Vous devriez également lire plus de 75 solutions contre le réchauffement climatique !
" Le vrai test moral de l'humanité, son test fondamental… consiste en son attitude envers ceux qui sont à sa merci :les animaux.
Milan Kundera
Message d'Environmentbuddy ; Soyez gentil avec les animaux !
