Introduction à l'agriculture urbaine au Canada :L'agriculture urbaine est un endroit où les gens cultivent des aliments dans et autour des zones urbaines. L'agriculture urbaine (AU) peut être définie comme l'achat de produits alimentaires et non alimentaires autour des zones urbaines. L'agriculture urbaine est largement adoptée et a été une alternative réussie - un changement par rapport à la pensée traditionnelle selon laquelle les cultures ne sont cultivées que dans les zones rurales. Ces activités se retrouvent également dans les zones périurbaines, et Le périurbain peut avoir des caractéristiques différentes de l'agriculture.
L'agriculture urbaine est généralement associée à l'agriculture, jardinage, et les pratiques horticoles dans et autour de la ville. D'un côté, les mesures municipales liées à l'agriculture urbaine au Canada sont plus soucieuses de la protection de l'environnement, l'efficacité économique, et les loisirs que la production alimentaire. Par conséquent, il n'est pas surprenant que la question de l'horticulture urbaine ne soit pas considérée comme une priorité élevée par les autorités locales. À la fois, Les municipalités canadiennes ont lancé un nombre limité de programmes directement liés à l'agriculture urbaine.
Guide de l'agriculture urbaine Au Canada, pratiques agricoles urbaines
Agriculture d'avoine (Source de l'image :pixabay)
Les programmes d'agriculture urbaine ont été abordés dans l'examen, qui s'est concentré sur trois domaines. Il s'agit notamment de jardins de démonstration, cours de jardinage biologique, et les programmes de jardinage communautaire. Par conséquent, l'agriculture urbaine peut se faire de diverses manières, y compris les jardins communautaires, fermes urbaines, et des programmes d'aquaponie ou de culture hydroponique. L'agriculture urbaine peut être pratiquée dans de nombreux endroits comme l'avant et l'arrière-cour, balcons, solariums, serres intérieures, terrasses, ou terrasses.
Qu'est-ce que l'agriculture urbaine ?
L'agriculture urbaine est la croissance et le développement des plantes et du bétail dans ou à proximité des zones métropolitaines. L'agriculture urbaine peut tout utiliser, des jardins d'arrière-cour ou de balcon aux espaces ouverts ou parcs aux jardins communautaires ainsi qu'aux bords de route ou aux espaces ouverts, même des toits pour faire pousser des fruits, les légume, et herbes. Les objectifs généraux de l'agriculture urbaine vont de la satisfaction de ses choix alimentaires personnels et des économies d'argent à l'aide aux refuges alimentaires locaux ou à leur utilisation dans des entreprises à but lucratif. L'agriculture urbaine comprend également des activités post-récolte telles que des cuisines communautaires, marchés de producteurs et stands de ferme en bordure de route, commercialisation des récoltes et des produits, et l'élimination des déchets alimentaires. Surtout, l'agriculture urbaine est spécifique au contexte, ce qui signifie que ses formes et pratiques varient selon les conditions environnementales locales – sociales, culturel, économique, physique, et politique.
Les exemples d'agriculture urbaine abondent, sous de nombreuses formes, y compris les jardins communautaires et arrière-cour, espaces de jardinage sur toit et balcon, grandir dans les bons chemins et parcs, pisciculture, hydroponique, arbres fruitiers, et jardins; ferme maraîchère, élever du bétail, et l'apiculture.
Information sur l'agriculture urbaine au Canada
L'agriculture urbaine se présente sous de nombreuses formes et tailles et est présente dans toutes les provinces du pays. Si vous voulez comprendre n'importe quel type d'agriculture, parler aux agriculteurs, et sur les prochains numéros, le Country Guide met en lumière le travail agricole urbain en Colombie-Britannique, albertaine, Saskatchewan, Manitoba, Ontario, et Québec. Fera Diversité et Innovation, L'horticulture urbaine est un projet qui stimule l'économie locale, apporte un soutien aux communautés urbaines sur les plans social et économique, et sert également de moyen efficace d'assurer la sécurité alimentaire des familles. Les citadins peuvent cultiver beaucoup de nourriture chez eux sur leur propriété privée. Les personnes qui vivent dans des maisons multifamiliales ont la possibilité de jardiner sur les balcons, terrasses, lotissements communautaires, et jardins scolaires, etc.
