Un guide étape par étape pour la culture d'herbes biologiques, pratiques culturales
Aujourd'hui, nous apprenons la culture des herbes biologiques ainsi que les pratiques de culture pour un maximum de profits. Vous pouvez appliquer ces informations à la culture commerciale et au processus de production d'herbes biologiques.
Les herbes biologiques ont été formées par des moyens naturels sur des terres non polluées en ajoutant des matières organiques sans l'utilisation d'engrais chimiques, pesticides ou herbicides de synthèse. Culture d'herbes biologiques sont l'une des nombreuses approches des pratiques agricoles durables. De nombreuses techniques utilisées en agriculture biologique telles que les cultures intercalaires ; le paillage et l'intégration des cultures et de l'élevage sont pratiqués dans différents systèmes agricoles. Agriculture organique Ce qui est unique, c'est qu'en vertu de différentes lois et programmes de certification, tous les intrants synthétiques sont interdits et les rotations des cultures du sol sont obligatoires. Une culture d'herbes biologiques bien gérée réduit et élimine la pollution de l'eau et aide à conserver l'eau et le sol dans une ferme en particulier.
Les herbes peuvent également être cultivées pour leurs huiles essentielles ou comme matière première pour la fabrication de produits à base de plantes. Les herbes biologiques peuvent être utilisées à des fins médicinales. Plus herbes biologiques sont considérés comme des aliments sains comme la cannelle, Safran des Indes, Gingembre, et l'ail.
L'agriculture biologique de la menthe. Différents systèmes d'agriculture biologique :
Agriculture biodynamique
Dans cette méthode de culture des préparations à base de fumier fermenté, les minéraux et les herbes sont utilisés pour restaurer et améliorer la nutrition, qualité, et la saveur des aliments élevés.
Ne rien faire méthode d'agriculture
Cette méthode se concentre sur un minimum de culture mécanique et de main-d'œuvre pour les cultures céréalières.
Gestion holistique
Le processus de gestion holistique est un système de planification agricole complet qui aide les agriculteurs à mieux gérer les ressources agricoles qui gagnent en environnement durable, économique, et prestations sociales.
Permaculture
C'est un système d'agriculture centré sur la simulation ou l'utilisation directe des modèles et des caractéristiques observés dans les écosystèmes naturels.
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Exigence de sol pour la culture d'herbes biologiques :
La plupart des herbes préfèrent bien drainées, sols friables. Cela permet aux racines de recevoir l'eau dont elles ont besoin sans risque de pourriture et favorise un système racinaire solide. Il y a une sélection d'amendements au sol à ajouter si le sol dans une zone spécifique n'est pas souhaitable pour favoriser une bonne croissance des herbes. Culture d'herbes à l'extérieur, le sol doit être préparé à l'avance en éliminant la végétation et en analysant le sol pour le niveau de pH et la quantité d'engrais nécessaire pour des conditions de croissance appropriées. Dans les industries commerciales, une stérilisation supplémentaire du sol est utilisée pour éliminer les maladies des cultures dérivées du sol, parasites, et pour le contrôle des mauvaises herbes. En outre, la rotation des cultures est très importante pour diminuer la possibilité de maladies courantes des cultures.
Gestion des sols pour la culture des herbes :
La culture biologique des herbes utilise la rotation des cultures, culture de couverture, travail du sol réduit, et l'application de compost pour développer la fertilité du sol. Il dépend de la décomposition naturelle de la matière organique pour remplacer certains éléments nutritifs prélevés dans le sol par les cultures précédentes. Niveau de pH du sol pour les herbes nécessite 6,3 à 6,8 pour une croissance optimale, mais la lavande préfère un pH de 6,5 à 7,0. Préparez le sol à une profondeur de huit pouces. S'il est lourd ou a un mauvais système de drainage, l'améliore avec de la matière organique compostée.
L'agriculture biologique de la Levande.
Les plantes ont besoin de minéraux tels que l'azote, phosphore, et de potassium pour produire correctement. Des relations symbiotiques avec les champignons sont nécessaires à leur bonne croissance. Cultures intercalaires, avec un espacement plus large entre les plantes, est fait pour empêcher l'infestation par les parasites et pour augmenter les éléments nutritifs du sol. Les agriculteurs biologiques utilisent du fumier, les engrais tels que les fibres végétales et les feuilles tombées et plusieurs minéraux tels que le phosphate naturel, une forme naturelle de potasse qui donne du potassium. Les bactéries et les champignons décomposent les déchets végétaux et animaux en éléments nutritifs du sol qui augmentent la productivité. Ils fournissent un sol fertile et des cultures plus saines.
