Cultiver du houblon en hydroponie - Processus, pH, Nutriments

Cultiver du houblon en hydroponie

Helle jardiniers, envisagez-vous de cultiver du houblon en hydroponie ? Bien, nous vous aidons ici. Le houblon est la fleur de la plante Humulus Lupulus et appartient à la famille des Cannabacées. La plante de houblon a une longue histoire de culture et est principalement cultivée pour la production de fleurs ou de cônes de houblon séchés ou granulés qui sont utilisés pour ajouter de l'amertume, saveur, et aromatiques à la bière. Les fleurs du houblon sont également appelées cônes de graines de la plante de houblon. Différentes variétés de houblon sont cultivées par les agriculteurs du monde entier, avec différentes procédures de culture.

Le houblon est une plante vivace, il repousse donc chaque année sans avoir à replanter. Le houblon est une plante vivace rustique et il fera pousser des vignes chaque année à partir du porte-greffe. Ces vignes pousseront jusqu'à environ 25 pieds chaque saison et mourront après la récolte. Dans de bonnes conditions, chaque vigne de houblon produira environ 1/2 à 2 livres de fleurs séchées. Il est plus facile que vous ne le pensez de devenir fantastique, Houblon savoureux dans votre maison. Les fleurs de houblon sont responsables de l'amer, piquant, et des saveurs citriques dans votre bière, avec différents types utilisés pour différents types de bière. Maintenant, entrons dans les détails de la culture du houblon en hydroponie ou sans terre.

Un guide étape par étape pour la culture du houblon en hydroponie

La méthode hydroponique est un système de culture hors sol dans lequel la culture de plantes a lieu dans un environnement aquatique. Alors que le concept de faire pousser des plantes sans terre semble contraire aux besoins nutritionnels d'une plante, les plantes peuvent pousser extrêmement bien dans des systèmes de culture hors sol. À prospérer, les plantes hydroponiques ont besoin d'eau et de nutriments, qui sont traditionnellement absorbés par le sol dans lequel ils sont cultivés.

Les systèmes hydroponiques utilisent des solutions nutritives pour nourrir les plantes et utilisent d'autres substrats pour soutenir les racines des plantes. Aussi, certains systèmes hydroponiques ne nécessitent aucun substrat. Il existe de nombreuses méthodes différentes de jardinage hydroponique, allant des petits systèmes hydroponiques comme les systèmes d'intérieur aux grands systèmes hydroponiques comme les systèmes commerciaux complexes.

Les avantages de Cultiver du houblon en hydroponie

• Les aliments cultivés en culture hydroponique peuvent être produits toute l'année en beaucoup moins de temps. Le rendement des fermes hydroponiques est le double du rendement de production des fermes basées sur le sol car le cycle de croissance redémarre constamment.
• Le système hydroponique nécessite moins de main-d'œuvre par rapport aux fermes traditionnelles car elles sont dans des espaces compacts. Donc, la récolte et la replantation sont beaucoup plus faciles avec les systèmes hydroponiques, rendant l'entretien global des systèmes hydroponiques minimal.
• En plus d'utiliser beaucoup moins d'eau, les fermes hydroponiques n'ont pas besoin du même entretien que les fermes traditionnelles. Les systèmes hydroponiques n'ont pas toujours besoin de pesticides car dans ce système, les plantes sont cultivées dans des environnements contrôlés et donc non sensibles aux maladies transmises par le sol, parasites, ou des champignons.
• Le jardinage hydroponique peut faire pousser plus de plantes dans le même espace que les systèmes basés sur le sol.
• Le jardinage hydroponique utilise environ 10 fois moins d'eau car il est livré de manière contrôlée. Aussi, certains systèmes recirculent l'eau, réduire encore plus la consommation.
• Les systèmes hydroponiques sont des systèmes hautement contrôlés, il n'y a donc aucun risque que les mauvaises herbes envahissent le jardin. Par conséquent, il n'y a pas besoin d'herbicides.
• Les cultures poussent plus vite – La plupart des plantes mettent plusieurs mois pour atteindre la maturité en utilisant les méthodes de culture traditionnelles. Les plantes puisent leurs nutriments dans le sol, ce qui peut être un processus lent. Les nutriments qu'ils absorbent sont gaspillés au cours du processus de maturation. Le taux de croissance d'une plante hydroponique est de 30 à 50 % plus rapide qu'une plante cultivée en terre. Avec le jardinage hydroponique, les nutriments sont plus facilement assimilables par la plante. Le cultivateur peut contrôler la lumière, Chauffer, nutriments, hydratation, parasites, et d'autres aspects du processus de croissance. Puis, cela signifie que l'ensemble du cycle peut être rationalisé pour une plus grande, plantes à croissance plus rapide avec un rendement plus élevé. Les plantes à culture hydroponique poussent 30 à 50 % plus vite que celles cultivées en terre.
• À l'intérieur – L'autre avantage de la culture hydroponique est qu'elle est facile à faire à l'intérieur. La culture de plantes hydroponiques à l'intérieur présente de nombreux avantages tels que la capacité de pousser toute l'année, contrôle de la température et du climat, et moins de parasites. La culture hydroponique est mise en œuvre à l'intérieur en raison du contrôle environnemental qu'elle offre. Avec des conditions de croissance presque parfaites, Les plants de houblon poussent plus fort et plus vite.
• Contrôle des nutriments – Dans un système hydroponique, les plantes reçoivent déjà toute l'aide dont elles ont besoin et la bonne quantité.