La majorité des agriculteurs urbains au Canada mangeront leur nourriture et ne la vendront pas. Les projets agricoles urbains varient en taille et en intensité et vont des fermes de toit en plein air ou en serre aux champs intérieurs et verticaux, jardins communautaires, travaux hydroponiques ou aquacoles, et jardins d'arrière-cour. Ils travaillent sur de petites parcelles qu'ils peuvent louer, louer, partie de la nourriture produite, ou maintenir la propriété en concluant une sorte d'accord de réciprocité avec le propriétaire.
L'agriculture urbaine est un terme utilisé pour décrire les activités agricoles privées et publiques qui ont lieu dans les zones urbaines et périurbaines. Bien que les exemples régionaux s'appliquent à l'agriculture urbaine de différentes manières, chacun contribuera à accroître la sécurité alimentaire. L'agriculture urbaine a le potentiel d'accroître la sécurité alimentaire dans la région en fournissant des systèmes d'approvisionnement alimentaire locaux, et des exemples de réussite sont donnés dans les villes canadiennes de Montréal et de Vancouver.
Le travail des gouvernements locaux et des organisations non gouvernementales (ONG) locales a été cité comme deux catalyseurs clés de l'agriculture urbaine à Montréal ou à Vancouver. Les gouvernements municipaux sont intéressés en raison des lois qui peuvent faciliter les projets d'agriculture urbaine et en raison du rôle du service municipal de planification dans l'approbation du développement agricole dans la ville.
Pourquoi promouvoir l'agriculture urbaine au Canada?
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Culture de graines de lin (Source de la photo :pixabay)
L'agriculture urbaine permet aux communautés environnantes de développer une variété d'activités environnementales, économique, et prestations sociales. Il peut réduire les coûts de transport et améliorer la qualité de l'air. L'apiculture et la culture de plantes indigènes peuvent fournir des services de pollinisation à la communauté. Soutenir les producteurs alimentaires locaux par l'adhésion à l'agriculture soutenue par la communauté (ASC) contribue au développement économique régional en investissant dans l'économie locale.
L'agriculture urbaine fait partie du système alimentaire de la ville. Chaque composante de l'agriculture urbaine – production, En traitement, et distribution – et activités connexes, sont liés à différents avantages communautaires. Les avantages varient en fonction du type d'agriculture urbaine comme l'usage personnel, institutionnel, éducatif, rentable, et à but non lucratif, etc. Une agriculture urbaine communautaire réussie a besoin de beaucoup de planification qui va au-delà des intérêts d'un quartier particulier. Comme tout autre effort efficace, les avantages potentiels augmentent lorsque les objectifs résidentiels, des idées, et l'agriculture urbaine identifient l'esthétique. Les projets d'agriculture urbaine qui reflètent les valeurs culturelles et la vision de la communauté et leur évolution ont un impact durable et conduisent à des moyens plus respectueux de l'environnement de fournir de la nourriture. L'agriculture urbaine peut contribuer au bien-être des individus et des communautés de plusieurs manières :promotion des systèmes alimentaires locaux, contribuer à la sécurité alimentaire, promouvoir la croissance économique, renforcer l'intégration sociale, et la promotion de la biodiversité urbaine et de la santé environnementale.
L'agriculture urbaine fait référence à la production alimentaire dans les zones urbaines, que ce soit pour un usage personnel, vente commerciale, éducation, ou un traitement. Cela peut prendre plusieurs formes, comprenant;
- Jardinage et élevage de basse-cour
- Jardinage en conteneur sur balcons ou terrasses.
- Jardinage communautaire et lotissement de la ville.
Les municipalités canadiennes s'efforcent de relever les défis de la gestion et de l'entretien des forêts urbaines. Les mesures de foresterie urbaine peuvent être divisées en trois types. La première consiste à planter des arbres étendus et continus sur le terrain municipal. Le deuxième type consiste à favoriser la plantation d'arbres sur les propriétés privées. La troisième catégorie comprend des programmes et des politiques visant à assurer l'entretien et la protection des arbres existants qui poussent sur les propriétés municipales. Ces mesures s'inscrivent généralement dans le contexte des stratégies de gestion des forêts urbaines à l'échelle du gouvernement local, cadres, et des plans.
Au Canada, ces initiatives, qui affectent l'agriculture urbaine, sont encouragés. Les critères suivants ;
- Réduction des coûts
- Réduction/protection des déchets
- Disponibilité du financement de démarrage des gouvernements fédéral et provinciaux
- Améliorer l'environnement urbain
- Promouvoir les activités récréatives.