Méthode de conservation du sol sur la culture d'herbes biologiques:
Les sols gérés biologiquement ont une meilleure qualité et une meilleure rétention d'eau. La culture d'herbes biologiques peut constituer une meilleure matière organique du sol que l'agriculture conventionnelle, cependant, peu d'études suggèrent que les rendements biologiques sont généralement inférieurs aux rendements conventionnels.
Certaines des herbes de l'agriculture biologique:
- Basilic
- Coriandre
- Persil
- Thym
- Origan
- sauge
- la baie
- Romarin
- Ciboulette
- menthe
- Estragon
- Mélisse
Sélection du site et plantation pour l'agriculture biologique d'herbes:
En général, herbes des champs peut être produit en utilisant des techniques de culture similaires à celles utilisées pour les cultures d'herbes standard ou biologiques. Bien que, les exigences culturelles spécifiques peuvent varier en fonction de l'herbe. Comme règle, les herbes sont faciles à cultiver, tolérant un large éventail de sols et des conditions croissantes. De préférence, choisissez un endroit chaud, site ensoleillé avec un bon drainage du sol et peu de problèmes de mauvaises herbes.
Lits surélevés avec paillis plastique et irrigation goutte à goutte augmenter les rendements et générer un produit plus propre. Certaines herbes peuvent être semées directement, tandis que d'autres doivent être transplantés. Selon l'herbe et le marché visé, des cultures multiples provenant de cultures semées ou transplantées séquentiellement peuvent être nécessaires. L'utilisation de couvertures en rangées ou de tunnels bas pourrait aider à prolonger la saison.
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Sélection d'herbes pour l'agriculture biologique:
Les herbes peuvent être des annuelles, bisannuelles ou vivaces, selon la variété d'herbe qui pousse et le climat dans lequel elle est cultivée. Choisissez des herbes pour avoir une variété de formes, textures, parfums et formes de feuilles.
Production biologique de plantes herbacées annuelles :
Les plantes herbacées annuelles peuvent être cultivées de manière biologique sur le terrain de la même manière que les légumes annuels. Bien que, aujourd'hui le plus commercial production d'herbes culinaires annuelles comme le basilic, coriandre, persil, et la mélisse est présente dans les systèmes de serre hydroponiques. À l'heure actuelle, la culture hydroponique des fermes biologiques n'est ni bien définie ni certifiée par la plupart des certificateurs. La plupart des greffes sur le terrain s'approchent des bouchons, bien que certaines herbes soient semées directement.
Prendre soin des herbes :
- La plupart des herbes n'ont pas besoin de sols très fertiles. Bien travailler le sol en l'ameubliant avec une bêche ou une fourche, et mélanger dans un peu de compost fini avant la plantation.
- Une fois planté, les herbes n'ont pas besoin d'engrais et de désherbage occasionnel.
- Arrosez les herbes lorsque le sol est sec à 3 pouces de profondeur dans le sol, puis arrosez abondamment.
- Pour favoriser de nouvelles pousses et prolonger la récolte, pincez les fleurs lorsqu'elles commencent à apparaître.
- Appliquez un paillis de paille pour protéger les racines des herbes vivaces qui restent en place pendant la saison hivernale. Certaines vivaces tendres ne survivront pas à l'hiver à l'extérieur (potentiellement du romarin) et devraient être déterrées à l'automne, mis en pot et cultivé à l'intérieur pour l'hiver.
Lutte biologique contre les mauvaises herbes en herboristerie :
L'agriculture biologique favorise la suppression de la gestion des mauvaises herbes. Dans l'agriculture biologique, la rotation des cultures annuelles se fait, ce qui signifie qu'une seule culture ne peut pas être développée au même endroit sans une autre, culture intermédiaire. Rotations de cultures biologiques impliquent souvent des cultures avec des cycles de vie différents pour décourager les mauvaises herbes liées à une culture particulière.
Certains des développés méthodes pour supprimer la croissance ou la germination des mauvaises herbes communes ;
Labour – Retourner le sol entre les cultures pour incorporer les résidus de culture; enlever les mauvaises herbes existantes et aménager un lit de semence pour la plantation;
Tondre et couper – Enlever les sommets des mauvaises herbes;
Désherbage thermique – Tuer les mauvaises herbes en utilisant la chaleur.
Paillage – Blocage de la croissance des mauvaises herbes avec des films plastiques.
Rotation des cultures – Cela se fait d'année en année pour interrompre les cycles de reproduction des ravageurs.