Pourquoi le houblon cultivé en hydroponie est-il meilleur ?

protection – Comme pour toute culture d’intérieur hydroponique, l'incidence des parasites et des maladies est réduite lorsque vous avez plus de contrôle sur l'environnement de croissance. Les plants de houblon préfèrent des températures entre 5 et 23°C, il est donc également plus facile de maintenir une saison de croissance plus longue lorsque vous cultivez dans un environnement contrôlé.

Nutrition - Généralement, Les plants de houblon sont des porcs notoires à l'azote et au potassium. Si vous cultivez du houblon en hydroponie, vous pouvez donner à la plante les nutriments exacts dont elle a besoin, exactement quand il en a besoin. Ce n'est pas aussi facile avec la culture traditionnelle en terre, dans lequel les plantes doivent attendre que des nutriments à libération lente deviennent disponibles.

Production de résine/huile essentielle – Hydrocarbures terpéniques comme le myrcène, humulène et caryophyllène, représentent 80 à 90 % du total des huiles essentielles du Houblon. Le myrcène est responsable de l'odeur piquante du houblon frais et de nombreux nutriments hydroponiques sont formulés pour augmenter la production d'huile essentielle/résine dans les plantes. C'est un terpène dans le houblon et il a été démontré qu'il répond bien aux lignées nutritives formulées de cette manière.

Installation facile - La configuration hydroponique pour la culture du houblon consiste à rassembler quelques produits d'un détaillant hydroponique ou d'une boutique en ligne.

Système hydroponique pour débutant – Si vous n’avez pas encore de système hydroponique, commencez par un système peu coûteux et très facile à utiliser. Le système doit pouvoir s'intégrer facilement dans un coin de votre garage ou un petit placard.

Différentes variétés pour Cultiver du houblon en hydroponie

Il existe des centaines de variétés de houblon, mais ils peuvent être séparés principalement en deux catégories. Ils sont amers et parfumés. Le houblon amer est ajouté plus tôt dans le processus de brassage et est utilisé pour ses propriétés antibactériennes et également pour sa saveur amère. Mais le houblon n'a pas seulement une saveur amère. Le houblon aromatique est également utilisé pour ajouter toutes sortes d'autres saveurs. Certaines variétés sont citronnées, certains sont des pins, certains sont terreux, certains sont humides et moisis, et certains sont très fruités.