L'impact de ce programme sur la promotion des activités agricoles urbaines est particulièrement positif dans les domaines du compostage, foresterie urbaine, et les mesures de réutilisation des eaux usées. Plus limité, bien que positif, des contributions à l'AU sont également apportées par le biais d'initiatives dans les domaines de l'élevage urbain et de l'horticulture urbaine.
Le Centre d'agriculture biologique du Canada (CABC)
Un manuel complet sur le lombricompostage et la lombriculture. L'OACC dispose d'excellentes ressources couvrant tous les aspects de l'agriculture biologique.
- Pour améliorer la santé des Canadiens
- Il fournit des légumes fraîchement cueillis, des fruits, herbes, et des œufs pour une meilleure nutrition.
- Fournit de l'exercice et réduit le stress.
- Crée une attitude positive.
- Faites-nous prendre conscience de notre environnement.
- L'agriculture urbaine peut nous renseigner sur le changement climatique.
- Air, l'eau, et la pollution des sols.
- Habitat pour les insectes et les oiseaux et d'où vient notre nourriture.
- Pour renforcer nos communautés.
- L'agriculture urbaine rassemble les gens.
- Rend nos villes belles.
Zone d'agriculture urbaine au Canada
Selon Statistique Canada, une zone urbaine du Canada est une zone avec une population d'au moins 1, 000 personnes où la densité n'est pas inférieure à 400 personnes par kilomètre carré (1, 000 / mille carré).
Au Canada, Statistique Canada a redessiné les régions urbaines avec le nouveau terme « centre de population ». Le nouveau terme a été choisi pour mieux illustrer le fait qu'urbain vs rural n'est pas une division stricte, mais un continuum au sein duquel de nombreux modèles d'établissement différents peuvent exister. Par exemple, une communauté peut correspondre à une définition strictement statistique d'une zone urbaine, plutôt que comme une entité urbaine autonome, ou est géographiquement éloigné des autres communautés urbaines. La population au centre de la population a changé des zones urbaines :une population d'au moins 1, 000 personnes où la densité n'est pas inférieure à 400 personnes par km2.
Comment le gouvernement fédéral encouragera-t-il l'agriculture urbaine au Canada?
Le gouvernement jouera un rôle de premier plan et validera l'agriculture urbaine.
Actions;
1. Établir un bureau fédéral de l'agriculture urbaine - Le personnel coordonnera un effort national et fournira des statistiques telles que les chiffres de la population, quantité de terres disponibles, et la production totale qui a augmenté.
2. Des experts de partout au pays fourniront au gouvernement des stratégies pour faire progresser l'agriculture urbaine. De nombreux Canadiens ont des années d'expérience dans divers rôles dans ce domaine.
3. Mettre en place des jardins de démonstration dans les plus grandes villes du Canada – Les jardins de démonstration fourniront des centres éducatifs à des milliers de personnes dans les grandes municipalités. Le personnel du jardin enseignera aux résidents comment préparer les aliments en utilisant les ressources et l'expertise locales.
4. Les Canadiens invitent du Bureau fédéral de l'agriculture urbaine à l'événement de réseautage national. Cultivateurs de chez nous, l'école, jardins sur les toits et communautaires, et aussi les agriculteurs urbains commerciaux apprendront les uns des autres.
5. Publier le site Web national de l'agriculture urbaine – Le site Web fournira des ressources aux agriculteurs urbains de tout le pays. Éditions, cours de formation, sources de semences, politiques des collectivités locales, et les jardins communautaires et scolaires en sont quelques exemples.
6. Coordonner les politiques d'agriculture urbaine – Le bureau fédéral examinera les politiques de production alimentaire de la ville, comme l'apiculture, la volaille, ventes de produits, et des allégements fiscaux.
7. Financer des projets d'agriculture urbaine - De nombreuses nouvelles technologies d'agriculture urbaine sont en cours de développement, telles que des applications téléphoniques qui indiquent où les produits peuvent être achetés, sites Web qui explorent les terrains urbains vacants, et les systèmes aquaponiques pour la pisciculture. Le financement incitatif encouragera les entreprises à poursuivre leur travail.
8. Faciliter les liens entre agriculteurs urbains et ruraux – En connectant les agriculteurs urbains et ruraux, nous pouvons aider les citoyens à mieux comprendre notre système agricole et alimentaire canadien.