Production biologique d'herbes:
L'agriculture biologique repose sur des méthodes qui combinent à la fois les connaissances scientifiques de l'écologie et les connaissances modernes avec des pratiques agricoles traditionnelles basées sur des processus biologiques naturels. C'est une méthode de culture qui préserve la santé des sols, écosystèmes, et les gens. Les principales méthodes de l'agriculture biologique contenir la rotation des cultures, engrais verts et compost, culture mécanique et lutte biologique contre les ravageurs.
Les agriculteurs sont confrontés à une myriade de défis de production où les problèmes les plus courants sont les ravageurs, qui se composent d'insectes, maladies, et les mauvaises herbes. Ils intègrent culturel, biologique, mécanique, pratiques physiques et chimiques pour lutter contre les ravageurs et les maladies.
Pratiques culturelles
Ces pratiques reposent sur une stratégie visant à créer la culture ou l'habitat inacceptable pour les ravageurs en interférant avec leurs préférences de ponte, discrimination ou localisation de la plante hôte par les adultes et les immatures. Ceux-ci peuvent être atteints avec des pratiques telles que l'isolement des cultures, culture mixte, et les systèmes de rotation des cultures. Les moment du semis et de la plantation des herbes peut être utilisé pour permettre aux jeunes plants d'établir un stade de tolérance avant qu'une attaque ne se produise et pour réduire la période d'attaque sensible. La gestion des cultures pièges et des pépinières et de l'environnement environnant est incluse pour détourner les attaques d'insectes de la culture.
Contrôle mécanique et physique
Le contrôle mécanique et physique comprend le travail du sol, fauchage, Coupe, paillage, et couverture de sol organique et barrières. Travail du sol en retournant le sol entre les cultures pour incorporer les résidus de culture et les amendements du sol. Il détruit les mauvaises herbes et perturbe le cycle de vie des ravageurs et des maladies.
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Contrôle biologique
Le contrôle biologique dans la protection biologique des plantes consiste à contrôler les insectes nuisibles et les maladies en utilisant d'autres organismes qui dépendent de la prédation, parasitisme, et l'herbivorie ou d'autres mécanismes naturels. Ennemis naturels des insectes ravageurs, reconnus comme agents de lutte biologique, sont des prédateurs, parasitoïdes, et les agents pathogènes. Pour la lutte biologique contre les mauvaises herbes, les agents sont des prédateurs de graines, herbivores et phytopathogènes, comme pour les maladies des plantes, les agents biologiques sont des antagonistes. En agriculture biologique, les agents biologiques peuvent être importés dans des endroits où ils ne se produisent pas naturellement, ou les agriculteurs peuvent faire un lâcher supplémentaire d'ennemis naturels, augmenter la population naturelle.
Contrôle chimique
Le contrôle chimique des normes biologiques est conçu pour permettre l'utilisation de substances d'origine naturelle que sont la pyréthrine et la roténone. La plupart des agriculteurs évitent l'utilisation de pesticides synthétiques à large spectre, qui perturbent gravement le contrôle naturel et favorisent le nombre de ravageurs secondaires que sont les tétranyques, cicadelles brunes, et Rhizoctonia. Il y a peu de substances synthétiques autorisées en agriculture biologique, tels que les cuivres fixes (hydroxyde de cuivre, oxyde de cuivre, oxychlorure de cuivre, et sulfate de cuivre), chaux hydratée, peroxyde d'hydrogène, chaux soufrée, et bicarbonate de potassium.
Pesticides à base de plantes :
Les pesticides à base de plantes peuvent tuer tous les types d'insectes et de parasites. Ils sont capables de tuer toutes sortes de parasites et d'insectes qui peuvent causer des dommages à vous ou à vos biens. Il y a toujours une meilleure technique pour se débarrasser des parasites. Vous trouverez ci-dessous quelques-uns des ravageurs qui tuent par la méthode des pesticides à base de plantes .
Le contrôle des termites
Vous pouvez contrôler la croissance et la reproduction des termites grâce à ce processus. L'inodore méthode de lutte antiparasitaire s'est avéré efficace dans le traitement et l'arrêt de la croissance des termites.
Contrôle des fourmis
Vous pouvez vouloir le méthode de pesticides biologiques tuer les fourmis dans et autour de la localité. Il s'est avéré efficace pour guérir la croissance des fourmis dans les zones résidentielles et commerciales.
Contrôle des moustiques
Il est désormais simple de contrôler la croissance et la reproduction des moustiques. Vous pouvez le faire tout au long de la méthode de lutte antiparasitaire à base de plantes . Le contrôle antiparasitaire inodore repoussera les moustiques du voisinage et vous pourrez vous promener librement.