Il existe de nombreuses variétés commerciales modernes de houblon sélectionnées pour des usages spécifiques. Les variétés de houblon populaires incluent Cascade, Chinook, Colomb, Magnum, et centenaire, chacun avec des qualités de composition différentes. Cascade et Chinook sont des variétés de houblon adaptées à la production hydroponique à petite échelle. La variété Cascade est la plus largement utilisée par les brasseurs artisanaux aux États-Unis et est utilisée dans la production de plusieurs types de bière et de certaines lagers. Avec une teneur élevée en acide alpha (4,5-6 %) et une agréable qualité aromatique citronnée, La variété Cascade est une variété de houblon à usage général bien adaptée à la production hydroponique.

Au cas où vous manqueriez ceci : Cultiver des carottes en serre .

Conditions requises pour la culture du houblon en hydroponie

Avant de vous lancer dans la culture hydroponique, vous devez connaître les conditions requises pour la culture hydroponique du houblon.

rhizome de houblon – Un rhizome est la partie principale de la plante de houblon qui pousse sous la surface. Un rhizome de houblon ressemble à une vigne et est utilisé pour démarrer de nouvelles plantes de houblon.

Éclairage – Un kit HID (décharge haute intensité), y compris un lest, réflecteur, matériel de suspension, et ampoules, peut être le démarrage initial le moins cher pour un cultivateur d'intérieur débutant. Par exemple, un kit d'éclairage de 400 watts à bas prix conviendrait à la culture de 1 à 2 plants de houblon jusqu'au stade de floraison.

Nutriments – Si vous souhaitez obtenir les houblons les plus savoureux, envisagez d'utiliser une gamme de nutriments conçue pour créer de bons rendements de récolte qui contiennent les huiles et les résines les plus fortes et les plus savoureuses. Ces gammes de nutriments coûteront plus cher que certains des autres produits disponibles, mais elles contribueront à rendre cela amer, piquant, la saveur merveilleuse que vous voulez sortir d'un excellent homebrew.

Soutien – Puisque c’est un grimpeur, votre usine de houblon va avoir besoin d'une certaine forme de soutien. Des piquets en acier ou en bambou ou en bambou donneront à la plante de houblon une stabilité structurelle.

Généralement, la culture du houblon en culture hydroponique est à sens unique les producteurs changent la production traditionnelle de houblon. Le jardin hydroponique offre de nombreux avantages pour aider à assouvir le marché de la bière assoiffé. Le houblon est une culture délicate, cultivées dans des régions et des climats spécifiques. Les limites saisonnières de l'agriculture conventionnelle permettent aux agriculteurs de produire une récolte par an. Avec des méthodes de culture hydroponiques, la production annuelle de houblon peut être considérablement augmentée. Que les plantes soient cultivées en serre ou en éclairage intérieur, Le houblon peut désormais être cultivé à l'infini.

Un autre avantage majeur de la culture hydroponique est de pouvoir composer avec précision les nutriments que vos plants de houblon reçoivent. Comme toute plante, Le houblon a un profil de besoins nutritionnels unique pour la culture hydroponique. La culture hydroponique permet aux producteurs de sélectionner les nutriments que leurs plantes reçoivent, livrer les quantités exactes requises, et nourrir la plante plus fréquemment. Le résultat est plus rapide, taux de croissance des plantes plus robustes. Le régime alimentaire peut être optimisé et systématisé et permet d'augmenter ou de réduire la production selon les besoins.

Si vous souhaitez faire pousser du houblon dans un environnement hydroponique, Il ya plusieurs facteurs à considérer. Les principaux facteurs sont indiqués ci-dessous;

• Premièrement, l'emplacement est le facteur principal pour la culture du houblon hydroponique. Si le houblon hydroponique poussant dans un système de serre, un éclairage supplémentaire peut être nécessaire pour maximiser les rendements des plantes. Si le houblon hydroponique pousse à l'intérieur, il existe une multitude d'options d'éclairage horticole parmi lesquelles choisir.
• Deuxièmement, le choix d'une méthode hydroponique sera utilisé pour cultiver le houblon. Il existe de nombreuses méthodes hydroponiques différentes, tels que les systèmes de seaux ou la méthode d'inondation et de drainage.
• Une fois votre environnement de culture et votre culture hydroponique installés, le substrat doit être choisi. Il existe plusieurs types de milieux hydroponiques, allant de la laine de roche aux galets d'argile en passant par le gravier ou la perlite. Certains producteurs remplissent même leur récipient d'aération en tissu tel qu'un smart pot avec un milieu hydroponique. Puis, cela fournit une aération maximale directement à la zone racinaire, des taux de croissance croissants.
• Prochain, il est temps de sélectionner les nutriments. Il existe des centaines de marques et de styles pour choisir les nutriments, allant des lignes liquides multi-produits aux nutriments en poudre faciles à utiliser. Que vous soyez débutant ou confirmé, recommander de choisir un de haute qualité, nettoyer, formule facile à utiliser.
• Ce sont les principaux composants de l'opération de culture hydroponique. Aussi, équilibrage du pH, pompes, minuteries, mètres, et les fans sont nécessaires pour terminer le processus de croissance.