9. Les Canadiens peuvent partager et apprendre de notre stratégie d'agriculture urbaine avec des pays du monde entier.
Meilleures façons d'identifier et de traiter les sols urbains contaminés au Canada
Bien que les friches industrielles soient réhabilitées en collaboration avec le Plan d'action pour les sites contaminés fédéraux du Canada, il existe de nombreux sites de ce type et beaucoup n'ont pas été réparés à ce jour. Chaque province canadienne a sa législation relative à l'assainissement des friches industrielles. En Colombie-Britannique, par exemple, la loi sur la gestion de l'environnement fournit un cadre autour de l'identification des sites, évaluation, traitement, et les dispositions relatives à la répartition des responsabilités. Les jardiniers individuels ou communautaires concernés par la contamination des sols peuvent demander des conseils municipaux et publier des guides d'analyse des sols disponibles dans certaines villes, comme Toronto et Vancouver.
Considérer le sol comme une ressource plutôt que comme un déchet peut être un sujet de discussion. Les sols contaminés sur les chantiers de construction sont généralement destinés aux décharges.
La santé publique peut inciter l'agriculture urbaine à prendre en compte ces bonnes pratiques;
- Visitez le site, puis consultez les dossiers historiques d'occupation des sols. Inspectez le sol si nécessaire.
- Trouver des jardins loin du trafic intense, sites industriels, et des bâtiments peints au plomb.
- Pour éviter une éventuelle contamination, utilisez des lits surélevés avec un sol sain et une doublure non toxique sous le lit.
- Choisir des cultures pouvant être prélevées sur une plante, comme le maïs, tomates, et la courge.
- Assurez-vous qu'il y a de l'eau propre disponible sur place pour laver les produits et encouragez les jardiniers à tout laver avant de manger.
- L'ajout de matière organique propre et le maintien d'un pH neutre du sol peuvent aider à réduire la biodisponibilité de certains métaux.
- Sensibiliser les jardiniers à une utilisation sûre des pesticides, élimination appropriée, et l'interdiction des produits nocifs. La santé publique peut faciliter l'éducation des consommateurs en préconisant l'utilisation de pesticides, élimination appropriée, et l'interdiction des produits nocifs.
Gestion des déchets solides pour l'agriculture urbaine au Canada
Le lien le plus fort et le plus positif entre les initiatives municipales canadiennes et l'agriculture urbaine se trouve dans la gestion des déchets solides municipaux. Un programme puissant pour les initiatives de gestion des déchets solides dans les municipalités canadiennes est basé sur le désir de détourner la quantité de déchets traditionnellement gaspillée pour les sites d'enfouissement municipaux. La plus courante d'entre elles est la diffusion d'une gamme de papiers, un verre, et les programmes de recyclage des déchets métalliques. Cependant, c'est l'importance croissante du recyclage des déchets organiques sous forme de mesures de compostage, qui a l'impact le plus important sur le rôle et la portée de l'activité agricole urbaine dans les municipalités canadiennes.
Bien que le moteur des mesures de compostage soit le désir de réduire la quantité de déchets solides générés dans les municipalités canadiennes, l'un des principaux résultats de ces mesures est l'utilisation croissante de déchets organiques compostés pour l'horticulture urbaine. Cela comprend l'horticulture, ce qui est fait par les propriétaires individuels ainsi que les services municipaux eux-mêmes. En plus de protéger l'environnement, l'utilisation de déchets organiques compostés dans l'agriculture est moins chère que les engrais et la terre végétale. Largement, les initiatives de compostage comprennent les programmes de compostage des propriétaires et les programmes municipaux, installations de compostage centralisé. Cette section traite des types de déchets organiques utilisés dans le compostage, les types de programmes offerts en appui au compostage, les différentes façons d'utiliser les déchets compostés, et la structure organisationnelle pour l'exécution de ces programmes.
Gestion des ressources en eau pour l'agriculture urbaine au Canada
Les initiatives municipales canadiennes se rapportent à la gestion des ressources en eau municipales. Dans ce cas, les priorités municipales en matière de protection et de réduction de l'utilisation des ressources entrent en conflit avec la promotion des activités agricoles urbaines au Canada. En raison des priorités municipales, les résidents sont encouragés à réduire leur consommation d'eau en général et les activités de plein air en particulier. En ce qui concerne l'agriculture urbaine, la municipalité le considérera principalement comme une activité récréative, et la municipalité considérera que l'utilisation de l'eau et les activités connexes sont coûteuses. À la fois, les municipalités qui reconnaissent la valeur et l'importance de l'agriculture urbaine encouragent une utilisation plus efficace de l'eau pour l'horticulture, plutôt que de décourager carrément son utilisation.