Contrôle des punaises de lit
C'est toujours une mesure très efficace pour traiter le contrôle et la croissance des punaises de lit dans un endroit particulier.
Contrôle des rongeurs
Les rats et les rongeurs dans et autour de l'emplacement préféré pourraient être contrôlés avec la méthode à base de plantes. Nous utilisons des pesticides organiques pour tuer et empêcher la croissance des rongeurs dans tous les endroits.
Contrôle des tiques
Nous utilisons une méthode biologique pour contrôler et développer le processus de croissance des tiques dans et autour des emplacements résidentiels et commerciaux.
Lutte antiparasitaire à base de plantes :
Les pesticides non chimiques ou à base de plantes (produits antiparasitaires) sont dérivés de plantes et d'herbes naturelles et sont transformés pour lutter contre les parasites. Les pesticides chimiques agissent très rapidement mais sont agressifs pour les êtres vivants. Méthodes de lutte antiparasitaire biologiques ou à base de plantes , ne pas nuire à l'environnement. Un répulsif anti-moustiques à base de citronnelle présente moins de risques pour la santé que les serpentins anti-moustiques disponibles dans le commerce, tapis ou liquides contenant des alléthrines synthétiques.
Méthodes de lutte antiparasitaire à base de plantes, cependant, nécessitent une préparation laborieuse et il n'y a pas assez de sensibilisation à leur sujet. Ces produits antiparasitaires à base de plantes réduisent la population de ravageurs, sans nuire aux occupants non ciblés de la zone agricole. Il n'a aucun effet négatif sur la santé des humains et des animaux de compagnie et de leur environnement.
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Les pesticides à base de plantes se décomposent rapidement dans l'environnement et auraient peu de produits résiduels (ils ne persistent pas très longtemps dans notre environnement). S'il est traité avec respect, ils sont moins toxiques pour l'homme, animaux de compagnie et autres mammifères. Cependant, il faut comprendre que le simple fait qu'un produit chimique soit d'origine naturelle ne garantit pas automatiquement qu'il est sans danger pour l'homme.
Certains exemples de produits phytosanitaires antiparasitaires pourrait être l'utilisation de l'huile de canola qui fonctionne avec succès contre les fourmis et pourtant non toxique pour les humains. Un autre exemple simple est le rôle de l'huile d'ail dans la répulsion des oiseaux et des parasites réguliers et elle se dégrade également facilement. L'utilisation de la citronnelle pour lutter contre les moustiques en est un autre exemple; il laisse un parfum très agréable partout où il est appliqué. Le poivre noir peut être utilisé pour repousser les mammifères. L'huile de cèdre est également utilisée pour préserver le bois et lutter contre les termites et les foreurs. De la même manière, L'extrait de Neem est un autre exemple en tant que produit à base de plantes pour la lutte antiparasitaire.
Un autre produit à base de plantes généralement utilisé par les contrôleurs de parasites professionnels est la pyréthrine naturelle. C'est un pesticide à base de plantes populaire et est bien connu pour son effet de choc rapide contre un large éventail d'insectes domestiques rampants et volants. Il agit comme un système nerveux du ravageur. Il a un avantage important sur les autres pesticides car il a une faible toxicité pour les mammifères.
Récolter vos herbes :
- Récoltez les herbes avant la floraison. Chaque type d'herbe fleurira à un moment particulier de la saison, alors gardez un œil sur les bourgeons. Cela se produira plusieurs fois au cours de la saison de croissance si vous faites attention à ne pas trop récolter.
- Chaque herbe a un moment optimal pour la récolte. Lors de la culture de plantes pour leurs feuilles aromatiques (comme le romarin, thym, sauge, et salé), la récolte optimale se situe entre le développement des boutons floraux et la demi-ouverture. Pour les annuelles plus tendres (comme la salade burnet, basilic, coriandre, persil, et fenouil), le meilleur moment pour récolter est le début du printemps lorsque les feuilles sont jeunes et charnues.
- Les herbes annuelles peuvent être coupées à 4 à 6 pouces de haut à chaque récolte, tant que vous laissez au moins une paire de feuilles. Les vivaces doivent être traitées avec bienveillance, ne jamais enlever plus d'un tiers de la plante.
- Les meilleur moment pour récolter les herbes est le matin, car c'est à ce moment que les huiles et l'humidité sont les plus concentrées dans les feuilles. Les feuilles les plus hautes des plantes herbacées sont les plus savoureuses.
C'est tout ce qui concerne les pratiques de culture et de culture d'herbes biologiques. Continuez à faire pousser des herbes !.
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