Exigences pour la culture du houblon en hydroponie

• La culture du houblon à l'aide d'un système hydroponique dans une serre ou à l'intérieur prolonge considérablement la saison de croissance. Il permet aux producteurs de conserver les plantes dans la plage appropriée de 10 à 26 °C bien plus tôt et plus longtemps que ne le peut l'agriculture traditionnelle.
• Hydroponic Hops propose aux producteurs de cibler la production d'huile dans le cône de houblon. Ceci est réalisé en contrôlant les niveaux précis de nutriments végétaux qu'elle reçoit au cours des différentes étapes de croissance et de développement. Il est facile de récolter à la main les cônes de houblon cultivés en culture hydroponique.
• Finalement, La culture hydroponique du houblon est hautement durable et utilise moins d'espace, moins de nutriments, et vous avez le contrôle des eaux usées. Il y a peu ou pas de pesticides utilisés et protègent les insectes utiles, et il y a beaucoup moins d'émissions provenant des tracteurs et du matériel agricole.
• La culture hydroponique est souhaitable car elle permet de contrôler la disponibilité des nutriments. Aussi, ils réduisent l'influence des variables extérieures dues au ruissellement, cultures avoisinantes pouvant abriter des parasites, et des applications chimiques aux cultures avoisinantes. Dans un cadre de terrain, des éléments nutritifs supplémentaires peuvent s'infiltrer depuis les zones extérieures et le sol environnant. Aussi, les nutriments sont fournis directement à la zone racinaire aux quantités exactes nécessaires, à un pH idéal.

Processus de culture du houblon en hydroponie

Bien, Voyons maintenant le processus étape par étape de la culture hydroponique du houblon.

Le houblon est un vigoureux, escalade, plante vivace herbacée et bénéficient de la nutrition contrôlée des systèmes hydroponiques. Le houblon produit des plantes mâles et femelles séparées, avec seulement les plantes femelles produisant des cônes, ainsi, la propagation du houblon est effectuée par voie végétative pour garantir que seules les plantes femelles sont cultivées. Si des fleurs mâles sont présentes dans une culture de houblon, la pollinisation des fleurs femelles peut produire des graines indésirables pour le brassage de la bière. Une fois planté dans des conditions chaudes, les rhizomes s'établissent rapidement et produisent également plusieurs jeunes pousses.

Aussi, à partir de plantes établies Des boutures de houblon peuvent être prélevées qui produiront facilement des racines aux nœuds foliaires. A certaines périodes de l'année, de jeunes plants de houblon en pot sont disponibles à l'achat. Une fois la croissance commencée, le houblon produit longtemps, pousses grimpantes appelées bines qui se développent court, poils raides le long de la surface de la tige, permettant à la bine de s'accrocher et de grimper vers le haut (les vignes utilisent des vrilles ou d'autres moyens pour s'accrocher aux surfaces). Le houblon à culture hydroponique est bien adapté à la culture sur des systèmes de palissage similaires à ceux utilisés pour les cultures de tomates et de concombres. Les systèmes de support de tomates Tomahook, des câbles aériens avec des ficelles ou des treillis peuvent être utilisés pour soutenir le houblon et les plantes grimperont et s'accrocheront facilement sans aide. Étant donné que les bines de houblon produisent une longueur et une hauteur considérables, pour la production en intérieur et en serre, le système de formation « maigre et inférieur » et couramment utilisé pour les cultures commerciales de tomates semble bien fonctionner. Les bins de houblon augmentent en hauteur, la ficelle de support est détachée et abaissée le long du sol ou des niveaux inférieurs de la zone de culture selon les besoins.