Restrictions sur les arrosages extérieurs – Charge excessive et pression insuffisante, les collectivités locales se tournent de plus en plus vers des méthodes de réduction de la consommation d'eau. Les programmes liés à l'agriculture urbaine peuvent être divisés principalement en trois catégories. La première implique une série de restrictions sur l'eau à l'extérieur. L'arrosage de la pelouse et d'autres utilisations d'eau à l'extérieur peuvent augmenter la demande quotidienne en eau équivalente à la production quotidienne d'une plante aquatique typique. Pour faire respecter ces restrictions, certains programmes sont basés sur des règlements municipaux, qui sont appliqués par le personnel municipal. Cependant, la plupart des programmes sont basés sur des initiatives éducatives à grande échelle qui encouragent les résidents à réduire leur consommation d'eau en excès et fournissent une variété d'indicateurs à cette fin. Bien que ces programmes soient axés sur l'arrosage des pelouses et les activités récréatives estivales, l'arrosage du robinet dans les jardins est également mentionné comme une activité.
Trucs et idées pour l'agriculture urbaine au Canada
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Récolte d'orge (crédit photo :pixabay)
1. Bien choisir ses plantes – L'agriculture urbaine peut impliquer plusieurs plantes. Cependant, selon votre configuration, vous devez choisir la bonne culture à planter. Les herbes et les légumes à feuilles sont idéaux car ils sont moins complexes que les fruits, poivrons, et tomates.
2. Vous devez tenir compte du soleil – Si votre jardin est dans un endroit légèrement sombre, la plupart des cultures ne fonctionneront pas bien. L'exposition au soleil est essentielle à la survie d'une plante et sans une telle lumière, la plupart des cultures ne fonctionneront pas bien.
3. Considérez votre place – L'agriculture urbaine peut impliquer la croissance d'arbres. Cependant, vous ne devriez pas planter d'arbres si votre espace est limité. Un espace limité non seulement serrera la récolte, mais vous accédera également à vous et à votre espace.
4. L'arrosage excessif tue - Dans les jardins urbains, utiliser des récipients pour drainer l'excès d'eau. Par conséquent, donner plus d'eau aux cultures les tuera car il n'y aura pas assez d'espace pour obtenir de l'eau supplémentaire. Pour résoudre ce problème, pensez à ajouter des trous de drainage à votre contenant afin que le sol ne se remplisse pas d'eau et ne tue les plantes.
5. Envisagez le jardinage vertical - Au lieu de remplir l'espace limité avec des cultures et de manquer d'espace, il est conseillé d'utiliser cet espace vers le haut. De cette façon, vous pouvez les mettre dans des pots qui peuvent être accrochés, en utilisant tout l'espace ci-dessus.
6. Plantation appropriée - Lors de la plantation, vous devez mettre du gravier sous le récipient avant d'ajouter de la terre. Vous devez également laisser un pouce au-dessus du récipient pour l'eau.
7. Choisir votre sol – Le sol que vous utilisez est important pour la qualité de la récolte. Certains optent pour des sols aspergés de pesticides, mais oubliez qu'il est plein de produits chimiques. Ainsi, le résultat ne sera pas purement organique.
8. Horaires d'arrosage – Il n'est pas possible d'identifier le meilleur moment pour arroser les plantes car il peut varier en raison des régimes de pluie et de la capacité de rétention d'eau du sol. Cependant, il est idéal pour arroser votre jardin le soir et tôt le matin, de sorte que les cultures utilisent l'eau longtemps avant la chaleur de l'après-midi.
9. Commencez petit – Certaines personnes peuvent être très contrariées à l'idée de jardiner, commencer grand et ne pas récolter comme prévu, ce qui peut entraîner une perte de motivation et d'intérêt. Ainsi, il est conseillé de commencer petit et de poursuivre sa croissance à l'avenir.
10. Le terreau est meilleur – Le terreau est léger, désinfecté pour tuer les mauvaises herbes et les maladies, et peut mieux drainer les drains. Par conséquent, la plantation au sol est préférable.
