Procédure de germination des graines de gramme rouge (Arhar/Tur Dal)

Germination des graines de gramme rouge

Le gramme rouge est communément appelé pois d'Angole ou tur ou Arhar est une très ancienne culture de ce pays. Le gramme rouge est principalement consommé sous forme de pouls fractionné en tant que «dal». Les graines de Red gram sont également riches en fer, iode, acides aminés essentiels comme la lycine, thréonine, cystine, et de l'arginine, etc. Le gramme rouge est l'une des cultures légumineuses importantes de la région aride et semi-aride utilisée traditionnellement comme nourriture, fourrage, et carburant. C'est une importante culture de légumineuses en Inde. L'Inde est le plus grand producteur et consommateur de pois d'Angole au monde. Il contient environ 22% de protéines, ce qui est presque 3 fois celui des céréales. L'Inde est le plus grand producteur et consommateur de pois d'Angole au monde.

Un guide étape par étape du processus de germination des graines de gramme rouge

Le pois d'Angole ou pois d'Angole est une importante culture de légumineuses en Inde. Le gramme rouge est cultivé et consommé dans les pays en développement du monde. Cette culture de gramme rouge est largement cultivée en Inde. C'est la deuxième impulsion importante du pays après le gramme (chana). La capacité des cultures de Graminées rouges à produire des rendements économiques élevés dans des conditions de déficit hydrique du sol en fait une culture importante dans l'agriculture pluviale et aride. Il est originaire de l'Inde, comme en témoigne la présence de plusieurs parents sauvages et de divers pools génétiques, ainsi que de nombreuses preuves dans la littérature historique. L'Inde contribue à environ 90 % du total mondial Production de grammes rouges . Bien que, il gagne en importance dans les pays africains en raison de son adaptabilité à des conditions d'humidité limitées.

Le gramme rouge est utilisé à la fois comme culture vivrière (pois secs, farine, ou pois verts) et une culture fourragère/de couverture. En combinaison avec des céréales et des pois cajan, il constitue un aliment humain bien équilibré. Le gramme rouge contient des niveaux élevés de protéines et d'acides aminés importants. Le gramme rouge est un aliment de base riche en protéines. Le gramme rouge contient environ 22% de protéines, qui est presque trois fois celle des céréales. Il fournit une part importante des besoins en protéines de la population végétarienne du pays. Il est principalement consommé sous forme de split pulse comme Dal, qui est un complément indispensable d'une alimentation à base de céréales. Il est principalement riche en lysine, riboflavine, thiamine, niacine, et fer.

Il est principalement cultivé comme culture Kharif en Inde, tandis que la culture de la saison rabi est pratiquée dans les régions orientales. Il peut être cultivé dans des conditions d'humidité du sol variables, des précipitations allant de 60 cm à 140 cm. Bien que, des rendements plus élevés peuvent être obtenus avec l'irrigation, en particulier pendant les étapes critiques, notamment la floraison et le remplissage des gousses. La durée des cultures varie de 120 à 150 jours selon les variétés et la zone de culture.

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À propos des graines de gramme rouge

• Les graines de gramme rouge sont très différentes en taille, forme, et aussi la couleur.
• Les graines de gramme rouge sont de forme ronde ou en forme de lentille, la couleur de la robe des graines va du blanc sale au blanc argenté, brun foncé chiné et noir rosé, et les cotylédons sont de couleur jaune.

Climat et sol pour la germination des graines de gram rouge

Le gramme rouge est principalement une culture des zones tropicales principalement cultivée dans les régions semi-arides de l'Inde. Le gramme rouge peut être cultivé à une température allant de 26°C à 30°C en saison des pluies (juin à octobre) et de 17°C à 22°C en post saison des pluies (novembre à mars). Le gramme rouge est très sensible aux faibles rayonnements lors du développement des cabosses, par conséquent, la floraison pendant la mousson et le temps nuageux entraînent une mauvaise formation des gousses. Il est cultivé avec succès dans les sols de coton noir, bien drainé avec un pH allant de 7,0 à 8,5. Le gramme rouge répond bien à un lit de semence correctement labouré puis drainé. La culture du gramme rouge peut être cultivée dans presque tous les types de sols. Bien qu'il fasse mieux sur bien drainé, sols légers à moyens, et assez profond pour permettre un développement libre des racines. Un temps ensoleillé est requis pendant les stades de floraison et de maturation des gousses.