Le houblon est mieux cultivé dans un système d'irrigation goutte à goutte avec au moins 2 gallons d'un substrat de croissance à drainage libre comme la perlite ou la fibre de noix de coco de qualité plus grossière. Les nutriments hydroponiques commencent d'abord par une haute qualité, formulation végétative à usage général à un niveau de CE de 1,8 à 2,2 avec un rapport élevé d'azote par rapport au potassium. Au cours des derniers stades de croissance des plantes, cela peut être basculé vers une formation de floraison/fructification avec des niveaux de potassium et de phosphore plus élevés, ainsi que d'augmenter progressivement le niveau d'EC pendant la phase de production des cônes pour maintenir des niveaux élevés d'huiles essentielles et de composés qui constituent la qualité des fleurs.

Le houblon est une culture de saison chaude et nécessite une lumière d'intensité similaire à celle de la tomate, concombre, et les cultures de poivrons. Une bonne circulation d'air est essentielle autour des niveaux inférieurs de la plante où une humidité élevée peut favoriser la maladie. Dans des conditions hydroponiques idéales, Les bacs à houblon sont relativement sans problème. Une détection précoce et un contrôle continu sont recommandés car les acariens peuvent causer des dommages aux cultures. Parfois, la maladie de l'oïdium peut être une préoccupation dans certaines variétés de plantes de houblon, en particulier là où le flux d'air est insuffisant autour d'un couvert dense.

Quand et comment récolter le houblon en hydroponie

La saison de récolte du houblon cultivé en extérieur est courte et a lieu une fois par an. Tandis que, Les expériences de culture hydroponique de houblon suggèrent que 3 à 5 récoltes par an de cônes frais peuvent être possibles avec l'utilisation du contrôle du climat sous culture protégée. Avec la plantation de succession, il peut être possible de fournir des récoltes fraîches de haute qualité tout au long de l'année en utilisant la culture hydroponique. Puis, il y a eu des rapports qu'avec la nutrition contrôlée en hydroponie, Houblon avec des concentrations plus élevées d'huiles essentielles, composés aromatiques, acides bêta, et les flavonoïdes peuvent être formés aussi bien que plus gros, des cônes plus lourds et un rendement global plus élevé.

Dans de bonnes conditions de croissance, Les cônes de houblon se développeront successivement le long des tiges et mûriront à des moments légèrement différents. Pour cette raison, la récolte manuelle des cônes de houblon mûrs dans les ruches et le développement ultérieur des cônes immatures peuvent être effectués à petite échelle. Déterminer la maturité de la récolte peut demander un peu de pratique, mais les cônes mûrs paraîtront dodus, grandeur nature, doux et sec, poids léger, de couleur légèrement plus pâle ou jaune, et aura développé un haut niveau de parfum.

Pour les cultures de houblon à plus grande échelle, toutes les tiges peuvent être coupées et enlevées à la récolte pour un retrait plus facile des cônes en laissant 3 à 4 pieds à la base de la plante pour la repousse. Une fois récolté, les cônes frais peuvent être utilisés immédiatement, la durée de conservation est relativement courte, et la qualité peut décliner rapidement dans des conditions chaudes. Les cônes de houblon frais peuvent être conservés au réfrigérateur pendant quelques jours, mais il est préférable de les utiliser dans les 24 heures. Houblon le plus frais, une fois retiré des vignes, sont séchés pour maintenir la qualité. Sur une production à petite échelle, cela peut être fait en plaçant les cônes dans un endroit frais, endroit sec, à l'abri de la lumière directe pendant plusieurs jours jusqu'à ce qu'il soit complètement sec. Puis, ceux-ci peuvent être conservés dans des sacs scellés sous vide au réfrigérateur ou au congélateur avant utilisation.

C'est tout ce qui concerne la culture du houblon en hydroponie. Je vous souhaite bonne chance!