Planification communautaire et politique sociale pour l'agriculture urbaine au Canada
Toutes les municipalités maintiennent une sorte de système de surveillance des données pour aider à la prévision à long terme et aux décisions politiques de planification. Les grandes villes canadiennes utilisent des systèmes d'information informatisés pour planifier les systèmes de transport et surveiller certains changements climatiques, comme la pollution de l'air, et d'étudier ou de prévoir l'occupation des sols, population, et construction de bâtiments, etc.
Dans certaines provinces, la législation permet également aux municipalités ou aux gouvernements provinciaux d'empêcher la destruction de biens patrimoniaux et de l'environnement naturel, ou pour forcer les propriétaires à prendre des mesures qui reflètent l'architecture, esthétique, et les caractéristiques du paysage, ou de commodité pour les utilisateurs, de tout bâtiment proposé à la construction. L'équilibre entre la liberté d'utiliser sa terre et les exigences imposées par une autorité publique dépend des valeurs sociales prévalant dans la communauté à ce moment-là. En outre, toutes les lois d'urbanisme au Canada exigent que les citoyens soient consultés avant de prendre des décisions importantes en matière d'aménagement du territoire, et que les propriétaires touchés ont toujours le droit de faire appel. La province confie aux municipalités urbaines la responsabilité de planifier dans leurs régions. Les zones rurales et les villes sont souvent organisées autour d'un « district régional » pour l'aménagement du territoire, créé par décret du gouvernement provincial.
Des arguments subsistent sur le rôle et les objectifs appropriés de la planification, qui est un outil d'amélioration sociale. Ce n'est pas que les objectifs fondamentaux de la performance et du développement urbain organisé dans le défi soient de savoir si l'ordre et l'efficacité doivent être les seuls objectifs. Cela devait faire partie de l'antidote aux énormes coûts sociaux de la révolution industrielle, un vaste mouvement de réforme sociale dans lequel la construction de meilleures villes jouerait un rôle dans la construction d'une meilleure civilisation.
Les ententes de planification s'appliquent aux terres privées du Canada. La planification et la gestion environnementale des terres de la Couronne provinciales et fédérales relèvent de divers ministères et organismes gouvernementaux. Des mécanismes administratifs spéciaux « intégratifs » ont été établis pour planifier l'utilisation des terres de la Couronne et le développement et la conservation judicieux des ressources situées en dessous ou sur celles-ci.
Implantation de l'agriculture urbaine au Canada
Colombie britannique – En Colombie-Britannique, Un agriculteur urbain canadien a publié les détails d'un CVR (évaluation de la valeur des cultures) qui peut être utilisé pour trouver le type de cultures à cultiver. Les agriculteurs urbains peuvent développer des réseaux d'affaires avec les agriculteurs ruraux. Certains d'entre eux pourraient être amenés à l'emplacement urbain pour la vente. La Colombie-Britannique est née pour promouvoir les méthodes d'agriculture urbaine telles que le programme Sharing Backyard. Le programme est disponible pour aider les personnes vivant dans les zones urbaines à se connecter avec les autres. Il existe également des organisations dans les zones urbaines de Vancouver pour éduquer les gens sur l'agriculture et la culture d'aliments en milieu urbain en organisant des jardins de démonstration publics.
La Colombie-Britannique fait activement la promotion des pratiques agricoles urbaines dans sa communauté. Ils soulignent l'importance de la sécurité alimentaire et son impact sur l'économie ainsi que sur l'environnement.
ô ntario – L'Ontario est la deuxième province en importance et l'une des plus urbanisées au Canada. Le gouvernement provincial de l'Ontario a un site Web qui fournit des renseignements sur l'établissement de fermes urbaines. La ville d'Ottawa abrite la Ferme expérimentale centrale (FEC), la plus grande ferme urbaine du pays.
Québec – Une centaine de jardins communautaires offrent des parcelles où les producteurs cultivent plusieurs cultures à Montréal. Environ 255 parcelles de lotissement dans le plus grand jardin communautaire tandis que le plus petit site compte environ 25 parcelles. Des 2 millions de personnes vivant dans les régions urbaines de Montréal, environ 10, 000 vivent sur des parcelles de jardin. Bien que, il y a plusieurs entreprises agricoles au Canada qui travaillent sur la technologie agricole urbaine, dont Montréal.