Sélection de graines pour la germination des graines de Graminées rouges

En agriculture biologique, l'accent est mis sur la production et la conservation des semences à la ferme. Pour les semences, identifier les plantes saines à croissance vigoureuse, également exempt d'insectes nuisibles et de maladies. Marquez-les pour une identification simple et récoltez séparément. Récupérez des gousses saines. Il doit être exempt de toute matière inerte, c'est-à-dire de particules de poussière, graines de mauvaises herbes, etc. Les semences doivent être achetées auprès de sociétés semencières enregistrées. Les graines doivent être viables et génétiquement pures. Utiliser un tamis de calibrage approprié pour obtenir une uniformité de la taille et du poids des grains. Séchage des graines de gramme rouge au soleil est très essentiel pour obtenir un taux d'humidité inférieur à 8%.

Techniques de production de semences pour Red gram

Exigence foncière

Sélectionnez des champs sur lesquels le même type de culture n'a pas été cultivé au cours de la saison précédente, à moins que la culture précédente ne soit la même variété et ensuite approuvée par l'agence de certification pour la pureté variétale. Aussi, les sols doivent être légers, bien drainé avec un niveau de pH naturel.

Exigences d'isolement

Le gram rouge est pollinisé par les abeilles et d'autres insectes. Donc, pour maintenir la pureté variétale, un isolement de 200 mètres pour la classe de semences de base et de 100 mètres pour la classe de semences certifiées est nécessaire.

Température de germination des graines de gramme rouge

Le gramme rouge peut supporter des températures élevées mais la température seuil de germination est de 13°C. Il peut supporter jusqu'à 35 à 40°C à condition que l'humidité du sol soit adéquate.

Temps de semis pour la germination des graines de gramme rouge

Variétés végétales précoces – Première quinzaine de juin; Variétés à maturité moyenne et tardive – Deuxième quinzaine de juin. Semis en ligne par semoir ou charrue desi ou par plantage sur les planches, les deux sont recommandés selon la région.

• Dans les zones pluviales et sèches, Le gramme rouge est semé avec le début de la mousson.
• Un semis plus précoce donne des rendements plus élevés en Inde.
• Lors du semis de variétés de plantes extra - précoces et précoces - à maturation dans la 1ère quinzaine de juin, le champ est disponible pour les cultures de post-saison des pluies d'ici la fin novembre. Donc, les semis ne doivent pas être retardés au-delà de juin.
• Le semis de graines de variétés moyennes et tardives, en conditions pluviales, devrait être fait en juin ou juillet au début de la mousson. Cela doit être de préférence avant la 2ème semaine de juillet.
• Le semis tardif entraîne une réduction considérable du rendement des cultures en raison de la photopériodicité et du stress hydrique excessif du sol qui coïncide avec la croissance reproductive. Les semis post-saison des pluies en Inde doivent se faire en septembre.
• Dans les semis après le 15 octobre, les rendements baissent drastiquement.

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Le taux de semis et l'espacement des semis de Red gram, ou distance de plante de gramme rouge

Les taux de semis de Red gram dépend de la densité végétale souhaitée pour un génotype (précoce, moyen ou tardif), système de culture (culture pure, culture mixte, ou culture intercalaire), les taux de germination de la graine de gramme rouge et masse de graines. Les graines de gramme rouge doivent être propres derrière la charrue ou à l'aide d'un semoir à un espacement de 60 à 75 cm en gardant une distance de 15 à 20 cm de la plante à la plante. Un taux de semis de 12 à 15 kg par hectare est suffisant. En polyculture, le taux de semis est ajusté en fonction de la proportion de Graminées rouges et de plantes compagnes à cultiver. Dans la culture intercalaire, le taux de semis reste le même que pour les cultures pures.

Variétés à maturation précoce – 20 – 25 k grammes/ha (Rang à rang – 45 – 60 cm et plant à plant – 10 – 15 cm)

Variétés à maturation moyenne/tardive – 15 – 20 kilogrammes/ha (Rang à rang – 60 – 75 et plant à plant – 15 – 20 cm)

Les variétés de longue durée de plantes à gramme rouge sont hautes, diffusion, et occupent le terrain pendant environ 250-270 jours. Ces variétés sont plantées à un espacement plus large des rangs de 90-120 cm et d'environ 30 cm entre les plants de Red gram, surtout sous la pluie, conditions nourries. Dans des conditions irriguées, les variétés à maturation précoce sont populaires car elles s'intègrent bien dans les systèmes de double culture avec d'autres cultures.

Ces variétés Red gram sont plantées à un espacement de 50-75 cm et un espacement de plante à plante de 15-20 cm. Dans le cas du gramme rouge planté en avril, un espacement des rangs de 90-120 cm est recommandé car la croissance végétative est beaucoup plus élevée que le Red gram planté en juin. Selon la taille des graines et l'espacement, 15-25 kg/ha de graines de Red gram suffisent.

Le pourcentage de tégument et la densité des graines pour le gramme rouge

Le pourcentage de tégument (SCP) est de 50 graines de graines ont été pesées et trempées dans 100 ml d'eau pendant la nuit, retiré le manteau manuellement, séchés au four et les poids de la robe et des graines ont été pris.

La densité des graines est d'une centaine de graines qui ont été prélevées et transférées dans 50 ml d'eau dans une éprouvette graduée de 100 ml. Les graines ont été laissées à tremper pendant 10 minutes et le volume d'eau déplacé a été enregistré.

Le traitement des semences pour la germination des graines de gram rouge

Les graines battues doivent être séchées correctement sur une bâche au soleil et classées à l'aide d'un tamis oblong de 3,18 mm à l'aide d'un nettoyeur de graines et d'une niveleuse. Même après la notation, il est préférable de cueillir à la main les graines décolorées et cassées, s'il s'avère qu'il améliore la qualité des graines de gram rouge. Les graines ayant une teneur en humidité ne dépassant pas 9 pour cent doivent être emballées de préférence dans des sacs de jute ou des sacs en tissu doublés de polyéthylène et conservées sur des palettes en bois dans un magasin de semences ventilé, frais et sec. Traiter les graines avec du Thiram 75 pour cent WP à 2 g par kg et saupoudrer les sacs de graines avec 5 pour cent de poussière de malathion avant le stockage.

• Fongicide – Thirame (2 g) + Carbendazime (1 g) ou Thirame environ 3 g ou Tricoderma virdie 5 – 7 grammes/kg de graines ;
• Culture – Rhizobium et culture PSB 7 – 10 grammes/kg de graines.
• Une graine doit être traitée avec du thirame environ 1,5 à 2 grammes/kg de graine
• Il doit être traité avec une culture de rhizobium pour la fixation de l'azote atmosphérique.

La méthode de semis pour Red gram

Trois systèmes de semis sont pratiqués pour le Red gram. Le commun est la méthode de semis à plat; les autres méthodes sont le lit large - sillon (BBF) pour le groupe extra-précoce et le billon et le sillon pour le groupe à maturité tardive. Culture du pois cajan en digue en jachère rizicole.

Les deux dernières méthodes sont utiles dans les champs avec un mauvais drainage de surface et un engorgement. Les planches surélevées ou les billons offrent une meilleure aération par rapport à la culture semée à plat. Un système de lit large et un système de sillons sont utilisés pour semer les génotypes extra-précoces, et les crêtes et les sillons sont utilisés pour les génotypes de durée moyenne et tardive.

Irrigation pour la culture du gramme rouge

Une légère irrigation est nécessaire après le semis pour assurer une bonne germination des graines. Une irrigation à la floraison et des irrigations ultérieures après la floraison sont nécessaires en fonction des conditions du sol et des conditions météorologiques.

Le gramme rouge nécessite 35 à 40 cm d'eau, pendant toute sa période de croissance. Une humidité optimale est requise pendant le bourgeonnement, floraison, et les stades de formation des gousses. Comme le gramme rouge est une culture pluviale cultivée dans des zones de précipitations assurées, généralement, il n'a pas besoin d'irrigation.

Des signes de maturité, récolte, et battage pour le gramme rouge

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Gousses et plantes séchées, Les grains deviennent durs, et le pourcentage d'humidité dans le grain à la récolte doit être de 20 à 22 %. L'éclatement des cosses est le principal problème du pouls. Puis, récolter les plantes entières à la faucille lorsque 80% des cabosses sont matures. Les gousses ou la récolte entière après séchage complet doivent être battues manuellement ou à la machine.

La récolte de Gram rouge est récoltée peu de temps après la maturité de la graine. La récolte se fait à la faucille et la récolte est laissée au champ pour sécher pendant environ une semaine. Le processus de battage se fait en battant les plantes avec des bâtons. Il est préférable de récolter les cabosses au fur et à mesure qu'elles atteignent la maturité physiologique sans être retardées ni exposées au mouillage et au séchage pour conserver une germination élevée avec le moins de détérioration au stockage.

Rendement au gramme rouge

Grâce à l'utilisation d'une technologie améliorée de pratiques agronomiques, le Red gram peut produire environ 25-30 q/ha en condition irriguée et 15-20 q/ha en condition non irriguée. On peut s'attendre à un rendement moyen de Red gram d'environ 12 à 15 quintaux par hectare.

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